ಸಿಹಿ - ನಿರುಪದ್ರವ ಉಪಹಾರ

ಕೇಕ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 120 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು)

ಪದಾರ್ಥಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
450 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದು
2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಬದಲಿ)
ಜೆಲಾಟಿನ್ 30 ಗ್ರಾಂ
ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸದ 3 ಪ್ಯಾಕ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬಣ್ಣದ ತ್ವರಿತ ಜೆಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅದು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತಯಾರಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನಾವು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಣ್ಣದ ಮೊಸಾಯಿಕ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 8

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸಿಹಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 142 ಕ್ಯಾಲೊರಿ)
ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

1. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಬದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.

3. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು (ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು).

4. len ದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ).

5. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 78 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು)
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಕಪ್
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - ಕಪ್
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೀ ಚಮಚ
ಕೆಫೀರ್ - 1 ಕಪ್
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸೇಬುಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು

ಅಡುಗೆ:
ಹಿಟ್ಟು ಏಕದಳ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪದರಗಳು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕೋಕೋ). ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 45 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು)

600 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ
ಜೆಲಾಟಿನ್ 12 ಗ್ರಾಂ
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು (ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
75 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ
50 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್

5 ಚಮಚ ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಕ್ರೀಭವನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 2-3 ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಕರಗಲು 1 ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಬಡಿಸುವ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮೊಸರು-ಹಣ್ಣಿನ ತಿಂಡಿಗಳು
ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:
400 ಗ್ರಾಂ. ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 1.5% ವರೆಗೆ
100 ಗ್ರಾಂ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
4 ಕಿತ್ತಳೆ
2 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು
25 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್

ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿಸಿ. ತ್ವರಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪೂರ್ವ ಶಾಖದ ನೀರು).
250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ 2/3 ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ (ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ).
ನಾವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಸರಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಾವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ 3.4 ರಂತೆ, ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ.
ಜೆಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 115 ಕ್ಯಾಲ್)
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 400 gr
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 114 gr
ಸೇಬುಗಳು 80 gr
ಹಿಟ್ಟು 100 gr
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕಡಿಮೆ% ಕೊಬ್ಬು) 200 ಗ್ರಾಂ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 20 ಗ್ರಾಂ

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಹಿಸುಕು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತೆ ಹಿಸುಕು. ಅದೇ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಮೂರು ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.

ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 140 ಕ್ಯಾಲೊರಿ)
ಸಂಯೋಜನೆ:
1 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್ 1%
0.5 ಕಪ್ ರವೆ
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 1.8%
2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್
0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ (1.5 ಗ್ರಾಂ)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಾಸ್ಟ್. ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತೈಲಗಳು

ಅಡುಗೆ:
1. ರವೆಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3. ನೆನೆಸಿದ ರವೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಬೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ.

4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

6. 180-200 ಡಿಗ್ರಿ 25-35 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 81 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು)

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ಗ್ರಾಂ.
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು)
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ತೊಳೆದು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 170 ಕ್ಯಾಲ್)

ಪದಾರ್ಥಗಳು
250 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
2 ಅಳಿಲುಗಳು
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 10 ಪಿಸಿಗಳು
20 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಅಥವಾ ಸಿ / ಸೆ ಹಿಟ್ಟು)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
ಹಿಟ್ಟು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ - ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುಗಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್‌ಮೀಲ್‌ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸಿ.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು!

ಮೊಸರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಂತೋಷ! (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 200 ಕ್ಯಾಲ್)

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 1 ಪಿಸಿ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು 5 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 2 ಚಮಚ
ಮೊಟ್ಟೆ 1
ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು 2 ಚಮಚ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಪಿಂಚ್
ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್

ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟಾಗ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್” ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, (ಇದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ). ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್, ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದ, ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆ).
ಮುಂದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ: ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಅಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ, ನಂತರ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ.
ನಿಮಿಷ 15 ತಯಾರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಸರು ಸುರುಳಿಗಳು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 167 ಕ್ಯಾಲೊ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0%
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
50 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಸೇವೆ ಮಾಡಲು)
10 ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು
20 ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ *
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು
* - ಸೇವೆ ಮಾಡಲು 8 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ

1. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ದಿನಾಂಕಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಚಿತ್ರದ ಪರಿಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
8. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಮೊಸರು ರೋಲ್" ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
9. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ.
10. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಕುವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ.
11. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸಿಹಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

“ಹಾನಿಯಾಗದ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ” ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರಾನ್ (ಓಟ್) - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಸರು (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ 2%) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (0%) - 180 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ
• ಬೆರ್ರಿ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ) - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ (ಟಿಎಂ "ಮಿಸ್ಟ್ರಲ್" ನಿಂದ ಕಂದು "ಡೆಮೆರಾರಾ ಫೈನ್") - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಡಾ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 2

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಸಿಹಿ" ನಿರುಪದ್ರವ ಉಪಹಾರ "":

ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ 11 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, 6 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 9 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಿರುವ ಅಳತೆ ಅಣಬೆಗಳು-ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು (ಗೋಧಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ) ಮೊಸರು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಇಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು (ಇಂದು ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು. ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗಾಗಿ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಭಯಭೀತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮೊಸರಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ (ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವಷ್ಟು ಪಂಚ್ ಅಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್. ನೀರಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ (ಸಿರಪ್).

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ 4 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತಲಾ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.). 3 ರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನಾನು ಇಂದು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ, ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಸಿರಪ್), ನಂತರ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ರಾತ್ರಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ವಿಕೆ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕುಕ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ಒಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ (4) ಫೋಟೋಗಳು "ಸಿಹಿ" ನಿರುಪದ್ರವ ಉಪಹಾರ ""

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಜನವರಿ 1, 2018 ಲಿಮೋನಿಟ್ #

ಮೇ 12, 2016 ssmorygo #

ಮೇ 20, 2015 ಆಲ್ಫಾ 4ಕಾ #

ಜೂನ್ 2, 2015 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಜನವರಿ 30, 2015 lutikas2013 #

ಫೆಬ್ರವರಿ 4, 2015 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಡಿಸೆಂಬರ್ 25, 2014 ಎಲೆನಾ ಗಡೆಲ್ಶಿನಾ #

ಡಿಸೆಂಬರ್ 26, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಡಿಸೆಂಬರ್ 25, 2014 ಎಲೆನಾ ಗಡೆಲ್ಶಿನಾ #

ಡಿಸೆಂಬರ್ 26, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಡಿಸೆಂಬರ್ 8, 2014 ಲಿಡಿಯಾ ಜರಿಚ್ನಾ #

ಡಿಸೆಂಬರ್ 8, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಡಿಸೆಂಬರ್ 7, 2014 ಇರುಶೆಂಕಾ #

ಡಿಸೆಂಬರ್ 8, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಡಿಸೆಂಬರ್ 8, 2014 ಇರುಶೆಂಕಾ #

ಡಿಸೆಂಬರ್ 8, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಡಿಸೆಂಬರ್ 10, 2014 ಸುಮಿನಾ #

ಡಿಸೆಂಬರ್ 10, 2014 ಇರುಶೆಂಕಾ #

ಡಿಸೆಂಬರ್ 5, 2014 ರೆಂಚ 1 #

ಡಿಸೆಂಬರ್ 6, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಡಿಸೆಂಬರ್ 6, 2014 ರೆಂಚ 1 #

ಡಿಸೆಂಬರ್ 6, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 29, 2014 ಜೆಸೆಕಿ # (ಮಾಡರೇಟರ್)

ನವೆಂಬರ್ 29, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 29, 2014 ಜೆಸೆಕಿ # (ಮಾಡರೇಟರ್)

ನವೆಂಬರ್ 29, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 29, 2014 ಜೆಸೆಕಿ # (ಮಾಡರೇಟರ್)

ನವೆಂಬರ್ 29, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 25, 2014 ಸುಮಿನಾ #

ನವೆಂಬರ್ 25, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 24, 2014 ಗೌರ್ಮೆಟ್ 1410 #

ನವೆಂಬರ್ 24, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 23, 2014 ಸಕ್ಕರೆ #

ನವೆಂಬರ್ 24, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 24, 2014 ಸಕ್ಕರೆ #

ನವೆಂಬರ್ 25, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 22, 2014 ಎಗೊರೊವ್ನಾ -2 #

ನವೆಂಬರ್ 24, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 22, 2014 ಅವನಿ #

ನವೆಂಬರ್ 24, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 22, 2014 pupsik27 #

ನವೆಂಬರ್ 24, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಡಿಸೆಂಬರ್ 5, 2014 pupsik27 #

ಡಿಸೆಂಬರ್ 6, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಡಿಸೆಂಬರ್ 20, 2014 pupsik27 #

ನವೆಂಬರ್ 22, 2014 asesia2007 #

ನವೆಂಬರ್ 24, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 21, 2014 ಐಗುಲ್ 4ik #

ನವೆಂಬರ್ 24, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 21, 2014 ಟೋಪಿಯರಿ #

ನವೆಂಬರ್ 24, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 21, 2014 ಲಲಿಚ್ #

ನವೆಂಬರ್ 24, 2014 ಟಾಟ್ಯಾಂಕಾ ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹಗಳು

ಸಿಹಿ ಜೀವನದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಂದು ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಟ್ರೈಡ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಶಕ್ತಿಯ ಉನ್ನತಿ, ಅಂದರೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವರ ಸಮಯೋಚಿತ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು “ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್” - ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಏನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?

ಓಲ್ಗಾ ಯೂರಿವ್ನಾ ಆಂಡ್ರೊಸೊವಾ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ

ಅನೇಕ ಜನರು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹಂಬಲವನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯ ಹರಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿಜವಾದ ಚಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅನುಭವಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹೊಸ ಸೇವೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವರನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ತನ್ನ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಜಿಗಿತಗಳಿಂದ ತನ್ನನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಹಿಂಸಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಸಾಹವು ಅನೇಕ ಅಪಾಯಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬನ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವ್ಯಾಮೋಹವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವೈಫಲ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮತ್ತು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತರುವಾಯ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ನಿಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಹಂಬಲವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಬಹುದು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್ (ಥ್ರಷ್) ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತಿಯಾದ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನಿರಾಕರಣೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಕ್ಕರೆಯ ದುರುಪಯೋಗವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ (ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಬಲ್ಗರ್, ಕ್ವಿನೋವಾ, ಮಸೂರ, ಹಾರ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹಂಬಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಬಡಿಸುವಿಕೆಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಹಸಿವಿನ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕೃತಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಾನಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಜೊತೆಗೆ, ಹೇರಳವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಲ್ಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ಣ ಜೀವಕೋಶದ ಚಯಾಪಚಯವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಪರವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (380 ಗ್ರಾಂ)

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 120 ಗ್ರಾಂ

ತತ್ಕ್ಷಣ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

• 137
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಾಲು 3.2% - 500 ಮಿಲಿ

ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಪಾಡ್

• 131
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 5 ಮೊತ್ತ (3 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + 2 ಹಳದಿ)

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಶುಗರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್:

• 88
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸವೊಯಾರ್ಡಿ - 12-15 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ / ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ - 150 ಮಿಲಿ

ಕೊಕೊ - 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ರುಚಿಗೆ)

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 20-30 ಗ್ರಾಂ

ಪುದೀನ - 1 ಚಿಗುರು (ಅಲಂಕಾರ / ಐಚ್ al ಿಕಕ್ಕಾಗಿ)

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

ಚಿಕನ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ

ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ

ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್

ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ

• 185
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ದಪ್ಪ ಮೊಸರು - 250 ಗ್ರಾಂ

ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು - 3 ಚಮಚ

• 63
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ

ಬಿಳಿ ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ:

ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 30-35%) - 200 ಮಿಲಿ

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ

ತತ್ಕ್ಷಣ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್

• 185
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 121
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಾಲು 3.5% ಕೊಬ್ಬು - 1 ಲೀ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು (ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಇಲ್ಲದೆ) - 200 ಮಿಲಿ

• 63
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 54
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಾಲು - 2 ಕಪ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್

ಬೆಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

• 310
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೈಮಕ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ

ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ

ಹಾಲು (ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 3.2%) - 150 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ರೀಮ್ (30% ರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ) - 300 ಗ್ರಾಂ

ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ

ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ

ಜೆಲಾಟಿನ್ (ತ್ವರಿತ) - 30 ಗ್ರಾಂ

ನೀರು (ಕುಡಿಯುವುದು) - 150 ಮಿಲಿ

• 280
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 40-50 ಗ್ರಾಂ

ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್

ಸಕ್ಕರೆ - 50-70 ಗ್ರಾಂ (ರುಚಿಗೆ)

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ

ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ

• 115
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ 9% ಇದೆ) - 500 ಗ್ರಾಂ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (8.5%) - 340 ಗ್ರಾಂ

ತತ್ಕ್ಷಣ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ

• 84
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ "ಮಾರ್ಸ್ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್" - 81 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 20%) - 150 ಮಿಲಿ

• 350
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೊಸರಿಗೆ ಹುಳಿ - ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ

• 66
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

35% - 0.5 ಲೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಕ್ರೀಮ್

ಉಪ್ಪು - 3 ಪಿಂಚ್ಗಳು

• 271
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು - 6 ಚಮಚ

ಹಾಲು - 2 ಕಪ್

ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ (ಜೇನುತುಪ್ಪ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

• ಪದಾರ್ಥಗಳು

35% - 500 ಮಿಲಿ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಕ್ರೀಮ್

ಉಪ್ಪು - 3 ಪಿಂಚ್ಗಳು

• 279
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಿಠಾಯಿ ಕೆನೆ (35% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ) - 150 ಮಿಲಿ

ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

• 373
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ

ಪಿಷ್ಟ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಲ್ಲ) - 50 ಗ್ರಾಂ

• 141
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 3.5%) - 450 ಗ್ರಾಂ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾವು - 200 ಗ್ರಾಂ

ಏಲಕ್ಕಿ (ನೆಲ) - 1 ಪಿಂಚ್

ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ

ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಪಿಸ್ತಾ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪುದೀನ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

• 149
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಿಂಬೆ (ರುಚಿಕಾರಕ) - 1 ಪಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

• 264
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು 2.5% - 4 ಲೀ

ಹುಳಿ - 1-2 ಬಾರಿಯ

• 54
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೋಯ್ಮಿಲ್ಕ್ - 1 ಎಲ್

ಮೊಸರಿಗೆ ಹುಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

• 54
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಅನಿಮಲ್ ಕ್ರೀಮ್ 33% - 150 ಮಿಲಿ

ಜೆಲಾಟಿನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ನೀರು - 40 ಮಿಲಿ

ಡಾರ್ಕ್ ಮೌಸ್ಸ್ಗಾಗಿ:

ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ

ಅನಿಮಲ್ ಕ್ರೀಮ್ 33% - 80 ಮಿಲಿ

ಜೆಲಾಟಿನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ನೀರು - 30 ಮಿಲಿ

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 5 ಗ್ರಾಂ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಏರ್ ರೈಸ್ - 3-5 ಗ್ರಾಂ

ತರಕಾರಿ ಕೆನೆ 28% - 120 ಮಿಲಿ

• 260
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 2 ಚಮಚ

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೊಟ್ಟೆ (ಹಳದಿ ಲೋಳೆ) - 1 ಪಿಸಿ.

ಪಿಷ್ಟ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ

• 101
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್) - 120 ಗ್ರಾಂ

ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ

ಪುದೀನ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕರಪತ್ರಗಳು

• 178
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,

ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ,

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (25%) - 350 ಗ್ರಾಂ,

ಸಕ್ಕರೆ - 2/3 ಕಪ್.

• 333
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

• 64
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಕ್ರೀಮ್ (33%) - 200 ಗ್ರಾಂ,

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ

ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 2 ಚೂರುಗಳು

• 336
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಾಲು - 2 ಲೀಟರ್,

• 84
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್,

ಹುಳಿ - 6 ಚಮಚ (ಅಥವಾ ನೇರ ಮೊಸರು).

• 60
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಾಲು - 800-900 ಮಿಲಿ,

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು - 100-150 ಮಿಲಿ,

ಜೇನು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಐಚ್ .ಿಕ.

• 68
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

2.5% ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 1 ಲೀ

ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ (ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊಸರಿಗೆ ಹುಳಿ) - 0.5 ಗ್ರಾಂ

ಮೊಸರು ತಯಾರಕ - 1 ಪಿಸಿ.

200 ಮಿಲಿ ಜಾಡಿಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

• 60
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 8 ಗ್ರಾಂ

ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 30% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ) - 50 ಮಿಲಿ

• 151
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕನಿಷ್ಠ 30% - 1000 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೀಮ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 800 ಮಿಲಿ

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ

• 237
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ರೀಮ್ 33% - 300 ಗ್ರಾಂ

ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

• 200
• ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: 18

• ಜುಲೈ 06, 2018, 19:01

• ಮಾರ್ಚ್ 26, 2017, 21:36

• ಜುಲೈ 11, 2016, 15:56

• ಮಾರ್ಚ್ 04, 2014, 16:36

• ಜೂನ್ 06, 2013, 13:20

• ಜೂನ್ 26, 2012, 13:27

• ಜುಲೈ 08, 2011, 20:42

• ಜೂನ್ 28, 2011, 01:37

• ಮೇ 20, 2011, 19:19

• ನವೆಂಬರ್ 26, 2009, 07:01

• ಜುಲೈ 15, 2009, 17:23

• ಜುಲೈ 14, 2009 00:56

• ಜುಲೈ 01, 2009 07:16

• ಮೇ 29, 2009, 15:08

• ಮಾರ್ಚ್ 09, 2009, 14:25

• ಫೆಬ್ರವರಿ 20, 2009, 01:23

• ಜುಲೈ 13, 2008, 02:43

• ಏಪ್ರಿಲ್ 10, 2008 00:45

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಟಾಪ್ 9 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು. ಅವರ ಜಾತಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲೋಚಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ - ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಪ್ಲಮ್, ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು - ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಇವೆಲ್ಲವೂ ಫೈಬರ್ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡರೆ, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಂದು ಸೇವೆಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ವಿಭಿನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳಾದರೂ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇಂದು ಅವರು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಈ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅನುಗುಣವಾದ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವು ಸಿಹಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಮೊದಲ ಸಲಹೆ - ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿವಾರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆಕೃತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ "ಜೀವನದ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು" ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ, ಅನುಮತಿಸುವ ದರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!

5. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಸರುಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಾಡಿಗೆದಾರರಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಇತರವು ಕೇವಲ ima ಹಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳ ಬದಲು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಮೊಸರು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆಗ ನೀವು ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವಿರಿ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು, ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರಿಗೆ ಹುಳಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ treat ತಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

6. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ining ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ - ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುತ್ತವೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

7. ಮರ್ಮಲೇಡ್

ಈ ಉಪಯುಕ್ತ treat ತಣವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನಾವು ಪ್ರೌ .ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಪೆಕ್ಟಿನ್! ಈ ವಸ್ತುವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಸ್ಕುಲಾಪಿಯಸ್ ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹಲ್ವಾ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಲ್ವಾವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನರರೋಗ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರುಳು, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ನೀವು ಬೇಗನೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ .ತಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮತೋಲಿತ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಇರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಿಸ್ ಪ್ರಕೃತಿಚಿಕಿತ್ಸಕ ವೈದ್ಯ ಡಾ. ಬೆನ್ನರ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಆಧಾರವಾಗಿಸಿದರು.

ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉಗ್ರಾಣ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯುಸ್ಲಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಪಾಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು - ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬದಲಿಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. “ಆಹಾರ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು” ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲರೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ “ಸರಿಯಾದವರು” ಮಾತ್ರ. ಏಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು?

ಅನೇಕ ಜನರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಮೆಲೈನ್ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಇದ್ದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಿವಿ ಆಕ್ಟಿನಿಡಿನ್ ಕಿಣ್ವದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ - ಸ್ಟೀವಿಯಾಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ “ಜೇನು ಹುಲ್ಲು” ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ನೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚಿಕೋರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕೋರಿ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕನಿಷ್ಠ 85 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೋಕೋ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಜೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಸ್ ಎವ್ಗೆನಿ ಇವನೊವಿಚ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್, ಹೆಪಟಾಲಜಿಸ್ಟ್, ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನಗಳ ವೈದ್ಯರು, ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರು

ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ವಿವಿಧ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಹಿತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ulation ಹಾಪೋಹಗಳೂ ಇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಣ್ಣ ಸಾರಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಗತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ವಾಸಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು 50-120 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ (20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕುಟುಂಬದ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಇವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು). ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ: ನಾವು ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ, ಮಾಲಿನ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಯಾವ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಆದೇಶದ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ: ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆವರೆಗೆ)?

ಪ್ರಕೃತಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಮಯವಿರಲಿಲ್ಲ: ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ - ಇನ್ಸುಲಿನ್ (ಇದರ ಕೊರತೆಯು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ).

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ (ಅಂದರೆ ಇದು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ - ಉಪವಾಸ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ)? ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಶ್ಚಿತ ಸಾವು.

ದೇಹವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ? ಇಲ್ಲಿ ವಿನೋದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಡಿಪೋ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಆಗಿದೆ. ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ, ನಾವು ಓದುತ್ತೇವೆ: "... ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ 80 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ...." ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿದರೆ ಮಾತ್ರ. ನಾವು ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನಂತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹೀಗಿದೆ: ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಲೋಸೆಟ್ ತುಂಬಿದೆ (ಯಕೃತ್ತು ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಚಲಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ). ಒಂದು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಮೀಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಸ್ನಾಯು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್! ಇದು ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಸರಾಸರಿ 120 ಗ್ರಾಂ. ಆದರೆ “ಸರಾಸರಿ” ಎಂದರೇನು?

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೇಟ್‌ಲಿಫ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಮಹಿಳೆ, ಅಥವಾ ಮಾಡೆಲ್, ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಮಹಿಳೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ (ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾದರಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಲ). ಅವರು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತಾರೆಯೇ? ಖಂಡಿತ ಇಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ನಾವು ಬೈಸಿಕಲ್ಗಿಂತ “ಟ್ರಕ್” ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ (ಅಂದರೆ, ಒಬ್ಬ ಕ್ರೀಡಾಪಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು). ಹೌದು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಡಿಪೋಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೀರಿ, ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ರಕ್ತದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ? ಫಾಲ್‌ಬ್ಯಾಕ್ ಇದೆ! ಇದು ಕೊಬ್ಬು (ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಸಾಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವೈದ್ಯರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಆಗಿ, ನಾನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಬೊಜ್ಜು (ಸ್ಟೀಟೋಸಿಸ್), ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಉರ್ಸೋಡೆಕ್ಸಿಕೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಗಲೂ ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ ...