ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗೆ ನಾನು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ (ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಎರಡೂ) ಜನರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ, ಅದರ ಸೇವನೆಯು ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಇಂದು, ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟೈಪ್ 1 ರೊಂದಿಗೆ) ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಹಾಗೇ? ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ? ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ರೋಗಕ್ಕೆ (ಎರಡನೆಯ ಅಥವಾ ಮೊದಲ ವಿಧ) ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ - ಮಧುಮೇಹದ ದಿನಾಂಕಗಳು!
ದಿನಾಂಕಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವುಗಳ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವು 70% ಆಗಿದೆ. ಅವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಕ್ಷಾರೀಯ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು). ಈ ದಿನಾಂಕದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೀರಿ.
ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದ್ದರೆ, ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಕೋರ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ಉತ್ತರವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ರೋಗಿಯು ಸೇವಿಸುವ ಈ ಹಣ್ಣು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಕೆಲವರು ವಾದಿಸಿದರೆ, ಇತರರು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ತೊಡಕುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು (1-2 ತುಂಡುಗಳು) , ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅಲ್ಲ).
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಧುಮೇಹ ತಜ್ಞ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ತಾಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ... ಮೂಲತಃ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದಿನಾಂಕ ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರಿಗೂ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬದಲಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಡೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ದಿನಾಂಕಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪಿನ ಬಿ ಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಂತಹ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ, ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನ, ಜೊತೆಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೇರವಾಗಿ medicine ಷಧಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸರಿ, ಈಗ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಹಾಕಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು (ಕೇವಲ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಭವಿಷ್ಯದ ಸಿರಪ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿರಬೇಕು) ಎರಡನೇ ತನಕ ದಿನದ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ - ಸಿರಪ್ ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತೆ).
ತಯಾರಾದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ಕ್ಲಾತ್ ಮೂಲಕ ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಯಾಸಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಿರಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಎರಡು ದಿನ ಕಾಯಲು ಯಾರು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ¼ ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಲ್ಲ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ (ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು), ತಯಾರಾದ ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ದಿನಾಂಕ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಯಾಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ, ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಮೇಲಿರುವ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ, ಎರಡೂ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1-2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆರೆದ ನಂತರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತೆರೆಯದೆಯೇ ತಯಾರಿಸುವ ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಸರಿಯಾದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕೋಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉತ್ಪಾದಕರ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ದೃಷ್ಟಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಏನು ನೋಡಬೇಕು? ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕ ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು, ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ನೆಲೆಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪೂರಕ ಅಥವಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್-ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಇರಬಹುದು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.
ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ದಿನಾಂಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ತಜ್ಞರು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವು 70% ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ದಿನಾಂಕಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನಾವು ರಾಸಾಯನಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಪಿ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಇರುತ್ತವೆ: ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸಲ್ಫರ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್.
- ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ದಿನಾಂಕಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಹಾರ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
- ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಜೀವಾಣು ವಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ತೊಂದರೆಯಿದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ) ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ, 292 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈದ್ಯರು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಸೌಮ್ಯ ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಸಂಕೀರ್ಣ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಸೂಚಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಲಿಂಗವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ 55 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರು.
- ಸಹವರ್ತಿ ರೋಗಗಳು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹದೊಂದಿಗೆ.
- ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ.
ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ
ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ದಿನಾಂಕಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.
- ಸಕ್ಕರೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಅವು ಒಣಗಬೇಕು ಅಥವಾ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾಗಿರಬೇಕು.
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಡೆದ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಗಂಧಕದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಇವು ಚಿಹ್ನೆಗಳು.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳು
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನೀವು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
- 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
- 2 ದಿನಾಂಕಗಳು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ರವೆ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಎಣ್ಣೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬಹುದು).
- ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅಚ್ಚನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- +180 + of ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೋರ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎತ್ತರದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
1. ದಿನಾಂಕಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ
ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿರಬೇಕು. ಅಧಿಕ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಪರಾಧಿಗಳಾಗಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ದಿನಾಂಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ದಿನಾಂಕದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಜಿಐ ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ದಿನಾಂಕಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾರ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಬಯೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಮಾಹಿತಿ (ಎನ್ಸಿಬಿಐ) ದಿನಾಂಕ ಜಿಐ ಕನಿಷ್ಠ 35.5 ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ 49.7, ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಸರಾಸರಿ 18 ಆಗಿದೆ.
2. ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಇರುತ್ತದೆ
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಬದಲು, ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು (ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು) ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 100 ಗ್ರಾಂ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಅವನು 75 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿವೆ. ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಒಟ್ಟಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಯು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ ಅವನೊಂದಿಗೆ ದಿನಾಂಕದ ಚೀಲವನ್ನು ಒಯ್ಯಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ಅವನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಕಳೆದುಹೋದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸಬಹುದು.
3. ದಿನಾಂಕಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಮರುಭೂಮಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಂತಹ ಖನಿಜಗಳಿವೆ.
ಈ ಖನಿಜಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೇಹವು ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯವು ಹದಗೆಡಬಹುದು. ಸತುವು ಇರುವುದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ನಾರು ಇರುತ್ತದೆ
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ (ಡೈಬರ್ ಫೈಬರ್), ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾರ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ 8 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ದಿನಾಂಕಗಳು ಬೀಟಾ-ಡಿ-ಗ್ಲುಕನ್ ಎಂಬ ಕರಗುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.
ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗೆ ನಾನು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ವಿವಾದಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ದಿನಾಂಕಗಳು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.
ದಿನಾಂಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ತಜ್ಞರು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವು 70% ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ದಿನಾಂಕಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನಾವು ರಾಸಾಯನಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಪಿ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಇರುತ್ತವೆ: ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸಲ್ಫರ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್.
- ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ದಿನಾಂಕಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಹಾರ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
- ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಜೀವಾಣು ವಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ತೊಂದರೆಯಿದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ) ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ, 292 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈದ್ಯರು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಸೌಮ್ಯ ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಸಂಕೀರ್ಣ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಸೂಚಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಲಿಂಗವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ 55 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರು.
- ಸಹವರ್ತಿ ರೋಗಗಳು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹದೊಂದಿಗೆ.
- ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ.
ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ದಿನಾಂಕಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.
- ಸಕ್ಕರೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಅವು ಒಣಗಬೇಕು ಅಥವಾ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾಗಿರಬೇಕು.
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಡೆದ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಗಂಧಕದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಇವು ಚಿಹ್ನೆಗಳು.
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನೀವು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
- 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
- 2 ದಿನಾಂಕಗಳು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ರವೆ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಎಣ್ಣೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬಹುದು).
- ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅಚ್ಚನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- +180 + of ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೋರ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎತ್ತರದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನ ದಿನಾಂಕಗಳು - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನಾನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ದಿನಾಂಕಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವೆಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ದಿನಾಂಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ:
ದಿನಾಂಕಗಳು ಈ ರೀತಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ:
- ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಅವು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ,
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು,
- ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ,
- ದಿನಾಂಕಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ
- ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
- ಖರ್ಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹಂಬಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದಿನಾಂಕಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.
ದಿನಾಂಕಗಳು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 292 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್,
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು,
- ಜಿಐ - 100-146.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಜಿಐ roof ಾವಣಿಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು (100 ಗ್ರಾಂ) ತಿನ್ನಲು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಶಕ್ತರಾಗಬಹುದು.
ಪ್ರಮುಖ! ದಿನಾಂಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು
ಯಾರಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು,
- ಮಧುಮೇಹದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ,
- ತೀವ್ರ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವು ವಿವರಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:
- ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬೇಕು,
- ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ವಿರುದ್ಧ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು,
- ಹಣ್ಣಿನ ಹೊಳೆಯುವ ಮೇಲ್ಮೈ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ
- ಮೇಲ್ಮೈ ಅಖಂಡವಾಗಿರಬೇಕು, ದೋಷಗಳು ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು,
- ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಾಬೂನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಒಣ ಸ್ವಚ್ clean ವಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು,
- ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ 45 ದಿನಗಳು,
- ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಬಿಳಿ ಫಲಕವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಪಥ್ಯದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು:
- ಮಧುಮೇಹದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ,
- ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ,
- ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀರಸ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ನೀರಸ ಮೆನುವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ "ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ".
ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
- ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ,
- ದಿನಾಂಕ 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ರವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
- ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಹಾಲು 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.,
- ಅಚ್ಚು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ. ಅವರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ದಿನಾಂಕಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಹೃದಯ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನಾನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯಲ್ಲಿ ಕೀಳರಿಮೆಯ ಭಾವವನ್ನು ಮೂಡಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚೇತರಿಕೆ ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು. ಮಧುಮೇಹದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಕೇವಲ ಶಿಫಾರಸು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವನದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೋಗವು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾನು ಡಯಾಬೆಟ್ಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಎಷ್ಟೋ ಜನರು ಸತ್ತಾಗ ಅದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಂಗವಿಕಲರಾಗುತ್ತಾರೆ.
ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಹೇಳಲು ನಾನು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ - ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಾಜಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಸೆಂಟರ್ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ drug ಷಧದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು 100% ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ: ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು program ಷಧದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮೊದಲು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಉಚಿತ .
ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ರೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಾಲಿಸಿದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ದೇಹವು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕೋಳಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೀನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ for ಟಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಮೈನಸ್ ಎಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕಿಣ್ವದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಹುರುಳಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಏಕದಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹುರುಳಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಗೋಧಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಬಲ್ಲವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವವರು ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಚಲನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳದವರು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು: ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಕೂಡ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬು, ಪೀಚ್, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಗುಡಿಗಳು - ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ತುಂಡು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದಿನಾಂಕಗಳು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಹಲವರು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಡಬ್ಲ್ಯುಎಚ್ಒ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿವರ್ಷ 2 ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅದರ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ಸಾಯುತ್ತಾರೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾದ ಬೆಂಬಲದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ತೊಡಕುಗಳು: ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಗ್ಯಾಂಗ್ರೀನ್, ನೆಫ್ರೋಪತಿ, ರೆಟಿನೋಪತಿ, ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ, ಕೀಟೋಆಸಿಡೋಸಿಸ್. ಮಧುಮೇಹವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹವು ಸಾಯುತ್ತದೆ, ನೋವಿನ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅಂಗವೈಕಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಜವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ? ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಾಜಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಸೆಂಟರ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ.
ಫೆಡರಲ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ “ಹೆಲ್ತಿ ನೇಷನ್” ಪ್ರಸ್ತುತ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಇದರ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಈ drug ಷಧಿಯನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟ ಮತ್ತು ಸಿಐಎಸ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಚಿತ . ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, MINZDRAVA ಯ ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ನೋಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ದಿನಾಂಕಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಆದರೆ ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಂಬಲಿಗರು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಸರಳವಾದ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ದಿನಾಂಕಗಳ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನ ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಹಳಷ್ಟು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ದಾಳಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವಿಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಂಬಿದರೆ, ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಚಾರ್ಜ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.
47 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನನಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವುದು ಪತ್ತೆಯಾಯಿತು. ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಸುಮಾರು 15 ಕೆಜಿ ಗಳಿಸಿದೆ. ನಿರಂತರ ಆಯಾಸ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯದ ಭಾವನೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ನಾನು 66 ನೇ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನಾನು ನನ್ನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಇರಿಯುತ್ತಿದ್ದೆ; ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿತ್ತು.
ರೋಗವು ಮುಂದುವರಿಯಿತು, ಆವರ್ತಕ ದಾಳಿಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು, ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ನನ್ನನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಪಂಚದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಿತು. ಈ ಸಮಯವು ಕೊನೆಯದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ.
ನನ್ನ ಮಗಳು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಲು ನನಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದಾಗ ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಯಿತು. ನಾನು ಅವಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಕೃತಜ್ಞನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗದ ಕಾಯಿಲೆಯಾದ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈ ಲೇಖನ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಕಳೆದ 2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಚಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮಗಳು ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯು ಬರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ನನಗೆ 66 ವರ್ಷ ಎಂದು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ.
ಯಾರು ಸುದೀರ್ಘ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಭಯಾನಕ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಫೀನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಒಂದು ದಿನ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್, ಪಾಲಿಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಬೀಜಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸ್ವರೂಪದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಡಜನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇದ್ದರೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
ದಿನಾಂಕಗಳಿಗಾಗಿ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 146. ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ, ಒಂದು ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಸಹ ಇದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಮ್ಮ ಓದುಗರ ಕಥೆಗಳು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ಮರೆತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೇವಿಸಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳಾಗಿದೆ. ಓಹ್, ನಾನು ಹೇಗೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೆ, ನಿರಂತರ ಮೂರ್ ting ೆ, ತುರ್ತು ಕರೆಗಳು. ನಾನು ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಹೇಳುವ ಒಂದೇ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ: “ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.” ಮತ್ತು ಈಗ 5 ವಾರಗಳು ಕಳೆದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಒಂದು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಕೂಡ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಓದಲೇಬೇಕು!
ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಅಪಾರ ಪ್ರೀತಿ, 1 ಅಥವಾ 2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ದಿನಾಂಕಗಳು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿ, ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀವಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಿಂದಾಗಿ, ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಈ ರೋಗಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ದಿನಾಂಕಗಳಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು ಸಕ್ಕರೆಯ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೊಸರಿನ ಅದೇ ಭಾಗವು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನಿಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಇದು. ಎರಡನೆಯದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, 90% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರೋಗನಿರ್ಣಯಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಕ್ ಟೈಪ್ 2 ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೊಡ್ಡ ಚೆಂಡಿನಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕು.ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ ಕನಿಷ್ಠ 15% ರಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಲಿಂಗ, ವಯಸ್ಸು, ತೂಕ, ಎತ್ತರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಈ ನಿಯತಾಂಕವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವು ಫೈಬರ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು 5 ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು 50% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನೀವು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ರೋಗದ ಮುಂದುವರಿದ ಹಂತ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು 4 ನೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಿದಾಗ ದೇಹವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಜಿಮ್ನಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ನಡೆಯಲು, ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನಿಂದ ಎದ್ದೇಳುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶುಭ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಮುದ್ರದ ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ.
ನೀವು ಈ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಓದಿದರೆ, ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ತನಿಖೆ ನಡೆಸಿದ್ದೇವೆ, ವಸ್ತುಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ತೀರ್ಪು ಹೀಗಿದೆ:
ಎಲ್ಲಾ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದು ಕೇವಲ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ರೋಗವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತೀವ್ರಗೊಂಡಿತು.
ಗಮನಾರ್ಹ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ ಏಕೈಕ drug ಷಧವೆಂದರೆ ಡಯಾನಾರ್ಮಿಲ್.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಏಕೈಕ drug ಷಧ ಇದು. ಮಧುಮೇಹದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಡಯಾನಾರ್ಮಿಲ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು.
ನಾವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯಕ್ಕೆ ವಿನಂತಿಸಿದ್ದೇವೆ:
ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ಈಗ ಅವಕಾಶವಿದೆ
ಡಯಾನಾರ್ಮಿಲ್ ಪಡೆಯಿರಿ ಉಚಿತ!
ಗಮನ! ನಕಲಿ ಡಯಾನಾರ್ಮಿಲ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಿವೆ.
ಮೇಲಿನ ಲಿಂಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ, ಅಧಿಕೃತ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಭರವಸೆ ನಿಮಗೆ ಇದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸುವಾಗ, drug ಷಧವು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮರುಪಾವತಿಯ ಖಾತರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ (ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ).
ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮೋವಾ ನಾಡೆಜ್ಡಾ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಫೂಟ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್, ಎಲ್ಎಪಿ ಲ್ಯಾಂಬರ್ಟ್ ಅಕಾಡೆಮಿಕ್ ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್ - ಎಂ., 2012. - 208 ಪು.
ಮಧುಮೇಹ - ಎಂ.: ಮೆಡಿಸಿನ್, 1964. - 603 ಪು.
ಡೆಡೋವ್, ಐ.ಐ. ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು / II. ಅಜ್ಜ. - ಎಂ .: ಮೆಡಿಸಿನ್, 2000. - 555 ಪು.
ನನ್ನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ. ನನ್ನ ಹೆಸರು ಎಲೆನಾ. ನಾನು 10 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತ ನನ್ನ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರನೆಂದು ನಾನು ನಂಬಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸೈಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸೈಟ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿರುವದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.
ದಿನಾಂಕಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ
ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 49 ಘಟಕಗಳ ದರವನ್ನು ಮೀರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. 50 - 69 ಯುನಿಟ್ಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು, ಅಂದರೆ, 70 ಯುನಿಟ್ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಡೆದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು "ಖಾಲಿ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಕೆಲವು ಅಪವಾದಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಮ್ಮ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಬೇಗನೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಸೂಚಕವು 35 ಘಟಕಗಳು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ 85 ಘಟಕಗಳು.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಐ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಧಿಕ ತೂಕವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ನೀವು ಅವರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:
- ಸೂಚ್ಯಂಕ 70 ಘಟಕಗಳು,
- 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು 292 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು 6 XE ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಡೇಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ.
ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್ ಜಟಿಲವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ದಿನಾಂಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ದಿನಾಂಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿವೆ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು "ಸಿಹಿ" ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು. ವಿವರಣೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಗುಣವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿದಿನ 50 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ದಿನಾಂಕಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ “ಖಾಲಿ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅತಿಯಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಸ್ವತಂತ್ರ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:
- ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ (ರೆಟಿನಾಲ್),
- ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು,
- ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ
- ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್
- ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್
- ಸೆಲೆನಿಯಮ್.
ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ದೇಹವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ:
- ಆಂಕೊಲಾಜಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
- ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತಿವೆ,
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆತಂಕವು ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
- ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಹೋರಾಡುವ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
- ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ದಿನಾಂಕಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ದಿನಾಂಕಗಳು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ.
ದಿನಾಂಕ ಜಾಮ್
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದು ತಪ್ಪು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ಡೇಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆಯೇ? ಖಂಡಿತ, ಹೌದು, ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಕೆಲವೇ ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದ ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹತ್ತು ದಿನಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಡೇಟ್ ಜಾಮ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು.
ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು,
- ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು,
- ಎರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ದಿನಾಂಕಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಮ್ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 6 ಎಕ್ಸ್ಇ ಹೊಂದಿದೆ.
ದಿನಾಂಕ ಜಾಮ್ನ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಸಹ ಸೊಗಸಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಒಂದು ವಾಕ್ಯವಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಕಲಿತರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮಧುಮೇಹವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಡೇಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೋಷಣೆಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ಮಧುಮೇಹವು ಮಧುಮೇಹ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು, ಅದು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಲಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳು ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ (ಮೊದಲ) ಮಾದರಿಯ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನಿಷೇಧಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮಧ್ಯಮ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಗದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು - ಈಜು, ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್, ಯೋಗ, ಫಿಟ್ನೆಸ್, ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಅಥವಾ ನಾರ್ಡಿಕ್ ವಾಕಿಂಗ್.
ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊ ದಿನಾಂಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ದಿನಾಂಕಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ medic ಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ಹಡಗಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ದತ್ತಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ದಿನಾಂಕಗಳು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ - ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು.
- ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.
- ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಾಯಗಳು ಅಥವಾ ಮುರಿತದ ನಂತರ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
- ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರಚೋದನೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಥಯಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ನರ ನಾರುಗಳ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೆಮೊರಿ, ಏಕಾಗ್ರತೆ, ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ರಿಯ ಬೌದ್ಧಿಕ ಕೆಲಸದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ. ದಿನಾಂಕಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಪರಿಸರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪುರುಷರಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಸಹ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೆರಿಗೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
- ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆ, ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಬಳಲಿಕೆ ಅನುಭವಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು:
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ನಿದ್ರಾ ಭಂಗ, ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅಸ್ಥಿರತೆ,
- ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಸಾರ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರುಳನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
- ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ,
- ದುರ್ಬಲ ಹಸಿವು.
ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನ ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೈಬಿಡಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಹ ರೋಗದ ಮಧ್ಯಮ ತೀವ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದಿನಾಂಕಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ದಿನಾಂಕಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಭಾಗಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರ್ಜೂರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಖರ್ಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕಂಪೋಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಅನುಮತಿಸುವ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅವರು ಬಲವಾದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬದಲಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗರಿಷ್ಠ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಹೊರೆ ಅನುಮತಿಸಿದಾಗ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು lunch ಟದ ನಡುವೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಬಲವಾದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಲಗುವ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ತಿಂದ ನಂತರ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತವಿದೆ, ಅದು ಕೂಡ ವೇಗವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ತೀವ್ರ ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಖಿನ್ನತೆಯಂತಹ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ವಿಪರ್ಯಾಸವೆಂದರೆ, ದಿನಾಂಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸಾ drug ಷಧಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಕೋಮಾವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಆಡಳಿತದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಪ್ಪುಗಳಿದ್ದಲ್ಲಿ ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯ ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೋಮಾದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಯಾವುದೇ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದಿನಾಂಕಗಳು ಆ ರೀತಿಯ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ದೇಹದ ಟೋನ್, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನರ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ, ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.