ಸಿಹಿಕಾರಕ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ - ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನ?

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ 1981 ರಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದ ಮೂರನೇ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣಿನಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿನ್ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಸಿಹಿ ವಸ್ತುವಿನ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ನಂತರ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಮೊಲಾಸಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬದಲಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ವಿಭಾಗವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ", ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅನುಬಂಧದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ಗೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಹಾರ ಬೇಕು.

3 ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯಕ:

1. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
2. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು".
3. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಈ ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಮಾನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಬಹುತೇಕ ಶೂನ್ಯ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಒಂದು ಆಸೆಯಿಂದ ಒಂದಾಗುತ್ತಾರೆ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂರನೇ ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಿಹಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಪುರಾಣಗಳು

ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ, ಜೋರಾಗಿ ಹೇಳಿಕೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶವಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಬಳಸುವ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ನೀತಿಕಥೆಗಳಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು “ಹೇಗಾದರೂ ಯಾರಿಂದಲೂ ಅಲ್ಲ”, ಆದರೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರಿಶೀಲನಾ ವಿಭಾಗ. ಕೆಲವು ನೀತಿಕಥೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆ

ಪುರಾಣದ ಸಾರಾಂಶವೆಂದರೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ವಿಭಜಿಸಿದಾಗ ಮೆಥನಾಲ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೆಥನಾಲ್ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಶವಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮೋರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಷಕಾರಿ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾರಕ ಪ್ರಮಾಣ 40 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ. ಒಂದೆರಡು "ಬಟ್ಸ್" ಗಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪುರಾಣವು ನಿಜವಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾನವ ದೇಹವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಮೆಥನಾಲ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪೂರಕದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮೆಥನಾಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿ, ಜನರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಆಧುನಿಕತೆಯ ಉಪದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಜನನದ ಸುತ್ತ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ವಿಕಾಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಾನವ ದೇಹವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅನಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೆಥನಾಲ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಸ್ವತಃ ರಕ್ತದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಲು, ನಿಮಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ವಿಷಯಕ್ಕಿಂತ 5.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಲಾ ಲೀಟರ್ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಣಿಸುವಾಗ, ನೀವು 2 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿದಿನ 90 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಮೆಥನಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಸ್ಫೋಟದಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಬೇಗ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಆಕ್ರಮಣ

ಆಂಕೊಲಾಜಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಸಂಬಂಧ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮಾರಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಆಕ್ರಮಣದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ. ವಸ್ತುಗಳು ವಿಶಾಲವಾದ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

100 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಸಿಟಿ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಬೇರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಇತರ ಪುರಾಣಗಳಿಗೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ನಿಜವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಬೆದರಿಕೆಗಳು

ಎಂಬ ಕಾಯಿಲೆ ಇದೆ "ಫೆನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ". ಇದು ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ಜನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ರೋಗವನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನದಿಂದ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವರ್ಗದ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಅಪಾಯದ ಗುಂಪು. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಜನರು ಫಿನೈಲಾಲಲೈನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಇದೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಯು ಹುಟ್ಟಿನಿಂದಲೇ ತಿಳಿದುಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪೂರಕದಲ್ಲಿನ ಫೆನೈಲಾಲಲೈನ್ ಅಂಶವು ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಬಳಕೆ

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಅಂಶಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದಲ್ಲಿ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್, ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಗ್ಗೆ 6,000 ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಡಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇ 951 ಅನ್ನು ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ations ಷಧಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಎಂದರೇನು?

ಸಂಯೋಜಕ ಇ 951 ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸ್ಫಟಿಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಪೂರಕವು ಅದರ ಘಟಕಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್
• ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಅದರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರವು C14H18N2O5 ಆಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕವು 400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಗತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜಕವು ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಫಾರ್ಮಾಕೊಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಾಕೊಕಿನೆಟಿಕ್ಸ್

ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಕ ಇ 951 ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ನಂತರದ ರುಚಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ:

• ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, E951 ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳ ಸಮತೋಲನವು ತೊಂದರೆಗೀಡಾಗುತ್ತದೆ,
• ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ಕ್ಷೀಣತೆಯಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ,
• ಗ್ಲುಟಮೇಟ್, ಅಸೆಟೈಲ್ಕೋಲಿನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ,
• ದೇಹವು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ನರ ಕೋಶಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಮತ್ತು ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ನ ದುರ್ಬಲ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಖಿನ್ನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪೂರಕವು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಜಲವಿಚ್ zes ೇದಿಸುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ:

• 5: 4: 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್, ಆಸಿಡ್ (ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್) ಮತ್ತು ಮೆಥನಾಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳು.
• ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್, ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮೆಥನಾಲ್ ವಿಷದಿಂದಾಗಿ ಗಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು
• ಲಾಲಿಪಾಪ್ಸ್
• ಕೆಮ್ಮು ಸಿರಪ್ಗಳು
• ಮಿಠಾಯಿ
• ರಸಗಳು
• ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್
• ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
• ಕೆಲವು .ಷಧಗಳು
• ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆ (ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ),
• ಮೊಸರುಗಳು (ಹಣ್ಣು),
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಜನರು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ಸೂಚನೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್
• ಬೊಜ್ಜು ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ತೂಕ.

ಸೀಮಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕವು drugs ಷಧಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಪೂರಕ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ 40 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಒಂದು ಲೋಟ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ, 18-36 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇ 951 ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಲಾಭಗಳು ಬಹಳ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ:

1. ಪೂರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಸಿವಿನ ನಿರಂತರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ವೇಗವರ್ಧಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ಮುಖ್ಯ als ಟದ ನಂತರ ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹವೂ ಆಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಿಹಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಹೆಚ್ಚಾದ ಕಾರಣ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೊರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಇರುವಿಕೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮತ್ತೆ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ?

1. ಇ 951 ಸಂಯೋಜಕದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ ಕೊಳೆತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ರೂಪುಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೆಥನಾಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.
2. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿ, ತಲೆನೋವು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟ, ಸೆಳೆತ, ಖಿನ್ನತೆ, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ (ಕೆಲವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ).
4. ಈ ಪೂರಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಬಳಕೆಯ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ ವಿಮರ್ಶೆ - ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣ

ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ
• ಹೊಮೊಜೈಗಸ್ ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ,
• ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸು
• ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಅವಧಿ.

ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಲೂಪಸ್ ಎರಿಥೆಮಾಟೋಸಸ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲೆ

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದಲೂ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವುದು ಅವನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅಪ್ರಾಯೋಗಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಕೌಂಟರ್ ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ pharma ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸೇವೆಗಳ ಮೂಲಕ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಬೆಲೆ 150 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು 100 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳು.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ - ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಅನೇಕ ಬಾರಿ (160-200) ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಇದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ಸ್ವೀಟ್ಲಿ, ಸ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಲಿನ್, ನ್ಯೂಟ್ರಿಸ್ವಿಟ್, ಶುಗಾಫ್ರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುಗಾಫ್ರಿಯನ್ನು 2001 ರಿಂದ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ 1 ಗ್ರಾಂಗೆ 4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಕೇವಲ 0.5% ರಷ್ಟು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಸೃಷ್ಟಿಯ ಇತಿಹಾಸ

ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಷ್ಲಾಟರ್ ಅವರು 1965 ರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಅವರು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಬೆರಳಿಗೆ ಬಿದ್ದ ವಸ್ತುವಿನ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.

ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಯುಕೆಗಳಲ್ಲಿ 1981 ರಿಂದ ಇ 951 ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಅದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು 1985 ರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನ ಸುರಕ್ಷತೆ ಅಥವಾ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ನಿಮಗೆ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ 6,000 ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಾರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಜನರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇ 951 ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳು: ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್, ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ.

ಈ ಪೂರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪುಗಳು:

• “ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ” ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್,
• ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾನೀಯಗಳು,
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು,
• ನೀರು ಆಧಾರಿತ ರುಚಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು,
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು 15% ವರೆಗೆ
• ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು,
• ಜಾಮ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಜಾಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಒಳ್ಳೆಯದು

1985 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ನಂತರ, ಇ 951 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಥನಾಲ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ವಿವಾದಗಳು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಸ್ಯಾನ್‌ಪಿಎನ್ 2.3.2.1078-01ರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸ್ವತಃ ಬಹಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಇ 951 ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. 30 above C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕವು ವಿಷಕಾರಿ ಮೆಥನಾಲ್, ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ (ಟೇಬಲ್ ನೋಡಿ).

ಮೌಖಿಕ ಆಡಳಿತದ ನಂತರ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್, ಆಸ್ಪರ್ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಥನಾಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಹುಪಾಲು, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಚೋದನೆ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಹಾನಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಥನಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ (ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೋಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ). ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಥನಾಲ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕುತೂಹಲವಿದೆ.

E951 ನ ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು 30 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಚಹಾ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನಗಳ ವೈದ್ಯರಾದ ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್‌ನ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಗಪ್ಪರೋವ್ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಳಜಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಗಳಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಪಾಯವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಸರಕುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಪ್ಪಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೆಚೆನೋವ್ ಎಂಎಂಎ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿ ಕ್ಲಿನಿಕ್, ವ್ಯಾಚೆಸ್ಲಾವ್ ಪ್ರೋನಿನ್ ಅವರ ಮುಖ್ಯ ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರಿಗೆ ಅವರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಇತರ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

2008 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಡಯೆಟರಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸ್ಥಗಿತ ಅಂಶಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿದ್ರೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಯ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ (ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು) ನರಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಇ 951 ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಹಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಅವರು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ

ಅಮೇರಿಕನ್ ಫುಡ್ ಕ್ವಾಲಿಟಿ ಅಥಾರಿಟಿ (ಎಫ್‌ಡಿಎ) ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವುದು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇ 951 ಆರೋಗ್ಯದ ದುರ್ಬಲ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಪ್ರಕಾರ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂಬ ಸಿದ್ಧಾಂತವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ರೆಟಿನೋಪತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ (ಕುರುಡುತನದವರೆಗೆ ದೃಷ್ಟಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ರೆಟಿನಾಗೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ). ಇ 951 ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಹೀನತೆಯ ಸಂಬಂಧದ ಡೇಟಾವನ್ನು ದೃ confirmed ೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ump ಹೆಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶದ ನಿಯಮಗಳು

1. ಟೇಕ್ ಇ 951 ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕೆಜಿ ತೂಕಕ್ಕೆ 40 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಸಂಯುಕ್ತವು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
3. 1 ಕಪ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ 15-30 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲ ಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಹಸಿವು, ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಾಗಿವೆ.

• ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ,
• ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯ.

ಪರ್ಯಾಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರ್ಯಾಯಗಳು: ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪರಿಹಾರ - ಸ್ಟೀವಿಯಾ.

• ಸ್ಟೀವಿಯಾ - ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅದೇ ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ - ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 10 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವಿನ 40% ವರೆಗೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಪರಿಮಾಣವು ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದವು.

ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನಡೆಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೊಜ್ಜು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಹಾನಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸುರಕ್ಷಿತ ಅನಲಾಗ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ವಾದಿಸಬಹುದು.