ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್, ಕೆಎಫ್‌ಸಿ, ಟೆರೆಮ್ಕಾ ಮತ್ತು ಇತರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

ರುಚಿಕರವಾದ ಬನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಬನ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಲಾಡ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ನಂತಹ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಂಜೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ),
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 40%,
• 70 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ,
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು,
• 20 ಗ್ರಾಂ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು,
• ಭಾರತೀಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ 15 ಗ್ರಾಂ ಹೊಟ್ಟು,
• 10 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ.

• 150 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ 6 ಚೂರುಗಳು,
• ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲೆಟಿಸ್ನ 2 ಹಾಳೆಗಳು,
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• 1/4 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸಾಸ್ (ಐಚ್ al ಿಕ),
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು 2 ಬಾರಿಗಾಗಿ. ತಯಾರಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ (ಸಂವಹನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ / ಕೆಳಗಿನ ತಾಪನದೊಂದಿಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಕೆನೆ ತನಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಭಾರತೀಯ ಬಾಳೆ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೈಲಿಯಂ ಹೊಟ್ಟುಗಳು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ ಟಿಪ್ಪಣಿ: ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಓವನ್‌ಗಳು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಬನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬನ್ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ನ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್, ಕಟ್ಲೆಟ್, ಚೀಸ್, ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ order ಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಮುಖ್ಯ ಮೆನು

ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಆಗಿದೆ. ರೋಲ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ:

ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ + ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಟಿ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಯ. ಸಣ್ಣ ಸೇವೆ ಉತ್ತಮ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್: ಎಲ್ಲವೂ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕೆಟ್ಟದು

ತ್ವರಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೃ irm ಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಜನರಿಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದು ಪತ್ತೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಎಂಸಿ 1 ಆರ್ ಜೀನ್‌ನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು, ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಕೂದಲಿನ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಜೀನ್‌ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಮೆಲನಿನ್ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಆಳವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ನೇರಳಾತೀತ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ದೃ have ಪಡಿಸಿವೆ.

ಆಧುನಿಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಧುನಿಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ವೈದಿಕ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ. ಹೊಸ ಪ್ರಕಾರದ ಸಾಧಾರಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾತನ, ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊರತೆಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಠಿಕ ವಿಜ್ಞಾನವು ಅನುಮತಿಸುವಷ್ಟು ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಆಲಿವ್ ಪರವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದರೆ, ಮಾಯೋನೈಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗದ ಬದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ವಿಧಗಳು

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತಿನ್ನಬೇಕಾದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಕೇಕ್, ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಷಾವರ್ಮಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಬರ್ಗರ್, ಇವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ಆತುರದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಷಾವರ್ಮಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಫಿಶ್

ನೀವು ಹತ್ತಿರದ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು. ಸ್ತನದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳು ಸಹ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ, ಡಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾತ್ರ ಗಟ್ಟಿಗಳಂತೆ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಷಾವರ್ಮಾ

ಪಿಪಿ-ಷಾವರ್ಮಾ (ಪಿಪಿ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ) ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಾನಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಕನ್, ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ರಹಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಜೋಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಖಾಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಪಿಪಿ ಷಾವರ್ಮಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು

ಎರಡು ವಿಧದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ - ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು - ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆದೇಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು, ಅನೇಕ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ಯಾಟಿಯನ್ನು ಆವಿಯಾದ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಆಧರಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ರೋಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ರೈ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಬನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಗರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ನಡುವೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬರ್ಗರ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗದಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಟರ್ಕಿ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ನೇರ ಗೋಮಾಂಸದಂತಹ ಆಹಾರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್

ಯಾವುದೇ ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ಡಿನ್ನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲಗೆಯ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿರ್ವಾತ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. Quickly ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾದವುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇತರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ als ಟಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್. ನಿಜವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಪಿಪಿ ವಿಶ್ವದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿದೆ. ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಅನೇಕರಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗುಸ್ಟಾರ್ಗಾನಿಕ್ಸ್ ಇದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸಾವಯವವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಣಿಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೂವುಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸೌರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಅಂಟು ರಹಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾವಯವ ಬಾರ್ ಇದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಟೋಕಿಯೊದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಲಗೆಯ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ನಲವತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಿಪಿ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಬಹುದು; ಮೊಸ್ಬರ್ಗರ್ ರೈಸ್ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬನ್ ಅನ್ನು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೂ ಯುಕೆ ಯ ರೆಡ್ ವೆಜ್ ತನ್ನನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ: ಕೇವಲ ಆರು ಬರ್ಗರ್, ಹಲವಾರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್, ಗ್ರೀಕ್ ರೋಲ್ ವಿತ್ ಫೆಟಾ, ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಅಮೆರಿಕದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ ಬರ್ಗರ್. ಇದು ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಹೆಸರು, ಇದು ಕಟ್ ಬನ್‌ನೊಳಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ತ್ವರಿತ ಕಚ್ಚುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬರ್ಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ:

• ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ (ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಬಂಡೆಗಳ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಾತದಿಂದ 20 ರಿಂದ 80 ರವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು).
• ಬನ್‌ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು - ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ದುಂಡಾಗಿರಬೇಕು, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾದ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ (ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬಾರದು ಅದು ತಾಜಾ ಭರ್ತಿಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ).
• ಸಾಸ್ ಪ್ರಕಾರ - ಅದರ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸಾಲ್ಸಾ, ಕಕೇಶಿಯನ್ - ಟಿಕೆಮಾಲಿ, ನರ್ಶರೋಬ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೇಯನೇಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೊನೆಯ ಘಟಕ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣ.

ಬರ್ಗರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ನ ಪ್ರಮುಖ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಂಜಿ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು, ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ - ಬಿಯರ್, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ (ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು), ವೈನ್.

ಮೂಲ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬರ್ಗರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ:

• ರಸಭರಿತವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಬನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ,
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ,
• ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಂತರ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಬ್ರೀ, ಎಮೆಂಟಲ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಸ್ಲೈಸ್ನ ಗಾತ್ರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುವಂತಿರಬೇಕು),
• ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹುರಿದ ಬೇಕನ್,
• ಬನ್ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ನ ಸೂಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಸವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಎತ್ತರ - 20 ಮಿ.ಮೀ. ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಒಳಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ). ರುಚಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಗಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ತೃಪ್ತಿಕರ ಗ್ರಾಹಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಮನೆ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು "ಟೀ ಹೌಸ್ 1" ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿದೆ - ಅವು ರುಚಿ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

• ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅನಾನಸ್ (2-3 ನಿಮಿಷಗಳು). ನಂತರ ನಾವು ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬನ್, ಲೆಟಿಸ್, ಕಟ್ಲೆಟ್, ಹಣ್ಣಿನ ವೃತ್ತ, ಸಾಸ್, ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗ.
• ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬನ್, ಅರುಗುಲಾ, ಕಟ್ಲೆಟ್, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳ ವಲಯ, ಬ್ರೆಡ್ ಟಾಪ್ಸ್.
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬನ್ ಮೇಲೆ ನಾವು ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್, ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಬರ್ಗರ್ "ಮ್ಯಾಡೆಲಾ"

ಈ ಬರ್ಗರ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವನ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಬಗೆಯ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಗೆಯ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸ್ವಿಸ್, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೊಲೊನ್. ಎಲ್ಲಾ - ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ

ಈ ಬರ್ಗರ್‌ನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತನಾಗಿ, ಜನಪ್ರಿಯ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಲೂರ್‌ನ ಬಾಣಸಿಗ ಹೀಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: “ಬೇಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಬರ್ಗರ್‌ನಿಂದ ಜಾರಿಬೀಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಕನ್ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಲ್ಲೂ ಸವಿಯುತ್ತೀರಿ.” ಈ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, - ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು "ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿ"

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ತುಂಬಲು ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಅನುಪಾತಗಳು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿವೆ. ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರು.

1. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಗೋಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಅರುಗುಲಾ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ ಮಾಡಿ.
2. ಧಾನ್ಯ ಬನ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ (ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಟೊಮೆಟೊ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ - ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು.
3. ಧಾನ್ಯದ ಬನ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು), ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು - ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು. ಸಾಸ್‌ಗಳಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಹಮ್ಮಸ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಬನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು “ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ” ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು), ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್.
5. ಸೆಸೇಮ್ ಬನ್, ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾಟಿ, ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್, ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆ.
6. ಸೆಸೇಮ್ ಬನ್, ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾಟಿ, ಫ್ರೈಡ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ರಿಂಗ್, ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್, ರೊಮಾನೋ ಸಲಾಡ್.
7. ಯಾವುದೇ ಬನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್.
8. ಎಳ್ಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬನ್.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅದರ "ಜೋಡಣೆ" ಯ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುವುದು ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಾಗ ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು “ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು” ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬರುವ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರಸವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬನ್ ನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ನಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬಾರದು.
• ಆಯ್ದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರಬೇಕು: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಆಮ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು - ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಟ್ರಫಲ್ ಬರ್ಗರ್

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಐಷಾರಾಮಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಟ್ಟದ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಫಲ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಬಿಳಿ ಟ್ರಫಲ್ ಎಣ್ಣೆ, ಟ್ರಫಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಆನ್ - ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ

ಜನಪ್ರಿಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬರ್ಗರ್ ಸರಪಳಿ ಫ್ಯಾಟ್‌ಬರ್ಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಚೂರು ಜೊತೆಗೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ - ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ