ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕೃತಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ, ಫೈಟೊಥೆರಪಿಸ್ಟ್

ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳ ಪೈಕಿ, ಬೀಜಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಅವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಾವು ನೋಡೋಣ.

ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಏನು ಹೇಳುತ್ತವೆ

ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಯ ರಚನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ), ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಪೇನ್‌ನ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಟೈಪ್ II ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ (50%), ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ (30%) ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.

ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಾಳೀಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ (ನಿಯಮಿತವಾಗಿ 15 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 7.5 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 7.5 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಸೇವನೆ), ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 2 ಮತ್ತು 3 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ಸ್‌ಫರ್ಡ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬೀಜಗಳು “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್) ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ “ಉತ್ತಮ” ದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವಿಲ್ಲ (ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು).

ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು (ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್, ಎಲ್-ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಫೈಬರ್, ಖನಿಜಗಳು, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು) ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಸಂವೇದನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಬೊಜ್ಜು, ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ), ಇದು ವಿಶ್ವದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸರಿಸುಮಾರು 50% ನಲ್ಲಿದೆ. ಈ “ರೋಗನಿರ್ಣಯದ” ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು 99% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ, ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞ. ಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗದ ವೈದ್ಯರು.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕಾಯಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗಮನಾರ್ಹ ಶ್ರೇಣಿಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ) ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಯ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಕ್ರೋಡುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ("ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಕ್ರಮವಾಗಿ 4.6% ಮತ್ತು 8% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಪುನರ್ರಚನೆಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಕ್ರೋಡು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬೀಜಗಳು.

ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಕ ಪ್ರಸರಣ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. 6 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು “ಉಪಯುಕ್ತ” ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು 14% ತೋರಿಸಿದೆ.

ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ನೌಕರರು ಪಡೆದರು. ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನೀವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕೆಂದು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕೆ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ದೇಹದಿಂದ "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ವಾಲ್ನಟ್ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳಲ್ಲಿನ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಫೈಬ್ರೊಟಿಕ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತಿನ್ನಬಹುದು.

4. ಸೀಡರ್

ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು (ಅನ್ಯೋನ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ),
• ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ (ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ),
• ಗಾಮಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ (ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ),
• ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೊಜ್ಜು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ).

ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡಿಯೋಮಯೊಸೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅಂಗದ ಕಿಣ್ವಕ ಉಪಕರಣದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಉಚಿತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (8% ರಷ್ಟು), ಟಿಎಜಿ (7.3% ರಷ್ಟು) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ (6% ರಷ್ಟು) ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ (ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್) 6% ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಡೇಟಾವನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ದೇಹ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮುಖ್ಯವಾದ ಕಾರಣ, ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಉಪಕರಣದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೈಪರ್ಹೈಪಿಡೆಮಿಕ್ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರು-ಖನಿಜ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಾಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಗಳ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಕೆಲಸವು ಗೋಡಂಬಿಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದೆ. 28 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಷಯಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ 3.9%, ಎಲ್ಡಿಎಲ್ - 4.8%, ಮತ್ತು ಟಿಎಜಿ - 5.1% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ವೃತ್ತಿಪರ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಗೋಡಂಬಿ ಬಳಸಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಡೆಯಿಂದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

7. ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ

ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ 15% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ವಾಲ್ನಟ್ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೈಪೋಲಿಪಿಡೆಮಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಹೆಪಟೊಸೈಟ್ಗಳೊಳಗಿನ ಟೈರೋಸಿನ್ ಕೈನೇಸ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ವಿಭಿನ್ನ ಲಿಪಿಡ್ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 40 ಗ್ರಾಂ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 3%, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ (ಕೆಟ್ಟ) - 7% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ 70% ಕೊಬ್ಬು, ಆದರೆ ಸಹ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಬಳಸುವಾಗ, ಟಿಎಜಿ ಮತ್ತು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 8% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಯ ಸ್ವರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

9. ಮಸ್ಕತ್

ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಗ್ರಾಹಕ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸನ್ನಿವೇಶವು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿರುವ “ಲಿಪಿಡ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ” ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮಾದಕ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಕ್ರಿಯೆಯು ಆಂಫೆಟಮೈನ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣ, ಭ್ರಮೆಗಳು, ಯೂಫೋರಿಯಾ ಭಾವನೆ, ಹೃದಯ ಬಡಿತದ ಹೆಚ್ಚಳವು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುಎಸ್ಎದಲ್ಲಿ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಸೇರಿವೆ:

1. ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 500 ರಿಂದ 700 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಬೊಜ್ಜಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ.
2. ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವುದು. ಈ ಕ್ರಿಯೆಯು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಹೆಪಟೊಸೈಟ್ಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ಷೀಣತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರೊಂದಿಗೆ ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
3. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ. ಗ್ರಹದ ಸರಿಸುಮಾರು ಪ್ರತಿ 15 ನೇ ನಿವಾಸಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಿಚಲನವು ಪ್ರಮುಖ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ - ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ.
4. ಸ್ಥಳೀಯ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ (ಸಂಪರ್ಕ ವಲಯದಲ್ಲಿ). ಕಾಯಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು SARS ಇರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಂಬುದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
5. ಜಠರಗರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಪ್ರತಿಬಂಧ. ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ. ಕ್ರಿಯೆಯು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಗ್ರಾಹಕ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಪ್ರತಿಬಂಧವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯು ಚೈಮ್ ಮತ್ತು ಮಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು "ಅನುಭವಿಸುವುದನ್ನು" ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸೇರಿವೆ:

1. ಬೊಜ್ಜು ಇದು 30 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 88 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪುರುಷರಲ್ಲಿ 102 ಸೆಂ.ಮೀ.
2. ತೀವ್ರವಾದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಬರುವ ರೋಗಗಳು (ಸಿರೋಸಿಸ್, ಹೆಪಟೋಸಿಸ್, ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಸಮೃದ್ಧಿ).
3. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಗಾಯಗಳು ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಲ್ಬಣ.
4. ಪ್ರಚೋದಕ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ.
6. ಅಟೋನಿಕ್ ಮಲಬದ್ಧತೆ (3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮಲ ಕೊರತೆ).
7. ಇಮ್ಯುನೊಸಪ್ರೆಸಿವ್ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳು (ಎಚ್ಐವಿ ಸೋಂಕು).

ಚಿಕಿತ್ಸಕ, ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞ. ಅತ್ಯುನ್ನತ ವರ್ಗದ ವೈದ್ಯರು.

ಬೀಜಗಳು ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಅವುಗಳು ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅವರು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಹಲವಾರು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡಿಕೆ ಬೆಳೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ - 50% ವರೆಗೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ್ದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 2003 ರಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 30 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ವಿಧವು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿತು.

ಕಾಯಿಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೊಜ್ಜು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರಕ್ತ ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದೇಹದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿಧಗಳು

ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಉಡುಗೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೂ ಸಹ ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳು ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ, ಇದು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಡೋಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

74% ವರೆಗಿನ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಅತ್ಯಧಿಕ ಅಂಶದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನುಪಾತವು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ - 4: 1. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ವಿಧವು ಇತರರಿಗಿಂತ ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ಸಹ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.. ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಸಂಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ದೇಹದ ಪ್ರಮಾಣವು ಶೇಕಡಾ 10 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು.

ಸ್ಪೇನ್‌ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಒಟ್ಟು ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಶೇಕಡಾ 7 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ತಪ್ಪು ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ; ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಡಚಣೆಯ ಕಣಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು

ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಜಿಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಗಾಮಾ-ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕಾರಣ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ

ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮರಗಳು ಅಥವಾ ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಯಾವುದೇ ವಿಧವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಿಂದ ಬರುವ ಬೀಜಗಳು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ, ಅದು ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಆದರೆ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಾನವ ಆಹಾರದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ಜನರು ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಡಂಬಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವಿಧದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಡೋಸೇಜ್ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲ; ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಾಧನದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಕೆಲವು ಹನಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ನೆಲದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸೋರಿಕೆಯಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ - ಮೂರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
• ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು. ಗರಿಷ್ಠ ಡೋಸೇಜ್ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಂತರ ಎರಡು ಲೋಟ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಡಾರ್ಕ್ ಶೆಲ್ಫ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ.

ಟಾಪ್ 7 ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಜಗಳು: ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳು.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು

ಪ್ರತಿದಿನ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 80.0 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ 90.0 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಬೀಜಗಳು ಈ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಒಮೆಗಾ -6 ಆಮ್ಲ ಸಂಕೀರ್ಣ ವರ್ಗದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ವಾಲ್ನಟ್ ಒಮೆಗಾ -3 ಆಮ್ಲ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರೋಡು ಮತ್ತು ಪೆಕನ್‌ಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 100.0 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 65.0 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ, ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸುಗಮ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂತಹ ಜೈವಿಕ ಅಂಶಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ:

• ವಸ್ತು ಪ್ರೊಸ್ಟಗ್ಲಾಂಡಿನ್‌ಗಳು,
• ಥ್ರೊಂಬೊಕ್ಸೇನ್ ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಅಂಶ,
• ಲ್ಯುಕೋಟ್ರಿಯೀನ್‌ಗಳ ವಸ್ತುಗಳು.

ಪ್ರೊಸ್ಟಗ್ಲಾಂಡಿನ್‌ಗಳು ಕೋರಾಯ್ಡ್‌ನ ಕಿರಿದಾಗುವಿಕೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಪಧಮನಿಯ ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಂಗೆ ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಥ್ರೊಂಬೊಕ್ಸೇನ್‌ಗಳು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಥ್ರೊಂಬೊಕ್ಸೇನ್‌ಗಳು ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್ ಆಣ್ವಿಕ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಲ್ಯುಕೋಟ್ರಿಯನ್‌ಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ರ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮಾನವ ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು-ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ:

• ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಭಿನ್ನರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ,
• ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಇದೆ,
• ಆಮ್ಲಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯು ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್‌ನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಕರಗುತ್ತದೆ - ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ,
• ರಕ್ತಪ್ರವಾಹ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಹೃದಯ ಅಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್

ವಾಲ್ನಟ್ ಕಾಳುಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ, ದೃಶ್ಯ ಅಂಗದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಎಚ್ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಅವು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿನ ರಾನ್ಸಿಡಿಟಿಯ ನೋಟದಿಂದ ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ,
• ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ (ಬಯೋಟಿನ್) ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ,
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೇಹದಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಲಿಪಿಡ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ,
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೌದ್ಧಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಮೆಮೊರಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 - ಲಿಪಿಡ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಕಿಣ್ವದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಅಂಗದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ,
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 - ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಲಿಪಿಡ್ ಅಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು

ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಅಂಗ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಣುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನರ ನಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಪಧಮನಿಯ ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಂ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಣುಗಳ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅದರ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ ಗುಂಪಿನ drugs ಷಧಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್,
• ರಂಜಕವು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಬೌದ್ಧಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಗಮನ ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ಮರಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರಂಜಕವು ಮೆದುಳಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ - ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ,
• ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಲವಣಗಳು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅಣುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಮೆಗಾಲೊಬ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
• ಕಾಯಿಗಳ ಕಾಳುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದೊಳಗಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಹೊರಗೆ ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಯೋಡಿನ್ ಎಂಬ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಘಟಕಗಳು

ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೋಲೀನ್‌ನ ಒಂದು ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ,
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ,
• ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ,
• ಇದು ನರ ನಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಶತಾವರಿ ನರ ನಾರುಗಳ ಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಕಾಯಿಗಳು ಲಿಪೇಸ್ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಲಿಪೇಸ್ ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ದೇಹದಿಂದ 100.0% ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಡಿ.

ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಘಟಕಗಳು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿನ ಅಪಧಮನಿಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಂನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಣುಗಳನ್ನು ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾರಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕರುಳಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳ ಕಾರ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಎಂಬ ಘಟಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಉಚಿತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಿಂದ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಲಿಪಿಡ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 50.0 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಯಿಗಳ ಸೇವನೆಗೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 10.0% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು (ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ), ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 20.0 - 30.0 ಗ್ರಾಂ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ, ವಾಲ್ನಟ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಕಚ್ಚಾ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಇನ್ಶೆಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಗಾಳಿಯ ಅಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಯೋಜನೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

ಕಾಯಿಗಳ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚಕಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು:

• ಬಿ, ಇ ಮತ್ತು ಸಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು,
• ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳೂ ಇದರಲ್ಲಿವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪರಿಣಾಮ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ.
2. ಅವರು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
4. ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ.
5. ಅವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ! ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಚುರುಕಾದರು ಮತ್ತು ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು.

ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ದದ್ದುಗಳು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಎಡಿಮಾ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಯಬಹುದು.

ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ,
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ,
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 5 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಬೀಜಗಳು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ! ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಆಸ್ತಮಾ ಮಗುವಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ 3

ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳು “ಅಗತ್ಯ” ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿವೆ ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಮೆಗಾ -3 ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ.

• ಈ ಅಂಶವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ,
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1. ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ.
2. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 7 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬೀಜಗಳು

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹಾಗೆಯೇ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಸೀಡರ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅದರ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಬೀಜಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

1. ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಸ್. ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿತದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಸಿಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್. ಈ ಅಂಶವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 10% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಟ್ಟು ಅವಧಿ ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಅನ್ನು 15% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ). ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಬೀಜಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಡಿಕಲ್ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಬೀಜಗಳ 15 ರಿಂದ 25 ಗ್ರಾಂ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicines ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸೂಚಿಸಿದ ಅವಧಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮೊನೂಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದರರ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಡಗಿನ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆರಂಭಿಕ ಸ್ಥಿರೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಅಪಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಆಂತರಿಕ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬು "ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು" ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಇತರ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.

ಈ ಬೀಜಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು:

1. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ.
2. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು.
3. ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಜೊತೆಗೆ ಕರುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
4. ರಕ್ತದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು.

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗೋಡಂಬಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಹ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಕೂಡ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಬಡಿತದ ಸ್ಥಿರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥ ಬಳಕೆ

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೀಜಗಳು ಸಾಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗುತ್ತವೆ.ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಂಬೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಬೀಜಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು, ವೈದ್ಯರು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ತಾಜಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳಂತೆ ಇರಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಡಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

• ಕಪ್ಪಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾದ,
• ಅಚ್ಚಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು,
• ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು.

ಗ್ಲೇಸುಗಳಂತೆ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಲೇಪನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಅವುಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವನಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಎಷ್ಟು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಇದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅನುಮತಿಸುವ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ದರ

ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪ್ರತಿದಿನ 15 ರಿಂದ 30 ಗ್ರಾಂ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಕಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಾಕು.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಬೀಜಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೆನುವಿನ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ರೋಗಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಡೋಸೇಜ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ವೈದ್ಯರು ರೋಗಿಯ ಮೈಬಣ್ಣ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ರೋಗದ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಬೀಜಗಳು - ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ವರ್ಷದ ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರಕೃತಿಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ?

ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಟೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ತನ್ನ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ಯಾರಿಗಾದರೂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೇಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೊಡ್ಡ ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ (ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ತಲೆನೋವು) ಹಾಗೂ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

• ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ
• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ
• ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು,
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ
• ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದರ ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಟ್ಟದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವ ಬೀಜಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಸೇರುತ್ತವೆ. ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಅವುಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇತರ ಅನೇಕ ಸಕ್ರಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಆಹಾರದ ತಿಂಡಿಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಇತರ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು:

• ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್
• ಪಿಸ್ತಾ
• ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು,
• ಪೆಕನ್
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳಿವೆ:

• ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್
• ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ,
• ಗೋಡಂಬಿ
• ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸೀಡರ್.

ಇದು ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ.

ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಿದರೆ, ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು.

ಇತರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು:

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:

1. ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು (ಆಲಿವ್ ಉತ್ತಮ). ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಬೀಜಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು - ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮಾತ್ರ. ಹುರಿದ ಮೀನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ.

ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿವೆ.

ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು:

• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿತವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಏರುತ್ತಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ತೀವ್ರ ಬದಲಾವಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ - ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ (3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ) ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಬಹುದು.
2. ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ, ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅದರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಂಬಾ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಲಿಂಡೆನ್ ಕಷಾಯವು ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
3. ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು - ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ations ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಘರ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬೀಜಗಳು

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾನವರು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಒಂದು ಅನುಮಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ - ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ? ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಾಗಾದರೆ ಬೀಜಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ? ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಇಂದು, ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ನಾವು ಕಾಯಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನಾವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಟೇಬಲ್ ದೃ confirmed ಪಡಿಸುತ್ತದೆ:

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧದ ಪಿತಾಮಹ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್ ಕೂಡ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಗೌರವದಿಂದ ಮಾತನಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರು. ಪ್ರಪಂಚದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜನರು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ವಾಲ್ನಟ್

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಿಂದಾಗಿ. ನಾವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ - ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ:

• ಅವರು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ನರರೋಗ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಷಾಯಗಳು (ಆದರೆ ಕೋರ್ ಅಲ್ಲ) ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಅವು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬಳಸಲು ವಿರುದ್ಧವಾದ ಅಥವಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲರ್ಜಿ,
• ಬೊಜ್ಜು
• ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್, ನ್ಯೂರೋಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಡಿಕೆ ಕಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದಲ್ಲದೆ, ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಕಿಣ್ವ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ವೈವಾಹಿಕ ಸಂತೋಷ, ಫಲವತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಬಾದಾಮಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ. ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಕ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಚಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ - ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ.
• ಬಾದಾಮಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
• ಬಾದಾಮಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿಯಾದರೂ ಬಾದಾಮಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಷನ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕವು ಡಾ. ಡಿ. ಜೆಂಕಿನ್ಸ್ ಅವರ ಸಂಶೋಧನಾ ವರದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿತು. ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ - ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬಾದಾಮಿ ಸೇವಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಸುಮಾರು 10% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬೀಜಗಳು ಎಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ.

ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೌಲ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಇತರ ಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ಒಲೀಕ್, ಲಿನೋಲಿಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್, ಮಿಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಗುವುದು ಕಷ್ಟ.
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ,
• ಪ್ಯಾಕ್ಲಿಟಾಕ್ಸೆಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ,
• ರಕ್ತಹೀನತೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ,
• ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್,
• ದೇಹ ಶುದ್ಧೀಕರಣ
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್.

ಇತರ ಬೀಜಗಳು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಡಿಗ್ರಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅದು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬೀಜಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಬೀಜಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ

ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಟೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (1-2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು) ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬೀಜಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ಬೀಜಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಹೌದು, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ. ಆದರೆ ಇದು ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ? ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳ ಪರಿಣಾಮದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆದಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಾಯಿಗಳ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವಿನಿಂದಾಗಿ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅದು ಹಾಗೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇಂದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು medicine ಷಧಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮೆರುಗು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಗಳು (ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ) ಅಲ್ಲ. ನಾವು ನಿಜವಾದ ಕಾಯಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ (ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು). ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಬೀಜಗಳು ಹಾಳಾಗಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು

ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಜಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಶೆಲ್ ರಕ್ಷಾಕವಚದಂತೆ ಕಾಯಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಬೀಜಗಳು ದೂರದ ದೇಶಗಳಿಂದ ಬಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು can ಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸಿದ ಕಾಯಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಕು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಕಾಯಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಿದ್ದರೆ - ಅದು ಸತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ಲೈವ್ ಬೀಜಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವೇ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

1. ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು
2. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
3. ಜೀವಸತ್ವಗಳು
4. ಖನಿಜಗಳು
5. ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು
6. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು
7. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ine ಷಧಿ ಸಲಹೆಗಳು

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುವಿನ ಅತಿಯಾದ ಅಂದಾಜು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದರೆ, ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿದಿನ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು - ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಯಾವ ಬೀಜಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಪಿಸ್ತಾ, ಪೆಕನ್, ಸೀಡರ್, ಬಾದಾಮಿ, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ, ಗೋಡಂಬಿ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸುವವರು, ಅದರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ನೀವು ಭಯಪಡುವಂತಿಲ್ಲ.

ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ನಿಜವಾದ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ನರರೋಗ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿದಾಗ, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಕೊರತೆಯು ಸಸ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಂದ ತೈಲಗಳಿಂದ ತುಂಬಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:

1. ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ,
2. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ,
3. ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ
4. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ,
5. ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ
6. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಕಾಯಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ದೃಷ್ಟಿ, ಕಿಣ್ವಗಳ ಸೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ,
• ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ,
• ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ,
• ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ,
• ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ,
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಇದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ,
• ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಕೊರತೆಗೆ ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ,
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಅಯೋಡಿನ್, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು

ಟ್ಯಾನಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ಬಾದಾಮಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುವು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರ ನಾರುಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ:

• ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳು,
• ಫೈಬರ್, ಇದು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ,
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಪೊರೆಯ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ವಾಲ್ನಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ, ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಎತ್ತರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಮೊಲ್ಡಿ
• ಕಪ್ಪಾದ ಮತ್ತು ಕಹಿ
• ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು, ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆರುಗುಗಳಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಲೇಪನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಯಾವ ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ದೂರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ವಿತರಣೆಯ ನಂತರ ಅವುಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ಬೊಜ್ಜು
• ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು,
• ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ine ಷಧಿ ಸಲಹೆಗಳು

ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳಿಂದ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಮುಲಾಮು ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಮಡಚಬೇಕಾಗಿದೆ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ 90 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬರಿದು ಹೂವಿನ ಪರಾಗ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Meal ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು 5 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು 2 ಕಪ್ ಸುರಿದ ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಟಿಂಚರ್ ಬಳಸಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಇರಬೇಕು.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಹದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಇರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.