ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕ ರೋಲ್
ಮಂಗಳವಾರ, ಏಪ್ರಿಲ್ 26, 2016
ಆದರೆ ನಾವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಉರುಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂಲ ಶೀತ ಹಸಿವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪಾಲಕ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ಉಪ್ಪು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಕ, ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇನ್ನೂ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ!
ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಲಘು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು to ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಕಷ್ಟ, ಅದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಸಿವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದ್ದು ಸಲಾಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಲಕ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕುಟುಂಬ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಿಂಡಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೊದಲ ಟೋಸ್ಟ್ ನಂತರ.
ನಾವು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ತುಂಡು ಮೀನು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 400-500 ಗ್ರಾಂ. ನಾವು ಮೂರು ಭಾಗ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನಿಂದ ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಉಪ್ಪಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪುನೀರಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೊದಲು ಪಾಲಕವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ತುಂಬಾ ನಾರಿನ ಕಾಂಡಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಪಾಲಕವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು ಪಾಲಕ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹೀಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಠೋರವಾಗಿ ಪಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ಈಗ ಪಾಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗಾ y ವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಷಾರ್ಲೆಟ್ನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ತುಂಬಾ ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹರಡಿ, ಅಂದಾಜು 4-5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದಾಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಸಂತವಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ನನಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಯಿತು, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ರೋಲ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ನಿಂದ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರೋ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ನನಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಡುತ್ತದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಈಗ ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಯಾರಾದರೂ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ. ಇದು ವಿಫಲವಾದರೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧ-ಖರೀದಿಸಿದ ಕಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕ ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ.
ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪಾಲಕ - 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ.
ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲು.
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾದಂತಹ 200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು.
ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಅಡುಗೆ:
ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನ ಗಾತ್ರ ಸುಮಾರು 30/35 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸುಮಾರು 63-65 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.
ಪಾಲಕ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಒಂದೋ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತೊಂದರೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಕರಗಿದ, ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ.
ನೀವು ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತೂಕವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ), ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಒಣಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದನ್ನು ನಾನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ. ತಡವಾಗಿ ಬೀಳುವುದು ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಪಾಲಕವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಹಾಕಿ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಾಳೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾನು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ (ಬೌಲ್ ಜರಡಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ) ಕರಗಿಸಲು (ಪಾಲಕ) ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ - ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಕಾರ್ಯ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಇಲ್ಲ - ಒಣಗಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ತೊಳೆದು ಭಾಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಳಿಲುಗಳಿಗೆ ಸಿಲುಕಿದರೆ - ಬರೆಯುವುದು ಹೋಗಿದೆ - ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಳದಿ, ಪಾಲಕ (ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬಾರದು), ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ be ವಾಗಿರಬಾರದು. ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಡ್ಡಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆಗ ಅಷ್ಟೆ, ನಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಎರಡು, ಬಹುಶಃ, ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳು - ಒಂದು ಹನಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಅಂದಾಜು ಸಮಯ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ), ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆದರೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ, ಬೌಲ್ನ ಅಂಚಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದರು - ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು 8, ಗರಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಿತಿಮೀರಿದ ವೇಳೆ - ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ - ತಿರುಚಿದ ನಂತರ ಅದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ - ಅದು ತನ್ನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಮರಳಿದರೆ ಮತ್ತು ಡೆಂಟ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದ ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಗಾತ್ರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಆಯತವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ.
ನಾನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು (ಅಥವಾ) ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.
ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಹರಡುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ - ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ನಿಂದ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಅಂಚಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರ್ಗಮಿಸಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು. ನನಗೆ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ - ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.
ಚಿಕ್ಕದಾದ ಕಡೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೀಮ್ ಕೆಳಗೆ ಇರಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಚಿದ ಅದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಸೀಮ್ ಡೌನ್. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಗೋಡೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲವೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕಟ್ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ, ಸಂತೋಷದ ರಜಾದಿನ!
ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ:
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ಪಾಲಕ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ), ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು (ಮೂಲವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಹೊ ಸಾಲ್ಮನ್ ಇದೆ), ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಸಾಲ್ಮನ್ ಕೋಹೊ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಪಾಲಕ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಅಂದಹಾಗೆ, ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬಿಸ್ಕತ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಮೂಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಧಾರವಾಗಬಹುದು - ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಇದೀಗ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದೆ - ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ). ನಾವು ಪಾಲಕವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು, ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಸುಕುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಥಾಯಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾರಂಭಿಸಿದೆ. ತದನಂತರ ಏನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಅದು ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಮಾಡಬೇಕಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಮಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಚಾಕು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಪಾಲಕದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಳುಗುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಭೇದಿಸಿದೆ - ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಹಸಿರು ಗಂಜಿ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು.
ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಥಿರವಾದ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ಅಳಿಲುಗಳು ಚಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಅವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಈಗ ನಾವು ಪಾಲಕ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೇವಲ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಲ್ಲ!
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ ವಾಯುನೆಲೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡವು.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಖಾರದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಳಕು, ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕಾಗದ ಎಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ನನಗೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳು ಎದುರಾದವು. ನಾವು ಪಾಲಕ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುವಂತೆ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ದಪ್ಪ - 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಪಾಲಕ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಬದಲಾಗಬಹುದು - ನನ್ನ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಅದರ ನೋಟ - ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಒತ್ತಿದರೆ, ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಸಂತವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ.
ನಮ್ಮ ಮಿಡತೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಖರೀದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ. ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಈಗ ಬಿಳಿ ಪದರ. ಅವನಿಗೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕರಗಿದ (ಹರಡುವಂತೆ) ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನಾನು ರಿಕೊಟ್ಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ - ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಬಿಳಿ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಯಲು ಬಿಡಿ.
ನಾವು ಪಾಲಕ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ತುಂಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಮೇಲಿನ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ನನ್ನ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕಾಗದದಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಸಾಧನವಿದೆ - ತೆಳುವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಇದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿದೆ - ನಾನು ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದಿದ್ದೇನೆ.
ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಚದರ ಅಥವಾ ಆಯತವನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ - ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಬಿಳಿ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ತುಣುಕಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಮಚದಲ್ಲಿ - ಅದನ್ನು ಹರಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಚಾಕುವನ್ನು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
ನಂತರ ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಬಿಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಟ್ ಮುಗಿದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಲು ಅದು ಉಳಿದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸೀಮ್ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಹಸಿವನ್ನು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರೀಕರಣಕ್ಕೆ ನೀವು ರೋಲ್ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಮಯ ಕಾಯದಿದ್ದರೆ, 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ರೋಲ್ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಖಾದ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ನನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೆಂಬೆ ಚೀವ್ಸ್ ಇವೆ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ). ಐರಿಶ್, ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅನುಭವ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ಹ್ಯಾಪಿ ಹಾಲಿಡೇ ಜೊತೆ ಆನಂದಿಸಿ!
ಸಾಲ್ಮನ್ ಪಾಲಕ ರೋಲ್ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಲ್ಮನ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಪಾಲಕ (ಎಲೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 180 ಗ್ರಾಂ
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಸರು (ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಸ್ಸೊ ಅಥವಾ ಫ್ರಿಸ್ಕೈಸ್) - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 8
ಪಾಕವಿಧಾನ "ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್":
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಆಯತಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನನ್ನಂತೆಯೇ ಅಥವಾ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೋಲುವಂತಹವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ನೀವು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಹಸಿರು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನನ್ನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಬ್ರೆಸೊ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, 12 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಆಳವಾಗಿ ಅಗೆಯಬೇಕಾಗಿತ್ತು.
ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿ ನಾವು ಕೆನೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಲ್ ಆಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎರಡೂ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಯಾರೂ ನೋಡದಿದ್ದರೂ, ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬಿಚ್ಚಿ, 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.ಇದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ಹೌದು, ನಾನು ಮೂಲತಃ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಕೋಲುಗಳು. ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ? | ||
ಸೇರಿಸಲು ಬಿಬಿ ಕೋಡ್: ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಬಿ ಕೋಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ |
ಸೇರಿಸಲು HTML ಕೋಡ್: ಲೈವ್ ಜರ್ನಲ್ ನಂತಹ ಬ್ಲಾಗ್ಗಳಲ್ಲಿ HTML ಕೋಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ |
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಲೋ ರೋಲ್
- 77
- 1022
- 80863
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ರೋಲ್
- 85
- 300
- 11402
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್
ಪಾಲಕ ಸಾಲ್ಮನ್
- 68
- 163
- 15841
ಪಾಲಕ ಚೀಸ್ ರೋಲ್
ಚೀಸ್ ಪಾಲಕ ರೋಲ್
ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಫಿಶ್ ರೋಲ್ "ಪೋಸಿಡಾನ್"
ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ "ಉಸುರಿ ಟೈಗರ್"
- 97
- 682
- 14945
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಲೋ ರೋಲ್
- 77
- 1072
- 85094
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು
ಅಕ್ಟೋಬರ್ 13, 2013 ಆಯಿಷಾ ರಹಸ್ಯ #
ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15, 2013 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಜನವರಿ 7, 2012 ಕ್ಲೈನ್ ಹೇಸ್ #
ಜನವರಿ 8, 2012 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಜನವರಿ 8, 2012 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಡಿಸೆಂಬರ್ 29, 2010 ನೆಕ್ರಾ ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ #
ಜೂನ್ 8, 2010 ಅನುಷ್ಕಾಒ #
ಜೂನ್ 9, 2010 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಮಾರ್ಚ್ 24, 2010 oljaF ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ #
ಮಾರ್ಚ್ 11, 2010 ವಿಕ್ಟೋಸ್ಕಾ #
ಫೆಬ್ರವರಿ 1, 2010 tanu6kin21 #
ಫೆಬ್ರವರಿ 1, 2010 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಜನವರಿ 31, 2010 ಅನುಷ್ಕಾಒ #
ಜನವರಿ 31, 2010 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಡಿಸೆಂಬರ್ 21, 2009 ಕ್ಲಾರಿನಾ ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ #
ಡಿಸೆಂಬರ್ 21, 2009 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 21, 2009 ರೋಸ್ಮರಿನ್ #
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 21, 2009 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಜುಲೈ 7, 2009 ರುಸ್ಕಾ #
ಜುಲೈ 8, 2009 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಜುಲೈ 6, 2009 ಬಂಡಿಕೋಟ್ #
ಜುಲೈ 6, 2009 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಜುಲೈ 6, 2009 ಕ್ಯಾಸ್ಪರ್ #
ಜುಲೈ 6, 2009 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಜುಲೈ 6, 2009 ಕೊನ್ನಿಯಾ #
ಜುಲೈ 6, 2009 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಜುಲೈ 6, 2009 ಮೆಲಿಂಡಾ #
ಜುಲೈ 6, 2009 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಜುಲೈ 6, 2009 ಇನ್ನೋಚ್ಕಾ 07 #
ಜುಲೈ 6, 2009 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಜುಲೈ 6, 2009 ಆಕ್ಸಿ #
ಜುಲೈ 6, 2009 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಜುಲೈ 6, 2009 ಮಿಸ್ #
ಜುಲೈ 6, 2009 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಜುಲೈ 5, 2009 ಜೂಲಿಗೇರಾ #
ಜುಲೈ 5, 2009 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)
ಜುಲೈ 5, 2009 ಎಲ್ಮಿರಾ -5 #
ಜುಲೈ 5, 2009 svet32lana # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)