ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಒಂದು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸದ ನಿಶ್ಚಲತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಗದ ಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಯಾವುದು

ಪಿತ್ತಕೋಶದ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಕುದಿಸಿ, ಉಗಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಂತರದ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವತಃ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿನ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು:

• ದಿನವಿಡೀ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ 4-5 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಿರಿ.
• ಹಗಲಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಸಮಾನ ಸಮಯದ ಮಧ್ಯಂತರಗಳು.
• ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೂ ಇರಬೇಕು.
• ಸಕ್ಕರೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 7-8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವರೆಗೆ), ಉಪ್ಪು (10 ಗ್ರಾಂ) ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವು 15-62 beyond C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಾರದು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು - ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಪಿತ್ತರಸ ನಿಶ್ಚಲತೆಯಿಂದ, ನೀವು ನೀರು, ರಸ, ಚಹಾ (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು) ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆ

ಈ ಅಂಗವು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗುವವರೆಗೆ ಇದು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಕೋಶವು ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಾಗ, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ನೋವು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಂಡ್ ಡೈಜೆಸ್ಟಿವ್ ಮತ್ತು ಕಿಡ್ನಿ ಡಿಸೀಸ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಂಶಗಳು:

• ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ
• ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ
• ದಿನದ ಆಡಳಿತದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ,
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಬರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳು

ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರವೇ ನಡೆಸಬೇಕು.

Ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವು ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, .ಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ನೀವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ರೋಗಗಳ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ನೋವು ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಲ್ಬಣವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಲೆಸಿಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ನಂ 5 ರ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಆದರೆ ರೋಗಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತದ ಆಹಾರವು ಅಂಗಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷಾ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರ ಎಲ್ಲಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುರಿದ, ಗಂಜಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ, ಲಘು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತದ ಆಹಾರವು ರೋಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು, ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಿಳಿ ಸಾರು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ರತಿ 4 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಲೋಳೆಯ ಗಂಜಿ ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿದರೆ, ನಂತರ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಭಾಗಶಃ ಇರಬೇಕು, ದಿನಕ್ಕೆ als ಟಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸುಮಾರು 5-7 ಬಾರಿ, ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೆನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಿದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಡಿಯುವ ನಿಯಮವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು, ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಹಾರದುದ್ದಕ್ಕೂ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವು ಆಹಾರವನ್ನು 20-50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್ ನಂ 5 ಅನುಮತಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತವಾದದ್ದಕ್ಕೆ ಸೇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದರೆ:

1. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ ಇರಬಹುದು, ಆಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದೇ ರೀತಿಯ ನಿಯಮವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಾರದು.
2. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
3. ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸಿಹಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪಾಸ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ.
5. ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಉಜೋವ್ರಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 50-70 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
7. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
8. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
9. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
10. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, 1 ಪಿಸಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.
11. ಪ್ರತಿದಿನ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ನೀವು ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಆಗಬೇಕಾದರೆ, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ದೇಶ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್, ಕೇವಲ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ, 1 ದಿನದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು.
3. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಹಾರಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
5. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಕಾರದ ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
6. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು.
7. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು.
8. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಚೂಪಾದ ಸಸ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಅನುಮತಿಸದ ಹೊರತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಲು, ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಶೇಕಡಾವಾರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸಹ ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯಲು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.

5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವು ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.

ಕೆಳಗೆ 5 ದಿನಗಳ ಮಾದರಿ ಮೆನು ಇದೆ, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

1. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀವು 10 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ತಿನ್ನಿರಿ. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಲಘು ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ, ಮತ್ತು ಫ್ರೈನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
2. ಎರಡನೇ ದಿನ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, lunch ಟದ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕುಡಿಯಬಹುದು. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೂಪ್, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ ಪ್ಯಾಟಿ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ, dinner ಟಕ್ಕೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮಾಡಬಹುದು. Lunch ಟದ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಜೊತೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಿರಿ. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಮೀಟ್‌ಬಾಲ್ ಸೂಪ್, ಸ್ಟೀಮ್ ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಉಜ್ವಾರ್ ತಿನ್ನಿರಿ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಸೇಬು ತಿನ್ನಿರಿ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಮರುದಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಚಹಾ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿ. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೋರ್ಷ್, ಹಿಸುಕಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಹಾ. ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ. ಸಂಜೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ.
5. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ 5 ನೇ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. Lunch ಟದ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತಿನ್ನಿರಿ. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಗಿಸಬಹುದು. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾದಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಸಂಜೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಾದರಿ ಮೆನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮೆನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ

ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಪೋಸ್ಟ್‌ಕೋಲೆಸಿಸ್ಟೆಕ್ಟಮಿ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಆಹಾರ ಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮೆನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಿಷೇಧಗಳು ಇನ್ನೂ ಇವೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಗಳು
• ಗಂಜಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು,
• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು,
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಪಾನೀಯಗಳು.

ತೀವ್ರವಾಗಿ

ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಸರಿಯಾದ ಹೈಪೋಕಾಂಡ್ರಿಯಂನಲ್ಲಿ ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ಕಣ್ಣಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಹಳದಿ, ಚರ್ಮ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಿಂಭಾಗ, ಬಲ ಭುಜ, ನೋಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ನೋಟವು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರವು ರೋಗದ ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು, ಚಹಾ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು. ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣ 2 ಲೀಟರ್.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ದಿನ, ನೀವು ಲಘು ಸೂಪ್, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅರೆ ದ್ರವ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕ್ರಮೇಣ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರ 5

ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಕೋಶದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಂದ ಹೊರೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಸರ್ಜನೆಗಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವಿದೆ. ಅವರು ಹೊಸ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇತರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಂತೆ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ: ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ, ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಕೋಶ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 55% ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದವು.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ. ತರಕಾರಿ - ಸರಿಸುಮಾರು 30%.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ದ್ರವ - 2 ಲೀ.

ಒಂದು ವಾರ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಅಂದಾಜು ಮೆನು:

ದೈನಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಲೀಕ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ,
• ನೀರು - 1 ಲೀ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ,
• ಚೀಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 10 ಗ್ರಾಂ.

1. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸೇರಿಸಿ.
4. ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಅಗ್ನಿ ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. 0.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನ - 160 ° C. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಆಹಾರ ಏನು?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಮೂಲ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅಂಗಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡದೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಅಂಗದಿಂದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಇತರರಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕ್ರಮಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಕಟ್ಟುಪಾಡು, ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 5, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಎ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರ ಸಾರಾಂಶವೇನು?

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಮೂರು ಪೂರ್ಣ als ಟ ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇರಬಾರದು.
• ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತುಂಬಾ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಆಹಾರಗಳು ಸುಮಾರು 40-45. C ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒರಟಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ಉಂಟುಮಾಡಬೇಕು. ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಆಹಾರವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಡಿ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2-x-3-x ಗೆ ಇಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಚಹಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ.
• ಮೆನುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, BJU ಯ ದೈನಂದಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕಡಿತ.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ 2-3 ದಿನಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ clean ವಾದ ನೀರು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಿರಿ (ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಲೀ).

ಮುಂದಿನ 2-3 ದಿನಗಳು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ: ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ (ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ಎಲೆಕೋಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಸರಿಸುಮಾರು 8-9 ದಿನಗಳು ಮೀನು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಒಂದು ಬಿಡುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ರೋಗಿಯು 6-12 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಆಹಾರ

ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ. ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಒಣ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ.

ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಾಗ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾದ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನಿಲಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಯ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣ, ತರ್ಕಬದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

, , , , ,

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರ

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು, ಈ ಅಥವಾ ಆ ರೀತಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವಾಗ, ಮುಖ್ಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ವಿಮರ್ಶೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಹಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಭಾಗಶಃ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ತಿನ್ನುವ ನಡುವೆ ದೀರ್ಘ ಮಧ್ಯಂತರಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು, ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತಂಬಾಕು ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಲಾಲಾರಸವನ್ನು ನುಂಗಿದ ರಾಳಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ಕೋರ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಬಲವಂತದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗದ ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಿದ್ದರೆ, ಚೇತರಿಕೆಯ ಭರವಸೆ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಸೂಚಿಸಿದ drug ಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಗಳ ಚೇತರಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮರು-ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಮರುಕಳಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

, , , , ,

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಡಯಟ್ ಮೆನು

ಒಂದು ವಾರ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್.
• ಲಘು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• .ಟ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ನ ಭಾಗ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಪಾನೀಯ.
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಪಿಯರ್
• ಡಿನ್ನರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಒಂದು ಭಾಗ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕಾಂಪೋಟ್.
• ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
• ಲಘು. ಸಿಹಿ ಸೇಬು
• .ಟ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಿಂದ ಮೀನು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್, ಕಿಸ್ಸೆಲ್.
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• ಡಿನ್ನರ್ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗ.
• ಮಲಗುವ ಮೊದಲು. ಒಂದು ಕಪ್ ಹಾಲು.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಜೇನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ.
• ಲಘು. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿಸ್ಸೆಲ್.
• .ಟ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್.
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ.
• ಡಿನ್ನರ್ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಮಿಲ್ಕ್ ಸಾಸೇಜ್, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ.
• ಮಲಗುವ ಮೊದಲು. ಒಂದು ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
• ಲಘು. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ.
• .ಟ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಕಾಂಪೋಟ್.
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಪ್ಲಮ್.
• ಡಿನ್ನರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಲಿನ ಸಾಸೇಜ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
• ಮಲಗುವ ಮೊದಲು. ಒಂದು ಕಪ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ.
• ಲಘು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು.
• .ಟ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್, ನೂಡಲ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್.
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• ಡಿನ್ನರ್ ಫಿಶ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಹಾ.
• ಮಲಗುವ ಮೊದಲು. ಒಂದು ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್.

• ಆವಿಯಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್.
• ಲಘು. ಜಾಮ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ರಸ್ಕ್.
• .ಟ ನೂಡಲ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಕೇಕ್, ಕಾಂಪೋಟ್.
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಕಿಸ್ಸೆಲ್, ಚೀಸ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
• ಡಿನ್ನರ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನದ ಸೇವೆ.
• ಮಲಗುವ ಮೊದಲು. ಒಂದು ಕಪ್ ಹಾಲು.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಸಿರು ಚಹಾದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್.
• ಲಘು. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು.
• .ಟ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್, ನೇವಿ ಪಾಸ್ಟಾ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ), ಕಾಂಪೋಟ್.
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಹಾಲು, ಬಿಸ್ಕತ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಕಪ್.
• ಡಿನ್ನರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮೀನು, ಚಹಾ.
• ಮಲಗುವ ಮೊದಲು. ಒಂದು ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನ ಮೆನು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸದೆ, ನೀವು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಮುಂದೆ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅಂತಹ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ!

ಈ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

• ಚೀಸ್ ಮೀಟ್ಬಾಲ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 2 ½ ಲೀಟರ್ ನೀರು (ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು), ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೌಮ್ಯ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಡಚ್ ಮಾಡಬಹುದು), ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಒರಟಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು (ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಗಾತ್ರ) ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

• ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾಟೀಸ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸುಮಾರು ಏಳು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಸಾಸೇಜ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 3 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾಟೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

• ಡಬಲ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ನಮಗೆ ಬೇಕು: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ನೀವು 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಾವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ.

ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಡುಗಳು.

ವರ್ಗದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವವು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಿಂದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆವರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದಂತೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮರಳಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮಿತಿಮೀರಿದವು ಮತ್ತೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ರೋಗವು ಪುನರಾರಂಭಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವನವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬೇಕು.

, ,

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

• ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಣಗಿದ ಚೂರುಗಳು, ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಪೈಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು - ಎಲೆಕೋಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್.
• ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು: ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾಗಳ ಜೊತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು.
• ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಾರುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ: ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕುದಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪಿಲಾಫ್ ಅಥವಾ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ತಾಜಾ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೌಮ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಪೈಗಳು.
• ತೈಲಗಳು: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್, ಬೆಣ್ಣೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 10-15 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು: ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮಾಂಸ ಪಿಲಾಫ್, ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಏಕದಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ).
• ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು.
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇಯಿಸಿದ ವೈದ್ಯರ (ಅಥವಾ ಡೈರಿ, ಮಕ್ಕಳ) ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ, ರೋಸ್ ಶಿಪ್ ಪಾನೀಯ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳು.
• ಸೌಮ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಆಹಾರವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಬೇಕು, ಆಹಾರದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನ - ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?

• ತಾಜಾ ಬನ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್, ಫ್ರೈಡ್ ಪೈ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್, ಬಲವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಮೀನು ಕಿವಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಷ್, ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ರಾಮ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್.
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ.
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್.
• ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ.
• ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್.
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ತರಕಾರಿಗಳು: ಮೂಲಂಗಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್.
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು.
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಹುಳಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್.
• ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ 10 ಗ್ರಾಂ.

ಜಂಕ್ ಫುಡ್, ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು meal ಟವೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಡೆಯಬೇಕು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪವಾಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಇದೇ ರೀತಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯು ರೈ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಒಣಗಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ:

• compotes,
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್
• ಮಾರ್ಮಲೇಡ್
• ಜೇನು
• ಜೆಲ್ಲಿ
• ಬೆರ್ರಿ ರಸಗಳು
• ಮೌಸ್ಸ್
• ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ
• ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ,
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ನಾವು ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು. ಬೋರ್ಷ್, ಬಟಾಣಿ, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಲೈಟ್ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ರವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು:

ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬಹುದು.

ಮೀನುಗಳಿಂದ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಹ್ಯಾಕ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ಪುಡಿಂಗ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆಯ ಲಘು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ast ಟ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಶಿಫಾರಸುಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಕ್ತ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು

ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪೈ, ರೋಲ್, ಡೊನಟ್ಸ್, ಕೇಕ್, ಬಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಕಾಫಿ, ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಜಿಡ್ಡಿನ ಪಾಸ್ಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಾರದು. ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಸಾರು, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು, ಆಫಲ್ ಮತ್ತು ಹರಳಿನ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ವಿಷಯವಲ್ಲ) ಗೆ ಇದು ಹೋಗುತ್ತದೆ.ಉಪ್ಪು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬರು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಪಾಲಕ, ಜೋಳ, ವಿರೇಚಕ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೆಣಸು, ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಇತರ ತೊಂದರೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಗಳು ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರು ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾರು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಲಘು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಇರಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾತ್ರ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳಿಗೂ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹಲವರು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಲಘು ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೂ, ಗುಲ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೀನು ಸೌಫಲ್

ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಾಡ್) ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 1 ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ (1 ಚಮಚ) 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಒಲೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವಿಟಮಿಂಕಾ ಸಲಾಡ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

Drug ಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಮಗಳು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದಾಗ, ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ರೋಗಿಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ವೈದ್ಯರು ರೋಗಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ ದಿನ, ನೀವು ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯದಿಂದ ತುಟಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೇ ದಿನ, ನೀವು ನೀರು ಅಥವಾ ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ವೈದ್ಯರು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮೂರನೆಯ ದಿನ ಅವರು ರೋಗಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ).

ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ರೋಗಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಇದರರ್ಥ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 8 als ಟ ಇರಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು ತಿಂಗಳು, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಮೂಲಕ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸಬೇಕು.

ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆ

ಸಣ್ಣ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಅನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಪೋಷಕರನ್ನು ಹೆದರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ತಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಹೇಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವಂತೆ ತಂದೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಸೋಡಾ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ಕೆಲವರು, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೋಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಅಂಗದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವೈದ್ಯರು ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತುಂಬಾ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಹಿತಕರ ನೋವು ಮತ್ತು ದಾಳಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.