ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರ

ವೈದ್ಯರ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯವು ನೆಫ್ರೊಟಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅಂಗದ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಜೀವಾಣುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ, ಕಡ್ಡಾಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಮತ್ತು ವಾದ್ಯಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳ ಡೇಟಾ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಇತಿಹಾಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು. ದೇಹದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ರೋಗಿಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ರೋಗದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರವುಗಳಿವೆ:

ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು,
ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ (ಎಬಿಆರ್. ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ),
ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಘಟಕದ ಉತ್ಪಾದನೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರೆನಿನ್, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ,
ರಕ್ತದ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣ,
ಎರಿಥ್ರೋಪೊಯೆಟಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಒಂದು ವಸ್ತು.

ನೆಫ್ರೋಟಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮೂತ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರು-ಉಪ್ಪು, ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕ್ರಮೇಣ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದಂತೆ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ತಜ್ಞರು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ: ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ತೀವ್ರವಾದ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ, ನೆಫ್ರಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತೀವ್ರ ಹಂತಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ಮಾದಕತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಿಂದ ಆಜೀವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಶಿಸ್ತು ಅಗತ್ಯ.

ಕಾರಣಗಳು

ಕೋರ್ಸ್‌ನ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೆಫ್ರೋಪತಿಯ ಕಾರಣಗಳು ಬಹು, ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಲಿಂಗವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ತೀವ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ರೂಪ	ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಅಂಶಗಳು
ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೊಡಕು), ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ (ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಅತಿಸಾರ, ಚರ್ಮದ ತೀವ್ರ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಲೂಪ್ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣ), ತೀವ್ರ ಮಾದಕತೆ ಮತ್ತು ವಿಷ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್, ಸಿರೆಯ ರಕ್ತದ ಹೊರಹರಿವಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ವಿಷಗಳು, medicines ಷಧಿಗಳು, ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಗೌಟ್ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ರಕ್ತ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ, ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಏಕ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಕ್ಕೆ ಆಘಾತ (ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಉಳಿದಿದೆ), ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕುಶಲತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರನಾಳಕ್ಕೆ ಆಕಸ್ಮಿಕ ಆಘಾತ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರನಾಳಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ವಿರೂಪಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಪಧಮನಿಯ ಥ್ರಂಬಸ್ ಅಥವಾ ಕೀವು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಗಾಂಶ ಬದಲಾವಣೆಗಳು.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರಚನೆಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು: ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್, ಗ್ಲೋಮೆರುಲೋನೆಫ್ರಿಟಿಸ್, ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಸಂಧಿವಾತ ಕಾಯಿಲೆಗಳು: ಲೂಪಸ್ ಎರಿಥೆಮಾಟೋಸಸ್, ಹೆಮರಾಜಿಕ್ ವ್ಯಾಸ್ಕುಲೈಟಿಸ್, ಸ್ಕ್ಲೆರೋಡರ್ಮಾ, ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ (ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಜ್ಯವಾಗಿ), ತೀವ್ರ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು (ಗೌಟಿ ಸಂಧಿವಾತ, ಅಮೈಲಾಯ್ಡೋಸಿಸ್, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್), ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಪಾಲಿಸಿಸ್ಟಿಕ್, ಮಲ್ಟಿಸಿಸ್ಟೋಸಿಸ್, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಹೈಡ್ರೋನೆಫ್ರೋಸಿಸ್.

ಎಆರ್ಎಫ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಶೋಧನೆ, ವಿಸರ್ಜನೆ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕ್ಷೀಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಕೋರ್ಸ್‌ನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಅಂಗದ ಜನ್ಮಜಾತ ವಿರೂಪಗಳು ಪಿಎನ್‌ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರೀನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಾಖಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಫ್ರೋಪತಿಯ ಕೋರ್ಸ್ನ ರೂಪವು ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ತೀವ್ರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಆರ್ಎಫ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು

ತೀವ್ರವಾದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಂಗ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಹಂತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ 4 ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ:

ಹಂತಗಳು	ಹಂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣ
ಆರಂಭಿಕ ಹಂತ	ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿವೆ
ಆಲಿಗುರಿಕ್ ಹಂತ (ದೈನಂದಿನ ಮೂತ್ರ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ)	ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ವಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ವಾಕರಿಕೆ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ಅನೈಚ್ ary ಿಕ ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ, ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ.
ಪಾಲಿಯುರಿಕ್ ಹಂತ ಅಥವಾ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿ	ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ದೈನಂದಿನ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ, ಹಿಮ್ಮುಖತೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಗದ ಕಾರ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ನೆಫ್ರಾನ್‌ಗಳ ತೀವ್ರ ಲೆಸಿಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯವು ಆವರ್ತಕ ಉಲ್ಬಣಗಳ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು

ಕ್ರಿಯೇಟಿನೈನ್, ಯೂರಿಯಾ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ನೀರು-ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನ, ಮೂತ್ರದ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನುರಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆ - ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿಆರ್‌ಎಫ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಹಲವು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಶೂನ್ಯ ಅಥವಾ ಮೊದಲ ಹಂತ

ಹಂತಗಳು	ಹಂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯಾಸ, ನಿರಂತರ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಗಂಟಲಕುಳಿನ ಶುಷ್ಕತೆ. ರಕ್ತದ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ (ಸುಪ್ತ ಪ್ರೋಟೀನುರಿಯಾ) ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಪಾಲಿಯುರಿಯಾ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೂತ್ರದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು 2-2.5 ಲೀಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಇಳಿಕೆ, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜಿಸದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಅಂಗಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತವು ಆವರ್ತಕ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಕುಸಿತದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಯೇಟಿನೈನ್, ಯೂರಿಯಾ, ಸಾರಜನಕ ಚಯಾಪಚಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಚರ್ಮದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯಂತರ ಹಂತದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ದೂರದ ತುದಿಗಳ ನಡುಕ, ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅಸ್ಥಿರತೆ, ರಾತ್ರಿ ನಿದ್ರೆಯ ತೊಂದರೆ, ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ನಡವಳಿಕೆಯ ದಾಳಿ, ಅಜೋಟೆಮಿಯಾ - ಸಾರಜನಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾದಕತೆ. ಚರ್ಮವು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖವು ಎಡಿಮಾಟಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ದೇಹದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ತುರಿಕೆ (ಹೊಟ್ಟೆ, ತೋಳುಗಳು, ಹಿಂಭಾಗ) ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುತ್ತಿದೆ. ಬಾಯಿಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ, ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ಲೇಕ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗಿಯು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಕೊನೆಯ ಹಂತದ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತೊಂದರೆಗಳು. ದೇಹದ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಮಾದಕತೆ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಸಿಆರ್‌ಎಫ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಸರಿದೂಗಿಸುವ ಹಂತದ ಅವಧಿ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಈ ಅವಧಿಯು 8-12 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಆಡಳಿತ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಲುಪಬಹುದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಯುವಕರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

“ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಜೀವಿಸಿ” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಯಾವುವು?

ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆಹಾರವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ರೋಗಿಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 6

ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ಪ್ರಕಾರ ಟೇಬಲ್ ನಂ 6 ಅನ್ನು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು, ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು - ಸಾರಜನಕ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೇಮಕ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮೂತ್ರದ ಕ್ಷಾರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೂತ್ರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ: ಕಲ್ಲುಗಳು, ಆಕ್ಸಲೇಟ್‌ಗಳು, ಯುರೇಟ್‌ಗಳು.

ಕೋಷ್ಟಕ 6 ಇ

ಡಯಟ್ 6 ಇ ಬೊಜ್ಜು ಅಥವಾ ಗೌಟಿ ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನೆಫ್ರೋಪತಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯು 2000 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - 60-70 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 75-80 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು - 230-250 ಗ್ರಾಂ.

ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 7

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 7 elling ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಾದಕತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಶಾರೀರಿಕ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಆಹಾರದ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು 2800 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಾರದು. ಆಹಾರದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳಿವೆ:

ಕೋಷ್ಟಕ 7 ಎ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು 20 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು. ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ದೈನಂದಿನ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು.
ಕೋಷ್ಟಕ 7 ಬಿ. ಈ ಆಹಾರದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರೂ m ಿ ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದ್ರವ ಕುಡಿದ ಪ್ರಮಾಣ 1-1.3 ಲೀಟರ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಕೋಷ್ಟಕ 7 ಸಿ. Ne ತ, ಪ್ರೋಟೀನುರಿಯಾ ಜೊತೆ ನೆಫ್ರೋಟಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ಘಟಕವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರೂ m ಿ 130 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚಳದ ಜೊತೆಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ 0.7 ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕೋಷ್ಟಕ 7 ಗ್ರಾಂ. ಹೆಮೋಡಯಾಲಿಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ಟರ್ಮಿನಲ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆನುವು 60 ಗ್ರಾಂ, 2-2.5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 0.8 ಲೀ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೇಖೆಯು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮೆನು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೆಫ್ರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಗೆ ವಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ №14

ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ನೆಫ್ರೋಪತಿಗೆ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ-ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಕೆಸರನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ ಸಾರಜನಕದ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೂತ್ರವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಬೇಕು.

ಉಪ್ಪು ರಹಿತ ಆಹಾರ

ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ನೆಫ್ರೋಪತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಗ್ರಹಗಳು ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಎಡಿಮಾ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರ ಒತ್ತಡ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಉಪ್ಪು ನಿರ್ಬಂಧ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪೂರಕ ಸೋಡಿಯಂ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ರೋಗಿಗಳು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಉಪ್ಪನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು:

ಸ್ವಯಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ,
ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಮನೆಯವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು,
ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಹಿತಕರ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ "ಆಸ್ಪತ್ರೆ" ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹಿಂದಿನ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಹೋಗಿವೆ.

ಉಪ್ಪು ಆಹಾರ

ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅಥವಾ ಹೈಪೋನಾಟ್ರೀಮಿಯದ ಕೊರತೆ. ಇಲ್ಲಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರು-ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಉಪ್ಪು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವಾಗ, ಒಬ್ಬರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು,
ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು,
ದೈನಂದಿನ ಉಪ್ಪು ಪರಿಮಾಣದ ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 0.5 ಲೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಡಯಟ್

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸೇಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಜೊತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 1.5 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ ಮಾಗಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, 50 ಮಿಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. 7-10 ದಿನಗಳ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ವಿರಾಮದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ

ಯುರೇಮಿಯಾದಿಂದ ಮಾದಕತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯ - ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಾರಜನಕ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ವಿಳಂಬ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತುರ್ತು ಹಿಮೋಡಯಾಲಿಸಿಸ್ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 25 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕವನ್ನು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮೆನುವಿನ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ದಿನಕ್ಕೆ 2700 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರ

ಆಕ್ಸಲೂರಿಯಾಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು-ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ - ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಸರ್ಜನೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 7-10 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ತಯಾರಿಯಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಆಹಾರ

ಓಟ್ಸ್ನ ಕಷಾಯವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಇತರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ .ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಂತೆಯೇ ಓಟ್ಸ್ ಅಸಿಡೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಳಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಹಾರ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೆಫ್ರಾನ್‌ಗಳ ಸಾವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಎನ್‌ನ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಾಗ, .ತವಿಲ್ಲದೆ. ಆಹಾರವು 5-7 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಅದರ ನಂತರ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ರಾಸಾಯನಿಕ "ಆಹಾರ" ದ ಅನುಮಾನವಿಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮಾಗಿದ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಗಿರಬೇಕು. ತೀವ್ರವಾದ ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೀವ್ರ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ದೌರ್ಬಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಜಿಯೋರ್ಡಾನೊ ಟೇಬಲ್ - ಜಿಯೋವೆನೆಟ್ಟಿ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು 380 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು 130 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ದಿನಕ್ಕೆ 2300-2600 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 50 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯು 5 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಡಿಮಾದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ದ್ರವವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಯೂರಿಯಾ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್‌ಗೆ 0.05 ಮಿಲಿ / ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಅಥವಾ ತೀವ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಪಕ ಬಳಕೆಯು ಮಾತ್ರ ಶಾಶ್ವತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ದುರ್ಬಲತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಜೀವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾನವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಶಾರೀರಿಕ ರೂ m ಿಯ ಬಳಕೆಯು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಸ್ಥಗಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆಯ ದುರ್ಬಲತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಜೀವಾಣುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳ ಗಂಭೀರ ದುರ್ಬಲತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯ ಸಾಧಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದಾಗ ಒಂದೇ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೈಪೋಕಾಲೆಮಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ನಿಯಮಗಳು

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳ ಸಾವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ - ನೆಫ್ರಾನ್ಗಳು. ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ನಡುವೆ ಸರಿಯಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು. ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ 20-80 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು (ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಂತದಿಂದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ),
ದೈನಂದಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು,
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುವುದು, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು,
ಅಡುಗೆ, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಇತಿಹಾಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸುವ ದ್ರವದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ, elling ತ ಮತ್ತು ಇತರ ತೊಡಕುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕುಡಿಯುವ ಕಟ್ಟುಪಾಡು 0.9-1 ಲೀಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 4-6 ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ als ಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ನಿರ್ದೇಶನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನೋಟ್‌ಬುಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದಾಖಲಿಸುವುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳು ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ಶಿಸ್ತನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಶಿಸ್ತು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಜೀವನದ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೆಲವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಆವಕಾಡೊ, ಮಾವು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು). ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರಚನೆಗಳ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಶಿಸ್ತಿನ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚನೆಯೆಂದರೆ ದೃ confirmed ಪಡಿಸಿದ ರೋಗನಿರ್ಣಯ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ರೋಗಿಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಥವಾ ಜೀವನ ಚರಿತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೊರತೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ:

3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು,
ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ,
ತೀವ್ರ ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿ,
ತೀವ್ರ ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅನೇಕ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ 1 ಮತ್ತು 2 ನೇ ಹಂತಗಳಿಗೆ, ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಟರ್ಮಿನಲ್ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಬೆಳೆಯಬೇಕು, ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಪ್ರೋಟೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಏಕೈಕ ನಿರ್ಬಂಧವೆಂದರೆ ಎಡಿಮಾ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು.

1, 2, 3, 4 ಡಿಗ್ರಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ

ತಜ್ಞರು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು 1-3 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಿಎನ್‌ನ ಟರ್ಮಿನಲ್ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಟರ್ಮಿನಲ್ ಹಂತಗಳು (IV-V)

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯಗಳ ಪ್ರತಿಬಂಧದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ), ದ್ರವಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 0.7-0.9 ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ 120 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ಸಿ ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಹಿಮೋಡಯಾಲಿಸಿಸ್ ಅಗತ್ಯದೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ. ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತರ್ಕಬದ್ಧ ಪೋಷಣೆ 7 ಗ್ರಾಂ.

ಪಿಎನ್‌ನ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ರಂಜಕದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ), ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ನಿರ್ಬಂಧದೊಂದಿಗೆ 60-70 ಗ್ರಾಂ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವದ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣ 0.6-0.7 ಲೀಟರ್.

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ 1, 2, 3 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪಿಎನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಮತೋಲನಕ್ಕಾಗಿ ರೋಗಿಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಂಗಗಳ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ಥಿರ I-III ಹಂತವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನೆಫ್ರೋಪತಿಯಲ್ಲಿ, ಟೇಬಲ್ನ ಆಹಾರವು ಅವುಗಳ ಪರ್ಯಾಯ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆನು ಸಂಖ್ಯೆ 7 ಅಥವಾ 7 ಸಿ ಆಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರಮಾಣವು 50 ರಿಂದ 70 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು 4 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕ್ರಿಯೇಟಿನೈನ್, ಯೂರಿಯಾ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.

ತೀವ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ

ತೀವ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುರಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ನೆಫ್ರಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದು, ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು (ಆಂತರಿಕ ಎಡಿಮಾ ಸೇರಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದು. ಪಿಎನ್‌ನ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲಿಗುರಿಕ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರೂ m ಿ ಕೇವಲ 20 ಗ್ರಾಂ. ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 2300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀವ್ರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು 20 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು 450-500 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಒಟ್ಟು ಅವಧಿಯು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿ ಸ್ಥಿರವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 1-2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ ಅನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಸ್ವಂತ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ನಾಶವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರಚನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಹೊರೆ ತಡೆಯಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಉದ್ದೇಶ, ಮತ್ತು ಅದರ ಆವರ್ತಕ ತಿದ್ದುಪಡಿ, ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರ ಹಕ್ಕು. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು, ಮೂತ್ರ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು, ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ:

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಯುವ ಕರುವಿನ,
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ದಿನಕ್ಕೆ 50-100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ),
ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್,
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು,
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: ಜೇನು, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್,
ಪಾನೀಯ: ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ರಸ, ದುರ್ಬಲ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ನೀರು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್.

ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು. ಯಾವುದೇ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾರುಗಳು,
ಮರುಬಳಕೆಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು,
ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ,
ಕಹಿ ತರಕಾರಿಗಳು: ಮೂಲಂಗಿ, ಟರ್ನಿಪ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ,
ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ವಕ್ರೀಭವನದ, ಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ (ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ),
ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಕಿಂಗ್,
ಅಣಬೆಗಳು
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ,
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತೀವ್ರವಾದ ಪಫಿನೆಸ್, ತೀವ್ರ ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ,
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆನೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ, ಚಹಾ.

ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್‌ಗಳು, ಸೋಡಿಯಂ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ವರ್ಣಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ, ಕರಗುವ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕೂಡ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಜಿಐ

ಉಪ್ಪು ಆಹಾರ

ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ ly ೇದ್ಯಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು,
ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು,
ದೈನಂದಿನ ಉಪ್ಪು ಪರಿಮಾಣದ ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, 50 ಮಿಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. 7-10 ದಿನಗಳ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ವಿರಾಮದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ

ಓಟ್ಸ್ನ ಕಷಾಯವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಇತರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ .ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಂತೆಯೇ ಓಟ್ಸ್ ಅಸಿಡೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಹಾರ

ರಾಸಾಯನಿಕ "ಆಹಾರ" ದ ಅನುಮಾನವಿಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮಾಗಿದ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಗಿರಬೇಕು. ತೀವ್ರವಾದ ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೀವ್ರ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ದೌರ್ಬಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಜಿಯೋರ್ಡಾನೊ ಟೇಬಲ್ - ಜಿಯೋವೆನೆಟ್ಟಿ

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾನವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಶಾರೀರಿಕ ರೂ m ಿಯ ಬಳಕೆಯು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹವು ತನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜಿಐಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಡಿಜಿಟಲ್ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿನ ಈ ಸೂಚಕವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಪ್ರಕಾರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಒಂದು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

0 - 50 PIECES - ಕಡಿಮೆ ಸೂಚಕ,
50 - 69 PIECES - ಸರಾಸರಿ,
70 ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ವಿನಾಯಿತಿಯಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅನುಚಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 - ಅದು ಏನು?

ಇದು 4 ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಆರಂಭಿಕ, ಮೂತ್ರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕಡಿತ, ಅದರ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ, ಚೇತರಿಕೆ. ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕಡಿತದ ಅವಧಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು 20 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ನೀರು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಚಯಾಪಚಯ, ಎಡಿಮಾ ಸಂಭವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಸಿಡೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ತೀವ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ರೋಗಿಗಳು ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದರಿಂದ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು. ಹಸಿವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಥಗಿತವು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಡಚಣೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ತೀವ್ರವಾದ ಗ್ಲೋಮೆರುಲೋನೆಫ್ರಿಟಿಸ್ನ ಅಪಾಯವು ಮಕ್ಕಳಿಗಿಂತ 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಪೈಲೋನೆಫ್ರಿಟಿಸ್ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಆರಂಭಿಕ ತೊಡಕು. ಕ್ರಿಯೇಟಿನೈನ್ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್ 40-60 ಮಿಲಿ / ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ (ಹಂತ III ರಲ್ಲಿ) ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ, ಅವರಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕೋಷ್ಟಕವೆಂದರೆ ಡಯಟ್ 7 ಅಥವಾ ಅದರ ರೂಪಾಂತರಗಳಾದ ನಂ 7 ಎ ಮತ್ತು ನಂ 7 ಬಿ.

ತೀವ್ರವಾದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಕೋಷ್ಟಕವು ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ಎ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಇವುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿರ್ಬಂಧ (20 ಗ್ರಾಂ). ಹಾಲು, ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದಾಗಿ ರೋಗಿಯು ಪಡೆಯುವ ಈ ಮೊತ್ತ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಗೋ, ಅಕ್ಕಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ) ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು.
ಮೂತ್ರವರ್ಧಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 0.4-0.5 ಲೀ ದ್ರವವನ್ನು (ಅನಿಲವಿಲ್ಲದ ನೀರು, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರಸಗಳು, ಕೆಫೀರ್) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನಿರ್ಬಂಧದ ಪರಿಚಯ. ಅದರ ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೂತ್ರದ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಲೀಟರ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿದ ದ್ರವ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಮರ್ಪಕ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಸೇವನೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿತಿ, ಮತ್ತು ಅನುರಿಯಾ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ - ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ.
ನೀವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಉಪ್ಪು, ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಮೊದಲು 40 ಗ್ರಾಂ (ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ಬಿ) ವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ. ಈ ಟೇಬಲ್ ನಂತರ, ರೋಗಿಯನ್ನು ಡಯಟ್ ನಂ 7 ಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ). ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಟೇಬಲ್ 7 ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಿರ್ಬಂಧದೊಂದಿಗೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ

ವಿಭಿನ್ನ ಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿರ್ಬಂಧ (ಇದು ಸಿಆರ್ಎಫ್ನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತಹವುಗಳಾಗಿವೆ. ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರವು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರಂಜಕ (ಹಾಲು, ಹೊಟ್ಟು, ಚೀಸ್, ಗ್ರಾನೋಲಾ, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕೋಕೋ) ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಕರಿ, ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು).
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿಗಳು) ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ರಂಜಕವನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. Drug ಷಧದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್‌ಗಳ ಕೀಟೋ ಅನಲಾಗ್‌ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೂರಿಯಾದ ಮಟ್ಟವು ಏರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ) ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಕ್ರೀಭವನದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಕಾರ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಚಯ. ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಮಿತಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ಇದು ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಕಳೆದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಮೂತ್ರದ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು (ಸೆಲರಿ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ) ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆಯ ರೋಗಿಗಳು ಹೈಪರ್‌ಕೆಲೆಮಿಯಾವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಮಿತಿ.
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗಳ ಮಿತಿ.
ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೋಕೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಚೀಸ್, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ.
ಸೋಡಿಯಂ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಮಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹೈಪರ್‌ಪ್ಯಾರಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್‌ನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ರಿಯೇಟಿನೈನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮೀರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಡಯಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಬೇಕು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಆಹಾರವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಜೋಟೆಮಿಯಾ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ವಿಘಟನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿರ್ಬಂಧವು ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಂಗಾಂಶದ ಅಖಂಡ ಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೈಪರ್ಫಿಲ್ಟರೇಶನ್ (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಪ್ರಗತಿಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ) ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 7 ಬಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಯು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು (ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ) ನಡೆಸಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಪೂರಕಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂತ್ರದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸೇವನೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕಳೆದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೆಯಾದ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು 400-500 ಮಿಲಿ.ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ದ್ರವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದವಿ 2 ರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ, 0.5-0.4 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ತೂಕಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿರ್ಬಂಧದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ಬಿ), ಹಾಗೆಯೇ ರಂಜಕ. ಈ ಸಂಬಂಧದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಿ, ಮೊದಲ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ತಂತ್ರವು ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿವೆ. ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೆಟೋಸ್ಟೆರಿಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (4-8 ಮಾತ್ರೆಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ). ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಗ್ರೇಡ್ 3 ರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಡಯಟ್ ನಂ 7 ಎ ಅಥವಾ ನಂ 7 ಬಿ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 20-25 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 40 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ). ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಸಮಯವು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸುಧಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ 7 ಬಿ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ (ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ) ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಟೇಬಲ್ 7 ಎ ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತಾರೆ.

ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 6-8 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜಿಸಿದ ಮೂತ್ರದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ (ಅದರ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಉಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ಮೇಲಿನ ಆಹಾರವು ರೋಗಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸೂಕ್ತವಾದ .ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ದುರ್ಬಲ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಂಜಕದ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೆಚ್ಚಳವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರಂಜಕದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಮಿನಲ್ ಗ್ರೇಡ್ 4 ರೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯನ್ನು ಹಿಮೋಡಯಾಲಿಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿಗೋಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವು 1.0-1.3 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ತೂಕಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (450 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು (90 ಗ್ರಾಂ) ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು .ಷಧಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ವಿಸರ್ಜನಾ ಕಾರ್ಯವು ಹದಗೆಟ್ಟರೆ, ದ್ರವ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಂಶವು 5-7 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಸಿವು, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅನ್ನನಾಳ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ (ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ), ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ತೊಡಕು ನೆಫ್ರೋಪತಿ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ನೆಫ್ರೋಪತಿ ಸಾವಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳು

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ, ರೋಗಿಯು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳನ್ನೂ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾದ ಮೆನು ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ರೋಗದ ವಿವಿಧ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಡಯಾಲಿಸಿಸ್‌ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ರೋಗಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಅದು 70 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಉಪ್ಪು ಮಾಡದಿರುವುದು ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಒಂದು ದಿನ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಆಹಾರದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು:

ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ als ಟ,
ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ಆಹಾರದಿಂದ ಕಾಫಿ,
ಮಧ್ಯಮ ದ್ರವ ಸೇವನೆ
ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ರೂ 70 ಿ 70 ಗ್ರಾಂ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ,
ಪ್ರತಿದಿನ 150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ,
ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ,
ಆಹಾರವನ್ನು ಶಾಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ,
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸು - ಅವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ,
ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕೊನೆಯ meal ಟ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೆಫ್ರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ prepare ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

ಕುದಿಸಿ
ಒಂದೆರಡು
ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ,
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ರೋಗಿಯ ಮೇಲೆ ಡಯಾಲಿಸಿಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿತ್ರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವೈದ್ಯರು ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲೇ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಿಂದ ಅದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ, ಕಡಲೆ, ಬೀನ್ಸ್,
ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ,
ಪಾಲಕ
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು
ಗೋಧಿ
ಸೋಯಾಬೀನ್.

ಮಧುಮೇಹ ನೆಫ್ರೋಪತಿ: ಆಹಾರ, ಮಾದರಿ ಮೆನು, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳು

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದರ ಆಧಾರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಯಂತ್ರಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತೈಲಗಳು, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತವು ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಹಠಾತ್ ದಾಳಿಯಿಲ್ಲದೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕ 7 ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ವಾರದ ಅವಧಿಗೆ 7 ಎ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪಶಮನದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ನಂತರ, ವೈದ್ಯರು ಕ್ರಮೇಣ 7 ಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಟೇಬಲ್ 7 ಬಿ ಗೆ ನೇಮಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಯ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 20-60 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 1-2 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮಾನವರಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯವೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸೇವನೆಯು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವಲ್ಲಿನ ಯಶಸ್ಸು ದೇಹವನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಗಾಯಗೊಳಿಸುವ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದರಲ್ಲಿದೆ.

ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದನ್ನು .ಷಧಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗವನ್ನು ಉಪಶಮನದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದ ನಂತರವೇ ರೋಗಿಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು 60 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 3000–3500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಈ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಟೇಬಲ್ 7 ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಆಹಾರವು 8-12 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ (ಸಿಕೆಡಿ) ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್.

ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಆಧರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಚಿಕನ್, ಮೊಲದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಕೋಳಿ. ಅದನ್ನು ಉಗಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ.

ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆಯು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ.

ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದರಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಸ್ಥಗಿತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದರ ಬಳಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 6 als ಟ ಇರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಯಮಿತ ಮಧ್ಯಂತರಗಳಲ್ಲಿ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತೀವ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಬೆಡ್ ರೆಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮುಂತಾದ ರಸಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಸಿಕೆಡಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ಪ್ರಕಟಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೃಶ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಜ್ಞರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಅಲ್ಪಸ್ವಲ್ಪ ನಿರಾಕರಣೆಯು ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಿಕೆಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ಮೆನು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ. 1 ನೇ ಉಪಹಾರ: ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಸಲಾಡ್ “ಗಂಧ ಕೂಪಿ”, ಹಸಿರು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲು. 2 ನೇ ಉಪಹಾರ: ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು. Unch ಟ: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ. ತಿಂಡಿ: ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಾರು. ಭೋಜನ: ಹುರಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಹಣ್ಣಿನ ಪೈ, ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು: ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಿಸುಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ. Lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಖನಿಜ ಸ್ಟಿಲ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು. Unch ಟದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಭೋಜನ: ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ, ಅನುಮತಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ರಸ. ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಡಯಟ್ ನಂ 7 ಬಿ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಯಟ್ ನಂ 7 ರಿಂದ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣ, ಒಟ್ಟು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ಎ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆ 7 ಬಿ ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ 300-400 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಕ್ಲೋರೈಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಮಾತ್ರ, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸೇವೆ - 250-350 ಮಿಲಿ.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಾರಜನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ. 55-60 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆ.
ನೇರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ: ಪೈಕ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಹೇಕ್, ಕೇಸರಿ ಕಾಡ್, ಪೊಲಾಕ್, ಕಾಡ್. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಾಗವು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹೂಕೋಸು, ಲೆಟಿಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ಪುಡಿಂಗ್ಸ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪಿಲಾಫ್ ಅಥವಾ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಗೋವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವನ್ನು ಅದರ ಮಿತಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯಿಂದ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 200-300 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (50 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹಂತ	ಪ್ರಧಾನ ಅಂಶಗಳು
ದಿನಕ್ಕೆ 60-70 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿರ್ಬಂಧದೊಂದಿಗೆ ಮೆನು ಸಂಖ್ಯೆ 7 ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಘಟಕದಿಂದಾಗಿ ಒಟ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 2500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ಬಿ. ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 2000 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರಬಾರದು. ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಸೋಡಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೆನು ಸೋಡಿಯಂ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ್ನು 20 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇಳಿಸುವುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯ 3 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು 7-10 ದಿನಗಳ ಸಂಚಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ಅಥವಾ 7 ಬಿ ಗೆ ಸುಗಮ ಪರಿವರ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ	ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಗ್ರಾಂ	ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ	ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ	0,6	0,3	4,6	24
ಹೂಕೋಸು	2,5	0,3	5,4	30
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ	2,0	0,4	18,1	80
ಕ್ಯಾರೆಟ್	1,3	0,1	6,9	32
ಬೀಟ್ರೂಟ್	1,5	0,1	8,8	40
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ	0,6	0,2	4,2	20
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ	1,3	0,3	7,7	28

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ	0,6	0,1	5,8	25
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ	0,6	0,3	7,4	33
ಅಂಜೂರ	0,7	0,2	13,7	49
ಸೇಬುಗಳು	0,4	0,4	9,8	47

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು	0,8	0,4	7,5	41
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ	2,9	0,6	66,0	264
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್	5,2	0,3	51,0	215
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್	5,0	0,4	50,6	213
ದಿನಾಂಕಗಳು	2,5	0,5	69,2	274
ಮಿಠಾಯಿ
ಜಾಮ್	0,3	0,2	63,0	263
ಜೆಲ್ಲಿ	2,7	0,0	17,9	79
ಹಾಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು	2,7	4,3	82,3	364
ಕ್ಯಾಂಡಿ ಫೊಂಡೆಂಟ್	2,2	4,6	83,6	369
ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ	0,5	0,0	80,8	310
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ	3,9	3,2	79,8	261
ಜೇನು	0,8	0,0	81,5	329
ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ	22,4	4,4	21,2	276
ಸಕ್ಕರೆ	0,0	0,0	99,7	398
ಹಾಲು ಸಾಸ್	2,0	7,1	5,2	84
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್	1,9	5,7	5,2	78
ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು	19,8	14,6	11,9	333
ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ	2,5	0,5	6,3	40
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಹಾಲು	3,2	3,6	4,8	64
ಕೆಫೀರ್	3,4	2,0	4,7	51
ಕೆನೆ	2,8	20,0	3,7	205
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್	2,8	20,0	3,2	206
ಮೊಸರು	2,9	2,5	4,1	53
ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್	2,8	3,2	3,8	57
ಮೊಸರು	4,3	2,0	6,2	60
ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ	25,8	16,8	0,0	254
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ	23,9	15,0	0,0	231
ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ	30,7	0,9	0,0	131
ಮೊಲ	21,0	8,0	0,0	156

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ	25,2	7,4	0,0	170
ಟರ್ಕಿ	19,2	0,7	0,0	84

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು	12,7	10,9	0,7	157
ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು
ರೈತ ಬೆಣ್ಣೆ ಉಪ್ಪುರಹಿತ	1,0	72,5	1,4	662
ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ	0,0	99,9	0,0	899
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ	0,0	99,8	0,0	898
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ	0,0	99,9	0,0	899
ತುಪ್ಪ	0,2	99,0	0,0	892
ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು
ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು	0,0	0,0	0,0	—
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ	0,7	1,0	11,2	58
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ	0,7	0,8	8,2	43
ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕಂಪೋಟ್ಸ್
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸ	0,9	0,1	9,0	38
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ	1,1	0,1	6,4	28
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ	0,0	0,0	9,0	38

* ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಡೇಟಾ

ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಸಾರು.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು.
ವಕ್ರೀಭವನದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು.
ಉಪ್ಪು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು: ಚಿಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಜಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಕೆಚಪ್‌ಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು, ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್, ಸಾರು ಘನಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು: ಕಾಫಿ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಕರಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಡೈರಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ವೈನ್, ಬಿಯರ್, ವಿರೇಚಕ, ಆವಕಾಡೊ , ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆಚಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಪಾಲಕ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಮೊಲಾಸಸ್, ಆಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಸೋಯಾ, ಮಸೂರ, ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು.
ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಹಾಲು, ಹೊಟ್ಟು, ಚೀಸ್, ಗ್ರಾನೋಲಾ, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕೋಕೋ.
ಸೀಮಿತ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ	ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಗ್ರಾಂ	ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ	ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ (ಕರ್ನಲ್)	12,6	3,3	62,1	313
ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ	6,7	0,7	78,9	344
ಸಾಗೋ	1,0	0,7	85,0	350
ಮಿಠಾಯಿ
ಜಾಮ್	0,3	0,2	63,0	263
ಜೆಲ್ಲಿ	2,7	0,0	17,9	79
ಹಾಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು	2,7	4,3	82,3	364
ಕ್ಯಾಂಡಿ ಫೊಂಡೆಂಟ್	2,2	4,6	83,6	369
ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ	0,5	0,0	80,8	310
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ	3,9	3,2	79,8	261
ಜೇನು	0,8	0,0	81,5	329
ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ	22,4	4,4	21,2	276
ಸಕ್ಕರೆ	0,0	0,0	99,7	398
ಹಾಲು ಸಾಸ್	2,0	7,1	5,2	84
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್	1,9	5,7	5,2	78
ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು	19,8	14,6	11,9	333
ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ	2,5	0,5	6,3	40
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಹಾಲು	3,2	3,6	4,8	64
ಕೆಫೀರ್	3,4	2,0	4,7	51
ಕೆನೆ	2,8	20,0	3,7	205
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್	2,8	20,0	3,2	206
ಮೊಸರು	2,9	2,5	4,1	53
ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್	2,8	3,2	3,8	57
ಮೊಸರು	4,3	2,0	6,2	60
ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ	25,8	16,8	0,0	254
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ	23,9	15,0	0,0	231
ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ	30,7	0,9	0,0	131
ಮೊಲ	21,0	8,0	0,0	156

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ	25,2	7,4	0,0	170
ಟರ್ಕಿ	19,2	0,7	0,0	84

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು	12,7	10,9	0,7	157
ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು
ರೈತ ಬೆಣ್ಣೆ ಉಪ್ಪುರಹಿತ	1,0	72,5	1,4	662
ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ	0,0	99,9	0,0	899
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ	0,0	99,8	0,0	898
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ	0,0	99,9	0,0	899
ತುಪ್ಪ	0,2	99,0	0,0	892
ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು
ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು	0,0	0,0	0,0	—
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ	0,7	1,0	11,2	58
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ	0,7	0,8	8,2	43
ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕಂಪೋಟ್ಸ್
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸ	0,9	0,1	9,0	38
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ	1,1	0,1	6,4	28
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ	0,0	0,0	9,0	38

* ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಡೇಟಾ

ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಸಾರು.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು.
ವಕ್ರೀಭವನದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು.
ಉಪ್ಪು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು: ಚಿಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಜಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಕೆಚಪ್‌ಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು, ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್, ಸಾರು ಘನಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು: ಕಾಫಿ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಕರಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಡೈರಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ವೈನ್, ಬಿಯರ್, ವಿರೇಚಕ, ಆವಕಾಡೊ , ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆಚಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಪಾಲಕ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಮೊಲಾಸಸ್, ಆಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಸೋಯಾ, ಮಸೂರ, ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು.
ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಹಾಲು, ಹೊಟ್ಟು, ಚೀಸ್, ಗ್ರಾನೋಲಾ, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕೋಕೋ.
ಸೀಮಿತ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು

9,1

1,6

27,0

168

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್

1,8

0,1

4,4

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

1,3

0,0

4,6

ಈರುಳ್ಳಿ

1,4

0,0

10,4

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

2,8

0,0

1,3

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

0,8

0,1

1,7

ಮೂಲಂಗಿ

1,2

0,1

3,4

ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ

1,4

0,0

4,1

ಟರ್ನಿಪ್

1,5

0,1

6,2

ಸೆಲರಿ

0,9

0,1

2,1

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

1,1

0,1

3,5

ಮುಲ್ಲಂಗಿ

3,2

0,4

10,5

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

6,5

0,5

29,9

143

ಪಾಲಕ

2,9

0,3

2,0

ಸೋರ್ರೆಲ್

1,5

0,3

2,9

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್

0,9

0,1

10,8

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

1,5

0,2

21,8

ನೆಕ್ಟರಿನ್

0,9

0,2

11,8

ಪೀಚ್

0,9

0,1

11,3

ಅಣಬೆಗಳು

3,5

2,0

2,5

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು

2,2

0,4

0,0

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು

ರವೆ

10,3

1,0

73,3

328

ಓಟ್ ಮೀಲ್

11,9

7,2

69,3

366

ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್

8,3

1,2

75,0

337

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ

9,3

1,1

73,7

320

ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್

11,5

3,3

69,3

348

ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

ಸ್ಟಾಕ್ ಫಿಶ್

17,5

4,6

0,0

139

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು

26,8

9,9

0,0

196

ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್

28,0

9,7

0,0

203

ಹರಳಿನ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

32,0

15,0

0,0

263

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು

17,5

2,0

0,0

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೇಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ?

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ವಿಷಯವು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮುಂದುವರೆದಂತೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲ ವಿಧ (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದಾಗ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ದೇಹದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದರೂ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ, ನೆಫ್ರಾನ್‌ಗಳ ರಚನೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನೆಫ್ರಾನ್ ಟ್ಯೂಬ್ಯುಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲೋಮೆರುಲಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸುವ ರಕ್ತದ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗ್ಲೋಮೆರುಲಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ಯುಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಂತರದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಳಾಂತರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ರಕ್ತದ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯುರೇಮಿಯಾ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ದೇಹವು ಸ್ವಯಂ-ವಿಷದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸ, ತಲೆನೋವು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಅತಿಯಾದ ಆಯಾಸ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಸೆಳೆತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ದದ್ದುಗಳು, elling ತ ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಇಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದ ತಕ್ಷಣ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ (140/90) ಇರುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ಇತರ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ನಡುವೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ನೋಟ. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಆಡಳಿತಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಿಂದ ಅದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಕಡೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಾವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಆಹಾರವು ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 1.5 ಲೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ - ಲೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೋಗಿಯು elling ತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ (ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಒಳಬರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ). ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಧಾರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನದಲ್ಲಿ 3 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ).

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಣೆಯು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. "ಶುದ್ಧ" ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ.ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದಿಂದ ಅವು ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ವೈಬರ್ನಮ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ.

ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು 5-6 ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸೇವೆಯನ್ನಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಇದನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು (ಹಸಿವಿನ ಸ್ಪಷ್ಟ ಭಾವನೆಗಾಗಿ ಕಾಯದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು),
ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸು. ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯಕ್ಕೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ (ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಪುದೀನ, ಇತ್ಯಾದಿ),
ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹೊರೆಯಾಗದಂತೆ ದಿನಕ್ಕೆ 70 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸಬಾರದು,
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ (ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ),
ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಸಾಸ್, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ (ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್,
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ (ಸೆಲರಿ, ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ವಿರೇಚಕ). ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಬಟಾಣಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಅನಾನಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಪೀಚ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ). ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು). ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ,
ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಏನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಕ್ಯಾನ್	ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ
ಹಿಟ್ಟು
ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು (ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ)	ಡೊನಟ್ಸ್, ಕ್ರೆಪ್ಸ್, ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ಸ್, ಕೇಕ್, ರೋಲ್ಸ್
ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು
ಸಾರುಗಳು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಬಾರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿಳಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್	ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಬಲವಾದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್
ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು): ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಕರುವಿನ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ. ಮೀನು: ಕಾಡ್, ಪೊಲಾಕ್, ಪರ್ಚ್	ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಿಗಳಿಲ್ಲ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು	ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹಳದಿ
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು (ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)	ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು
ಒಂದು ದಿನ 150-200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ: ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬಾರ್ಲಿ	ರವೆ, ಜೋಳ, ಅಕ್ಕಿ
ತರಕಾರಿಗಳು
ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಲೆಟಿಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ	ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು
ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಮೌಸ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ	ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಲಕ್ಷಣ, ಸಿಟ್ರಸ್, ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ: ಒಂದು ವಾರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮೆನು

ಕೆಳಗಿನವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುಗೆ ಒಂದು ವಾರದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ರೋಗಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ನಿಮ್ಮ als ಟವನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುವಂತೆ ಯೋಜಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಶಿಫಾರಸು. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಸಿವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ - ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ತೋಫು ಚೀಸ್, ಟೀ,
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, 150 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನ ಗಾಜು,
lunch ಟ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ, ಚಹಾ,
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು,
ಮೊದಲ ಭೋಜನ - ಕಂದು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು,
ಎರಡನೇ ಭೋಜನವು ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ - ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಚಹಾ,
ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಚಹಾ, ಒಂದು ಪಿಯರ್
lunch ಟ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು,
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು,
ಮೊದಲ ಭೋಜನ - ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಚಹಾ,
ಎರಡನೇ ಭೋಜನವು ರಿಯಾಜೆಂಕಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ - ಒಂದು ಸೇಬು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
lunch ಟ - ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು,
lunch ಟ - ಕಂದು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಪೈಕ್, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಚಹಾ,
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಚಹಾ,
ಮೊದಲ ಭೋಜನ - ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಸಾಸ್, ಟೀ, ನೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ
ಎರಡನೇ ಭೋಜನವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು.

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ - 150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಹೊಂದಿರುವ ಚಹಾ,
lunch ಟ - ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಚಹಾ,
lunch ಟ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಟೀ,
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಧಾರಿತ ಜೆಲ್ಲಿ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು,
ಮೊದಲ ಭೋಜನ - ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ, ಚಹಾ,
ಎರಡನೆಯ ಭೋಜನವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾಜಿನಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ - ಬೆರ್ರಿ ಸಲಾಡ್, ಚಹಾ,
lunch ಟ - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು,
lunch ಟ - ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್, ಟೀ,
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು, ಚಹಾ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತೋಫು ಚೀಸ್ ತುಂಡು,
ಮೊದಲ ಭೋಜನ - ಚಿಕನ್, ಟೀ,
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ - ಮೊಸರು ಸೌಫ್ಲೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು.

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ - ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ (ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ),
lunch ಟ - ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಚಹಾ,
lunch ಟ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಹುರುಳಿ, ಚಹಾ,
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ - ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ತೋಫು ಚೀಸ್, ಟೀ,
ಮೊದಲ ಭೋಜನ - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿ 4
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು, ಚಹಾ.

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ - ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್, 150 ಮಿಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ,
lunch ಟ - ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಹಾ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ
lunch ಟ - ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್, ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು, ಚಹಾ,
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ - ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್, ಟೀ, ನಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್
ಮೊದಲ ಭೋಜನ - ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಹಾ,
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ - ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್.

ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. Drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ರೋಗಿಗೆ ತನ್ನ ಅಂಗವನ್ನು ಗುರಿ ಅಂಗಗಳ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಡೆಯುವ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ, ಅದು ಅದರೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗ್ಲೋಮೆರುಲಿಯೊಳಗಿನ ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರದಿದ್ದರೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಷ್ಟದಿಂದ ರೋಗವು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ರೋಗಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಡಯಾಲಿಸಿಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ಐದು ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು, ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಈ ಅಂಗದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಸಮಯ: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
Unch ಟ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, 100 ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ.
ಲಘು: ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅವರ ಡಾಗ್‌ರೋಸ್‌ನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾರು.
ಭೋಜನ: ಮೀನು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್.

ಎರಡನೇ ದಿನ

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಟೆಗಳು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ.
Unch ಟ: ಸೆಲರಿ, ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್.
ತಿಂಡಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ದಪ್ಪ ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ.
ಡಿನ್ನರ್: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಮಯ: ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
Unch ಟ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್.
ಲಘು: ದಪ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ.
ಭೋಜನ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸ್ಟೀಕ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೆಫೀರ್.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಮಯ: ರವೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ.
Unch ಟ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್, ಬ್ರೆಡ್.
ತಿಂಡಿ: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯ.
ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಬೆಳಗಿನ ಸಮಯ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಗಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು.
Unch ಟ: ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳು.
ತಿಂಡಿ: ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು.
ಭೋಜನ: ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಮಯ: ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ.
Unch ಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ, ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್.
ಲಘು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ.
ಈಗಾಗಲೇ: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೆಫೀರ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು.

ಏಳನೇ ದಿನ

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಮಯ: ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು.
Unch ಟ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ತಿಂಡಿ: ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ.
ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್.

ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಂಜೆ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು: ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಜೆಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 150-200 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದ್ವಿತೀಯಕ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಒಂದು ಸಹವರ್ತಿ ಕಾಯಿಲೆಯ ತೊಡಕು ಆಗಿದ್ದರೆ, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಜನ್ಮಜಾತ ವಿರೂಪಗಳು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ವಿವಿಧ ಮಿತಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ವೇಗವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ, ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸೋಡಿಯಂನ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪಿನ ನಿಯಂತ್ರಣ, .ತವನ್ನು ತಡೆಯುವ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮೊದಲು ಮಹಿಳೆ ಹಿಂದೆ ಆಹಾರ ಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ್ದರೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರ ಸಾಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ ಸಣ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಮೊದಲು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದರೆ, ವೈದ್ಯರು ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಎನ್‌ನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಐ- II ಪದವಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 3 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಬಾರಿಯಾದರೂ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೂಪ್. ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅನುಮತಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಸರಾಸರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಒಳಾಂಗಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಹಾದುಹೋಗುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಕುದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖಿನ್ನತೆಯು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, 300 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್. 3-4 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ. ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ.

ಆಧುನಿಕ ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.