ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹದಿಂದಲೂ ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಹೆಸರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ಉತ್ತರವು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಖಂಡಿತ, ಅದು ಸಾಧ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಈ ವರ್ಗದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕೊಳವೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುವ ಅನುಮತಿಸುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೂವರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ. ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಅವರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ?

1. ಅವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ.
2. ಅವುಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಎವಿಡಿನ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಂಪು B ಯಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಶೆಲ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯು ವಿಷಣ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ ಸಹ ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಮೆದುಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರಂಜಕ, ಗಂಧಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಜೊತೆಗೆ ಸತು ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ ಸೇರಿದಂತೆ ಖನಿಜಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ನಲವತ್ತು ದಾಟಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಸಮರ್ಪಕ ಹೃದಯ ಅಥವಾ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರಕ್ಕೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಯಾವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅನುಮಾನ ಬಂದಾಗ, ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಎಂಬ ಕೆಲವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ದುರಸ್ತಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಗಮನ ಹರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕೆಲವು.

ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ.

ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳ ಚಿಪ್ಪನ್ನೂ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಭಾವದ ಇತರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ನಾನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳತ್ತ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ:

1. ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದು,
2. ಮೂಳೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ,
3. ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ಜೀವಿಗಳಿಂದ ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೇಹದ ಗಮನಾರ್ಹ ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ರೋಗವು 45 ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ನಂತರ ಪ್ರಗತಿ ಹೊಂದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಎಗ್‌ಶೆಲ್ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಬಿರುಕುಗಳಿಂದ, ಸ್ವಚ್ surface ವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಇರಬೇಕು, ಹಿಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತವಾಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಗರಿಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತೂಕದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು.

ಅಂಗಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಾಂಪ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅದರ ದರ್ಜೆಯ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಿವಿಯ ಹತ್ತಿರ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲಿಯಬಹುದು. ಅದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಹದಗೆಟ್ಟಿದೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲುಗಾಡಿದಾಗ ಯಾವುದೇ ಗುರ್ಗು ಶಬ್ದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಮ್ಯಾಟ್, ಹೊಳಪು ಅಲ್ಲ.

ಕ್ವಿಲ್

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು? ಅದರ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೋಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕ ಜೀವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೂರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ ಆರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳವರೆಗೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಲವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿಲ್ಗಳು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಕೀಟಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಒಟ್ಟು 260 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಧಿಯವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಳಕೆಯು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎರಡು ಘಟಕಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿತವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾದ ಲೈಸೋಜಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅವನು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ. ಟೈರೋಸಿನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ದೃ ness ತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ.

ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಈ ಅಂಶದ ಸಾಂದ್ರತೆಗಿಂತ ಐದು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇತರ ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಯ್ಕೆ. 50-60 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಐದರಿಂದ ಆರು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದಿನಗಳ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಚಕ್ರವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು 4 ಘಟಕಗಳಿಂದ ಇಳಿಯಬಹುದು. ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿಂಬೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅಧಿಕೃತ medicine ಷಧಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ taking ಷಧಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ರೋಗಿಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಶೇಖರಣೆಯ ಅವಧಿಯು ಅವುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್

ಇವು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವುಗಳ ತೂಕವು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಲುಪಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆ ತೂಕದಲ್ಲಿ 30-35 ಕೋಳಿ. ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ಬಾರಿಯಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಬಿ 2.
2. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ.
3. ಥ್ರೆಯೋನೈನ್. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಲೈಸಿನ್. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಅಲನೈನ್. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಇತರರು.

ಇತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಥ್ರೆಯೋನೈನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್ ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅಲನೈನ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಘಟಕಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ 14% ವರೆಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದಿಲ್ಲದೆ ಜೀವಂತ ಜೀವಿಯ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವು ಅಸಾಧ್ಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, ಇ, ಎ ಗುಂಪುಗಳು,
• 11% ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಎರಡನೆಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಉಪಜಾತಿಗಳ ಮೇಲೆ, ಅಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗದಿರಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ:

• ಒಂದೆರಡು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಈ ಪ್ರಕಾರವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದ ಜನರು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ, ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ವೃಷಣವನ್ನು ಸೋಪಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಭಯಾನಕ ರೋಗವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಈ ರೋಗವು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇತರ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು:

1. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ,
2. ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ,
3. ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹ,
4. ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ನ ಕಾರಣವಾಗುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ವಿಲ್ ಈ ರೋಗದಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ,
5. 50 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಇಮ್ಯುನೊಕೊಪ್ರೊಮೈಸ್ಡ್ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು, ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ತನ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದರಿಂದ ಆರು ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಮಧುಮೇಹದ ಉತ್ಪಾದಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ದ್ರವದಿಂದ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ತಿನ್ನುವ ಒಟ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ದಿನಕ್ಕೆ ಆರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಚಕ್ರದ ಅವಧಿ 6 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದಾಗಿ, ಒಟ್ಟು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು 2 ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಇಳಿಕೆ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಧಿಸಬಹುದು:

• ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಣೆ
• ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು,
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಇನ್ನೂ ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಅವರು ತಜ್ಞರಿಂದ ವಿವರವಾದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು, ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೇಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೇಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಇನ್ನೂ ಅನುಮಾನಿಸುವವರು ಸಲಹೆಗಾಗಿ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಒಂದು ಕಪಟ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ 1 ನೇ ವಿಧದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ.

ಹಾಜರಾಗುವ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನು ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೆನುವೊಂದನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಇದರಿಂದ ರೋಗವು ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಆಘಾತ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರೂ .ಿಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ medicine ಷಧವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಹಾನಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಹೊರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನೆಫ್ರೋಪತಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ (ಮಧುಮೇಹ ಲೆಸಿಯಾನ್).

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗ್ಲೋಮೆರುಲರ್ ಶೋಧನೆ ದರದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಮಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಡೋಸೇಜ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಧುನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವಾಗ ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಗಿಯು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇವನೆಯ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಚಲನಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ,
• ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು, ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ,
• ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಕೂದಲು, ಹಲ್ಲುಗಳು,
• ಸತುವು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗಾಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ
• ಕಬ್ಬಿಣವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ವೈರಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ,
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳು, ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳು,
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಸುಧಾರಿತ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯ,
• ವಿಷಕಾರಿ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು, ಜೀವಾಣು ವಿಷಗಳು, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆ,
• ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು:

• ಬಯೋಟಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವ ರೋಗ, ಚರ್ಮವು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ int ಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ,
• ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು,
• ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಟೈಫಾಯಿಡ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ lunch ಟಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಅಥವಾ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು "ಚೀಲದಲ್ಲಿ" ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ,
• ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಿ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ. ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ; ಬದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಲಾಂಡ್ರಿ ಸೋಪಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ದೇಹವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಮೆನು ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಹೊರತು.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಣೆ,
• ದೃಶ್ಯ ಉಪಕರಣದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ,
• ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
• ತೊಡಕುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ,
• ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು,
• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಕ್ಷಣಾ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
• ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ನಿರ್ಮೂಲನೆ,
• ಹೃದಯದ ಚೇತರಿಕೆ,
• ರಕ್ತನಾಳವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು,
• ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ,
• ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮ
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆ,
• ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ - ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು,
• ವಿಕಿರಣ ರಕ್ಷಣೆ.

ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು:

• ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ
• ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ,
• ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ,
• ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ನಿಯಮಗಳು

1. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.
2. ಮೊದಲ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮೊದಲು.
3. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.