ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಈ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದು. ತಜ್ಞರು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೂ ಇವೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕು?

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಎಲ್ಲಾ ದೇಹಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಹಕ್ಕೂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರವು 40-60% ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅರಾಬಿನೋ-ಹೆಕ್ಸುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು 20 ಘಟಕಗಳ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೂಡ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೋಶಗಳು (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನಡುವಿನ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸಕ್ಕರೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪುರುಷ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ವೀರ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಬಂಜೆತನದ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ನಂತರದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಟ್ರೈಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಏಕೆ ಕೆಟ್ಟದು?

ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬೊಜ್ಜು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಹಿಂದಿನದು ಅದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಕಡಿಮೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ:

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಯಕೃತ್ತಿನೊಳಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಣ್ಣಿನ ನಾಳಗಳು ಅಥವಾ ನರ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹಸಿವಿನ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಂಬ ಗ್ರೆಲಿನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಕೂಡ ದುಸ್ತರ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು (ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ರೋಗದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 0.5 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ,
0.75 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ರೂಪದಿಂದ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಹ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಅಸಮರ್ಪಕ ವಸ್ತು ವಿನಿಮಯ. ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹದಂತೆ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಕೂಡ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಎಷ್ಟು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಾಧ್ಯ

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗವು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 30-40 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಇಂದು, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಹಿಡಿದಂತೆ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ: ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸದಿರಲು, ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.