ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನೀವು ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಡಯೋಥೆರಪಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗವು ಕನಿಷ್ಠ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಇದರ ಉದ್ದೇಶ. ನಂತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಪೀಡಿತ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೇ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ರೋಗಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಯರ್ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಒಂದು ಷರತ್ತು ಅವು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರಬಾರದು. ಸೇಬುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಯರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸ್ಟೋನಿ ಕೋಶಗಳಿವೆ - ಸ್ಕ್ಲೆರಾಯ್ಡ್ಗಳು. ಅವು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ಹಳೆಯ ಕೋಶಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ದಟ್ಟವಾದ ಶೆಲ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಮರದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸುಣ್ಣ, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್. ಇದು ಘನ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ,
• ಕ್ಯುಟಿನ್ - ಮಾನವನ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಮೇಣ,
• ಸಿಲಿಕಾ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್. ಇವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಹರಳುಗಳು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಪೇರಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸ್ಕ್ಲೆರೈಡ್ಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಅವುಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಲ್ಲಿ ಅವು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಭಾರವಾದ .ಟವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಲ್ಬಣವುಳ್ಳ ಜನರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪೇರಳೆ

ರೋಗದ ದಾಳಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ರೋಗಿಯನ್ನು ತನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವರ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ರೋಗಿಯ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ

ಪೇರಳೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲಿಗ್ನಿಫೈಡ್ ಕೋಶಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರವೂ, ಅವುಗಳ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆ ಸಹ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದಾಗಿ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಪಿಯರ್ ರೋಗದ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹುಳಿ ರಹಿತ ಸೇಬುಗಳು ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಪಿಯರ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ರಚನೆಯು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳು ಕೆಸರನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಪಿಯರ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯು ರೋಗದ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ರಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸದೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ

ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸೇಬು (ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಅವರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಅವು ದಟ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ:

• ಸೇಬನ್ನು ಒರೆಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
• ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ತೀವ್ರವಾದ ಅತಿಸಾರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಪೋಟ್: ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್).

ರೋಗ ಹದಗೆಡುತ್ತಿರುವ 3 ನೇ ದಿನದಂದು ಇಂತಹ ವಿಧಾನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿವೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಪೊಮೆಲೊ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ; ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟವು ವಿಪರೀತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳದೆ ಅಥವಾ ಸುಧಾರಣೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ರುಬ್ಬದೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿ

ಅವು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 100-200 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಗಿದ, ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ನಾರುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿ.

ಪೀಚ್, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್

ಪ್ಯಾಕ್ರೈಟಿಸ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಪಶಮನದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಮೀರಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಾನವನ ದೇಹ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯ ಹೊರಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜರಹಿತವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದಲ್ಲೂ ಸಹ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತಿನ್ನಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
• ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಚೋಕ್‌ಬೆರಿ ರೋಗದ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ಬಳಕೆಯು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಧನಾತ್ಮಕ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಜನಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ inal ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಯ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಫೀಜೋವಾ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೆನು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನಿಯಮಗಳು

• ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
• ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ.
• ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಮೃದುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿ.
• ಹೆಚ್ಚಿದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ, ಉಗಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಕಹಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ (ಹುಳಿ ಸೇಬು, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಚೆರ್ರಿ) ಎಂದು ತೋರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
• ಪ್ಯಾಕ್ರೈಟಿಸ್ನ ವರ್ಧನೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ) 150-200 ಮಿಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ರೋಗದ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ.

ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ

ನೀವು ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಹೊರತಾಗಿ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರದ ರುಚಿ ತಟಸ್ಥವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೊಡಕು ಮತ್ತು ನೋವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಹಾರ ಯಾವುದು ಎಂದು ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದುಬಾರಿ ations ಷಧಿಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಗುಣಮುಖರಾಗಿ!

ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಯಾವುದು

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆ ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತತೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
• ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್
• ಕಬ್ಬಿಣ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ಸೋಡಿಯಂ
• ರಂಜಕ
• ಸತು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಬಿ, ಇ, ಸಿ, ಕೆ ಗುಂಪಿನ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಇದರಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.
2. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಒಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಇದು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಪಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉದ್ಯಾನ ಮರದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಹೈಪರ್ಥರ್ಮಿಯಾ, ಅತಿಯಾದ ಬೆವರು, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ:

1. ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಉರಿಯೂತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು.
2. ಕೊಲೈಟಿಸ್.
3. ಜಠರದುರಿತ
4. ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.
5. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.
6. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು.

ಇದರ ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಷವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಕರುಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಶಾಖವು ನಾಶವಾದಾಗ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಕಷಾಯ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಬಳಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣಿನ ದುರುಪಯೋಗವು ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಯು ಮತ್ತು ಮಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಪೇರಳೆ

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೊದಲ ವಾರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಸೇಬು.

ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ವಿಧದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು. ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಲ್ಲಿನ ಕೋಶಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನುವುದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳು ಸತ್ತವು, ದಟ್ಟವಾದ ಲಿಗ್ನಿಫೈಡ್ ಮೆಂಬರೇನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಳಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ:

1. ಸುಣ್ಣ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್.
2. ಸಿಲಿಕಾ. ಸಿಲಿಕಾನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹರಳುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
3. ಕುಟಿನ್. ಘಟಕವು ಮಾನವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಮೇಣವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಘಟಕಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ.

ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದರೂ, ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಿನ ಕೋಶಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಇಂತಹ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಈ ಆಹಾರ ಕಷ್ಟ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ರೋಗವು ದೀರ್ಘಕಾಲದದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆ.

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ರೂಪವು ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಪೇರಳೆ ಜೊತೆ, ಈ ತಂತ್ರವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಲ್ಲಿನ ಕೋಶಗಳ ಮೃದುತ್ವದ ಮೇಲೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಬ್ಬದ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

1. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒತ್ತಾಯ. l ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು 1.5 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ.
2. 2 ಮಾಗಿದ ಪೇರಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಕೋರ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತಿರುಳಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೂಲ್, ಫಿಲ್ಟರ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುಡಿಯಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸತತ ಉಪಶಮನದೊಂದಿಗೆ, ಪಿಯರ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ರಸವನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಪೇರಳೆ 0.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 11 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪೇರಳೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅವುಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳಿವೆ (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್) ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಸಿ, ಬಿ, ಇ, ಕೆ). ತಾಜಾ ಭ್ರೂಣದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಈ ಹಣ್ಣು ಸೇಬುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪಿಯರ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ದೇಹವು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಇನ್ನೂ ಪಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಅದು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಡರ್ಮಟೊಸ್, ಹೈಪರ್ಹೈಡ್ರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆಯೇ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ: ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ? ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ನಿಯಮವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?

ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪೇರಳೆ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸ್ಕ್ಲೆರಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ದಟ್ಟವಾದ ವುಡಿ ಶೆಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಲ್ಲಿನ ಕೋಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಸಹ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಸೇರಿವೆ:

1. ಕ್ರೆಮೆನೆಸೆಮ್ (ಬಲವಾದ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್),
2. ಸುಣ್ಣ (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗದ),
3. ಕ್ಯುಟಿನ್ (ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ಮೇಣ).

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳು ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ, ವುಡಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಯರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದೇ? ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ತಾಪಮಾನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ಪಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಅಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಿಯರ್ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ಏನು? ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ರೋಗವು ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಪಿಯರ್ ರಸವನ್ನು ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಒಣ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು (ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು) ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ (2 ಲೀಟರ್) ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎರಡು ಮಾಗಿದ ಪೇರಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಅವುಗಳ ತಿರುಳಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಡಬಲ್ ಗಾಜ್ ಬಳಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪೇರಳೆ ಬಳಕೆ

100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು 43 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಐವತ್ತು. ಅಲ್ಲದೆ, ಭ್ರೂಣವು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಯರ್ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್, ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಯರ್ ಇನ್ನೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ದಿನ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭ್ರೂಣವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಂತೆ, ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆಯೇ? ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ, ಪಿಯರ್ ಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇಲ್ಲ. ಇದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಮಾಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನೋವು, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ವಾಯು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಯಸ್ಸಾದವರು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಪಿಯರ್ ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷವಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್. ಇದು ಕರುಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ವಸ್ತುವು ಹೈಡ್ರೊಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಡೀ ಜೀವಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಒಂದು ಪಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಅಂಶಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕತೆ.

ಪಿಯರ್ ಅಲರ್ಜಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಹಲವಾರು ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ರಿನಿಟಿಸ್
2. ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು
3. ಉಸಿರಾಟದ ವೈಫಲ್ಯ
4. ದೇಹ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳು,
5. ವಾಂತಿ
6. ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ,
7. ನೀರಿನ ಕಣ್ಣುಗಳು
8. ವಾಕರಿಕೆ

ಪೇರಳೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೊನೆಯ ದಾಳಿಯ ದಿನದಿಂದ ಏಳನೇ ಎಂಟನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇಬು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಹು-ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ, ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಪಿಯರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇಬುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪೇರಳೆ ಕಲ್ಲಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಿಗ್ನಿಫೈಡ್ ಕೋಶಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ನಿಂದ ಸುಣ್ಣವು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯುಟಿನ್ - ಮೇಣದ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ, ಮಾನವ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪೇರಳೆ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಗಿಯುವ ಮೂಲಕ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಈ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಮಾನವನ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾಗಿದ್ದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರದೇಶದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ಉಪಶಮನದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾದ ನಂತರ, ರೋಗಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ಹಣ್ಣಿನ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪಿಯರ್ ಅಧಿಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ, ಮೇಲಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಲ್ಲಿನ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಳೆ ಮತ್ತು ಅಮಾನತುಗೊಂಡ ಕಣಗಳು ಮಾತ್ರ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಲೇಯರ್ ಗೇಜ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪೇರಳೆ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಪೋಷಣೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪೇರಳೆ ಅರ್ಧ ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 11 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 43 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ: ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 9, ಬಿ 12, ಕೆ, ಇ, ಸಿ.

ಖನಿಜಗಳ ಪೈಕಿ, ಪಿಯರ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.

ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಷಾಯ

ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಂಪೋಟ್ ರೋಗಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಲು ಸಾಕು.
• ನಂತರ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೋಳಾದ ಪೇರಳೆ ಹಬೆಯ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
• ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಡಬಲ್ ಗೇಜ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.

ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪೇರಳೆ

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಅಪಾಯವೇನು?

ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಪೇರಳೆ, ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳೂ ಸಹ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ಸ್ಕ್ಲೆರಾಯ್ಡ್‌ಗಳು (ಕಲ್ಲಿನ ಕೋಶಗಳು). ಇವು ಸತ್ತ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳ ಶೆಲ್ ಕ್ರಮೇಣ ನಿಶ್ಚೇಷ್ಟಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗದ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ,
• ಸಿಲಿಕಾನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಹರಳುಗಳು (ಹೆಚ್ಚಿನ ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಬಂಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಂಯುಕ್ತ),
• ಕ್ಯುಟಿನ್ (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೇಣ) - ಮಾನವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗದಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ವಸ್ತು.

ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ) ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ

ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಹಿಂದಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಿನ ಕೋಶಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದ, ಹಿಸುಕಿದ, ಬೇಯಿಸದ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸದ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ ಪಿಯರ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ! ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕೆಸರನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪಿಯರ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1: 2), ಇದರಲ್ಲಿ ತಿರುಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಹುಪದರದ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆದರೆ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪಿಯರ್ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ನಿಶ್ಚಲ ರಹಸ್ಯದಿಂದ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗೆ ಪೇರಳೆ ಹಾನಿ ಏನು?

ಪೇರಳೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕುವುದು ವಾಯು, ಉಬ್ಬುವುದು, ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇವೆಲ್ಲವೂ, ಜೀರ್ಣವಾಗದ ನಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್‌ಗೆ ಸೇರುತ್ತವೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಯಾವುದೇ ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತಗಳಿಗೆ ಪಿಯರ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.