ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನಾನು ಪೇರಳೆ ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಪಿಯರ್ ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಮಧುಮೇಹದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು ಏಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗದಂತೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹದ ಹೊರತಾಗಿ ಯಾವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಸಿಹಿ ಪೇರಳೆ ನೀವು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಲ್ಲದೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ, ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಪೇರಳೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೀಗಿದೆ:

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್,
• ಸತು, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಹವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಅಯೋಡಿನ್, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ,
• ನರಮಂಡಲದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್,
• ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್,
• ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಬ್ಬಿಣ,
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಫೈಬರ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅನಾನಸ್, ಪ್ಲಮ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಪೇರಳೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪಿತ್ತರಸ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಯರ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೂರಿಯಾಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವವರ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ವಿಧದ ಪೇರಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಬಳಸಿದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಡು ಪಿಯರ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು inal ಷಧೀಯ ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಅಂದಾಜು 34 ಆಗಿದೆ. ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಇದು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ 42 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು 10, 3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮಾತ್ರ.

ಪೇರಳೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಈ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ಅವರ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಡಿತವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು before ಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅರಿಯಲಾಗದ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯವು ಒಣಗಿದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯವು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಜ್ವರದಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವರು ರೋಗದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಪೇರಳೆ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೂ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಅವು ಮಾಂಸದ ನಂತರ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

Diabetes ಟವಾದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪಿಯರ್ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಲವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಿಯರ್ ಕಷಾಯ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬಂಧದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಮೃದುವಾದ ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್

ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಪೇರಳೆ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತುರಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ: ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಪೇರಳೆ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಈ ರೋಗದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಎಂದು ಮಧುಮೇಹ ನವಶಿಷ್ಯರು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಪಿಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ - ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಸರಾಸರಿ 40 ರಷ್ಟಿದೆ, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್.

ಭ್ರೂಣದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ:

• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಇಲ್ಲದ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
• ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ತ್ವರಿತ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ ರೆಟಿನೋಪತಿ ಮತ್ತು ಆಂಜಿಯೋಪತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಸಾಕು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಆಯಾಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ರಕ್ತ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಪಿಯರ್ ನಿಜವಾದ ಆನಂದ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರಲು, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡದಿರಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಡು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
• ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ವಾಯು ತಪ್ಪಿಸಲು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು.
• ನೀರಿನಿಂದ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ meal ಟದಲ್ಲಿ ಲಘು ತಿಂಡಿ.

ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಹಣ್ಣನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮಾಣಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, 17.00 ರವರೆಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ. ಸಂಜೆ ತಿನ್ನುವ ಹಣ್ಣು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೈಪರ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಒರಟಾದ ನಾರಿನಿಂದಾಗಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಅವರಿಗೆ, ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಿಯರ್ ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಭ್ರೂಣದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಪುರುಷ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ ಪಿಯರ್ - ಕಾಡು ಆಟದೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಪಿಯರ್ ಪಾನೀಯ

• 2 ಲೀ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಒಣಗಿಸಿ.
• 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
• 2 ಗಂಟೆಗಳ ಒತ್ತಾಯ.
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಲಘು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪಿಯರ್ ಸೂಕ್ತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ರುಕ್ಕೋಲಾ (ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್) ಅನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು season ತು.

• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• 100 ಗ್ರಾಂ ಅರುಗುಲಾ, ಒಂದು ಪಿಯರ್, 150 ಗ್ರಾಂ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

• 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಪಿಯರ್, 250 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. l ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ.
• ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಬೆರೆಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಶುಂಠಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ತಣ್ಣಗಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಪಿಯರ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು 250 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ರೆಡಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೌಸ್ಸ್

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ 250 ಗ್ರಾಂ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. l ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು.
• ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
• ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 500 ಗ್ರಾಂ ಪೇರಳೆ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ಘನಗಳು.
• ರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.
• ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 180 ° C ಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿ.

• ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟು (50 ಗ್ರಾಂ), ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪೇರಳೆ, ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿ 50 ಗ್ರಾಂ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮರ್ದಿಸು.
• ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪಿಯರ್ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಧೂಳಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
• ರೋಲ್ ಅಪ್, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 200 ° C ಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರು ಎಲ್ಲದರಿಂದಲೂ ವಂಚಿತರಾಗಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಪೇರಳೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮನಸ್ಸನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು.