ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಾಗ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಸಾಧ್ಯವೋ ಇಲ್ಲವೋ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಂತ

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲಬೇಕು. ಅವನಿಗೆ ಕೇವಲ ದ್ರವವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಚಹಾ, 200 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಕಟ್ಟುಪಾಡು 1-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

3 ರಿಂದ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, 5-1 ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 8 ದಿನಗಳಿಂದ 12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ, 5-2 ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೇಹದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ, ಒರಟಾದ ನಾರಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯಲು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಗಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆವಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವು ಭಾಗಶಃ, ರೋಗಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವು 57 ° C, ಶೀತ - 15 ° C ತಲುಪಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ರೂ 200 ಿ 200-300 ಗ್ರಾಂ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ನೀವು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

• ಕುದಿಸಿ
• ಉಗಿ ಮಾಡಲು
• ಲಘುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ರಸವನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

1. ಜೀರ್ಣಾಂಗ, ಕಣ್ಣುಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಎ, ಇ, ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಜೀವಕೋಶದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇವೆ.
3. ಇದು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕರುಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
6. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಲರ್ಜಿ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಾರದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.ಇದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವು ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಳವಾದ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಮಾಂಸವು ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತನ್ನಿ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತುಣುಕುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, 170-200 at C ನಲ್ಲಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರ:

1. 1 ಭಾಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 3 ಭಾಗಗಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆರಳಿನ ಮೇಲೆ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೇಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ಲೆರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಡಿ. ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ಕೈವರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ತರಕಾರಿ ಸಾಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಓರೆಯಾಗಿ ಹೂಕೋಸು ನೆಡಬೇಕು.
2. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
3. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ ನಂತರವೂ, ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು

ತರಕಾರಿ ಬೀಜಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಅವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆಯಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. 6-8 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನ ಮತ್ತು ಆಹಾರ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಮೊತ್ತದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ. ನಂತರ ದೈನಂದಿನ ರೂ 30 ಿ 30-40 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ:

1. ಗುಂಪು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ಇದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಸಿ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
3. ದೇಹದ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
4. ಇದು ಕರುಳಿನ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಾರಿನ ಮೃದು ಪರಿಣಾಮದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮಾಂಸವು ಕ್ಷಾರೀಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು) ಇರುವುದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
7. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, .ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಕೆಲವು ಷರತ್ತುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್: ಬೆರ್ರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
2. ಹೈಪೋಆಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತ: ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಈ ರೂಪದೊಂದಿಗೆ, ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಫ್ 225.

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಮೊದಲ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊರಗಿಡಲು ರೋಗಿಯು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲಬೇಕು.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ, ಲೋಳೆಯ ಸೂಪ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಗಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಏಕೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ನಾರಿನ ಮೃದುತ್ವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುವವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು.
2. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.
3. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವುಳ್ಳ (ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ), ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು.
4. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಗಾತ್ರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಉತ್ತಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ಅತಿಸಾರ, ಇಡೀ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರೋಗಿಗಳ ದೂರುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ 300 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ರೋಗವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಳಕೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿರ ಉಪಶಮನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದಾಗ, ರೋಗಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೋವು, ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಅವನ ಮೆನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಡಯಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೋಗದ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 300 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
3. ನಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ತುರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವುದು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ಯೂರಿ ತರಹದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮ್ಯಾಶ್:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
4. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತನಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಬದಲು, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರದ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡಾಗಲೂ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ

ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ರೋಗಿಯು ಸುಮಾರು 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪಾನೀಯವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ: ಹೆಚ್ಚಿದ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಿ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದು, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ರಸ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇರುವುದರಿಂದ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, 50 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ಬೆಳೆಯದಿದ್ದರೆ, ಪಾನೀಯದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 300 ಮಿಲಿಗೆ ತರಲು ಕ್ರಮೇಣ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನಾನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಲಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹಣ ವಿನಿಯೋಗವಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅವರು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿ ಕೊಯ್ಲು season ತುವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ - ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭ. ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ 30 ಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಏಕ ಡೋಸ್ 100 ಮಿಲಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಉಪಶಮನದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ನೀವು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನವೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನಗತ್ಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ದೇಹವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವು ಅವಶ್ಯಕ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮೀಸಲು ಮರುಪೂರಣವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳೆಂದರೆ:

• ಕಬ್ಬಿಣ
• ಫ್ಲೋರಿನ್
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಬಿ,
• ಪ್ರೊಟೊಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು
• ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಇದು ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವುಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಏಕದಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗದಿಂದ ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿರಂತರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು,
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ.

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯವಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ

• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು.

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಹೇರಳವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಪರಿಸರವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗೋಡೆಯ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ - ಹೌದು, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನಾರಿನಂಶವು ವಾಯು ಮತ್ತು ಮಲ ತೊಂದರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ (ಬೇಕಿಂಗ್, ಕುದಿಯುವ, ಉಗಿ) ಇದರ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ:

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ,
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ
• ಮಧುಮೇಹ
• ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತ
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಅಗತ್ಯ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ

ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈಥರ್ ಎಂಬ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಪಿತ್ತರಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದ ಮೊದಲ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ to ಟಕ್ಕೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಬಂದಾಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಡಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
• 500 ಮಿಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು,
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚೂರುಚೂರು ಸಾರುಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಸಾರು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ.
4. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ

ರೋಗಿಗಳಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಅನಾರೋಗ್ಯದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹುರಿದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ರಸವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾನವನ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ಆರೋಗ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಬಳಸುವಾಗ ಅಪಾಯಗಳಿವೆ:

• ಅತಿಸಾರ
• ದೇಹದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು,
• ಮಧುಮೇಹ
• ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣ.

ರಸದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಂತ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾನೀಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಗಂಜಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 2-3 ದಿನಗಳ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಇದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ:

• ಅತಿಸಾರದ ಸಂಭವ,
• ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತ,
• ನೋವು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉಪಶಮನದ ನಿರಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಜೊತೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಏನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ದೇಹ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ನಾಳಗಳು, ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ,
• ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಳದ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಇತರ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದಾಳಿಯ ನಂತರ 15 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಿಂದ 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ನಾವು 400-450 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಲೀನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಯವಾದ (ಗಂಜಿ) ತನಕ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. 0.5 ಲೀ ನಾನ್‌ಫ್ಯಾಟ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯಲು ತರುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕ್ರೌಟನ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಮತ್ತೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿದು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಿಂದ ಬಂದ ತೈಲವು ಗಂಭೀರವಾದ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಾರದ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ದೇಹವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತವು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಚಾನಲ್‌ಗಳ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಯಂ- ate ಷಧಿ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆ ಸಾಧಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ನಿಖರವಾದ ನೆರವೇರಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಹುಳಿ ರಹಿತ ಸೇಬುಗಳು 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ,
• 70 ಮಿಲಿ ಶುದ್ಧ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು,
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ,
• ಸಕ್ಕರೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಏಕರೂಪದ ಕೊಳೆಗೇರಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 3 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಿಂದೆ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ.

ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಾಗದವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 * ಸಿ ಗೆ ತರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

Eating ಟ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಹಾರದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಂಭವಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅವು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ರೋಗವನ್ನು ಎದುರಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿನ್ನಬೇಕು. ರೋಗದ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೆಳಗಿನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ನಂತರ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯನ್ನು “ಸ್ಟೀಮ್ಡ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಹುವಿಧವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

1. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಉದ್ದವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದ ನಂತರ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 190 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಹಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಆಕಾರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪುಡಿಂಗ್

• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಡಿಕೊಯ್ಸ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ.

1. ರವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ, ಗಂಜಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆ ಸ್ಮೂಥಿ

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು,
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೊಸರು.

1. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದವು. ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಿರ್ನಿಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು (ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಬೆರೆತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಅದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - ಐಚ್ .ಿಕ.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 170-180 of C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಕ್ಷಾರೀಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 120 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ als ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ರಸ

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು
• 1 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ,
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 90 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ

• 3 ಕಿತ್ತಳೆ
• 450 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 3 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.

1. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಸಬ್‌ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪಡೆದ ರಸವನ್ನು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಮಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಷೇಧದಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಇದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಸಂಯೋಜಿತ ಘಟಕಗಳ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ,
• ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್
• ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು
• ಹೈಪೋಆಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತ.

ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಚರ್ಮದ ದದ್ದು, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ elling ತದ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಇದು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೈಬರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಹಲವಾರು inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
2. ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಸುಲಭ.ಬೆರ್ರಿ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ.ಜೂಲಕಾಯಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಕೂಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೈಪೋಸೆಕ್ರೆಟರಿ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಉರಿಯೂತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹಸಿವಿನ ನಂತರ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾಗಗಳು ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ (ಅಂದಾಜು 200-300 ಗ್ರಾಂ), ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ತುರಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ ಮಾತ್ರ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿನ್ನುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎರಡು als ಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಇತರ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್), ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ) ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ

ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆಹಾರವು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ. ಸೋರೆಕಾಯಿ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಏನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ?

ರೋಗದ ಹಂತಗಳು ಬದಲಾದಾಗ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ಇದನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ತಯಾರಿಸಲು, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಪಾಯವಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು, ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನಿಲ್ಲದೆ ನಂದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಮೂರೂವರೆ ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯ ನಂತರ 2.5-3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ, ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ

ಉರಿಯೂತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಘನವಸ್ತುಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದಂತೆ ಬಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು, ತಿರುಳಿನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದ ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಉಪಶಮನದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಎರಡೂ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ಕನಿಷ್ಠ ಇಪ್ಪತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ರೋಗದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ (ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ). ತೀವ್ರ ಹಂತ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ 35 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ತರಿ. ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಬೆರ್ರಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ, ಸಡಿಲವಾದ ಮಲ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ. ವಿಷ, ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳು, ಅನುಚಿತ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಕಾಯಿಲೆ ಬರಬಹುದು.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನಂತರ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಮರ್ಶೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಎರಡನೇ ವಾರದಿಂದ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೇವಿಸಬೇಕು:

ಪ್ರತಿದಿನ 300 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ದಿನನಿತ್ಯದ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 20 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹಾನಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಮೀರಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಅದರಿಂದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಹಾಲು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ, ರಸ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಉಪಕರಣವು ವಸ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದಾಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ). ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ತೈಲವು ಪಿತ್ತರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಪಾನೀಯವು ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ತೀವ್ರವಾದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ:

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ತೀವ್ರ ಅವಧಿ ಕಳೆದಾಗ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ಅಜೀರ್ಣದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಪ್ರಸೂತಿ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ವಿಭಾಗದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನಗಳ ವೈದ್ಯ ಓಲ್ಗಾ ಪೆರೆಸಾಡಾ ಅವರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ವರದಿಗಾರ "ಪಿ" ಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಿಟಮಿನ್ - ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ರೆಟಿನಾಲ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಥಯಾಮಿನ್, ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ: ರಂಜಕ, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಸೋಡಿಯಂ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ - ಕೇವಲ 23 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 88% ಸಂಯೋಜನೆಯು ನೀರು. ತರಕಾರಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಇದು ಮೊದಲನೆಯ ತರಕಾರಿ. ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ಇದು ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅಪಧಮನಿಯ ಮತ್ತು ಇಂಟ್ರಾಕ್ರೇನಿಯಲ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳು, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳು, ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಲೋಚಿತ ಶೀತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಅಡೆನೊಮಾ, ಪ್ರಾಸ್ಟಟೈಟಿಸ್, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವರ್ಧಿತ ವೀರ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾನಪದ ವೈದ್ಯರು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು: ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು!), ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ರಿಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ತಿರುಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಉದರಶೂಲೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ತರಕಾರಿ ಬೀಜಗಳು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಿಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಅಪೆಟೈಸರ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಚಿತ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ರೋಗ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಪಟವಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ation ಷಧಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರಸಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಅಂಶದಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೊದಲನೆಯದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಗಳು ಅದರ ತಿರುಳು, ಬೀಜಗಳು, ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ. ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳು la ತಗೊಂಡ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಜನರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಯ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟಗಳಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ,
2. ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಳಕೆಯು ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ, ಎಡಿಮಾ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ,
3. ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ನಿದ್ರೆ, ಸ್ಮರಣೆ,
4. ಫೈಬರ್ ಮೂಲಕ ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಮೃದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ,
5. ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ರಕ್ತ ರಚನೆಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ,
6. ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಪೆಪ್ಟಿನ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ,
7. ಹೆಪಟೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ,
8. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ತೈಲವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಬಲವಾದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಮುಖ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ!

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ಅಜ್ಜಿ ಮಾರಿಯಾ ಹೇಳಿದರು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸಹ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅವನು ತನ್ನ ತಂದೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದನು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿದರು, ಇದು ಉಬ್ಬಿರುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು as ಷಧಿಯಾಗಿ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ.

120 ಮಿಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು (ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಬಾರಿ 120 ಮಿಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

20-30 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ರುಚಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು 1 ಲೀ ನೀರು 300 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿ 20 ಮಿಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಉಪ್ಪು

ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ನೀರು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 4 ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಗಂಜಿ ಬಳಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 20 ದಿನಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 5 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
2. 5 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳು
3. 5 ಗ್ರಾಂ ಬರ್ಚ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
4. 5 ಗ್ರಾಂ. ಬಾರ್ಬೆರಿ ಮೂಲ
5. 5 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಡ ಎಲೆಗಳು
6. 5 ಗ್ರಾಂ. ಹೆಲಿಕ್ರಿಸಮ್ ಹೂವುಗಳು
7. 5 ಗ್ರಾಂ. ಎಲೆಕಾಂಪೇನ್ ಮೂಲ
8. 5 ಗ್ರಾಂ. ನಾಟ್ವೀಡ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
9. 5 ಗ್ರಾಂ. ಒರೆಗಾನೊ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
10. 5 ಗ್ರಾಂ. ಸೆಂಟೌರಿ ಹುಲ್ಲು
11. 5 ಗ್ರಾಂ. ಮಾರಿಗೋಲ್ಡ್ ಹೂವುಗಳು

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ 8-10 ಗ್ರಾಂ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಳಿ.ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ 1 ತಿಂಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 120 ಮಿಲಿ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಮುಖ್ಯ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಈ ಫೈಟೊ-ಸಂಗ್ರಹದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

5 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು 5 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳು 5 ಗ್ರಾಂ ಹುಲ್ಲು ಗಸಗಸೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಹುಲ್ಲು ಬರ್ಲ್ಯಾಪ್ 5 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳು 5 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಹೂಗಳು 5 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹುಲ್ಲು 250 ಮಿಲಿ ನೀರು

ಸಸ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ 10 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. 1 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ 30 ಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 80 ಮಿಲಿ 3 ಬಾರಿ ತಳಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಮುಖ್ಯ: ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, 2 ವಾರಗಳ ವಿರಾಮದ ನಂತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ)

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್:

1. 150 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು
2. 600 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
3. 180 ಮಿಲಿ ನೀರು
4. 60 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ
5. 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
6. 7 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
7. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು, ಆವಿಯಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್:

200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು 60 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ 300 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು 130 ಮಿಲಿ ನೀರು 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಮುಗಿದ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್:

1. 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು
2. 70 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
3. 350 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
4. 40 ಗ್ರಾಂ ರವೆ
5. 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
6. 10 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
7. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಲು ಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್:

100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 60 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 60 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು 250 ಮಿಲಿ ನೀರು 100 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹೂಗೊಂಚಲು, ಚೌಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಸೂಪ್ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಇದು ಮುಖ್ಯ: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಭತ್ಯೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್:

1. 150 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
2. 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
3. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
4. 50-60 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
5. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್:

120 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ 1 ಸೇಬು 2 ಮೊಟ್ಟೆ 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಆಪಲ್ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.