ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಆಗಾಗ್ಗೆ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ರೋಗ ನಿವಾರಣೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿಹಿ ತಳಿಗಳ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಒರಟಾದ ನಾರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ .ತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, 3.5 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ - 2.7 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು:

  • ರೋಗವು ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ,
  • ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
  • ನೀವು ಸಿಹಿ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು,
  • ರೋಗಿಯು ಈಗಾಗಲೇ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ,
  • ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣಿನ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸೇಬುಗಳು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಇದು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

  • ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
  • ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ,
  • ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
  • ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವ ಜನರು ತಿನ್ನಬಹುದು,
  • ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
  • ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ನರಗಳ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವವರು ಪ್ರತಿದಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಕೋರ್ಸ್

ರೋಗದ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದಾಗ, ನೀವು ತಾಜಾ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಪ್ರಮಾಣ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು - 50-100 ಮಿಲಿ.

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತವು ಕಳೆದ 5-7 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ರೋಗದೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ

ಸ್ಥಿರ ಉಪಶಮನದ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ).

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪ

ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:

  • ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  • ಗಾಳಿಯ ಮೌಸ್ಸ್
  • ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು,
  • ಜೆಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಅವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೊದಿಕೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೊಪಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಂತಹ 2 ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡಾಗ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಮುಗಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು - ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್. ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ನಂತರ ಉಲ್ಬಣವು ಬೆದರಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿರಬೇಕು (ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ). ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲವು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರಮಾಣವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು - ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲ.

ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿ ಆನಂದದ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

  1. ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
  2. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭರ್ತಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು.
  3. ತುಂಬಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಸೇಬುಗಳು

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಗಳೆಯಲಾಗದು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಸೂಕ್ತವಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಾವು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಿಯರು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಾನವ ಅಂಗಗಳ ಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದಲೂ ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

  • ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು
  • ಖನಿಜ ವಸ್ತುಗಳು
  • ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು
  • ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
  • ಫೈಬರ್.

ನಿಜ, ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿವಿನ ಮೊದಲ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳು ಹಾದುಹೋದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯ ದುರ್ಬಲ ಸಾರು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ತದನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

  • ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಕಾಂಪೊಟ್‌ಗಳು,
  • ಜೆಲ್ಲಿ
  • ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

  1. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಾರದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು.
  2. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.
  3. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೃದು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
  4. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅತಿಯಾದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

  • ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು ಪ್ರಭೇದಗಳು,
  • ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್
  • ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಆವಕಾಡೊದಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಕೆಲವು ಅವಧಿಗೆ (ಆವಕಾಡೊಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಆದರೆ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಅಂಗವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೀಜೋವಾ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಬ್ಬಿರುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದಂತೆ ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದರ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಪೇರಳೆ

ಒಂದು ಪಿಯರ್ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಕ್ಕಳ ಒಗಟಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೇರ ನಿಷೇಧ: ರುಚಿಯಾದ ಪೇರಳೆ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ.

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ ಸಾಕು, ಆದರೆ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಪೇರಳೆ ಇಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅವು ಸೇಬಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬಳಕೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಅವರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಪೇರಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೋನಿ ಕೋಶಗಳು ಅಥವಾ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ಲೆರಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅವು ದಟ್ಟವಾದ ವುಡಿ ಶೆಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸತ್ತ ಜೀವಕೋಶಗಳಂತೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು:

  • ಕಳಪೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ - ಸುಣ್ಣ,
  • ಜೀರ್ಣವಾಗದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೇಣ - ಕ್ಯುಟಿನ್,
  • ವಿಶೇಷ ಶಕ್ತಿಯ ಸಿಲಿಕಾ - ಸಿಲಿಕಾ.

ಪೇರಳೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಆನಂದಕ್ಕಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಕಷ್ಟ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ದೇಹದ ಬಗ್ಗೆ ಏನನ್ನೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯರು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವುಡಿ ಪಿಯರ್ ಕೋಶಗಳು ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಏಕೈಕ ಆಯ್ಕೆಯು ಒಣಗಿದ ಪೇರಳೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾಂಪೊಟ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನೀವು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಯರ್ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ರೋಗದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಹಣ್ಣು ಸೇಬುಗಳು, ಅವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

  1. ಸೇಬುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ,
  2. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ.
  3. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ನಾರುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಣಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.
  4. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ನಾರು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಅತಿಸಾರದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಜಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಸೇಬುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಯ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕಾರಣ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅಂಶಗಳು - ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್. ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದಲೇ ಮಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾನಸಿಕ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವವರು ಮತ್ತು ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ರಸವು ಭಾರವಾದ ಹೊರೆಯ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾದ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು, ಉಪ್ಪಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಸೇಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಹೊಲಿಗೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ರಂಜಕದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವು ಕ್ಷಯದಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಅನುಮೋದನೆಯ ನಂತರವೇ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  • ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ದಾಳಿಯ 1-2 ವಾರಗಳ ನಂತರ ತಾಜಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
  • ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಆಮ್ಲಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಫೈಬರ್ ಕರುಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಮಾರು 25% ನಷ್ಟು ರೋಗಿಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಬಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೋಗವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಕೋರ್ಸ್

ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು 2-3 ಗಂಟೆಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಹಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯದಿದ್ದರೆ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ 2-3 ದಿನಗಳು ಘನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪೋಷಕರಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಭಿದಮನಿ.

ತೀವ್ರ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ಮೆನುಗೆ ಸೇಬು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ:

  1. ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಯಿಸಿದ 1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
  2. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿನ ಒಲೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು.
  3. ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗದ ನಂತರ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ನೇರ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ, ನೀರಿನ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್.

ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ರಕ್ಷೇಪಣದಲ್ಲಿ ನೋವಿನ ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳಿಲ್ಲ, ಆಹಾರವು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಸಬಾಕ್ಯೂಟ್ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರ ಮೌಸ್‌ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆ

ಮರುಕಳಿಸುವ ಉರಿಯೂತದ ರೂಪವು drugs ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ, ನೀರಿನ ಆಡಳಿತದಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಆವರ್ತನವು ವಯಸ್ಸು, ಆಹಾರ, ಸಕ್ರಿಯ ಅಥವಾ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಕ್ರೀಭವನದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಒತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು:

  • ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾರಗಳು,
  • ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು,
  • ಮಸಾಲೆಗಳು - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್, ಮೆಣಸು, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ.

ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ನೋವು ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಭಾಗಶಃ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿ ನಾರು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ನೋವು ತಡೆಯಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನಾನು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು

ಆಹಾರವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಹುರಿಯಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಾಟಿಂಗ್, ಕುದಿಯುವ, ಹಬೆಯಾಡುವ, ಬೇಯಿಸುವ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ, ನೀವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೇಬು, ಹಣ್ಣಿನ ಕಷಾಯ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಚಹಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನು:

ಕ್ಯಾನ್ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ನುಟ್ರಿಯಾ, ಗೋಮಾಂಸ,

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ಪಿಸ್ತಾ,

ನೇರ ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ,

1-2% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್,

ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್, ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಚೆರ್ರಿ,

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.

ಹೆಬ್ಬಾತು, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕುರಿಮರಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ,

ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು,

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ವಸ್ತುಗಳು, ಕೋಕೋ, ಬಲವಾದ ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ,

ನಿಕೋಟಿನ್.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಜೋಳ, ಬೆಣ್ಣೆ,

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು,

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಳದಿ ಚೀಸ್,

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಯಕೃತ್ತು,

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾಲಕ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಬಿಳಿಬದನೆ,

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪೀಚ್, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು.

ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು: ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕಾರ್ನಲ್, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವಾಗ