ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

• ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ

ಕೀಲುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಡಯಾಬೆನೋಟ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವನವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜಿಗಿತವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಲು ರೋಗಿಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ದೈಹಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ದೇಹವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚಕಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣದ ಕೀಲಿಯು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು. ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು, ಯಾವ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಿಐನಂತಹದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ - ಅದು ಏನು

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಎಂಬ ಪದವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸ್ಥಗಿತದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ನೇರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಅದರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೂಚಿಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸರಾಸರಿ ಜಿಐನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಆದರೆ ಯಾವ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಕೆಳಗಿನವು ಜಿಐ ವಿಭಾಗದ ಪಟ್ಟಿ:

• 0 ರಿಂದ 50 ಘಟಕಗಳು - ಕಡಿಮೆ ಸೂಚಕ,
• 50 ರಿಂದ 70 ಘಟಕಗಳು - ಸರಾಸರಿ ಸೂಚಕ,
• 70 ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದರಿಂದ, ಯುಎನ್‌ಐಟಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಟ್ಟಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅವರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅನುಮತಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜಿಐ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು:

1. ಕುದಿಸಿ
2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ
3. ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ, "ತಣಿಸುವ" ಮೋಡ್,
4. ಒಂದೆರಡು
5. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ,
6. ಗ್ರಿಲ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರವು ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮೊಸರು ಸೌಫ್ಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಅವುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಾತ್ರ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಜಿಐ 50 PIECES, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ 48 PIECES, ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಫ್ಲಾ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸದಿಂದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

1. ಚಿಕನ್ - ಜಿಐ 0 PIECES,
2. ಮೊಲ - ಜಿಐ 0 PIECES,
3. ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - ಜಿಐ 35 PIECES ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ,
4. ಟರ್ಕಿ - ಜಿಐ 0,
5. ಗೋಮಾಂಸ - ಜಿಐ 0 ಆಗಿದೆ.

ಎತ್ತರದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು.

ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಹಾಲು - 30 PIECES,
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು - 35 PIECES,
• ಕೆಫೀರ್ - 15 ಘಟಕಗಳು,
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 30 ಘಟಕಗಳು,
• ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು - 25 ಘಟಕಗಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಲಘು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ನಿಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ 50 ಗ್ರಾಂ (ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು), ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಬೆರೆಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದರ ಪಟ್ಟಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ಮೊಸರು - 70 PIECES,
2. ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗನ್ - 56 PIECES,
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 56 ಘಟಕಗಳು,
4. ಬೆಣ್ಣೆ - 55 PIECES.

ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ - ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಕೊಬ್ಬು.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಂತೆ ಯಾವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ರೋಗಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಜಿಗಿತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು - ಒಂದು ಸೇವೆ 4 ಚಮಚ ಕಚ್ಚಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ - 40 PIECES,
• ಹುರುಳಿ - 50 PIECES,
• ಪರ್ಲೋವ್ಕಾ - 22 ಘಟಕಗಳು,
• ಕಂದು (ಕಂದು) ಅಕ್ಕಿ - 45 PIECES.

ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಎರಡು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 70 PIECES,
• ರವೆ ಗಂಜಿ - 70 PIECES:
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 66 PIECES.

ಓಟ್ ಮೀಲ್, ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು (ಓಟ್ ಮೀಲ್), ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.

ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವವರು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಮೋಸಗಳಿವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಉದಾಹರಣೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು (GI = 35 PIECES), ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದಲ್ಲಿ ಇದು ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (GI = 70 PIECES). ಅದರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 65 PIECES ನ GI ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 90 PIECES ನ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಹಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಜಿಐ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಅವುಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

1. ಬ್ರೊಕೊಲಿ - 10 PIECES,
2. ಈರುಳ್ಳಿ - 10 PIECES,
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ - 10 ಇಡಿ,
4. ಹಸಿರು ಮೆಣಸು 10 PIECES,
5. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 15 PIECES,
6. ಕಚ್ಚಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 15 PIECES,
7. ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು - 15 ಘಟಕಗಳು,
8. ಹೂಕೋಸು - 15,
9. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 20 PIECES,
10. ಟೊಮೆಟೊ - 15 ಘಟಕಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ - ಇದು ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವಿನಾಯಿತಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು 70 ಮಿಲಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಈ ಹಿಂದೆ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವೆಯು ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಬೇಕು, ಅದು 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚಹಾವು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ - 15 PIECES,
• ನಿಂಬೆ - 20 ಘಟಕಗಳು,
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 22 PIECES,
• ಚೆರ್ರಿ - 22 PIECES,
• ದಾಳಿಂಬೆ - 35 ಘಟಕಗಳು,
• ಪ್ಲಮ್ - 25 PIECES,
• ಪಿಯರ್ - 35 ಘಟಕಗಳು,
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 30 PIECES,
• ಸೇಬುಗಳು - 30 PIECES,
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 30 PIECES,
• ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ - 25 ಘಟಕಗಳು,
• ಕಿತ್ತಳೆ - 30 PIECES,
• ಪೀಚ್ - 35 ಘಟಕಗಳು,
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 30 ಘಟಕಗಳು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ದೇಹದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯದ ದೈನಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ) - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ 300 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು:

1. ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು - 15 ತುಂಡುಗಳು,
2. ಒಂದು ಹಸಿರು ಸೇಬು
3. ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ
4. ಮೂರು ಹೊಂಡದ ಘನ ಪ್ಲಮ್,
5. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್‌ನ 200 ಮಿಲಿ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೂರ್ಣ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರಸಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ ಸಹ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲ.

ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ವಿಶೇಷ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೂ ನಡೆಯಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರವು ಭಾಗಶಃ ಇರಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ, ಸಮಾನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ವ್ಯಾಯಾಮಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ (ಇದು ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ).

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಒಂದು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರವೇ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ರೋಗನಿರ್ಣಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವನ ಅನ್ಯಾಯದ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಿರಲು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಮತ್ತು ಶಿಸ್ತುಬದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಬೇಕು.

ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮದ ವಿಷಯವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೀಲುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಡಯಾಬೆನೋಟ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

• ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಬಹುದು?

• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ 2 ಹಣ್ಣುಗಳು
• 3 ಹಣ್ಣಿನ ಮಧುಮೇಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು (ಬಣ್ಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ) ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು: ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಅರೋನಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರೋವನ್, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ವೈಬರ್ನಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ವೇಗವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ). ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್, ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ, ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ದಾಳಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಅನಾನಸ್, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ಸ್, ಇವುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದಾಗಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ಗಳು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ (ಸಿಟ್ರಸ್ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಬಂದವರು ಮಾತ್ರ). ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸಗಳಿವೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ರಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದವುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಾಗಿ ಕಪಾಟನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ತಾಜಾ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ವಿಷ, ವಿಷದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅವರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು (ಜಿಐ) ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಣಾಮದ ಸೂಚಕ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಿಐ ಹೆಚ್ಚಾದಷ್ಟೂ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ವೇಗವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ 17 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ.

ಆದರೆ ಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ವಿತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯು 17 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಇರಬಾರದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ (ಜಾಮ್) ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಕಾಂಪೋಟ್) ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದು.

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಮಧುಮೇಹ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ:

• ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• ದೇಹವನ್ನು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ನಾರು,
• ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ,
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ, ಜೀವಾಣು ವಿಷ, ವಿಷ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ,
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ,
• ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ,
• ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಬೊಜ್ಜುಗಾಗಿ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಟ್ಟು,
• ಚರ್ಮವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ - ಎರಡು ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ (ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ), ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಪೇಟೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾರಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಕೂಮರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮರುಹೀರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರ ಲೇಖನಗಳು

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೀರಿದವರಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹೈಪರ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ), ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಒತ್ತಡ, ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 7 (ಬಯೋಟಿನ್) ನ ಕೊರತೆಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ?

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವಿದೆ (ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್, ಜಿಐ). ಈ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು "ಅಳೆಯುತ್ತದೆ", ಅಂದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೆಚ್ಚಾದಷ್ಟೂ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ವೇಗವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ - 70 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ, ಮಧ್ಯಮ - 55-69 ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ - 55 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ.

ಈಗ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಯಾವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಮೂಲಕ, ನಾವು ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ: ಚೆರ್ರಿ (22), ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು (25), ಪೇರಳೆ (37), ಸೇಬು (39), ಪ್ಲಮ್ (38), ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (40), ಪೀಚ್ (42), ಕಿತ್ತಳೆ (44), ಮಧ್ಯಮ-ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (54 )

ಮಾವು (56), ಪಪ್ಪಾಯಿ (56), ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (57), ಕಿವಿ (58), ದ್ರಾಕ್ಷಿ (59), ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (62), ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (65), ಅನಾನಸ್ (66) ಮುಂತಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ) ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (72) ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳು (146) ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಹಿ! ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸುಕ್ರೋಸ್ ಒಂದು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಕ್ರೋಸ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಪೀಚ್ (100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿಗೆ 6 ಗ್ರಾಂ), ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (5.9 ಗ್ರಾಂ), ಪ್ಲಮ್ (4.8 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು (100 ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 4.5 ಗ್ರಾಂ) ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆರು ಪರಮಾಣು ಸಕ್ಕರೆ (ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹೆಕ್ಸೋಸ್), ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 7.3 ಗ್ರಾಂ), ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು (5.5 ಗ್ರಾಂ) ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು (ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ), ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 7.2 ಗ್ರಾಂ), ಸೇಬುಗಳು (5.5 ಗ್ರಾಂ), ಪೇರಳೆ (5.2 ಗ್ರಾಂ), ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು (4.5 ಗ್ರಾಂ), ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (100 ಕ್ಕೆ 4.3 ಗ್ರಾಂ) ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳು). ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ವಿಷಯದಿಂದ, ನಿರ್ವಿವಾದ ನಾಯಕರು ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ (30% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಅನಾನಸ್ (16%), ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (12%), ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು (11.5%).

ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ - ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕಾಗಿ - ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು, ಇದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿ ಆಯ್ಕೆ ಏನು?

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 55-70 ಅಂಕಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಸೂಚಕ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಹಣ್ಣು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಸರಳ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮರ್ಪಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ರೋಗಿಯು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೆಂದು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ವಿಷಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಮಾಡದಿರಲು, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು:

1. ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ,
2. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವು ಮಧುಮೇಹದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಕಾರಣ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಜ್ಯೂಸ್ ಕೇವಲ ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲದ ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕೆ ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಕೊನೆಯ ಪಾತ್ರವಲ್ಲ.

ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು: ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅನಾನಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಸೇವನೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದರೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅನೇಕ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ವೈದ್ಯರು ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಅವು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನೆಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ:

• ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ
• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
• ಹಾಥಾರ್ನ್
• ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ
• ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್
• ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗಿಯು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯು ಅದೇ ಆಹಾರದಿಂದ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅವನು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, treat ತಣವು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯದ ತೊಂದರೆಗಳು.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಅನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಅಂಗೈಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ,
2. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಆದರ್ಶ ಸೇವೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾತ್ರದ ಒಂದು ಕಪ್‌ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ - ಬೀಜಗಳು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಉತತಮ ಆರಗಯಕಕ ನರಳ ಹಣಣ!Amazing Benefits of Purple fruit. (ಮೇ 2024).