ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪುಟಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು:

• ವಿಸ್ತರಣೆಯಿಂದ ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ (ಉದಾ. ಜಾಹೀರಾತು ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು)
• ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಉಲ್ಲೇಖ ID: # 2c86d1f0-a70c-11e9-95ce-c5ce8f4a4741

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 500 - 600 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
• 150 - 160 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸು, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ,
• 90 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
• 35 - 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
• ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು,
• 10 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
• 40 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ
• 20 - 30 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್, 9%,
• 30 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ತೊಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಿರಿದಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಮೆಣಸನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ನಾಲಿಗೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

6. ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೀವು ಒಣ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

7. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8. ಸಲಾಡ್ 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.
ಉಪ್ಪು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬೇಕು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಎಗ್ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ) - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಾಸಿವೆ "ರಷ್ಯನ್" - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 2 ಲವಂಗ
• ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಪುಡಿ) - 1 ಪಿಂಚ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - c ಪಿಸಿಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. 2 ಹಳದಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಉಳಿದವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
5. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಉಳಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು.
7. ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತಾಜಾ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
8. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಣ್ಣಗಳ ನಿಜವಾದ ಉತ್ಸಾಹ, ಸರಿ?

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವರು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ share ಟವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರ ಪ್ರತಿಭೆಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ 8 ಬಾರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ):

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 66
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 5.2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 3.6 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2.95 ಗ್ರಾಂ
ಫೈಬರ್ - 0.7 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ - 102 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ - ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿರನ್ನು ಸಹ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೊಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆ

ಹಸಿರಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಕಾಲಮ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಳೆಯ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಶುದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ಮೊದಲು ನಾವು ಅವುಗಳ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲು ಬಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು).

ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ.

ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನೀವು ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು ಬಳಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ವಾರದ ದಿನದಂದು ನೀಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50-100 ಗ್ರಾಂ.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸೊಪ್ಪು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ 1-2 ಲವಂಗ.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವು.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ದಾಳ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಅವುಗಳಿಂದ ಘನಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ).
5. ಲಘು ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಅವರು ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನ ಅಥವಾ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಒಡನಾಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ಹಂತ ಒಂದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಡುಗೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ should ಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲ), ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶವಗಳು ರಬ್ಬರ್ ಗ್ಯಾಲೋಶ್‌ಗಳಂತೆ ಆಗುತ್ತವೆ.
3. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ).
4. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ನಂತರ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ) ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುಮಾನ, ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ - ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು ಮಸುಕಾದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು “ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಬಹುದು” - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್

ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಬಹುತೇಕ ಮಿಂಚಿನ ವೇಗ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಲಘು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು lunch ಟದ ಮೆನುಗೆ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.
• ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ನೀವು ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ “ಬಾಲಗಳನ್ನು” ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೋಳದಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೂರು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ - ಬಿಳಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅವು ಮಿಮೋಸಾವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ, ಮಾರ್ಚ್ 8 ರ ರಜಾದಿನ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಸಂತಕಾಲದ ಬಗ್ಗೆ. ಕಿಟಕಿ ಗಾ winter ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಆತ್ಮವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

"ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆತ್ಮವನ್ನು ಮರುಳು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಪುರುಷರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬಲವಾದ ಅರ್ಧದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಕುಳಿತಿರುವ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಇರಬೇಕು. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ “ಸಹಾಯಕ್ಕೆ” ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ, ಟೇಸ್ಟಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.
• ಉಪ್ಪು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಕ್ಷಣ ಹಿಮಾವೃತ (ತಣ್ಣನೆಯ) ನೀರಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ - ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ. ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಈ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ರಹಸ್ಯವಿದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
7. ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ season ತು.
8. ಮತ್ತೊಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರಿಂದ ಹಸಿರು ಕಮಲದ ಹೂವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ "ಹೂವಿನ" ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಂಗಸರು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹಚರರು ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಯುಗಳ ಗೀತೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಟ್ಯೂನಾಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ) - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಉಪ್ಪು
• ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಮೇಯನೇಸ್ (50 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (50 ಮಿಲಿ).
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಶೆಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕರವಸ್ತ್ರ (ಕಾಗದ, ಲಿನಿನ್) ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ. “ಬಾಲಗಳನ್ನು” ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಹಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ತೆಳುವಾದ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಟ್ಯೂನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು - ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಿಡಿ.
8. ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ season ತು.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್

ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಇತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ ತುಂಬಾ ಪ್ರಿಯವಾದವು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕಂಪನಿಗೆ ಸಹ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ.).
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್.
• ಚೀವ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು - 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ನಿಜ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು.
3. ಕತ್ತರಿಸು: ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ.
4. ಇನ್ನೂ ಉಚಿತ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೋಳದಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
6. ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
7. ಈಗ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯ, ತುಂಬಾ ಆಳವಾಗಿಲ್ಲ, ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ವಿಫಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತ ಸಲಾಡ್

ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್. ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕೂಲ್. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, "ಬಾಲಗಳನ್ನು" ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಉಚಿತ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ವಸಂತದ ನಂಬಲಾಗದ ಸಂವೇದನೆಯು ಶವರ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ!

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳಕು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಅಣಬೆಗಳು. ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ - ಬೊಲೆಟಸ್ ಮತ್ತು ಬೊಲೆಟಸ್, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
• ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಟಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಕೂಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತೆ ಇರುತ್ತದೆ; ಇದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಸಾಸ್, ಮೊಸರು).
• ಉಪ್ಪು

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, “ಪೋನಿಟೇಲ್ಸ್” ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗೋಧಿ ಕಲ್ಲುಗಳಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ. ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ವಂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಏನಾದರೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ತಕ್ಷಣ ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಚೀವ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).
• ಬಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
• ಉಪ್ಪು

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ಸಂಪ್ರದಾಯದಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಗಮನ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ “ಬಾಲ” ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಬಳಕೆ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಂತ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್

ಮಾಂಸದ ಹೊರತಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಳ್ಳಿಯ ಸಲಾಡ್‌ನ ಹೆಸರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ಡೈಸ್.
2. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಹ ತಂಪಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಪುಡಿ ಮಾಡಲು.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮಣ್ಣಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ “ನಿಷ್ಠಾವಂತ” ವಾಗಿರುತ್ತವೆ, “ಅಬ್ಬರದಿಂದ” ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಾಯಲ್ .ತಣವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಯಾವುದೇ).

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮೀಸಲಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ನಾರುಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು). ಕೂಲ್, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸು.
4. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣ, .ತುಮಾನ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ಲಘು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮುಖ್ಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ರಮಾವಳಿ:

1. ಚಿಕನ್ (40 ನಿಮಿಷ) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (10 ನಿಮಿಷ) ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್. ಹೋಳು ಮತ್ತು "ಸಲಾಡ್ ಜೋಡಣೆ" ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
2. ನಾರುಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.
3. ಷಫಲ್. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್. ಹಸಿರು ಸ್ವಾಗತ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಸಹ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತದನಂತರ ಸ್ವತಂತ್ರ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Sweet Corn Salad. ಸಹ ಮಕಕಜಳದ ಸಲಡ (ಏಪ್ರಿಲ್ 2024).