ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್: ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಜಿಐ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಚಕವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ, ಮಧ್ಯಮ ಜಿಐ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಗುಂಪು “ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು” ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಗುಂಪು “ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು” ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮಾನದಂಡವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದರ ಜಿಐ 100 ಘಟಕಗಳು. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಇರಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 75, ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ 70, ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ 110 ಆಗಿದೆ.

ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಪರಿಣಾಮ ಏನು

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಖರ್ಚು ಮಾಡದ ವಸ್ತುಗಳ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಅವನು ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಜಿಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ದೊಡ್ಡ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಳೆಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅದು ಬಲವಾದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಂತೆ ಮಿತಿಮೀರಿದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆಯ "ತ್ವರಿತ" ವಿತರಣೆಯ ನಂತರ, ಅದರ ರಕ್ತದ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದ ತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗಿಂತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರ

ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳು ಜಿಐ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸಬಹುದು - ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮೇಳಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನ. ಕಡಿಮೆ ಜಿ ಯಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ. ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸೂಚಕ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್, ಮೀನು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಶೂನ್ಯ ಜಿಐ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಅವು ಕೊಬ್ಬು ಇರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಉಷ್ಣವಲಯದವುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - ಮಾವು, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
2. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
3. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಡುರಮ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಬಿಳಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಬದಲು ಕಂದು ಅಥವಾ ಬಾಸ್ಮತಿ ತಿನ್ನಿರಿ.
5. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
6. 60 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಂತಹ ಗಂಭೀರ ರೋಗವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, ಎ, ಸಿ, ಇ, ಎಚ್, ಡಿ,
• ರಂಜಕ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ಕಬ್ಬಿಣ
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ

ಮೇಲಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ “ಪುಷ್ಪಗುಚ್” ”ಯಿಂದಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ರವಿಸುವ ಅಂಗಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಸ್ಥಿರೀಕರಣವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ವಿಷವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ "ಅಪಾಯಕಾರಿ" .ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ ಒಂದು. ಮಧುಮೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸದಿರಲು, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರಾಮೀಣ "ಅಜ್ಜಿ" ಉತ್ಪನ್ನ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ (ಎಕ್ಸ್‌ಇ) ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರವು ಕೇವಲ 1 ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತವಲ್ಲದ - ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20%) ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 56. ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇತರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮಾಂತ್ರಿಕ ಜೀರುಂಡೆ: ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಜೀರುಂಡೆಯಂತೆ ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ - ಮಾಂತ್ರಿಕ

ಸುಪ್ತ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಎಂದರೇನು? ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ತೊಂದರೆಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಏನಾದರೂ ಹಾನಿ ಇದೆಯೇ?

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೆನುಗಳು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಎರಡನೆಯ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಆದರೆ ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ದೃ anti ೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಯಾವುದೇ ರೂ m ಿ ಇಲ್ಲ, ಅದು ಮಾರಕವೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಾರದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕದ ನೇರ ಪೂರೈಕೆದಾರ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಟಮಿನ್ ಘಟಕಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ವರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎ, ಸಿ, ಇ, ಬಿ, ಡಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ ನಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಬಗ್ಗೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಹೆಸರು ಮತ್ತೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದು ಎಂದಿಗೂ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕಳವಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ - ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯದು.

ಈ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಈ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

1. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ರಚನೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಪ್ರಾರಂಭ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು:
2. ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ, ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 290 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
3. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸೂಚಕಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಘಟಕಗಳಾದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ರೋಗವನ್ನು ಎದುರಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸರಾಸರಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಅವನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವನು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೇ ರೋಗಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ.

ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪರಿಚಯಿಸಲು ದೇಹವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸುವಾಗ ಗರಿಷ್ಠ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು 20% ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಸೂಚಕಗಳು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅದು ಬಲವಾಗಿ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೇವೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಬಹುಪಾಲು ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಮೊಲೊಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ನಾಲ್ಕಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಆರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸುವ ಮೂಲಗಳು

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ:

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
2. ನೀವು ಮನೆ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಬಹುಪಾಲು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು. ಮನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಸ್ವಾಗತಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ,
3. ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಅಪಾಯಿಂಟ್ಮೆಂಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹವು ರೋಗದ 1 ಮತ್ತು 2 ವಿಧಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತಹ ಘಟಕದ ಬಳಕೆಗೆ ಇರುವ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ತೊಡಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಸಿ
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ
• ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್
• ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಾಲೊಡಕು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಹೌದು, ಅದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಈ ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನವು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗ್ರಾಮೀಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸ್ಟೋರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 10% ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು (ಫೋಟೋ: bio-ferma.od.ua)

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಹಾಲು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಮಧುಮೇಹ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು (ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ, ಸಿ, ಡಿ, ಇ) ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು:

• ಮೂಳೆಗಳು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ,
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ medicines ಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ,
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಡಯೆಟಿಕ್ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಲನವೂ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (ದಾಳಿ, ಕೋಮಾ, ಇತ್ಯಾದಿ). ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೂರ್ಣ ಮಾನವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಬಿ, ಇ, ಎ, ಡಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್). ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ:

• ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್,
• ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.

ವಿವರಿಸಿದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವಂತೆ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ನೀವು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವುದೇ ರೋಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ. ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದು ಸೀಮಿತವಾಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು 10 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ,
• ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ,
• ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರಬೇಕು,
• ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಹೀಗಾಗಿ, ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಪರಿಣಾಮವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹದಂತೆಯೇ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮೇಲಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು:

• ಮಸಾಲೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್,
• ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆ
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸುವ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಹಾರ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು, ರೋಗಿಗಳ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ರೀತಿಯ “ಉಪವಾಸ ದಿನ” ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯು 0.5 ಕೆಜಿ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ದಿನ. 10% ವರೆಗಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ (ಕಡಿಮೆ ಉತ್ತಮ). ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಆರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ meal ಟವನ್ನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಚಹಾವನ್ನು (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ "ಉಪವಾಸ ದಿನ" ಕಳೆಯಿರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಾರದು. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಯು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿತ್ರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಒಪ್ಪಿಗೆ ನೀಡುವ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀಡಬೇಕು, ಒಬ್ಬರು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಹಾರ" ವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಾರದು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಇತರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬೇಕು.

ಸಂಯೋಜನೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಹಾನಿ

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಡಿ, ಇ, ಎನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ರೋಗಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯ ಬಂದಾಗ, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾನಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಕ್ರಿಯ ಕರಗುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡಯಟ್

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಅನುಭವದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆ ಪಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈದ್ಯರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಅದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಉಪವಾಸದ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಯು ದಿನದಲ್ಲಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಾನೀಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ದಿನವು 2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ 1 ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸದ ದಿನವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಮೊದಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿ

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:

• 10 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ,
• ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ
• ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ,
• ಉತ್ತಮ ತಯಾರಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು.

ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಆಯ್ದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಲ್ಮಶಗಳು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ - ಹುಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಘಟಕಾಂಶದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೀವ್ರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಆಯ್ದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 56. ಸೂಚಕವನ್ನು ನಿರ್ಣಾಯಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೂ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾದಾಗ ಪ್ರಕರಣಗಳು:

• ಬೊಜ್ಜು
• ಪಿತ್ತಕೋಶ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ,
• "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ,
• ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಮನಯಲಲ ಇರವ ವಸತಗಳದ ಬಟರ ಸಕಚ ಐಸ ಕರಮ ಮಡವ ವಧನ. Home made butterscotch ice cream (ಮೇ 2024).