ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ

10 ನಿಮಿಷಗಳು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದವರು ಲ್ಯುಬೊವ್ ಡೊಬ್ರೆಟ್ಸೊವಾ 1233

ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ - ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ - ಮಧುಮೇಹದ ಮುಖ್ಯ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿಹ್ನೆ. ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ cribed ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಟೈಪ್ 1 ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಮಾತ್ರೆಗಳು), ಹಾಗೆಯೇ ಆಜೀವ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯ ಸರಿಯಾದ ಸಂಘಟನೆಗಾಗಿ, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಹೈಪರ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ದ ವಿಧಾನವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ನಾಳೀಯ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕಿರಾಣಿ ಬುಟ್ಟಿಯ ರಚನೆಯ ತತ್ವಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ನಿಯತಾಂಕವೆಂದರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ ಅಥವಾ ಜಿಐ). ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಈ ಮೌಲ್ಯವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಬಿಡುಗಡೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು (ಮರುಹೀರಿಕೆ) ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯು ಯಾವುದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - 30 ರಿಂದ 70 ಘಟಕಗಳು, ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 70 ಘಟಕಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವು. ಮಧ್ಯಂತರ ವರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿರ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದ ಆಹಾರ. ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಬಂಡಿಯಿಂದ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ:

  • ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್,
  • ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕಿಂಗ್, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
  • ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಜ್ಯೂಸ್, 3 ಇನ್ 1 ಕಾಫಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಾಟಲ್ ಟೀ, ಸೋಡಾ,
  • ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
  • ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳು, ಷಾವರ್ಮಾ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ),
  • ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್, ಕನ್ಫ್ಯೂಟರ್, ಜಾಮ್,
  • ಚಿಪ್ಸ್, ರುಚಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು, ಗ್ರಾನೋಲಾ ಮತ್ತು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್.

ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ (ಜಿಐ 30 ರಿಂದ 70 ಯುನಿಟ್‌ಗಳು) ರೋಗದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ವರ್ಗದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸೀಮಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

  • ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್
  • ಮಧುಮೇಹದ ಕೊಳೆತ ಹಂತದಲ್ಲಿ,
  • ಅಸ್ಥಿರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದೊಂದಿಗೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. “ಟೇಬಲ್ ನಂ 9” ಎಂಬ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಆಹಾರ ವರ್ಗವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ನಿಮಗೆ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

  • ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ
  • ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ,
  • ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್),
  • ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿ (ರಕ್ತದೊತ್ತಡ),
  • ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ
  • ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ದಾಳಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಜಿಐ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಘಟಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅನುಪಾತದಿಂದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕು. ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವು 2200–2500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ರೂ m ಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು .ಷಧಿಗಳಂತೆ ವೇಗವಾಗಿ ಇಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳು ಶೂನ್ಯ ಜಿಐ (ನೀರು, ಹಸಿರು ಚಹಾ) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಆರಂಭಿಕ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಡೆದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರವೇಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ:

  • ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು,
  • ಆಹಾರದಲ್ಲಿ "ಸ್ಥಗಿತ" ದ ಕೊರತೆ,
  • ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಭಾವಿಸಬಾರದು. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ವರ್ಗವು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋನೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಭಾಗವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದೇಹದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೂಪುಗೊಂಡ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತಕ್ಷಣವೇ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ 25% ಆಗಿದೆ.

ವರ್ಗಹೆಸರುವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಮಾಂಸಟರ್ಕಿ, ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ, ಮೊಲ, ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ.ಚರ್ಮವನ್ನು ಪಕ್ಷಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು
ಮೀನುಪೊಲಾಕ್, ನವಾಗಾ, ಬ್ಲೂ ವೈಟಿಂಗ್, ಪೈಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು 8% ವರೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಹಾಲಿಬಟ್, ಕಲುಗಾ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ
ಸಮುದ್ರಾಹಾರಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕಡಲಕಳೆ, ಏಡಿಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್-
ಅಣಬೆಗಳುಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳುಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ
ಬೀಜಗಳುವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಸೀಡರ್, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಗೋಡಂಬಿ, ಬಾದಾಮಿಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು, ಮಧುಮೇಹದ ನಿರಂತರ ಒಡನಾಡಿಯಾಗಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು, ಮೆನುವಿನಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವರ್ಗದ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಮಾಂಸ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಸಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಜಿಐ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆಹಾರದ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

  • ಓಟ್ಸ್ (ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಏಕದಳ),
  • ಬಾರ್ಲಿ (ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ),
  • ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ,
  • ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್, ಕಡಲೆ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ).

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹದ ಜಾನಪದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಹುರುಳಿ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಪೋಸ್ಟ್‌ಪ್ರಾಂಡಿಯಲ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟ (ತಿನ್ನುವ ನಂತರ) ಅನುಮತಿಸುವ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಗುಣವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕಷಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

  • ಒರೆಗಾನೊ (ಓರೆಗಾನೊ). ಇದು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಶಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
  • ಕರಿಮೆಣಸು. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ಗಳು, ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಲವಂಗ. ಇದು ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್, ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್, ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್.
  • ಅರಿಶಿನ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಬೇ ಎಲೆ. ಲಾರೆಲ್ ಸಾರು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು medicine ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಏಲಕ್ಕಿ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ (ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ) ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
  • ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದೃಷ್ಟಿಯ ಅಂಗಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಶುಂಠಿ ಮೂಲ ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇನುಲಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಶುಂಠಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು

ಹಣ್ಣಿನ ಅಂಶವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು:

  • ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ,
  • ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
  • ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ,
  • ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಮಲವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿ.
  • ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ,
  • ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಿಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು
20ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
15ಸೆಲರಿ, ಎಲೆಕೋಸು (ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು), ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ), ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ
10ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕೋಷ್ಟಕದ ಪ್ರಕಾರ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಜಿಐ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಲೂ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೀರ್ಷಿಕೆಮೂಲ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ದಾಳಿಂಬೆಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೊಮೆಲೊಹೃದಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
ಸೇಬುಗಳುಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಪೇರಳೆ.ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ
ಎಲೆಕೋಸು (ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು)ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಗುಂಪು B ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಾಳೀಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳುಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯ ಅಂಗಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ವೈಬರ್ನಮ್ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಕಹಿ ಸೋರೆಕಾಯಿ (ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ)ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು (ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿ)ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್

  • ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳ ಜಿಐ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ,
  • ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ನಿಧಾನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕ್ರಮೇಣ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ,
  • ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸಗಳು

ರಸವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಥಿರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು (ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ) ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಸ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಜಿಐ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

  • ಟೊಮೆಟೊ - 15 ಘಟಕಗಳು
  • ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 40 ಘಟಕಗಳು,
  • ಅನಾನಸ್ - 46 ಘಟಕಗಳು,
  • ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 48 ಘಟಕಗಳು.

ಐಚ್ al ಿಕ

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಲ್ಲದ ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ - ಜಿಡಿಎಂ (ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್), ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ 10% ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಭ್ರೂಣದ ಮೇಲೆ ಟೆರಾಟೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನುವುದು, ಮಗುವಿನ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಂಭವನೀಯ ಅಸಹಜತೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ತೊಂದರೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜಿಡಿಎಂ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ ನಿರಂತರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು:

  • ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ,
  • ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಘಟಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ,
  • ಕುಡಿಯುವ ಕಟ್ಟುಪಾಡು (ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು) ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ನಿಯಮವನ್ನು (ಪ್ರತಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ) ಗಮನಿಸಿ,
  • ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ (ಮುಖ್ಯ als ಟದಲ್ಲಿ - 350 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.),
  • ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ,
  • ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸು,
  • ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ,
  • ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಅನುಮೋದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಎತ್ತರಿಸಿದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗವು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ಇಡುವುದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ.

Drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಆಧಾರವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಸಹಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಇತರ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಮಧುಮೇಹ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಶಾಲೆಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಎಷ್ಟೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ medicines ಷಧಿಗಳಂತೆಯೇ ಅದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಅಥವಾ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Dawn Phenomenon: High Fasting Blood Sugar Levels On Keto & IF (ಮೇ 2024).

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವಾಗ