ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನ ಒಂದು ಅಂಶದ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು, ನಿಲುವಂಗಿ, ಮೃತದೇಹಗಳ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪ್ರಾರಂಭ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರೋಗದ ಪ್ರಗತಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ - ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕೆಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವರ್ಣಪಟಲದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಆಕ್ರಮಣ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬಳಕೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ತೀವ್ರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಂತರ ನೀವು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಬಾರದು.

ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಮನೋಭಾವವು ಆವಾಸಸ್ಥಾನದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಅದು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ಹೊರಸೂಸುವ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾದ ರೂಪದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಇದು 3-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ರೋಗವು ಹೊರಸೂಸುವ ಹಂತದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಉರಿಯೂತವಿಲ್ಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಅನಾರೋಗ್ಯವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಬಹಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಂದಾಗಿ:

ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಂಗಗಳ ಸ್ರವಿಸುವ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಈ ಆಸ್ತಿಯು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮೃದ್ವಂಗಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಅಂಗದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕು. ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಯಾವುದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದ್ದರೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್‌ಗಳ ಮೃತದೇಹಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ರೋಗದ ಅಟೆನ್ಯೂಯೇಷನ್ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸೆಫಲೋಪಾಡ್ ಮಾಂಸ, ಇದು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಬಳಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸತತ ಉಪಶಮನದಿಂದ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಬಳಕೆಗೆ ದೇಹದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್,
ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು,
ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್,
ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು.
ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು.
ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೆಫಲೋಪಾಡ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾದರಸ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ | ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು |

| | | ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು |

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ? ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಸಹ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಸಮುದ್ರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಗಳ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಪಾದರಸವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!

ತೀವ್ರ ಬಳಕೆ

ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ತೀವ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದೇ ನಿಷೇಧ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ವರ್ಧಿತ ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಈ ಅಂಗದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಲ್ಲ ಹಲವಾರು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ಸ್ಥಿರ ಉಪಶಮನದ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಚಯದ ಮೊದಲ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ನಂತರ, ರೋಗಿಯ ದೇಹವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರೆ, ಅಂದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಭಾರ, ವಾಕರಿಕೆ, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವುಗಳ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ,
ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ,
ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ,
ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪೇಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಪೈಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಂತೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮಾನವೀಯತೆಯ ಪುರುಷ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪುರುಷ ಬಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಾನವೀಯತೆಯ ಸುಂದರವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಸಹ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಮೆದುಳು, ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಂತೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವುಗಳ ಜೀವನ ಪರಿಸರ, ಸರಿಯಾದ ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಕೆಟ್ಟ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಿಂದ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅವರ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾದರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅದರ ಹಾನಿ ತೀವ್ರವಾದ ಆಹಾರ ವಿಷದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ತಯಾರಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.

ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೀಗಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸೀಗಡಿ

ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಮಿತಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಸ್ಥಿರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ರೋಗಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ:

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ಟಾಕ್ಯಾಂಥಿನ್ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಸೀಗಡಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತವು ದಿನಕ್ಕೆ 350 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಬೇಕು. ಸೀಗಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೂಪ್ ಬೇಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ), ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಗ್ಗದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ, ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನು ಕೇಕ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳು), ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಖರೀದಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಹಳದಿ ಕಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅದು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿ ಹಾಳಾದ ಸರಕುಗಳು ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರಗಳು ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗಾಗಿ ನಾನು ಸೀಗಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಇಂದು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಂತೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವ ಅವಧಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ನಾನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದೇ? ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಏನು? ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ವದಂತಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯ ತಿನ್ನುವುದು ಅನುಕೂಲಕರ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇಂದಿನ ಲೇಖನವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆ ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸತ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ದೇಶವಾಸಿಗಳು ಮೆಚ್ಚಿದರು. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು. ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಭರ್ತಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಷೇಧವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ:

ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚೇತರಿಕೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ, ಇದರ ನೋಟವು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಾದಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಶಮನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಶವಗಳು ವಿಪರೀತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿದಂತೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪೈಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೊಸ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಒಣಗಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟ ಅನುಕೂಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು,

ಟೌರಿನ್, ಇದು ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ನಾದವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ - ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದೇ?

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯನ್ನರ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಶಿ ಬಾರ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿಯಾದವರು ಹಗಲು ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೆ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಉಬ್ಬಿರುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸುರುಳಿಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ, ಅವುಗಳು ಏನನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಮೀನಿನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು:

ತರಕಾರಿಗಳು (ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ),

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಲ್ಗಳು ಅವುಗಳ ತೀವ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಇದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾದ ವಾಸಾಬಿ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೀನುಗಳು - ಇವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆಯ ಪರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಈಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ. “ಏಡಿ” ಕೋಲುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿಯಿಂದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹೊಸ ಏಕಾಏಕಿ ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವು ನಿರ್ಗಮನವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆಡಳಿತದ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಚಯವು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದೇ?

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಇದು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ - ಶವ, ನಿಲುವಂಗಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವೇ?

ಹಾಗಾದರೆ ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರ ತೀರ್ಪು ಏನು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಡಬಹುದು? ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೇಲಿನ ನಿಷೇಧವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು,
ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೂಡರ್ ವಸ್ತುಗಳು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ನಂತರವೇ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗದಲ್ಲಿ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಪಶಮನದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೂ, ಇನ್ನೂ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಅತಿಯಾದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.