ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆಹಾರ

ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಮತೋಲನದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಏನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ?

ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ನಿಯಮಗಳಿವೆ, ಇದರ ಅನುಸರಣೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ:

• ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಇರಬಾರದು,
• ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ,
• ಹಸಿವು ಉಂಟಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಿರಿ,
• ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ,
• ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಆವರ್ತನ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಪವಾಸವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಮುಂದೂಡಲು ಸಂದರ್ಭಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಲಘು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ (ದಿನಕ್ಕೆ 4 ರಿಂದ 7 ಬಾರಿ).

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಅಥವಾ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೂ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಇದನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಗೋಧಿ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 130 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉಳಿದವು ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಕರುವಿನ ಜೊತೆಗೆ ಮೀನು ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ. ಕೋಳಿಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಶವದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸ್ತನವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಆಹಾರದ ಆಧಾರ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿ. ಹುರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು - ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶ. ಅವು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶವಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಕಿವಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಪ್ಲಮ್, ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮುಖ್ಯ .ಟದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಯಾವುದೇ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೆನು ಅನೇಕ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಾಣಿಸಬಾರದು.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೀಸ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್. ಅವು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕಹಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್, ಮಫಿನ್, ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜಾಮ್. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ

ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್. ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ, ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ ಬೀಜಗಳ ಹೊಟ್ಟು. 1 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ 4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 30-35 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಜೇನುನೊಣ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ 7.3% ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 3%, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 1.4%, ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1%, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 1%, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 0.5% ಇರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಸ್ತುವು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 38% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ

ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೋರ್ಟಬಲ್ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಇದು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಆಹಾರ ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು. ತೈಲಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಎದೆಯುರಿ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಿರಿ, ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ - ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 8 ಗ್ಲಾಸ್.

ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಾಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಲು, ಆಹಾರದ ಒಂದು ಸ್ಕಿಪ್ ಸಹ ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, between ಟಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರವು 10 ಗಂಟೆಗಳ ಮೀರಬಾರದು. ಕೆಲವು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ದಿನಕ್ಕೆ 7-8 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ದಿನದ ಮೆನು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ದಿನಕ್ಕೆ ಮಾದರಿ ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಗಿ, ಕುದಿಸಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾರದ ಮೆನು

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು, ಒಂದು ವಾರ ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೆನುವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಈ ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೊಜ್ಜು ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ. ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸ, ಮದ್ಯಪಾನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ವ್ಯಾಯಾಮ. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅದರ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅದರ ಪೋಷಣೆಗೆ ಖರ್ಚುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಾಗವು ಮೀಸಲು ಕ್ರೋ ulation ೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ - ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಎಂಬುದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ, ರೋಗಿಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನದ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯರು ಸರಿಯಾದ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಲಭ.

ಹಾಗಾದರೆ ಈ ರೋಗದಿಂದ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದ ವಿಧಗಳು

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ (ಯುವ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಧುಮೇಹ) ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ (ಉರಿಯೂತ ಅಥವಾ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್) ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅದರ cells- ಕೋಶಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರೋಗಿಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಿಣ್ವದ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ (ವಯಸ್ಸಾದವರು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಧುಮೇಹ), ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಅದರ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಅವುಗಳ ಪೊರೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಂಧಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳು

ಎರಡು ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹವು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಅಂದರೆ, "ಟೇಬಲ್ ನಂ 9" ಆಹಾರವು ಸಿಹಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀನು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೂಪ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸದ ಹಿಟ್ಟು ಗೋಧಿ, ರೈ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಆಹಾರವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪಡೆಯದ ಅಥವಾ ಈ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 als ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. Sk ಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ! ಹೇಗಾದರೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್‌ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸೇಬನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

Unch ಟವು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ), ಕಾಂಪೋಟ್. ತಿಂಡಿ - ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಭೋಜನವು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರಬಾರದು - ತರಕಾರಿಗಳು, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಚಹಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿತರಣೆ

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ? ವಿಭಿನ್ನ als ಟಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರಗಳ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ:

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸುಮಾರು 8:00 ಗಂಟೆಗೆ.

ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ 20%, ಅಂದರೆ 480-520 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 10:00 ಗಂಟೆಗೆ.

10% - 240-260 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು

ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ 30%, ಇದು 720-780 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು

ಎಲ್ಲೋ ಸಂಜೆ 4:00 ಗಂಟೆಗೆ.

ಸುಮಾರು 10% - 240-260 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಸಂಜೆ 6 ಗಂಟೆಗೆ.

20% - 480-520 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು

ಸುಮಾರು 10% - 240-260 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಈ ದತ್ತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಿ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಇದು ರೋಗಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಿಣ್ವದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಿಣ್ವವು ಒಳಬರುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತಾರ್ಕಿಕತೆಯು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಯಾವುದೇ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ದೊಡ್ಡ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳ ಮೆನು:

• ತರಕಾರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 5-6 ಬಾರಿ, ಸರಿಸುಮಾರು ಪ್ರತಿ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ).
• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
• ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಕಡ್ಡಾಯ ಎಣಿಕೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 5 ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಜೋಳ, ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ.
• ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ಮಾತ್ರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇವನೆಯು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.
• ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು.
• ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು ಯಾವುವು?

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಘಟಕಗಳ (ಎಕ್ಸ್‌ಇ) ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಂತರ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಘಟಕ, ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಒಂದು ಉಲ್ಲೇಖ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಅವು ಸೇರಿದಂತೆ 12 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು 20-25 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು 1.5–2 mmol / L ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಎಕ್ಸ್‌ಇಗಳು?

ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು (ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು) ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ತುಂಡು 20 ಗ್ರಾಂ ಎಕ್ಸ್‌ಇ, ರೈ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ - 25 ಗ್ರಾಂ. ಒಂದು ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು, ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಘಟಕಗಳು.

ಒಂದು ಚಮಚ ಕರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 35 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ (250 ಮಿಲಿ ಎಕ್ಸ್‌ಇ), ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ತುಂಡು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ 3 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - 270 ಗ್ರಾಂ, 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ. ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ ಎಕ್ಸ್‌ಇಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅಂತಹ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರಲು, ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3-5 ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು lunch ಟಕ್ಕೆ 2 XE ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. Unch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವು 3-5 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ - 1-2.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 2400-2600 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ರೋಗಿಯ ತೂಕವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನಕಾಯಿ, ಮೊಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಟರ್ಕಿ, ಕಾಡ್, ಪೈಕ್, ಕೇಸರಿ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ವಿವಿಧ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ರಾಗಿ, ಹುರುಳಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ? ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ರವೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಹ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ವಾರದಲ್ಲಿ 2-3 ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಈ ನಿರ್ಬಂಧದ ಕಾರಣಗಳು ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಏನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ? ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಾರುಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್, ವಿವಿಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹದ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಮರೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ .

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ಬಳಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು. ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೈನಂದಿನ ದರದಲ್ಲಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವ ಟೇಬಲ್ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ:

ಬ್ರೆಡ್ನ 3 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ

ಅನಿಯಮಿತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೀಮಿತ ಸೇವನೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು), ಬಟಾಣಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅನಿಯಮಿತ

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳ 2 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ

ಒಂದು ದಿನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತಿದೆ

ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನಿಯಮಿತ ಸೂಪ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾರುಗಳ ಕಷಾಯದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ತೈಲಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಯಾರು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು

ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಬೆರಳು ಅಥವಾ ರಕ್ತನಾಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಸೂಚಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 3.3-5.5 mmol / l.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ 5 ವರ್ಷದಿಂದ ವಯಸ್ಕರ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ

ಆದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ದೇಹದ ದೈಹಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಅದು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 14 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಸೂಚಕವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಹುದು. 40-50ರ ನಂತರದ ಜನರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ..

ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿತ್ತು, ಅದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ 7-8 mmol / l, ನಂತರ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕು.

ರೋಗವನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಅಂದಾಜು ರೂ m ಿ:

• ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳು - 2.5-4 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ,
• 14 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು - 3-5.5 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ,
• 14-60 ವರ್ಷಗಳು - 3.3-5.5 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ,
• 60-90 ವರ್ಷಗಳು - 4.5-6.5 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ,
• 90 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯದು - 4.5-6.7 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ.

ಮಾನವ ಲಿಂಗವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಗಕ್ಕೆ ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ಏಕೈಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಇದು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳು.
2. ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್.
3. ಸೋಯಾ.
4. ಮಸೂರ, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ.
5. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೆಲರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ.
6. ಕಿತ್ತಳೆ, ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು.
7. ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ).
8. ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ ಗಂಜಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್.
9. ತಾಜಾ ರಸ, ನೀರು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲದ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಿಷೇಧಿತ ಘಟಕವನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಮುಂತಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವ್ಯಸನಕಾರಿ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಜನರು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಈಗ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೂ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೀರಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ತೀವ್ರ ಆಯಾಸ, ಹೆದರಿಕೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಇಳಿಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸದಿದ್ದರೆ ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ಸೂಚಕದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶ್ರೇಣಿಯ ಜಿಐ ಇದೆ:

• 50 ಕ್ಕೆ - ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ,
• 50-70 - ಮಧ್ಯಮ
• 70 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರವಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಸೂಚಕವು ರೋಗಿಯ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ನೀವು ಆಹಾರದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಲನವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ದರದಲ್ಲಿ - ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸದಿರುವುದು.

ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ 6 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರಗಳು:

ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ

ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:

1. ಮಧುಮೇಹ ಕೋಮಾ - ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ. ಇದು ಗೊಂದಲ, ಉಸಿರಾಟದ ವೈಫಲ್ಯ, ಅಸಿಟೋನ್ ಉಚ್ಚರಿಸುವ ವಾಸನೆ, ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಕೋಮಾ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
2. ಕೀಟೋಆಸಿಡೋಸಿಸ್ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಚಿಹ್ನೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಕೋಮಾ - ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ತೀವ್ರ ಇಳಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಳಕೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿರುವುದು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆ ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ಶಂಕಿಸಿರುವ ಜನರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ವಾಂತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು, ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ವರ್ಧಿಸುವ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವ ಜನರಿಗೆ ಇತರರಿಗಿಂತ ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.

• ಪಾಸ್ಟಾ, ಬ್ರೆಡ್, ಪಿಷ್ಟ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಲವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಜೋಳ,
• ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ತುಂಬಿದ ಮೊಸರು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಚೀಸ್,
• ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್,
• ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಚಾಕೊಲೇಟ್,
• ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು,
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ, ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಹೈಪರ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕಟಣೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಜಿಐ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಸರಾಸರಿ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು:

ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವು ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯೋಜಿಸುವುದು

ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಕೋಷ್ಟಕವು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.70 ರವರೆಗೆ ಸೂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇರುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸದಿದ್ದರೆ, ತೀವ್ರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅನುಭವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬದುಕಲು ಆಹಾರವು ಅನೇಕರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ನೀವು ಮಾತ್ರ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜನರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ - ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ರಕ್ತದಾನದಿಂದ ವೈದ್ಯರ ಪರೀಕ್ಷೆ ಏಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಸಂಭವನೀಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಅಳತೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನೀವು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶವು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. "ಪ್ರಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್" ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಗರಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು 3.8–5.83 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 6.6 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ಆಹಾರ, ಜೀವನ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯ.

1. ಚಲನೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನ. ನಿಮ್ಮ ಕ್ರೀಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ, ದೇಹವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ.
2. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ - ಮದ್ಯ, ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು.
3. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ!
5. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ 1500–2000 ಯೂನಿಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಇಳಿದಿದೆ. (ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು (ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬ್ರೆಡ್) ಮರೆವುಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು), ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು), ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅವಳ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿನ ವೈಫಲ್ಯಗಳು ನರ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. "ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್" ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು:

• ಸಕ್ಕರೆ
• ಜಾಮ್
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು,
• ಸಿಹಿ ಮಫಿನ್, ಬ್ರೆಡ್,
• ಮಿಠಾಯಿ

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಬಿಳಿ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟು, ಏಕದಳ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲುಟನ್ - ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇರುವ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ದ್ವೇಷಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ರಸಭರಿತವಾದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಚಿಂತನೆಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ತರಕಾರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು: ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಸೇಬಿನಿಂದ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೇರಳೆ ನೀವೇ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು?

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಆಧಾರವು ಏಕದಳವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ ರವೆ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಓಟ್ ಪದರಗಳು, ಇವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹುರುಳಿ, ಗೋಧಿ, ಧಾನ್ಯ ಓಟ್, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅವರಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಲೆಟಿಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೆಲರಿ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸ್ಥಿರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಹೆಚ್ಚು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಇದು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಸ್ಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೋಲಿಕೆ - ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲು. ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ: ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸ. ಒಮೆಗಾ ಭರಿತ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಭರಿತ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಹುಳಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ: ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ, ಪೇರಳೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರ್ರಿ, ವೈಬರ್ನಮ್. ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯ ಸಾರುಗಳು, ಅರೋನಿಯಾದ ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು 500 ಮಿಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೀಸಲು ತುಂಬುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ರೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ತಜ್ಞ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ವಯಸ್ಸು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೂಚಕಗಳ ಚಲನಶಾಸ್ತ್ರ, ತೂಕ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. 9 ನೇ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ (ಮೀನು) ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆನುವಿನ ಅಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ: ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಸೋಂಕಿನ ಮೊದಲು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕುಸಿಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ: ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್.

ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ಕರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ವಾರದ ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ "ಟೇಬಲ್ ನಂ 9" ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಆಹಾರಗಳ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು 500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - ಉಳಿದ 900. ಉಜ್ವರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ, before ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲ! ಬ್ರೆಡ್ - ಹೊಟ್ಟು, ಧಾನ್ಯ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಗಂಜಿ.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಹಣ್ಣುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಫೀರ್ - 200 ಮಿಲಿ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

• ಅಕ್ಕಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಜೋಳ, ಗೋಧಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ - ಪ್ರತಿದಿನ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು: ಕರುವಿನ, ಕುರಿಮರಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಪ್ರತಿದಿನ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಸಾರು, ಬೋರ್ಶ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ - 250 ಮಿಲಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ತೂಕ 150 ಗ್ರಾಂ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
2. ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೌಸ್ಸ್.
4. ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು.

ಭೋಜನ (ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು - ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯ, ಹಣ್ಣುಗಳು):

• ಮೀನು - 150 ಗ್ರಾಂ, ಅಥವಾ ಕೋಳಿ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ (ಹುಳಿ ಹಾಲು) - 200 ಮಿಲಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - ಸುಮಾರು 6.6 mmol / L. ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 2500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ (ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ):

• ಆಗಾಗ್ಗೆ als ಟ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ. ಹಸಿವು ತಾಯಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
• Between ಟ ನಡುವಿನ ಸಮಯವು 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ರಾತ್ರಿ ವಿರಾಮ - 10 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
• ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ನಿರಾಕರಣೆ, ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್. ಹೊಟ್ಟು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಲೆಟ್ನಿ ಕುಕೀಸ್ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
• ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ (ಹೈಪರ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡಬಲ್ಲದು. ಹದಗೆಡುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ, ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ರೋಗಿಯು ಗಂಭೀರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು "ಗಳಿಸುವ" ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ.

ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್.

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ನಿಯಮಿತ ಅಳತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ರೋಗದ ಪ್ರಗತಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಆರಂಭಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಇನ್ನೂ ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಒಬ್ಬರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೃದಯಾಘಾತ, ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಅಪಘಾತ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಆಹಾರದ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಅಗತ್ಯ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಭೀಕರವಾದ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಧಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕ್ರಮಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು, ಅವರು ರೋಗಿಯನ್ನು ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಾದಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವುದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ - ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ರೋಗಿಯು ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ,
• ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ,
• ದಿನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಾತದ ಅನುಸರಣೆ.

ಆಹಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಹೇರಳವಾದ ಕುಡಿಯುವ ಆಡಳಿತ. ಆದರೆ ದಿನವಿಡೀ ಸೇವಿಸುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ರೋಗಿಗೆ elling ತ, ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ತೊಂದರೆಗಳಿದ್ದರೆ, ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಜನರು (ಆರೋಗ್ಯವಂತರು ಸಹ) ದಿನಕ್ಕೆ 2-2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕುಡಿಯುವ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ರೋಗಿಯ ದೈಹಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದಾಗುವ ಹಾನಿ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಸುಮಾರು 5-10% ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ರೋಗದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೂಪ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರೋಗನಿರ್ಣಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳವು ರೋಗಿಗೆ ಅಂತಹ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ನೀಡುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ವೈದ್ಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ?

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು,
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು,
• ಗಂಜಿ
• ದ್ವೇಷದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಷ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ವೈದ್ಯರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮೆನು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು between ಟಗಳ ನಡುವೆ ದೀರ್ಘ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಹಸಿವಿನ ತೀವ್ರ ದಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮಹಿಳೆ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಬೇಕು

ನಾನು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು?

ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎರಡನೇ ವಿಧ) ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ations ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಮಾದರಿ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಗುರವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಷೇಧಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಇರುವವರಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್, ಸೆಲರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರ್ಯಾಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬೇಕು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ, ಚಿಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಂಜಕವಿದೆ.ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಾಳಗಳಿಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಉತ್ತಮ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ (ಸಾಲ್ಮನ್) ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆವಿಯಾದ ಪೊಲಾಕ್, ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ), ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ:

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ). ಆಹಾರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಡಿಮಾ ರಚನೆಗೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತೊಡಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ತೀವ್ರ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಬನ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರೊಟ್ಟಿಗಳೂ ಇವೆ - ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ, ಅವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಈ ಸೂಚಕವು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿರಬಾರದು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬಹುದು (ಇವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ)

ನಿರಾಕರಿಸಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣದೊಂದು ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಇತರ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್,
• ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು),
• ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಸಾಸ್‌ಗಳು,
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಬಿಳಿ ಏಕದಳ ಅಕ್ಕಿ, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಅವರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.

ಅವರು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಹೊರೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಎಡಿಮಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರದಿಂದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾದ ಕಾರಣ ರೋಗಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಅವರು drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
• ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು,
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು).

ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನುಲಿನ್ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಕೆಂಪು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗಳೊಂದಿಗೆ) ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಅಂಗಾಂಶ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶಿಟಾಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೀಡಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎತ್ತರದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ als ಟ ಸಂಖ್ಯೆ 6. ಎಲ್ಲಾ ಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಎಲ್ಲಾ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೇಲಾಗಿ ದಾಖಲಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ನೇಮಕಾತಿಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿತ್ರ ಹೇಗೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ - ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಾನವಾಗಿದೆ. ಕಡ್ಡಾಯ ಮಾನವ ಆಹಾರದ ದೈನಂದಿನ ರೂ 2.5 ಿ 2.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ಒಂದು ದಿನ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ 1.5 ಲೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಂತೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ.

ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂ 50 ಿ 50 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪಬಾರದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕ್ರಮೇಣ ಮರುಪೂರಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಗಂಜಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ದೇಹವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೊಬ್ಬನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ದೈನಂದಿನ ದರ 70 -90 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಯೋಡಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ರೋಗಗಳ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

Simple ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ,

The ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಬಾರಿಯಾದರೂ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಿ,

• ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು,

Food ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ,

• ಮೆನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ - ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

1. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಬದಲಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ದೇಹವು ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದಾಗ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ, ನಂತರ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

2. ಬ್ರೆಡ್ - ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮಧುಮೇಹ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದೆ; ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

3.ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

4. ದಿನ ನೀವು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಲು ಶಕ್ತರಾಗಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

5. ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ, ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಮೊಲದ ಮಾಂಸ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 100 - 150 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಬಹುದು.

6. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ದಿನ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ನೀವು ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರವೆ ಗಂಜಿ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

7. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ತರಕಾರಿಗಳು, ಇವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

8. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು, ದಿನಕ್ಕೆ 2 ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

9. ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ನೀವು ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಚಿಕೋರಿಯ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರ - ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಅದ್ಭುತ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಂತಹ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸರಾಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.

ರೋಗದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ, ವೈದ್ಯರು ಅನುಮತಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ವಾಸಿಸುವ ಎಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು,

• ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು,

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾತ್ರ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು,

Birds ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ,

• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು,

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ - 1 ದಿನದ ಮೆನು

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ಅಂದಾಜು ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡೋಣ, ಇಡೀ ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

2 ಉಪಹಾರ - ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಕಷಾಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

Unch ಟ - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತಿಂಡಿ - ಸುಮಾರು 15 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು 1 - 2 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಭೋಜನ - ಸಂಜೆ ಭೋಜನವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾಟಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಮೂಲಂಗಿಯತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಭಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹದೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಣಾಮವು ತಾಜಾ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದು, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ನಗು ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಜೀವನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ನಗಬೇಕು.ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಿಂದ ತನ್ನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, taking ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ

ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ಮೊದಲು, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಈಗ ಈ ಆಹಾರವು ರಾಜ್ಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ದೋಷಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸರಾಸರಿ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ, ಉಪವಾಸದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು 3.3–5.5 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ. ತಿನ್ನುವ ನಂತರ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಂತಹ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ - ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾದರೆ, ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• 15 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ (ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಟರ್ನಿಪ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಶತಾವರಿ, ಲೀಕ್, ವಿರೇಚಕ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಅಣಬೆಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್),
• 15–29 (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪ್ಲಮ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆಫೀರ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್),
• 30–39 (ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಪಿಯರ್, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಪೀಚ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಹಾಲು, ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು, ಮಸೂರ),
• 70–79 (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಅನಾನಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಗ್ರಾನೋಲಾ, ಚೀಸ್),
• 80-89 (ಮಫಿನ್ಗಳು, ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್),
• 90-99 (ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ).

ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಗ್ಲುಕಗನ್, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೊಕಾರ್ಟಿಕಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು. ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್, ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ) ಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ.

ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ ಕಾರಣಗಳು ಹೀಗಿರಬಹುದು:

• ವಿವಿಧ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳು
• ಆನುವಂಶಿಕ ಅಂಶ
• ಆನುವಂಶಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೀತಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸತುವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸತುವುಗಳಂತಹ ಜಾಡಿನ ಅಂಶ ಇರಬೇಕು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಸತುವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನಾಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಸಹ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಶತಾವರಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಎಳೆಯ ಬಟಾಣಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುರುಳಿ ಮುಂತಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸತುವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮಾನವರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಸತು ಸೇವನೆಯು 1.5–3 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಂತೆಯೇ ಸತುವು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವನೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸತುವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಾತವು 1: 1: 4 ಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ 60–80 ಗ್ರಾಂ (50 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ), ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 60–80 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ (20-30 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿದಂತೆ) , ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ 450-500 ಗ್ರಾಂ (ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು 350-450 ಗ್ರಾಂ, ಅಂದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ).

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ನಾನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ: ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 7 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು (1 ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 10-12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗಿಯು ಪಡೆಯುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಂತೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಅವು ಮ್ಯಾನೋಸ್, ಫ್ಯೂಕೋಸ್, ಅರಾಬಿನೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅವರು ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಲಿಪೇಸ್ ಎಂಬ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಇದು ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಚೇತರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಮನ್ನೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಕೋಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ ಮುಂತಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮನ್ನೋಸ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಫ್ಯೂಕೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಕಡಲಕಳೆ (ಕೆಲ್ಪ್). ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 25-30 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 200-250 ಮಿಲಿ.

• ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ರೈ, ಬೀಜ ಬ್ರೆಡ್, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ: ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು (ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ) - ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಾರಣ, ಇದರಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಟಿನ್ ಇದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ) - 60 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಿಪ್ಪೆ, ಇದು ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ). ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ದಿನಕ್ಕೆ 80 ಗ್ರಾಂ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ) - ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ 80 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 60 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ, ಆವಕಾಡೊ - 60 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ.
• ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳಲ್ಲಿ, ಶತಾವರಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಎಳೆಯ ಬಟಾಣಿ - 80 ಗ್ರಾಂ / ದಿನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು / ದಿನ.
• ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣು (ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ಕಿವಿ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಾವು, ಅನಾನಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ), ಪೀಚ್, ಇತ್ಯಾದಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪ್ಲಮ್, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಮಲ್ಬೆರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) - ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯೊಳಗೆ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ - 80 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ - ದಿನಕ್ಕೆ 60 ಗ್ರಾಂ, ಯಕೃತ್ತು (ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ) - ವಾರಕ್ಕೆ 60 ಗ್ರಾಂ 2 ಬಾರಿ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನ - 120 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ, ಮೊಲ - 120 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ , ಟರ್ಕಿ - ದಿನಕ್ಕೆ 110 ಗ್ರಾಂ).
• ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್) - ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ 2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಹಾಲು 1.5% ಕೊಬ್ಬು - ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ, ಚಿಕೋರಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ - ದಿನಕ್ಕೆ 50-100 ಮಿಲಿ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 45% ಕೊಬ್ಬು - 30 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% - 150 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ. ಬಯೋಕೆಫಿರ್ - ದಿನಕ್ಕೆ 15 ಮಿಲಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ.
• ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 25-30 ಮಿಲಿ.
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 82.5% ಕೊಬ್ಬು - 10 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% - 5-10 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ, ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು 1.5% ಕೊಬ್ಬು - 150 ಮಿಲಿ / ದಿನ .

ನಾನು ಬೀಜಗಳನ್ನು (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಗೋಡಂಬಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್, ಬಾದಾಮಿ) - 5 ಪಿಸಿಗಳು / ದಿನವನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು: ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 2 ಪಿಸಿ / ದಿನ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಪಿಸಿಗಳು / ದಿನ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಪಿಸಿಗಳು / ದಿನ. ಶುಂಠಿ - ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ.

ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 5-10 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು 5-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಮಿಥೈಲ್ ಫರ್ಫ್ಯೂರಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯಗಳು (ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅರುಗುಲಾ, ತುಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

) ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೀವು ಧಾನ್ಯದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - 60 ಗ್ರಾಂ (ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ. ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್, ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್) ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಗ್ರಾಂ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ be ಟಗಳ ನಡುವೆ 2-3 ಗಂಟೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ meal ಟಕ್ಕೆ ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಇರಬೇಕು.

1. ಈ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಸುಮಾರು 250-300 ಮಿಲಿ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕೋರಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 45% ಕೊಬ್ಬಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
2. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ-ಮೊಸರು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಅಥವಾ ಶಾಪ್ಸ್ಕಾ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು (ಕೆಂಪು ಬೋರ್ಷ್, ಹಸಿರು ಸೂಪ್, ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ವಿವಿಧ ಸಾರುಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ) ದಿನಕ್ಕೆ 250-300 ಮಿಲಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಎರಡನೇ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕೋಳಿ (ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೊದಲು, ಕೋಳಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ), ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಬ್ರಿಸೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ). ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎವಿಡಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು .ಟದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಂತುಕೋಶ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ 2 ಬಾರಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರವನ್ನು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು.
4. ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ತಾಜಾ, ಬಾಟಲಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
6. ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಡಿನ್ನರ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ: ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಚಿಕೋರಿ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಬಯೋಕೆಫಿರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸೂತ್ರದಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 20-30 ಮಿಲಿ ದ್ರವ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಿದ್ದುಪಡಿ: ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂಕಿ 30 ಮಿಲಿ, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ - 25 ಮಿಲಿ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - 20 ಮಿಲಿ. ಈ ದ್ರವವನ್ನು ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು (ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು) ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು (ಆಲಿವ್, ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ) ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಣಗಿಸುವ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನೂ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಗಳು: ಉಗಿ, ಕುದಿಯುವ, ಬೇಯಿಸುವ, ಬೇಯಿಸುವ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟಿವಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಎಕಟೆರಿನಾ ಬೆಲೋವಾ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ:

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳ ವಿಧಗಳು

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ವರ್ಗೀಕರಣಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಎಟಿಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಚಿಹ್ನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ರೋಗದ 4 ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪುಗಳಿವೆ:

• ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ನಾಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಾರ್ಮೋನ್,
• ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಗಾತ್ರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಳಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ,
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹ. ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ,
• ಆನುವಂಶಿಕ ರೂಪಾಂತರಗಳು, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ taking ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಇತರ ರೂಪಗಳು.

ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ 80 - 90% ಎಲ್ಲಾ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಲಿಂಗ, ಜನಾಂಗ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 40 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರಿಂದ ವಿಶೇಷ ಅಪಾಯದ ಗುಂಪನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ತೊಡಕುಗಳಲ್ಲಿ:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ, ಇದು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ,
• ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಅಡಚಣೆಗಳು,
• ಟಿಶ್ಯೂ ಟ್ರೋಫಿಸಮ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್,
• ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ,
• ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ತೊಂದರೆಗಳು
• ದೃಷ್ಟಿಯ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ: ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ, ರೆಟಿನೋಪತಿ,
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ: ನೆಫ್ರೋಪತಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ,
• ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಾವಯವ ಹಾನಿ, ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆಹಾರ

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮೆನು ನಿರ್ವಹಣೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸದೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಹಾರವು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಪ್ರಮುಖ: ಸೌಮ್ಯ ಪದವಿಯ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, drug ಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಮರ್ಥ ಆಹಾರವು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ನಿರ್ಣಾಯಕ ವಿಚಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ದೈನಂದಿನ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಪಕ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಜೊತೆಗೆ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ - ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಎತ್ತರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತೂಕವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು 1941 ರಲ್ಲಿ ಜಿ. ಜೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇ.ಯಾ. ರೆಜ್ನಿಟ್ಸ್ಕಾಯಾ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಧುಮೇಹ ತಜ್ಞರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ, 2000 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಧ್ಯಯನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಆರಂಭಿಕ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ (ಎಕ್ಸ್‌ಇ) ಎನ್ನುವುದು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಅಳತೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. 1 ಎಕ್ಸ್‌ಇ = 10 - 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಆಹಾರದ ನಾರು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 20 - 25 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ XE ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಮೌಲ್ಯವು 25 XE ಆಗಿದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತೂಕ, ಮಧುಮೇಹದ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಇಡಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಸರನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಯಂ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಇಂತಹ ತಂತ್ರವು ಹೈಪರ್- (ಹೆಚ್ಚುವರಿ) ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ (ಕೊರತೆ) ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ drugs ಷಧಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ meal ಟದ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 2000 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಾನಸಿಕ ಅಂಶದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಆಹಾರವು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಥವಾ ಕೀಳರಿಮೆಯ ಭಾವನೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಬಾರದು.

ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿನ ಉಚಿತ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೈಪೋ- ಅಥವಾ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಇತರ ಜನರೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಮಾಜಿಕ, ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

50 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - ಕ್ರಮವಾಗಿ 50 ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬು, ಪ್ಲಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು) - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಪೂರ್ಣ meal ಟವು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೇರ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕಿವಿ / ಸೂಪ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರಮುಖ: ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುತ್ತದೆ. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಸುಲಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ, ಹಾಲು (100 ಮಿಲಿ) ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು (100 ಗ್ರಾಂ) ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಭೋಜನವು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು 200 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮಗುವು ತಾನು ಮೊದಲು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದನ್ನು ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಗು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?

ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು:

• ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕಿಂಗ್,
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
• ಮಾರ್ಗರೀನ್.

ನಿಯಮವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಡೆದ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಚಯಾಪಚಯವು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವು ತಟಸ್ಥ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಅವರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಮ್ಮತಕ್ಕೆ ಬಂದಿಲ್ಲ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಧಾನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟೈಸೇಶನ್ಗಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರುಪದ್ರವವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಿದ್ಧಾಂತವಿದೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವರ್ಗದ ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ನಕಾರಾತ್ಮಕತೆಯು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಳ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತದ ಹೆಚ್ಚಳ.ಈ ಅಂಶವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಸೇವಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಏಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ?

ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು:

• ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತಪ್ಪು ಪ್ರಮಾಣ
• ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ
• ಸಾಕಷ್ಟು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ,
• ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಸಹವರ್ತಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು (ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಹೃದಯಾಘಾತ).

ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ (ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ) ಕಾರಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ತಜ್ಞರಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಎಥೆನಾಲ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಅಂಗಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿವೆ: ಮೆದುಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಥವಾ ಎಪಿಸೋಡಿಕ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತವೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್, ಇದು ಅಂಗಾಂಶ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆಯ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಮದ್ಯದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಮಾತ್ರ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಮಧುಮೇಹದ ative ಣಾತ್ಮಕ ತೊಂದರೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಫಲಿತಾಂಶ ಏನು?

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಬೇಕು:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮತ್ತು ations ಷಧಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ನಡುವಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅನುಪಾತವು 50% ರಿಂದ 30%, ಉಳಿದ 20% ಅನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ, ವೈದ್ಯರು ವೈಯಕ್ತೀಕರಣದ ತತ್ವವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ರೋಗಿಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೂಲಿಯಾ ಮಾರ್ಟಿನೋವಿಚ್ (ಪೆಶ್ಕೋವಾ)

ಪದವೀಧರರಾದ ಅವರು, 2014 ರಲ್ಲಿ ಒರೆನ್ಬರ್ಗ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ ಫೆಡರಲ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಬಜೆಟ್ ಎಜುಕೇಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಷನ್ ಆಫ್ ಹೈಯರ್ ಎಜುಕೇಶನ್ ನಿಂದ ಗೌರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದವಿ ಪಡೆದರು. ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪದವೀಧರ FSBEI HE Orenburg ರಾಜ್ಯ ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ.

2015 ರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನ ಉರಲ್ ಶಾಖೆಯ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮತ್ತು ಇಂಟ್ರಾ ಸೆಲ್ಯುಲರ್ ಸಿಂಬಿಯೋಸಿಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ "ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಲಜಿ" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು.

2017 ರ "ಜೈವಿಕ ವಿಜ್ಞಾನ" ನಾಮನಿರ್ದೇಶನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಆಲ್-ರಷ್ಯನ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತರು.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Vestige Spirulina Capsules Reviews in Kannada 2019 (ಏಪ್ರಿಲ್ 2024).