ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪರ್ಫೈಟ್

ಅದ್ಭುತ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿಹಿ ಅದ್ಭುತ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ! ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನಾನು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಚಿತ್ರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಅದು ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪಾರ್ಫೈಟ್. ಸಿಹಿ ಅಕ್ಷರಶಃ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಮಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕಾಗಿ ಕಳೆಯಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಿತನಾಗಿದ್ದೇನೆ)

1. ಮನೆ
2. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
3. ಪಾಕವಿಧಾನ ವರ್ಗಗಳು
4. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪಾರ್ಫೈಟ್

6 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ - ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೇವೆಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ! '>

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗ 20 ನಿಮಿಷ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

- ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ,

- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ,

- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ,

- ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವಾಗ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ:

- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ (100 ಮಿಲಿ) ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವರಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದ ನಂತರ,

- ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ,

- ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಉಳಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ,

- ನಂತರ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ,

- ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ನಾವು 6 ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಪ್ರತಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ). ನಂತರ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮೌಸ್ಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಡಿಸೆಂಬರ್ 11, 2017 ತಾನ್ಯಾ 1179 #

24 ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಿಟ್ರಿನ್ ಮಾರ್ #

ಜುಲೈ 16, 2015 Ms ಫೆನಿಕ್ಸ್ #

ಜುಲೈ 16, 2015 ಶುಕ್ರ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಜುಲೈ 16, 2015 Ms ಫೆನಿಕ್ಸ್ #

ಜುಲೈ 19, 2015 ಶುಕ್ರ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಜುಲೈ 26, 2018 ರೆಡ್‌ಕಾಲಿ #

ಜುಲೈ 14, 2015 ಇರುಶೆಂಕಾ #

ಜುಲೈ 14, 2015 ವಿಷ್ಂಜ #

ಜುಲೈ 14, 2015 ಒಲ್ಯುಶೆನ್ #

ಜುಲೈ 14, 2015 ಆಲಿಸ್ ರಿಕ್ಕಿ #

48 ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಒಲ್ಯುಶೆನ್ #

ಜುಲೈ 14, 2015 ಶುಕ್ರ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

48 ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಒಲ್ಯುಶೆನ್ #

ಜುಲೈ 17, 2015 Ms ಫೆನಿಕ್ಸ್ #

ಜುಲೈ 18, 2015 ಒಲ್ಯುಶೆನ್ #

ಮಾರ್ಚ್ 28, 2015 ಪಿಂಕ್ ಫ್ಲವರ್ 999 #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 15, 2014 I_love

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 13, 2013 ಮಸ್ನಿರಾ #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 13, 2013 ಶುಕ್ರ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ಪರ್ಫೈಟ್. ಪಾರ್ಫೈಟ್ - ನಿಷ್ಪಾಪ, ಸುಂದರವಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆನೆ ಸಿಹಿ

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 14, 2013 ಮಸ್ನಿರಾ #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 20, 2013 ಉಲ್ಯಾನಾ 2725 #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 23, 2013 ಶುಕ್ರ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಜೂನ್ 22, 2013 ಕಟರೀನಾಮಿಹ್ #

ಆಗಸ್ಟ್ 8, 2012 ಐರೆನಾ ಪಲೋಮಾ #

ಆಗಸ್ಟ್ 19, 2011 kisa252 #

ಆಗಸ್ಟ್ 11, 2011 ಸಿಲ್ವೆರಿನಾ 1 #

ಆಗಸ್ಟ್ 10, 2011 ಅಲಿಸಾ -108 #

ಆಗಸ್ಟ್ 9, 2011 ವಯಲೆಟ್ ಗರಿಟ್ #

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರ್ಫೈಟ್ "ಮೂಲ"

ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ treat ತಣವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೆನೆ ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (30% ರಿಂದ) - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಮೊಸರು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

1. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕೊಳಕು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಮೂಲಕ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಸ್ವಚ್ clean ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ) ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಶೇಷ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಬೆಳಕು", ಏಕರೂಪದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
5. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧಗಂಟೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೈಪಿಡಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್-ಕ್ರೀಮರ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹರಡಬಹುದು.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪಾರ್ಫೈಟ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ:

• ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬೆರ್ರಿ - 800 ಗ್ರಾಂ,
• ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿ - 10 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ (30% ರಿಂದ) - 300 ಗ್ರಾಂ,

ಪಾರ್ಫೈಟ್ನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಿ.
2. ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಸಿ ತಾಜಾ ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ-ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ-ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೌಲ್-ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
7. ತಣ್ಣಗಾದ ಕೆನೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ.
8. ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ಕೆನೆ ದಪ್ಪ, ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
9. ಕೆನೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳು:

1. ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕರಗಿಸಬೇಕು.
2. ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳ ಸಿಹಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ-ಜಾಲರಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಲು, ಸಿಹಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರ್ಫೈಟ್

6 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

1. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, 2 ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ-ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಫೈಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಚೆರ್ರಿ (ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೊಟ್‌ನಿಂದ) - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 1.5 ಕಪ್,
• ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ,
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9% ರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ) - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 5 ಹಳದಿ,
• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ - 4 ಚಮಚ,
• ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ (ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ) - 4 ಚಮಚ,
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು (ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್) - 50 ಗ್ರಾಂ.

1. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ - ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಿಂದ ಹೊರಬನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
2. ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಳದಿ ರುಬ್ಬಿ, ಅವರಿಗೆ ವೋಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ.
4. ದಪ್ಪಗಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಕುದಿಸಬೇಡಿ!
5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಹಾಲು-ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ತಣ್ಣಗಾದ ಕೆನೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಮುಗಿದ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲದ ಚೆರ್ರಿ ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
10. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಂದರವಾದ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೆರ್ರಿ ಲೈಮ್ ಪರ್ಫೈಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ - 400 ಮಿಲಿ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ
• ಮೊಸರು - 5 ಚಮಚ,
• ಸುಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ.

1. ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ಮೊಸರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಅದರ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. The ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಿ. ಉಳಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: 1 - ಹಿಸುಕಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, 2 - ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ, 3 - ಹಿಸುಕಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, 4 - ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೆರ್ರಿ ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಹೊರಗಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಗ್ರಾನೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಪಾರ್ಫೈಟ್ (ಗ್ರಾನೋಲಾ)

2 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಳಿ ಮೊಸರು (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ) - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒರಟಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು,
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ ಐಚ್ .ಿಕ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು!

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ:

1. ಮೊಸರು
2. ಮುಯೆಸ್ಲಿ
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು,
4. ಮೊಸರು
5. ಮುಯೆಸ್ಲಿ
6. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್.

ಗ್ರಾನೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಡಬಹುದು (ಸುಮಾರು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ).

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪರ್ಫೈಟ್

ಸೇಬಿನ ರಸದಿಂದ ಪರ್ಫೈಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು ರಸ, 500 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು. ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆನೆ ಸೋಲಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ

ಆಪಲ್ ಪರ್ಫೈಟ್

ಆಪಲ್ ಪಾರ್ಫೈಟ್ 1 ಕಪ್ ಸೇಬು, 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, 1 ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು

ಬಾದಾಮಿ ಪರ್ಫೈಟ್

ಬಾದಾಮಿ ಪ್ಯಾರಾಫ್ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗ ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು 8 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ 1 ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ ಎಸೆನ್ಸ್ 2 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಪರ್ಫೈಟ್, ಪಾಸ್ಟಾ

ಪರ್ಫೈಟ್, ಪಾಸ್ಟಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆನೆ ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಪಾರ್ಫೈಟ್

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ. 800 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ,

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಪರ್ಫೈಟ್"

ಪರ್ಫೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 30 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್, 30 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 10 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ, 4 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್, 15 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್ (ಬಿಷ್ಕೋಟ್), 10 ಗ್ರಾಂ ರಮ್. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ರಚನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು

ಪರ್ಫೈಟ್ ತುಟ್ಟಿ ಫ್ರೂಟಿ

ಪರ್ಫೈಟ್ "ತುಟ್ಟಿ-ಫ್ರೂಟಿ" 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು, 0.25 ಮೊಟ್ಟೆ (ಹಳದಿ ಲೋಳೆ), 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 6 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್, ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್, ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಿಂದ 85 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು, 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಗಿ (ಕುದಿಸಬೇಡಿ!) ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ,

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಪಾರ್ಫೈಟ್

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಪಾರ್ಫೈಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು 8 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, 100 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ವೈನ್, 250 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ನಿಂಬೆ ಪರ್ಫೈಟ್

ಕಿತ್ತಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪರ್ಫೈಟ್ 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, 6 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, 1 ಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್, 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 100 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, 1 ಚಮಚ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, 1 ಕಿತ್ತಳೆ, 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪರ್ಫೈಟ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪರ್ಫೈಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 350 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ 70 ಮಿಲಿ ಹಾಲು 3 ವೆನಿಲಿನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್

ಕೆನೆ ಪರ್ಫೈಟ್

ಕೆನೆ ಪರ್ಫೈಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಕಪ್ ನೀರು ,? ಕೆನೆ ಕನ್ನಡಕ. ತಯಾರಿ: ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿರಪ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿ: ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು

ಪರ್ಫೈಟ್ ಆಕ್ರೋಡು

ಪರ್ಫೈಟ್ ಕಾಯಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು :? ಸಕ್ಕರೆ ಕನ್ನಡಕ? ನೀರಿನ ಕನ್ನಡಕ? ಕೆನೆ ಗ್ಲಾಸ್, 200 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ತಯಾರಿ: ಮೊದಲ ಸಾಕಾರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪರ್ಫೈಟ್

ಸೇಬಿನ ರಸದಿಂದ ಪರ್ಫೈಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200 ಮಿಲಿ ಸೇಬು ರಸ, 500 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 100 ಮಿಲಿ ನೀರು, 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 3 ಮೊಟ್ಟೆ - ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ತಯಾರಿ: ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ,

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: BOOMER BEACH CHRISTMAS SUMMER STYLE LIVE (ಮೇ 2024).