ನೇರ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

ಒಳಹರಿವು: ● 5-6 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ● 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ● 1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಕೆ: 1. ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ) (ಅಚ್ಚು ಗಾತ್ರ 26 ಸೆಂ) 2. 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ 3 ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಮಿಕ್ಸರ್ 4 ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: eggs 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ● 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ● 3 ಕಪ್ ಹಾಲು ● 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ● 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ (ಅಥವಾ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ) ● ಎರಡು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸುಮಾರು 1.5 ಕೆ.ಜಿ. ಹಿಟ್ಟು.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಖಜಾನೆಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ! ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆದರುವವರಿಗೆ ಈ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ! ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಾಲು 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ 1 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ ನೀರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ತಯಾರಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಳಿಬದನೆ - 4 ಕೆಜಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ನೀರು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 0.5 ಕಪ್. ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್. ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಕಪ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ಲೆಂಟನ್ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾದ ಸಮಯ ಉಪವಾಸ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮೆನುಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನೇರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೇರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ದೈನಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತಪ್ಪಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ! ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಮೆನು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ನಿಯಮಿತ ಸಂದರ್ಶಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು (ಪ್ರತಿದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ರುಚಿ, ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಮರಣದಂಡನೆಯ ಸುಲಭತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು

ಹಾಗಾದರೆ ನೇರ ಮೆನುವಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ನೇರ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು! ಮತ್ತು ನೀವು ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಹುತೇಕ ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದ್ಭುತ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೇರ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು:

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು
• ಅಣಬೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
• ರುಚಿಯಾದ ಹುರುಳಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು
• ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು
• ಸ್ಟ್ಯೂ
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ zrazy
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು.

ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಏನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಇದು. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯ ಹಾರಾಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಜಾಗವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. Members ಟಕ್ಕೆ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಲೋಬಿಯೊ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ! ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಲವರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ರವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಲಾಫ್ನೊಂದಿಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ಇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ!

ಇಂದು ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೇರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಾರದು. ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಹುರುಳಿ ಮೆನುಗಳು ಮನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದು ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೆಯದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಬೋರ್ಶ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿದರೆ, ಎರಡನೆಯದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಬಿಯೊ, ಕಡಲೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ.

ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ! ನೇರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಇದೆ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಪವಾಸದ ಗ್ರೋಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಇವು.

ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ! ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆಯಿಂದ, ನೀವು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಏಕವ್ಯಕ್ತಿ “ಪ್ಲೇ” ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹುರಿಯಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಇದು ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ! ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ನೇರ ಮೆನುಗಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಾರದು? ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು ತುಂಬಾ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು.

ಲೆಂಟನ್ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದೆರಡು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಅದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ! ಹೂಕೋಸಿನ “ಸುರುಳಿಗಳು” ಮೂಲ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯವರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣಕಾಸಿನ ಖರ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಲಭ್ಯವಿದೆ.

3-4 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೂಕೋಸು 1 ಮಧ್ಯಮ ಫೋರ್ಕ್ಸ್
• ನೇರ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು - ½ ಕಪ್
• ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
• ಅಡುಗೆ ನೀರು - 1-1.5 ಲೀಟರ್
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಚಮಚ.

ನೀವು ಉಪ್ಪು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇಡೀ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಗಿತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ - ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಂಗಾರದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧವಾದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಮನೆಯವರನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ “ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ”! ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ! "ಹಬ್ಬದ" ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ನೇರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೂರಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

3-4 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ) - 300 ಗ್ರಾಂ
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - ಕಪ್
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್
• ಟರ್ನಿಪ್ - ½ ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಪಾಸೆರೋವ್ಕಾಗೆ 2 ಹನಿಗಳು.

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಆದರೆ ಈ ಘಟಕವಿಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅನುಕೂಲಕರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ವಲ್ಪ ಆವರಿಸಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ನರಳುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವರಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇನ್ನೂ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುನ್ನಡೆಸಬೇಕು.ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಗಾ en ವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ "ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು" ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Repairing the Bulkhead - Rebuild to be WATERPROOF AND BEAUTIFUL!!! - Patrick Childress Sailing #57 (ಮೇ 2024).