ಕ್ಯಾನ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್: ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದಾಗ, ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು, ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಈ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, 85 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲೆ, ಸರಳ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ.
• ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ; ಅವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ದ್ರವ ಸೇವನೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಕಿಸ್ಸೆಲ್

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಜೆಲ್ಲಿಯ ಅಂತಹ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ದೇಹ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ ಸಾರು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಹಿಟ್ಟು 100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹವು ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೇ ನಾವು ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ವಿಶೇಷ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಇದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುವುದು?

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಜೆಲ್ಲಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಬಹುದೇ?

ಹಾನಿಯಾಗದ ಚುಂಬನದ ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೂಲ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿರುಪದ್ರವ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಅದು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೂ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ನೋಟದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

- ಪ್ರಬುದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಬೀಜಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಆರಂಭಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ವಾಂಗ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು. ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷದರ್ಶಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅವಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿದ್ದಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಅವಳು ಪಡೆದ ಸಾರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿಯಲು ಆದೇಶಿಸಿದಳು.

- ನೀವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಚಿಗುರುಗಳ ಎಳೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

- ಬಿಳಿ ಹಿಪ್ಪುನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಷಾಯದಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು.

- ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಲೇ ವಾಟರ್ ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ನೀರಿನ ಹಲವಾರು ಸಿಪ್ಸ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಮಣ್ಣಿನ ನೀರನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು: ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಐದು ಚಮಚ ಮಣ್ಣಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಪ್ರತಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು).

- ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ಓಟ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಒತ್ತಾಯ. ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಇನ್ನೂ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. Meal ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಅಥವಾ -1 ಟ 100-150 ಗ್ರಾಂ ನಡುವೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

• ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ರ ಸೂಚನೆಗಳು

ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಆಫ್ ಸೌಮ್ಯದಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ತೀವ್ರತೆ, ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಲರ್ಜಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪು (ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಇತ್ಯಾದಿ) ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ರ ಉದ್ದೇಶ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ರೋಗಿಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ: ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ.

ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣ

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟಾಲ್ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯುಳ್ಳ ಆಹಾರವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಶಾರೀರಿಕ ರೂ with ಿಯೊಂದಿಗೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ: ಅಡುಗೆ, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಹುರಿಯುವುದು.

ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವುದು.

ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ರೋಗಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 8.

ಸಿಹಿ: ಇದು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣು, ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು (ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು):

1. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸುಧಾರಣೆ.
2. ಸರಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಾರು ಇಲ್ಲದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಚಕವು 50 ರಿಂದ 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
4. ಅವನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶ. ಮೂಲವೆಂದರೆ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕಷಾಯ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್.
5. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕಪ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಇದು 200-300 ಮಿಲಿ, ಪಿಷ್ಟವು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿದ 1-2 ದಿನಗಳ ನಂತರ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗಾಜಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ರುಚಿ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಧಾರವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು, ಸೋರ್ಬಿಟಾಲ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದೇ ಆಧಾರವು ದೇಹವನ್ನು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 1.5-2 ಕಪ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. 1.5 ಲೀ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ. ಪಾನೀಯವು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ - ಪ್ಲಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಂಪಾದ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲು

ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ವೈದ್ಯರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೃ ir ೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಡೀ ದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

900-1000 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. l ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ಟೌವ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.



ವೈದ್ಯರು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಲಿಖಿತದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ!

ಪ್ರಮುಖ! ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸಿಹಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಬಟಾಣಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ತಪ್ಪು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿದಂತೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, 3.4 ಅಥವಾ 5 ಲೋಟ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪೈ ಕಟ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅಜ್ಜಿಯರು ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದರು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹುಣ್ಣು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅಥವಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ನಂ 1 ರ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸದವು.

1: 2 ದರದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ 2-3 ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ದನಲ ಒದ ತರ ಪಲಯ ತದ ಬಜರಗದರ ಈ ತರ ಮಡ ನಡ. ದಹಕಕ ಹಚಚನ ಶಕತ ಒದಗಸವ ರಸಪ. Mix baaj (ಮೇ 2024).