ಮಧುಮೇಹ ಮಾಂಸ ಪೈ

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಎಷ್ಟು ಜನರು ತಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ! ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲ - ನೇರ. ನಿಜ, ಅಂತಹ ಪೈ ಕೂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು (ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ) - 160 ಗ್ರಾಂ.,
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% ಕೊಬ್ಬು (15% ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ) - 100 ಗ್ರಾಂ.,
ಮೊಟ್ಟೆ - ಮುರಿದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ,
ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳಿಲ್ಲದ ಕರುವಿನ - 300 ಗ್ರಾಂ.,
ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ
ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಳ್ಳಿಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು.
3. ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ (ನಿಮಗೆ ಇದು “ಟೈರ್” ಗಾಗಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ), ಉಳಿದವನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಣ ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಿಟ್ಟು .ದಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (200 ಡಿಗ್ರಿ) ಇದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಂದಿಸಿ. ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಪಂಕ್ಚರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಉಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
6. ಫಾರ್ಮ್ - ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ (ನೆನೆಸಲು) ಇದೆ.

ಪೈಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಮಿನ್‌ಸ್ಮೀಟ್ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ - ಬಹಳಷ್ಟು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ನ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ, ಸರಿಸುಮಾರು 148 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 13 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 3.6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಡಯಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್‌ಮೀಲ್, (ನಾನು ಇನ್ನೂ ಕಾಗುಣಿತ, ಅಮರಂಥ್ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಕಡಲೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ)
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 600 ಗ್ರಾಂ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
50 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್
6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಚಮಚ,
250 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ
100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು
ರುಚಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ.

ಅಡುಗೆಯನ್ನು 3 ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು - ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾ dark ಕೇಕ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೆರುಗು. ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಬಿಳಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫೀರ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು.

ಡಾರ್ಕ್ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು: ಓಟ್ ಮೀಲ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಕೋ ಚಮಚ, ಉಳಿದ ಸೋಡಾ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫೀರ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ಬಿಳಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಇರಬೇಕು. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಪರ್ಯಾಯ ಬೆಳಕಿನ ಗಾ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಹ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಆದರೆ 25 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕೇಕ್ ಮೆರುಗು. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ಡಯಟ್ ಪಿಯರ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸಿಹಿ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. 1.2XE ಪೈ 3 ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದ್ಭುತ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಲಿದೆ.

70 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್
10 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ
ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ 40 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ,
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ,
2 ಮಧ್ಯಮ ಪೇರಳೆ,
1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಏಕದಳ ಮೊಸರು,
250 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
10 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ,
1 ಚಮಚ ರೈ ಹಿಟ್ಟು
1 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

(ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ). ಅಡುಗೆ:

ಡಯಟ್ ಪಿಯರ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಕೇಕ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪೈಗಾಗಿ, ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ತಳದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ವ್ಯಾಸ 18 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಣ್ಣ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಕೇಕ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಬದಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈಗ ಪಿಯರ್ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪೇರಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಯರ್ ಮೃದುವಾದಾಗ ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್.

ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ತುಂಬುವ ಅಡುಗೆ. ಹರಳಿನ ಮೊಸರನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಎರಡು ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಡಯಟ್ ಪಿಯರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಿಯರ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ತದನಂತರ ಮೊಸರು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಿ - 180 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು. ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ವಿಕರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡೋಣ. ರೈ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಆಲಿವ್ (ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ತರಕಾರಿ) ಎಣ್ಣೆ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ.

ಅದೇ ದಪ್ಪದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಕೇಕ್‌ನಿಂದ ಕೇಕ್‌ಗಾಗಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಿಯರ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಗಮನ! ಪೈ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪೈ ತಿನ್ನುವಾಗ - ಸಾಗಿಸಬೇಡಿ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್

150 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆ
50 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ,
100 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು,
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
50 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ
2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ
2 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು,
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಡಿಗೆ ಘಟಕವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ, ಬಾದಾಮಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮೊಸರು, ಅರ್ಧ ಕೋಕೋ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ಗೆ ಕಾಫಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಷಫಲ್ ಮತ್ತು ಕುರುಡು. ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 22 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 13

ಪೇರಳೆ ಕಾಟೀಸ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

3 ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ ಮೃದುವಾದ ಪೇರಳೆ,
100-150 ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ,
1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ
1 - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಚಮಚ,
1 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
ವೆನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಪೇರಳೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಿಂದ, ಬೀಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ದೋಣಿಯಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಆಳಗೊಳಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ದೋಣಿ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಆಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

20 - 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 - 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಪನಕೋಟ ಹಬ್ಬ

ಕೆನೆ 20% - 400 ಗ್ರಾಂ.,
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ,
ಸಿಹಿಕಾರಕ - 50 ಗ್ರಾಂ ಬದಲಿ ಆಧರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ
ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) - 200 - 250 ಗ್ರಾಂ.,
ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
ವೆನಿಲಿನ್ - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೆನೆಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ತಯಾರಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಪನಕೋಟಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನಕೋಟಾದ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಪದರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಹಣ್ಣುಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲಿ), ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪನಕೋಟಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪನಕೋಟ ಸ್ವತಃ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ಪೈ:

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸದ ಪೈ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಒಳಗೆ ತುಂಬುವುದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ ವರ್ಬೆನಾ ಟೀ ಅಥವಾ ಬ್ಲಡ್ ಅಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ — 4

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 3.6 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 13 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 148 ಗ್ರಾಂ

47 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನನಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವುದು ಪತ್ತೆಯಾಯಿತು. ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಸುಮಾರು 15 ಕೆಜಿ ಗಳಿಸಿದೆ. ನಿರಂತರ ಆಯಾಸ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯದ ಭಾವನೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ನಾನು 55 ನೇ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನಾನು ಆಗಲೇ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನಿಂದ ಇರಿದಿದ್ದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿತ್ತು. ರೋಗವು ಮುಂದುವರಿಯಿತು, ಆವರ್ತಕ ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು, ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಮುಂದಿನ ಪ್ರಪಂಚದಿಂದ ನನ್ನನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸಿತು. ಈ ಸಮಯವು ಕೊನೆಯದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನನ್ನ ಮಗಳು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಲು ನನಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದಾಗ ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಯಿತು. ನಾನು ಅವಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಕೃತಜ್ಞನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗದ ಕಾಯಿಲೆಯಾದ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈ ಲೇಖನ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಕಳೆದ 2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಚಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮಗಳು ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯು ಬರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ನನಗೆ 66 ವರ್ಷ ಎಂದು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾರು ಸುದೀರ್ಘ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಭಯಾನಕ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾನು ಡಯಾಬೆಟ್‌ಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಎಷ್ಟೋ ಜನರು ಸತ್ತಾಗ ಅದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಂಗವಿಕಲರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಹೇಳಲು ನಾನು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ - ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಾಜಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಸೆಂಟರ್ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ drug ಷಧದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು 100% ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ: ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು program ಷಧದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮೊದಲು ಜುಲೈ 6 ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು - ಉಚಿತ!

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಮಧಮಹ ಕಯಲ ಇರವ ವರ ನಡ (ಏಪ್ರಿಲ್ 2024).