ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ: ಅವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಮರಂಥ್ ಕುಟುಂಬದ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ. ಜನರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವರು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ: ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬರ್ಗಂಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು, ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು,
- ಫೈಬರ್
- ಪಿಷ್ಟ
- ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು
- ಪೆಕ್ಟಿನ್
- ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಬಿ, ಎ, ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರರು.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಕೆಲವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ಅವು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದರಿಂದ ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ 11.8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು 10.8 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತಾಜಾ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 64 ಆಗಿದೆ.
ಇದರರ್ಥ ಇದು ಸರಾಸರಿ ಜಿಐ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ “ಹಳದಿ ವಲಯ” ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಚಕವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ದರವನ್ನು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:
- 10 ರವರೆಗೆ ಸೂಚಕದಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ,
- ಮಧ್ಯಮ - 11-19 ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ,
- ಹೆಚ್ಚಿನ - 20 ರಿಂದ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ನ ಸೂಚಕ 5.9 ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಬೀಟೈನ್ಸ್. ಅವುಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ
- ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
- ನಿಯಂತ್ರಿತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ.
ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು:
- ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ,
- ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
- ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
- ಜೀವಾಣುಗಳ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸ್ವಾಗತವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಯೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಪರಿಚಯವು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು.
ಬಳಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳು
ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಜನರಿಗೆ ಮಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿದಿನ 70 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಲಾ 140 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಅದರ ಅಂಶವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ತರಕಾರಿಯ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಯಾವುದೇ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅನೇಕರು ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಕೆಲವರು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ: ಇದನ್ನು 1 ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಭಾಗವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಸೂಚಿಸಿದ ಮೊತ್ತವನ್ನು 4 ಪ್ರಮಾಣಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜ್ಞಾನವುಳ್ಳವರು ಯೋಜಿತ ಸ್ವಾಗತಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹಿಂಡುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವನು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.
ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾಕಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕೆಲವರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಸಂಭಾವ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.
ಇದನ್ನು ಜನರಿಗೆ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು:
- ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್,
- ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆಗಳು: ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಲ್ಬಣ, ಜಠರದುರಿತ.
ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿರುವ ಜನರು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸಹ ಸೇರಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು:
- ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್,
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ,
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲದಿದ್ದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು. ರೋಗಿಯು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯ.
ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಒಂದು ಮೂಲ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಅದನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ:
ಸಕ್ಕರೆ ತಕ್ಷಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ! ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹವು ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ಯಾಂಗ್ರೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು! ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಕಹಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಕಲಿಸಿದರು. ಓದಿ.
ಕೆಂಪು ಬೇರಿನ ಬೆಳೆ ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ 
ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ವಿಳಂಬವಾದರೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ತರಕಾರಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.
