ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆರೈಕೆ ಮಾಹಿತಿ

ನಾನು ದೇಹದಾರ್ ing ್ಯತೆಗೆ ಹೊಸಬನು (4 ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ವಾರಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ತರಬೇತಿ).

ನನ್ನ ಜೀವನಶೈಲಿಯಿಂದಾಗಿ (ಆಯ್ಕೆ), ನನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಅಪರೂಪದ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾರಣ ನನ್ನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇವನೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ (ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ).

ನನ್ನ ದೇಹವು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಚೇತರಿಕೆ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಕಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾ (ಪ್ರತಿ ಅಧಿವೇಶನದ ನಂತರ ನಾನು ತುಂಬಾ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ದಣಿದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ), ನನ್ನ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒದಗಿಸಲು.

ಹೇಗಾದರೂ, ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನನ್ನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ly ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಎಂದು ನನ್ನ ತರಬೇತುದಾರ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ.

ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1.) ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದೇ? ಇದು ತಿಳಿದಿರುವ ಸತ್ಯವೇ?

2. ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಬಿಸಿಎಎ ಬಳಕೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ, ಅಲ್ಲ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಯೇ?

3.) ನಾನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಸಿಎಎಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದೇ?

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ದಿನದ ನಂತರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದರಿಂದ, ನಾನು ದಣಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಜಿಮ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ,

4.) ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಲಿಫ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜಿಮ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು (ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲಸದ ದಿನದಿಂದ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು)?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಿಸಿಎಎಗಳು ಕವಲೊಡೆದ ಚೈನ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಕ್ಯಾಟಬೊಲಿಸಮ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ. ಅನಗತ್ಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪಾವತಿಸುವುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಳ ಏಕಾಗ್ರತೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ) ವಿರಳವಾಗಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.

1.) ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದೇ? ಇದು ತಿಳಿದಿರುವ ಸತ್ಯವೇ?

"ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್" ಗಾಗಿನ ಹುಡುಕಾಟವು ತಕ್ಷಣವೇ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20377924. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (“ಕೆಟ್ಟ”) ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಸಂಕೀರ್ಣ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಲೊಡಕು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತರಬೇತುದಾರ ಹೇಳಿದಾಗ ಕನಿಷ್ಠ ಬಿಎಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು.

2. ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಂತೆ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಬಿಸಿಎಎ ಬಳಕೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕೆಲವು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಗುಂಪುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಎಎ ಪೂರೈಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವು ನಿಜವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು. BCAA ಪೂರಕತೆಯು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ನನಗೆ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೌರಿನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಸೀರಮ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಕೆಲವು ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಬಿಸಿಎಎಗಳಲ್ಲ (ಮತ್ತು ಟೌರಿನ್ ಆಹಾರದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಲ್ಲ). ನಾನು ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಟೀಕಿಸುತ್ತೇನೆ.

3.) ನಾನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಸಿಎಎಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದೇ?

ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕಿರಿದಾಗುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಅವು ಸರಳವಾಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅಷ್ಟೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವರ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಗಳಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಆರೋಪಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿರ್ಬಂಧದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಸಿಗೆಯಾಗಿದೆ ಇದೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ.

4.) ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಲಿಫ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜಿಮ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು (ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲಸದ ದಿನದಿಂದ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು)?

ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಬಹುದು. ಎಡಿಪಿ (ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಡಿಫಾಸ್ಫೇಟ್) ನಿಂದ ಎಟಿಪಿ (ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಟ್ರೈಫಾಸ್ಫೇಟ್) ವಿನಿಮಯಕ್ಕೆ ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೆಟ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಏನಾದರೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರೆ, ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ನೇರ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಆಹಾರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ಕಠಿಣ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ (ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ). ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಕ್ರಾಂತಿಗಳು ನಡೆದಿವೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿತ್ತು. ನಂತರ ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಮತ್ತು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಇದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಎರಡನೆಯದು ಕಡಿತದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯು ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿದೆ. ನಂತರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಹೊಣೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರ. ನಂತರ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಇರಬೇಕು. ಓಹ್ ಕಾಯಿರಿ, ಇಲ್ಲ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ, ಇದೀಗ ಅದು ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತದನಂತರ ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಭೀತಿ ಕೃತಕ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದವಿದೆ.

ನಾನು ಎಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಾ? ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ piece ಲ್ ತುಣುಕು 5 ಇತರ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಜೋಡಣೆಯಿಂದ ಹೊರಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರು ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಇದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವರು ಪ್ರಸ್ತುತ ಜ್ಞಾನದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ವೈದ್ಯರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೇಳಿದಾಗ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಪಾದರಸವು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮಾಯಾ cure ಷಧಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ ಇದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ತರಬೇತುದಾರ ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಹೇಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರಿ? ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ತರಬೇತುದಾರರಿಗೆ ಗೌರವಯುತವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಟಿಗಳಿಗೆ ಶಿಟ್ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ (ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ನೈಜ ವಿಜ್ಞಾನ ಎರಡೂ) ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಏನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ನಾನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪೂರಕವಲ್ಲ (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಈ ತಾಲೀಮು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವು ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದರೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ / ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್‌ನಿಂದ ನೀರಿನ ವಿಳಂಬವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬೇಸಿಕ್ಸ್

ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮತ್ತು ಎಚ್ಡಿಎಲ್. ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಬೆಳೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು - ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ - ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಎಚ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ಸ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ಸ್ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ

ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಘಟಕಾಂಶದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಪ್ರಕಾರ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ 30 oun ನ್ಸ್ ಸೇವೆಗೆ ಸುಮಾರು 0.1 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮತ್ತು 0.7 ಗ್ರಾಂ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 2 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ

ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿನ ರಸವು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆಟ್ಟ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ನೀವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆಯೇ?

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ CHOLESTEROL ನೊಂದಿಗೆ ವಿಫಲವಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ?

ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ: “ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ.

ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಹಿಸುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ರಾಹಕರು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಯಾವುದು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಟೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಸರೀಸೃಪ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ - ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಘರ್ಷದ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಯಾರೋ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಒಟ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 30% ನಷ್ಟಿದೆ. ಉಳಿದವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಶೆಲ್.

ಎಗ್ ವೈಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ನೀರು - 85%
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - ಸುಮಾರು 12.7%, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಓವಲ್ಬುಮಿನ್, ಕೊನಾಲ್ಬುಮಿನ್ (ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ), ಲೈಸೋಜೈಮ್ (ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ), ಓವೊಮುಕೋಯಿನ್, ಓವೊಮುಸಿನ್, ಎರಡು ವಿಧದ ಓವೊಗ್ಲೋಬ್ಯುಲಿನ್ಗಳು.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - ಸುಮಾರು 0.3%
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 0.7%, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್,
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು,
• ಕಿಣ್ವಗಳು: ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್, ಡಯಾಸ್ಟೇಸ್, ಡಿಪೆಪ್ಟಿಡೇಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ನಗಣ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಸುಮಾರು 3%,
• ಕೊಬ್ಬು - ಸುಮಾರು 5%, ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ:
• ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -9 ಸೇರಿದೆ. ಒಮೆಗಾ -9 ಎಂಬ ಪದದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -9 ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದುರ್ಬಲನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಬೇಗನೆ ದಣಿದಿದ್ದಾನೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಣ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ. ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಹೃದಯಾಘಾತ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
• ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಜಂಟಿ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಕೊರತೆಯು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನರ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅನುಭವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಂಕೊಲಾಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊರತೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು: ಲಿನೋಲಿಕ್, ಲಿನೋಲೆನಿಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್, ಒಲೀಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್, ಮಿಸ್ಟಿಕ್. ಲಿನೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ನಂತಹ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ - ಸುಕ್ಕುಗಳು, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಗುರುಗಳು. ಈ ಆಮ್ಲಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿಭಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿನ ಅಡಚಣೆಗಳು, ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು - 0.8% ವರೆಗೆ,
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ 12 ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ: ಎ, ಡಿ, ಇ, ಕೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
• 50 ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 600 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ. ಒಂದು ವಿಷಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ಕೋಳಿಗಿಂತ 3-4 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆಯೆಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತಮ್ಮನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಿವೆ. ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬನ್ನಿ.

• ದೇಹದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - 98%, ಅಂದರೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೇವಲ ಅನಿವಾರ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ದೇಹವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೃಷ್ಟಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಪ್ಟಿಕ್ ನರವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವ ಬಿ ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಬಹಳ ಬಲವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವು ದೇಹದ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ನರ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ರಂತೆ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂಬ ಹೇಳಿಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಹೇಳಬೇಕು.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).
• ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ತಜ್ಞರು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಪಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಅತಿಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇವನೆ (ವಾರಕ್ಕೆ 7 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಾರದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಒಳ್ಳೆಯ ಬದಲು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ, ಚೀನಾದ ವೈದ್ಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೀನಿಯರು, ಇತಿಹಾಸಕಾರರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲು ಕ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಿದರು. ಅವರು ಕ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಗಳಿದರು, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವರಿಗೆ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡಿವೆ.

ಚೀನಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿದ ಜಪಾನಿಯರು ಸಣ್ಣ ಹಕ್ಕಿಯಿಂದ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಚೀನಿಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ವಿಲ್ ಜಪಾನ್‌ಗೆ ಬಂದಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಕ್ಷಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕ್ವಿಲ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದರು.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕ್ವಿಲ್ ಬೇಟೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು. ಯುಗೊಸ್ಲಾವಿಯದಿಂದ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ಗೆ ಕರೆತಂದ ನಂತರ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯತೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಈಗ ಕ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉದ್ಯೋಗವು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಚಕ್ರವು ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಪದರದಿಂದ ಎರಡು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ.

ಇಂದು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ಮುಂದುವರೆದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ. ಜಪಾನಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ:

• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂಗತಿಯು ರಾಜ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಧಾರವಾಗಿತ್ತು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಜಪಾನ್‌ನ ಪ್ರತಿ ಮಗುವೂ ತನ್ನ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
• ಇತರ ಕೃಷಿ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವು ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ಶತ್ರು. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.
• ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಇತರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ವಿಷಯವು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಚರ್ಚೆ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೇಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ನಾನು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳು. ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ “ಕೆಟ್ಟ” ಅಥವಾ “ಒಳ್ಳೆಯದು” ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು “ಒಳ್ಳೆಯದು” ಇದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೆ ಎಂಬುದು ನಾವು ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ನಮಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸ್ವತಃ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಅಪವಾದಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ, ಅವುಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ವರೂಪದಿಂದಾಗಿ, ಈ ನಿಯಮಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಕ್ವಿಲ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವು ಕೋಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಸುಂದರವಾದ, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ. ಜಿಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಅನೇಕರು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ್ನು ಆಧಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ರಿಯ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬ ಹೇಳಿಕೆ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪದಾರ್ಥವು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರವು ಯಾವುದೇ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಯೋಜನೆಯ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಮಾಣವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೂರಕಗಳ ದುರುಪಯೋಗ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಳಿಸಬಹುದು. ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜಿಮ್‌ಗೆ ಹೋದ ತಕ್ಷಣ, ಸುಂದರವಾದ ಪರಿಹಾರ ದೇಹವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಹಾಯಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಮಸ್ಯೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಡಾಪಟು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ವೈಫಲ್ಯಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳೂ ಇರಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ.

ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೆನಿಸ್ಟೀನ್ ಒಂದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಪೂರಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಧಾರದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನ ಜೊತೆಗೆ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಸೇರಿವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಡಯಟ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಸೋಯಾ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾದ ಆಹಾರವು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾನೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ನೀವು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ.

ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಟೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ. ಇದು ಹಾಲೊಡಕುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಧಿಕ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ತಾಲೀಮು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅನುಕೂಲಗಳು ಸಣ್ಣ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯದ ಉತ್ತಮ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ 4-6 ಗಂಟೆಗಳು.

ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಾತ್ರಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ಸೋಯಾವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಬ್ಬುವುದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.

ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೂಕದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪ್ರಕಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಶೇಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇವೆಲ್ಲವೂ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಡಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಗಳಿಸುವವರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಆಹಾರದ "ಸರಿಪಡಿಸುವವರು", ಆದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಆಹಾರದಿಂದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮೆನುವಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್, ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ಜೀವನದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ವಸ್ತುವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು.

ತಜ್ಞರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

1. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ನೀವು ನೇರ ಮಾಂಸದತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಅದು ಗೋಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ, ಕೋಳಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ಸ್ಟರ್ಜನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ವೈಟ್‌ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಒಮುಲ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
3. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
4. ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಡೋಸೇಜ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ. ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.
5. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೆನುಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀವು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
7. ಬೀಜಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಹ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ನಡೆಯಬೇಕು. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳೂ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿನ ತಜ್ಞರಿಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಹೇಗೆ?

ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಮೂಹಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಚನೆಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಂತಹ ವಿಚಲನವು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಥವಾ ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. "ಪ್ರಾಣಿ" ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮುಖ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವವರು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಭಾಗವಹಿಸದೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ತನ್ನದೇ ಆದ, ಮೀಸಲು ಪ್ರಮಾಣದಿಂದಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇವನೆಯು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಕಟವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ, ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದರೇನು?

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೋಷಣೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ವ್ಯಾಯಾಮಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದು ಇದರ ಕ್ರಮ.

ಗಮನ! ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದರಿಂದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಲ್ಯುಕೋರೊಹಿಯಾ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರೂಪಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯ! ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಮುಂದಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸಿದ್ಧಾಂತವು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ ಸಾಬೀತಾದ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮರ್ಥನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬಳಲಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮೊನೊ ಡಯಟ್ ಗಂಭೀರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ವಸ್ತುವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಕಳೆದ 10 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶವೆಂದು ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಹಾನಿ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುರಾಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪಡೆಯುವ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿವೆ. ಸುಮಾರು 80% ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹವು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅತಿಯಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ - ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅಂತಹ ತೀರ್ಪು ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಹೊಂದಿರುವ 50% ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಾನದಂಡಗಳಲ್ಲಿದೆ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು. ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳ ನಾಳಗಳಿಗೆ ಆಘಾತದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹವು ಸ್ವಯಂ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನು "ಸರಿಪಡಿಸುವ" ಮೂಲಕ ಹಡಗಿನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಅಂಶವು ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ:

• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ,
• ಕೋಶ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ,
• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂಶದಿಂದ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ವಸ್ತುವಿನ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಹೇಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ?

ತನ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು “ಹುಡುಕಿ” ಆಗುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಲಾಭದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಾಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಯಮಿತ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಕೊಳಕ್ಕೆ ನುಗ್ಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು. ಇಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೂ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಬಳಕೆಯಿಂದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟ, ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಬೋಧಕ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ನೀವು ಸಹಾಯ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಈ ನಿಯಮಗಳ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯವು ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರದ ರಚನೆಯು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಮಾನವ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿರಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ, ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದೊಂದಿಗೆ, ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕಡೆಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಖಚಿತವಾದ ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ನನನ ಕದಲನ ಆರಕ. ಸಬ ಮತತ ಶಠಯದ ದಟಟ ಉದದ ಆರಗಯಕರ ಶನಗ ಕದಲ. Aegte Hair Gain Serum (ಮೇ 2024).