ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಲ್ಲದ ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಅಡಚಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸುವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಏರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಅನೇಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನರ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ನಡುವೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡ, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಂತಹ ಅಂಶಗಳಿಂದಲೂ ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅತ್ಯಂತ ತರ್ಕಬದ್ಧ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯ ನಾರಿನಂಶವುಳ್ಳ ಆಹಾರವು ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡೋಸ್ಡ್ ವ್ಯಾಯಾಮವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

1. ಆಗಾಗ್ಗೆ: ಟ: ಪ್ರತಿ .ಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ನಿಯಂತ್ರಿತ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಬಾರಿ.
2. ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ (ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು).
3. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿತಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಧಾನ ಬಳಕೆ.
4. ಒಟ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಳ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅನುಪಾತ (1: 2).
5. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯ ಸಾರುಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವುದು. ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಬಳಕೆ.
6. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಧಾನ ಬಳಕೆ.
7. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಹೆಚ್ಚಳ (ದಿನಕ್ಕೆ 40-50 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ).
8. ಅಧಿಕ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ ಕರೆಸ್ಪಾಂಡೆನ್ಸ್, ದಿನಕ್ಕೆ 300-500 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ನಿರ್ಬಂಧ.

2. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಕುರಿಮರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮೊಲ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಗೋಮಾಂಸ ಜೆಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್. ನೇರ ಹ್ಯಾಮ್, ವೈದ್ಯರ, ಮಧುಮೇಹ, ಗೋಮಾಂಸ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು.

ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ: ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಹುರಿದ, ಆಸ್ಪಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲದ. ನೆನೆಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ: ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: 2 ಪಿಸಿಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ.

7. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಾರ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ, ಓಟ್‌ಮೀಲ್, ಬಟಾಣಿ, ಸೀಮಿತ.

ಹೊರತುಪಡಿಸಿ: ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಎಲೆಕೋಸು, ಸಲಾಡ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊರತುಪಡಿಸಿ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಣಬೆ ಸಾರುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಅನುಮತಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ (ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ).

ಹೊರತುಪಡಿಸಿ: ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶಗಳು: ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು, ಲಿಪಿಡ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಸೇವನೆಯ ನಿರ್ಬಂಧ, ಇದರ ಕಡಿತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೈಪೋಕಲೋರಿಕ್ ಆಹಾರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಣೆ - ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಒಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಡ್ಡಾಯ ಆಹಾರವೂ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ 50% ಯಶಸ್ಸು. ಇದು ವಯಸ್ಸಾದವರ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ: ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ 40 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ರೋಗದ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ - ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕೋಮಾದಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೂ ಇರುವುದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಣೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಗುರಿ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.

ರೋಗವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು, ನೀವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಅವು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಆವರ್ತನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ:

1. ಪೋಷಣೆ. ಇದು ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

Weight ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕದಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1600 - 2500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್,

Body ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 1300 - 1500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್,

Ob ಬೊಜ್ಜಿನೊಂದಿಗೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 600 - 900 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆ: ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೇಹದ ತೂಕದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹದ ತೊಂದರೆಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ತೀವ್ರ ರೆಟಿನೋಪತಿ (ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೋರಾಯ್ಡ್‌ಗೆ ಹಾನಿ),

Ne ನೆಫ್ರಾಟಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ನೆಫ್ರೋಪತಿ (ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ),

Ne ನೆಫ್ರೋಪತಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ (ಸಿಆರ್ಎಫ್),

• ತೀವ್ರ ಮಧುಮೇಹ ಪಾಲಿನ್ಯೂರೋಪತಿ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ:

An ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ನ ಅಸ್ಥಿರ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ,

Liver ತೀವ್ರ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ,

• ಇತರ ಸಹವರ್ತಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ

2. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವು 55% - 300 - 350 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ನಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚೂಪಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:

Gra ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು,

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು 5-6 ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 0.5 ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ 1 ಗ್ರಾಂ (2 ರಿಂದ 3 ಡೋಸ್‌ಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 40 - 50 ಗ್ರಾಂ).

3. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 90 ಗ್ರಾಂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದೈಹಿಕ ರೂ m ಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ 15 - 20% ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

Skin ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ಕೋಳಿಯ ಮಾಂಸ (ಹೆಬ್ಬಾತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ),

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ವಾರಕ್ಕೆ 2 - 3 ತುಂಡುಗಳು),

Fat ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್).

5. ಉಪ್ಪನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 12 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು (ಮಧುಮೇಹದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ), ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು (ಬಲವಾದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳು).

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ) ಇವೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್), ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು,

Sugar ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕಾ - ಕೋಲಾ, ಟಾನಿಕ್, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಮದ್ಯ,

• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿಹಿ ವೈನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳು,

• ಪೈಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು,

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು,

• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು - ದುರ್ಬಲವಾದವುಗಳೂ ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ (ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾತ್ರ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು),

• ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು,

Veget ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,

ಮೀಟರ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಡೋಸೇಜ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೊಟ್ಟು ಪದರಗಳು,

• ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್, ಧಾನ್ಯದ ಕುಕೀಸ್ (ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್),

Fresh ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

Er ಹಣ್ಣುಗಳು: ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು - ಒಂದು ಬಾಟಲ್, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕರ್ರಂಟ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು,

• ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು: ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು,

ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ಸೇರಿಸದೆ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು

• ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ, ಸಾಸಿವೆ, ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ವಿನೆಗರ್,

ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ als ಟಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಸೋಮವಾರ

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು.

ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಯಾವುದೇ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ.

Unch ಟ: ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯ.

ತಿಂಡಿ: ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದಿಂದ ಸಾರು.

ಡಿನ್ನರ್: ಸೀ ಕೇಲ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಚಹಾ.

ಮಂಗಳವಾರ

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್), ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ.

ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾರು.

Unch ಟ: ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ, ವಿವಿಧ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಭೋಜನ: ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್, ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರು.

ಬುಧವಾರ

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

Unch ಟ: ಕಿತ್ತಳೆ (ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ 2 ಮಧ್ಯಮ).

Unch ಟ: ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳ 2 ಕಟ್ಲೆಟ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್.

ತಿಂಡಿ: 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ.

ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, 2 ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗುರುವಾರ

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಗೋಧಿ ಹಾಲು ಗಂಜಿ, ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್, ಚಹಾ.

ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಮೊಸರು - 1 ಕಪ್.

Unch ಟ: ಮೀನು ಸೂಪ್, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್.

ಲಘು: ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್.

ಭೋಜನ: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುರಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಕ್ರವಾರ

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ಸೇಬು.

Unch ಟ: 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ.

Unch ಟ: ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, 2 ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುರಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಲಘು: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಡಿನ್ನರ್: ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್.

ಶನಿವಾರ

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಹೊಟ್ಟು, 1 ಪಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ.

ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಾನೀಯ.

Unch ಟ: ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ಹಲವಾರು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಭೋಜನ: ಕುರಿಮರಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.

ಭಾನುವಾರ

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ.

Unch ಟ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಗೌಲಾಶ್. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ತಿಂಡಿ: ಬೆರ್ರಿ ಸಲಾಡ್.

ಭೋಜನ: ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು.

ರೋಗದ ಸೌಮ್ಯದಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ತೀವ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ತೀವ್ರ ಅನಾರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀವನಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಕ್ಕರೆ ಸುಡುವ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಕಲೋರಿಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತಿದ್ದುಪಡಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧವು ಅನುಚಿತ ಜೀವನಶೈಲಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಯೆಂದು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ: ಧೂಮಪಾನ, ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆ, ಕಳಪೆ ಆಹಾರ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಆಹಾರ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು.

ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮೆನು ನಿಮಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹರಿವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರವು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ದೈನಂದಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಅಂದರೆ, ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು,
• ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು,
• ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರಬೇಕು,
• ಆಹಾರವು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು,
• ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ರೋಗಿಯ ಜೀವನ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಅವನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವು ರೋಗಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವಿಶೇಷ ಅಳತೆಯ ಅಳತೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅದನ್ನು ಅವರು "ಬ್ರೆಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕವು ಸುಮಾರು 15 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು 2.8 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಗಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ. ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ತಿನ್ನುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣ ಇರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೊರತೆ, ಅಂದರೆ ಹೈಪರ್ಕ್ಲಿಮಿಯಾ ಅಥವಾ ಹೈಪೋಕ್ಲಿಮಿಯಾ ಇರಬಹುದು.

ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕೇವಲ 20 - 25 ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಅರ್ಹತೆ ಇದೆ. ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ over ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 3 - 5 ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಿಂಡಿಗಳು 1 - 2 ಘಟಕಗಳು.ದಿನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಕುಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು, ಎರಡು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗದಿರಲು, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು, ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

• ತರಕಾರಿಗಳು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್),
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು (ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ),
• ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ತಮ ಕಪ್ಪು
• ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ (ಕೋಳಿ, ಪೈಕ್, ಟರ್ಕಿ, ಗೋಮಾಂಸ),
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಬಟಾಣಿ),
• ಪಾಸ್ಟಾ
• ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು),
• ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್),
• ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್),
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಹಸಿರು,
• ಕಾಫಿ, ಚಿಕೋರಿ,
• ರಸಗಳು, ಕಷಾಯ,
• ಬೆಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿ,
• ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು (ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್).

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಅವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಸಾರು ಮೇಲೆ ಇದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡಬಾರದು, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಮಿತಿಗಳಿವೆ.

ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿಷೇಧಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅನುಮತಿಸಬಹುದು, ಅವರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು:

1. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 300 - 350 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ
2. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾರುಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು,
3. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 2, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ,
4. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ
5. ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಲೋಟಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ,
6. ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹಾಲನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು,
7. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ
8. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಗ್ಲಾಸ್ ಮೀರಬಾರದು,
9. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ
10. ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪ್ರಮುಖ! ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಖರವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೇಲಿನವು ಅಂದಾಜು ಡೋಸೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಾಗಿವೆ.

• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ,
• ಬೆಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಸಿಹಿ ಬನ್, ಬನ್),
• ಜೇನುನೊಣ ಜೇನು
• ಜಾಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ,
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
• ಕೊಬ್ಬು
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ,
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. Type ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸದಂತೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ಬಾರಿ ಇತ್ತು. ಸೇವೆ ಗಾತ್ರಗಳು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು, ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು. Meal ಟಗಳ ನಡುವಿನ ವಿರಾಮಗಳು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ meal ಟಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇಡೀ ದಿನ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಕೊನೆಯ meal ಟ, ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಭೋಜನವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯ ನಿದ್ರೆಗೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಡಯಟ್ ಮೆನುಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೋಳ, ಓಟ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ದಿನದ ಮಾದರಿ ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು.
• ಲಘು. ಕೆಲವು ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.
• .ಟ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್.
• ಡಿನ್ನರ್ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್, ಮೊಸರು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ.
• ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಮೊಸರು.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್, ಕಾಂಪೋಟ್.
• ಲಘು. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ.
• .ಟ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್, ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಬ್ರೆಡ್, ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ.
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ.
• ಡಿನ್ನರ್ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟೀಸ್, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಗಾ dark ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕಾಂಪೋಟ್.
• ಮಲಗುವ ಮೊದಲು - ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾದ ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕ್ರಮಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಈ ಆಹಾರ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ, ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ರೂಪವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ನೆಫ್ರೋಪತಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ I ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಗು ತನ್ನ ಗೆಳೆಯರಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಂದುಳಿಯುತ್ತದೆ, ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ತಿದ್ದುಪಡಿ ನಿಮಗೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಸಹ ತ್ಯಜಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ರೋಗಿಗಳು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದಾಗಿ ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಕಳಪೆ ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಆಹಾರವು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಮೇಜಿನಿಂದ ಎದ್ದು ಹಸಿವಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾವನೆ ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು .ಟಕ್ಕೆ ಇರಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ದಿನ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೆನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯುತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬರುವುದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಪ್ರಕಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರವೆ. ಮೆನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್.

ರೋಗಿಗಳು ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಎಕ್ಸ್‌ಇಯಲ್ಲಿ 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ, ರೋಗಿಯು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 8 ಯೂನಿಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ದೈನಂದಿನ ರೂ 25 ಿ 25 ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಆಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ತುಂಡು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ನಾರು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಘಟಕವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು:

ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ರೂ 50 ಿ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಣೆಯು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿವೆ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಲದ ಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಗಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ-ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ 40 ಗ್ರಾಂ.

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು? ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊರಗಿಡುವುದರಿಂದ ರೋಗಿಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು (2 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕ) ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಮಕ್ಕಳು, ತೀವ್ರ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ದುರ್ಬಲವಾದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಕೆಟೂಸೈಟೋಸಿಸ್. ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸಗಳಿಂದ ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಬೀನ್ಸ್, ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸತುವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನೇಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

• ತಾಮ್ರವು ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸತುವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
• ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಉಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯ ದ್ರವಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ದೇಹದ ತೂಕದ 1 ಕೆಜಿಗೆ 30 ಮಿಲಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ, .ತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು.

ನಿಷೇಧಿತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಇದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕೀಟೋಆಸಿಡೋಸಿಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು? ರೋಗಿಯು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ 35 ಯೂನಿಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂವಿಧಾನ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಪಡೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ I ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಜನರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು? ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ನಿಯಮಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಬಿ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ರೋಗಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಬೇಕು, ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ರೋಗಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆ, ತೊಡಕುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವೈದ್ಯರು ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಟೈಪ್ II ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ದೇಹದಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಳಬರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ನೆಟಲ್ಸ್, ಯಾರೋವ್, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವಿನ ರಸದ ಕಷಾಯವೂ ಸೇರಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಸಮತೋಲಿತ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ರೋಗಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲು, ಅವರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: LIST OF FOODS FOR DIABETICS. ಮಧಮಹಗಳಗ ಆಹರ ಸಚ (ಮೇ 2024).