ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಯಾವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡುವಾಗ, ರೋಗಿಯು ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ, ನೋವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, la ತಗೊಂಡ ಅಂಗ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಲೋಳೆಪೊರೆಯಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಸ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಯಾವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಯಾವುದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ರೋಗಿಯೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸೇರಿವೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ಅವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಅವುಗಳು ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ರೂಪಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗುಡಿಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಿ.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ನಿರಾಸಕ್ತಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ.

ರೋಗಿಗೆ ಅಜೀರ್ಣ, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಯು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಇದು ಮಾಡಬಹುದು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದವುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಈ ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಪೆಕ್ಟಿನ್
• ಪ್ರೋಟೀನ್
• ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಆಕ್ಸಲಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ,
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್,
• ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ).

ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಮೂಲವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ವಿಷ.

ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡದಂತೆ ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಒಣ ಪ್ಲಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ದಿನಕ್ಕೆ 5 ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಯಾವುವು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರೋಗಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲಿನದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರದವು ಉಬ್ಬಿರುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ಮೊದಲು ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅವು ದಿನಕ್ಕೆ 5 ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ.

ಅಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

ಈ ವಿಧದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕರುಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ದವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

ಹಣ್ಣು ಒಣಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ರೋಗಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಉತ್ತರ ಹೌದು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣ ಹಿಂಸಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ್ದರೆ, ಒಳಗೆ ಇರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಾನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ರೋಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, 1 ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. Before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗದಲ್ಲಿನ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯ.

ನಾವು ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಪೇರಳೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಘಟಕಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, 40 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ). ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಿ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅವರು la ತಗೊಂಡ ಅಂಗದೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ವಾಯು, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಮಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ಬಗೆಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅನುಮತಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದಾಗ, ತಾಜಾ ಬಳಕೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉಬ್ಬಿರುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ), ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ವಾಯು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
2. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ವಯಂ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಪೀಡಿತ ಅಂಗದಿಂದ ದ್ರವದ ಹೊರಹರಿವು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
3. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವು ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬಾರದು. ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೂರು ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು (ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೇರಳೆ), ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದೃ include ವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಅನೇಕ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು - ಇಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಪೇರಳೆ

ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಹಂತವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಇದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ದೇಹವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕತ್ತರಿಸು ಓಟ್ ಸೂಪ್

ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರೂ ಸಹ ಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗಳು, ಶಾಲಾ ಬಾಲಕಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮರ್-ಪತಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸು ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ರೋಗಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವನ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಿಸಿ:

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ (ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದವು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ),
• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಂತಹ ಯಾವುದೇ ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ),
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ನೀರು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಡಕೆಯನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತರಿ, ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಈಗ ನೀವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾರು ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ - ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮರದ ಮೋಹದಿಂದ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಹಾಕಿ.

ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವಾಗ, 1-2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು ಕತ್ತರಿಸು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು).

ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕರೆಯಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಅಗಿಯುವ ಕಾಗದದಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕೇವಲ ಆಲೋಚನೆಯಿಂದ ಹಾತೊರೆಯಬೇಕು ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ (ಮೇಲಾಗಿ ದುಂಡಾದ - ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ)
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣಗಿದ ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
• ಮೂರು ಲೋಟ ನೀರು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮೂರು ಲೋಟ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ದುರ್ಬಲರಿಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಹಾರವು ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

Meal ಟ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಣ್ಣೆಯ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ!

ಸುಳಿವು: ಒಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಆದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗ! ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ (ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳು) ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಪಾನೀಯವು ಉದಾತ್ತ ಹುಳಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಿಂದಲೂ ಆನಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯದ ನಿಜವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಧೂಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್.

ಮೊದಲ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವಳು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣಮುಂದೆ ರೂಪಾಂತರಗೊಂಡಳು!

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, 2.5 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲಿ.

ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯಿರಿ (ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಲೋಟಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಎಂದರೇನು

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಗಮನಾರ್ಹವಲ್ಲದ, ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಅಹಿತಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಹಿಮ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ಬೇಸಿಗೆಯಂತೆಯೇ ಅವು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಬೇಸಿಗೆಯವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಕ್ರಮೇಣ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು.

ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಿದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೆಲವು ಅಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ತಯಾರಕರು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ, ಅಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಅತ್ಯಂತ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತೀವ್ರ ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗೆ ಇದು ಮಾರಕ ವಿಷವಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಳಪಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬಾರದು, ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುರುಹುಗಳು ಇರಬಾರದು, ಅವುಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ಅಥವಾ ಮೋಹಕವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಕರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಜಠರದುರಿತ,
• ಕೋಲಿಟೋವ್,
• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು,
• ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಶೇಕಡಾ ಹತ್ತು ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಈ ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದವರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಗಿಸಬೇಡಿ: ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ದೃ ly ವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ತ್ವರಿತ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.ಹೇಗಾದರೂ, ತಕ್ಷಣ ತಿಂದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಲ್ಲುಜ್ಜಿದರೆ (ತೊಳೆಯುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ), ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅನಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ವೇಳೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ .ತಣವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರಿ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ನಮಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸೈಟ್‌ನ ಇತರ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎವ್ಡೋಕಿಯಾ, ಕುರ್ಸ್ಕ್

“ನನ್ನ ಮೃತ ಅಜ್ಜಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರು: ಪರಿಣತವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೀಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕೊಯ್ಲು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸಹ - ಏನು ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ! - ಒಣಗಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವರು ತಾಜಾ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರು. ಅವಳು ಉತ್ತಮ ಜೀವನದಿಂದ ಒಣಗಲಿಲ್ಲ: ಅವಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು. ಅಜ್ಜಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರು, ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು, ಮತ್ತು dinner ಟ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವಳು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇಬು “ಚಿಪ್ಸ್” ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಳು. ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಬಹಳ ವಯಸ್ಸಾದವರೆಗೂ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಿತು, ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅಲ್ಲ. ”

ನಾಡೆಜ್ಡಾ, ಆಡ್ಲರ್

“ನನಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವಿದೆ, ನಾನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನೋಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನನ್ನ ಮೆನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಂದವಾಗಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - ಮತ್ತು ಗಂಜಿ. ಸುವಾಸನೆಯು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿವೆ. ನಾನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಅನಾರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು! ”

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕರು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಒಣ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಒಡ್ಡದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಂತೆ ಸಂಜೆ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ. ಟಿವಿಯ ಮುಂದೆ ಆರಾಮವಾಗಿ ಕುಳಿತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸರಣಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ವಾಯು ಎಚ್ಚರಿಕೆ

ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಲದಲ್ಲಿನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ವಿಳಂಬವಾಗಿದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯು ells ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ರೋಗಿಯು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅನಿಲದಿಂದ ಪೀಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾನೆ, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಯು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಿರಂತರ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಪೀಡಿಸುವವರು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಉಜ್ಜಿದ ನಂತರವೇ. ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವು ಮಲವನ್ನು ಸಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಶ್ಚಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಾಪಿತ ಕಾರ್ಯವು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಪುಷ್ಟೀಕರಣ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ತೀವ್ರವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ವಸಂತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಿಂದ ಅನುಪಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ರಸಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗುತ್ತೀರಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸರಿಯಾದ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ರೋಗವು ತೀವ್ರವಾದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ನಿಮಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು: ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಸ್ವತಃ, ಅವರು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ರೋಗದ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜೀವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿಷಯ. Dinner ಟದ ನಂತರ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಂಜೆ ಕನಿಷ್ಠ ಐದರಿಂದ ಏಳು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೂರ್ಣ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ದೈಹಿಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಕಡಿಮೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ರೋಗಿಯ ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಶಿಸ್ತುಬದ್ಧ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರಣಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ (ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರೆ, ಎರಡು ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು: ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆ (ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆ) ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ (ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ), ಆದರೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹಬ್ಬಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು "ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು" ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು "ಕುಡಿಯಿರಿ". ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಶಿಫಾರಸು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಅಂಶಗಳು:

• ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್
• ಹೊಟ್ಟೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ
• ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಗಾಯಗಳು
• ಕೆಲವು drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು (ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳು, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ಫ್ಯೂರೋಸೆಮೈಡ್)
• ಸೋಂಕುಗಳು
• ಆಸ್ಕರಿಯಾಸಿಸ್
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳು
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳು
• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ
• ಆನುವಂಶಿಕತೆ

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರಣವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಖಾಸಗಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ವಾಂತಿ
• ದೌರ್ಬಲ್ಯ
• ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ
• ಕುರ್ಚಿ ಅಡಚಣೆ

ಉಪಯುಕ್ತ ಲೇಖನ? ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅನುಮಾನಗಳು ದೃ If ಪಟ್ಟರೆ, ರೂ to ಿಗೆ ​​ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಆಲ್ಫಾ-ಅಮೈಲೇಸ್‌ನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಮಟ್ಟವು 10 ಪಟ್ಟು ಮೀರಿದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಚುಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಅಸಮತೆಯ ಬದಲಾವಣೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೀಲಗಳ ರಚನೆ ಇರಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ನೀವು ಕುಳಿತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಒಲವು ತೋರಿದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ನೋವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಬಹುದು. Synd ಟವಾದ 1 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿದ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ) ನೋವು ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೋವು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ನ ದಾಳಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಲವು ಮೆತ್ತಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಡಯಟ್

ನಿಮಗೆ ಸಮಾಧಾನಕರವಲ್ಲದ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಆಶ್ರಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ರೋಗವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗಿದ್ದರೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ನಿಮಗಾಗಿ ation ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ವೈದ್ಯರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನೀವು ಸಮರ್ಥ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು:

• ಆಹಾರವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್.
• ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಿರಿ.
• ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇರಬಾರದು.
• ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನಕಾಯಿ, ಕೋಳಿ, ಮೊಲಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
• ಮೀನುಗಳಿಂದ ನೀವು ಕಾಡ್, ಪೈಕ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಕಾರ್ಪ್ ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರಬಾರದು.
• ರೆಡಿಮೇಡ್ to ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ (ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ) ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ (ನೀವು ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು).

ಇವರಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸು:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟು
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್
• ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾರುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್
• ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹುರುಳಿ
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಪಾಲಕ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು

https://youtube.com/watch?v=5ma4ZyULgQo
ಹೀಗಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಭೀರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕಾಯಿಲೆಯು ಸ್ವತಃ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅದಿಲ್ಲದೇ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ drugs ಷಧಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ನಿಂದ "ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದನ್ನು "ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಈ ಅಂಗದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಎಂದರೇನು, ಅದರ ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೋಗವು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲಿನ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಅಕಾಲಿಕ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಜನರ ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು, ಹಾಗೆಯೇ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುವ ಜನರು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಗಿರಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಅಥವಾ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಕಾರಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅತಿಯಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಆನುವಂಶಿಕತೆ, ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ತೊಂದರೆಗಳು, ಸೋಂಕುಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗಾಯಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತರಸದ ಮೇಲೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕೂಡ ಈ ರೋಗದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ತೀವ್ರವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ ನೋವು
2. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ
3. ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡ,
4. ಮೈಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ
5. ವಾಕರಿಕೆ
6. ವಾಂತಿ
7. ಒಣ ಬಾಯಿ
8. ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆ
9. ನಾಲಿಗೆಗೆ ಹಳದಿ ಫಲಕ
10. ಉಬ್ಬುವುದು
11. ಹಳದಿ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ.

ರೋಗದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷಪೂರಿತ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹದಗೆಟ್ಟರೆ, ವೃತ್ತಿಪರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಕಾಲಿಕ ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ರೋಗಿಯು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು - ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತ. ಸೋಂಕಿನಿಂದಾಗಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಳ-ಹೊಟ್ಟೆಯ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನಾಶ ಮತ್ತು ಪೆರಿಟೋನಿಟಿಸ್ ಸಹ ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಾಗಿವೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಾರಕ ಫಲಿತಾಂಶವೂ ಸಾಧ್ಯ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತ್ಯಜಿಸುವುದು, ಪಿತ್ತರಸ ಅಥವಾ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಲ್ಪಸ್ವಲ್ಪ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಲು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ನಂತರ ನೀವು ರೋಗದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

• ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ
• ಕೊಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್
• ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ಬಳಸಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ,
• ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಹರದ ಕಂಪ್ಯೂಟೆಡ್ ಟೊಮೊಗ್ರಫಿ.

ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ಸೌಮ್ಯ ರೂಪವನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು.

3 ರಿಂದ 5 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಕುಗಳೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಗೆ ಅಭಿದಮನಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು
2. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ
3. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ,
4. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು,
6. ಕಾಫಿ, ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ಕೋಕೋ,
7. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು
8. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
9. ಮೊಸರು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
10. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್,
11. ಸಾಸೇಜ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು,
12. ರೈ ಬ್ರೆಡ್
13. ಮೂಲಂಗಿ, ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ವಿಷಯ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳು, ರೋಗಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು, ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು.

ಡಯಟ್ ನಂ 5 ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಮೂಲತತ್ವವು ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ:

• ತರಕಾರಿಗಳು
• ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ,
• ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ (ಗೋಧಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ),
• ಹುಳಿ ರಹಿತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಸೌಮ್ಯ ಚೀಸ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು
• ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್
• ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ,
• ಸೀಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಣ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್,
• ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, ಕಾಂಪೋಟ್.

ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ರೋಗಿಯು 8 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ - ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಿ.

ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಯಾವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರೋಗಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ ಕಳೆದುಹೋಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
2. ಒಣಗಿದ ಪೇರಳೆ
3. ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಅಂತಹ ದ್ರವವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇವುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ವೀಡಿಯೊ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ:

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಆಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದಾಗಲೂ ಸಹ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಫೈಬರ್, ಮಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ರೋಗದ ಸೌಮ್ಯ ಸ್ವರೂಪದೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ದರವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವನ ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾನೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಹತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

1. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
2. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
3. ಮಲಬದ್ಧತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
4. ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಣೆ,
5. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ನಿಯಂತ್ರಣ,
6. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು,
7. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
8. ಹೆಚ್ಚಿದ ಲಭ್ಯತೆ.
9. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸು ಮೌಸ್ಸ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಟಿಂಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಜೀವನ ವಿಧಾನ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಸಣ್ಣದೊಂದು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳತ್ತ ಗಮನವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತಗಳಾಗಿವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಅಥವಾ ಪ್ರಮುಖ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಅಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ರೋಗವಾಗಿದೆ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸುವವರು.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ರೋಗದ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಅಂತಹ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರದ ಸಮರ್ಥ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೇಲಿನ criptions ಷಧಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಹಣ್ಣು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೋಗವು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ವಿವಿಧ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ತುರ್ತು ಒಳರೋಗಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಉಪವಾಸವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಆಕೆ ಬೇಗನೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ ನಂತರವೇ ಸಾಧ್ಯ.

ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಮಾತ್ರ, ಆಹಾರವನ್ನು ತುರಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಉಲ್ಬಣಗಳು ಸುಲಭವಾದ ಕೋರ್ಸ್ ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವಲ್ಲಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು.

ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರದ ಮೊದಲ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯು ನಿರಂತರ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆ ಪ್ರತಿಫಲಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, als ಟವು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಂತಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ (ಬಹುಶಃ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಖನಿಜ) ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯ.

ರೋಗಿಗಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಅರೆ-ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಗಪೀಡಿತ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ನಂತರದ ಸುಧಾರಣೆಯು ಮೆನುವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೌಸ್ಸ್, ಪುಡಿಂಗ್ಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸದಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಬಣಗಳ ನಡುವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿಯೂ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಗೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾದರೆ, ನೀವು ರೋಗಿಯ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

Season ತುಮಾನದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಹಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

• ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒರಟು ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಉಲ್ಬಣವು ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ 4 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸೇಬು, ಪಿಯರ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಉಪಶಮನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನಾನಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.
• ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೈಕಿ, ರೋಗಿಯ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ತಾಜಾ ರಾಸ್‌್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೌಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮಾಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವೈಖರಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು:

ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಕಂಡುಬಂದಾಗ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾಂತಿ ಪ್ರತಿಫಲಿತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಮ್ಲ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಸಕಾರಾತ್ಮಕತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಮತ್ತು ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು 2 ವಾರಗಳ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ವೈಬರ್ನಮ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ರಸಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಇರಬಹುದು), ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು. ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ನಾರು ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಿಣ್ವಗಳು.

ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣವು ಪೀಡಿತ ಅಂಗಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚೋಕ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿ ಚೆರ್ರಿ ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಂಧದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಸೂಪ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ರೋಗಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಪೇರಳೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ರೋಗದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಟಾಣಿ, ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಬಣಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ನಂತರ ಅನುಗುಣವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ರೋಗಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. 3-5 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಕಾಲೋಚಿತವಲ್ಲದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಘನ ರಚನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ, ಏಕರೂಪದ ಪ್ಯೂರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ, 15 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ರೋಗದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪದೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಬಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಅಪಾಯಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಿದ ನೋಟದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು.

ಉಪಶಮನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಬೇಕು, ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಒಬ್ಬರು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳ ಪರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರವನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ತಜ್ಞರು ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಜೊತೆಗಿನ negative ಣಾತ್ಮಕ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪರಿಗಣನೆಗೆ ಒಳಪಡುವ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಸರಿಯಾದ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ತಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಎ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ, ಪಿಪಿ, ಎಚ್, ಬಿ ಗುಂಪಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು,
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರರು - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ,
• ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳು (ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್),
• ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಸಸ್ಯ ನಾರು)
• ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳ ತೀವ್ರತೆಯು ಈ ಘಟಕಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ: