ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ರೋಗಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತಜ್ಞರು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಉಲ್ಲೇಖವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಇದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 100 ಘಟಕಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾನದಂಡದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 100 ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಫ್ಯಾಶನ್ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಇದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಥವಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮೆನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ತತ್ವಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಅಧಿಕವಾಗಿರಬಾರದು

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ನಿಯಮ ಇದು. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜ.

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ದೊಡ್ಡ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಆಹಾರವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಹ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಲು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಬೀನ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, 50 ಘಟಕಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕುಕೀಸ್, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲೇಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಬೇಕು.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ತಿಂಗಳಿಗೆ 4-5 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ. ಬೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಿರುತ್ತವೆ.

ಅನುಸರಣೆಯ ಸುಲಭ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಅಪವಾದವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಆಹಾರವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮಾನ್ಯತೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಹಾರ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಡಿಮೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಮಲ್ಟಿವಿಟಾಮಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಾದರಿ ಮಧುಮೇಹ ಮೆನು

ಆಹಾರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತಾಳವಾದ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಹಿಡಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
• Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು 2-3 ತುಂಡು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್, ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ತುಂಡನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ತಕ್ಷಣವೇ ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸ್ಥಗಿತದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 51 ಘಟಕಗಳು. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಜೋಳ, ಆಲಿವ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಜಿಐ 0 ಘಟಕಗಳು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ತುಂಬಾ ಇದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹಸುವಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 748 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 82.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 0.8 ಗ್ರಾಂ.

ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಜಿಐ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು - 0 ಘಟಕಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 51 ಘಟಕಗಳು.,
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 55 ಘಟಕಗಳು.,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 0 ಘಟಕಗಳು
• ಆಲಿವ್ - 0 ಘಟಕಗಳು
• ಎಳ್ಳು - 0 ಘಟಕಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 60 ಘಟಕಗಳು
• ಸಾಸಿವೆ - 35 ಘಟಕಗಳು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮೆದುಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ “ಸೌಂದರ್ಯದ ವಿಟಮಿನ್” ನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ - ಇ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿದ ಜನರು ಚರ್ಮದ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಡಿ, ಬಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಂಧಿವಾತ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮುಂತಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ತೈಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಮಂಜಸವಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, "ಉಪಯುಕ್ತ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತೈಲವು ಕೆಲವು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ತೈಲವು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೈಲವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ರಿಕೆಟ್‌ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ತೈಲ ಹಾನಿ

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. ಈ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳಿವೆ. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.