ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಸೀರಮ್ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

ಹಾಲಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ಒಂದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ರೂಪಿಸಲು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ದುರ್ಬಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲೊಡಕು ಎಂದರೇನು

ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ 0.2 ಗ್ರಾಂ,
• 0.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್
• 3.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಹಾಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಅಂಶಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುವು ಮುಂತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೀರಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ) ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲೊಡಕು ಸೇವನೆಯು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೀರಮ್ ಸೇವನೆ

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಕೆಲವೇ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ಕೂಡ ಒಂದು. ಸುಮಾರು 90% ಹಾಲೊಡಕು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೀರಮ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಇದು 3-4 ದಿನಗಳ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರದ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತ ಅಥವಾ ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯ ದರವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಲೋಟಗಳವರೆಗೆ (400 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ) ಇರುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಸೀರಮ್ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಲವಾರು ಗುರಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಮರುಕಳಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ನೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು non ಷಧೇತರ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮುಖ್ಯ -ಷಧೇತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೋವು ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾಲೊಡಕು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಆಪ್ಟಿಮಲ್ ಎಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 - 3 ಗ್ಲಾಸ್ ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಇದು 400 - 750 ಮಿಲಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಸೀರಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು

Meal ಟವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ನೀವು ಇಡೀ ದಿನ ಹಾಲೊಡಕು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಇನ್ನೂ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೊರೆ ಸೃಷ್ಟಿಸದೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಹೋಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಠೇವಣಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 18 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವಳ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೀರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ drink ಟವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ವಿನಾಯಿತಿ ಇರಬಹುದು. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ಅವಧಿಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಲವು ಜನರು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಹಜತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕ್ಷೀಣತೆ). ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲೊಡಕು ಬಗ್ಗೆ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ ಏನು?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು? ಸೀರಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಸಿ, ಎ ಇವೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ - ಬಿ 7, ಬಿ 4 ನ ಅಪರೂಪದ ರೂಪಗಳಿವೆ. ಕೋಲೀನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರೂ m ಿಯ ಸರಿಸುಮಾರು 40%.

ರಂಜಕದ ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳಾದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ನೂರು ಬಗೆಯ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸವು ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸೀರಮ್ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದು ಮೊಸರು ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಂತಕವಚ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಗೊಜ್ಜು ಮುಚ್ಚಿದ ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಲೊಡಕು ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, plants ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಎರಡು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳು, ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. 2 ಕಪ್ ಹಾಲೊಡಕು
2. ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್,
3. ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೀರಮ್ ಕರುಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಧಿವಾತ ಸಾಯುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೀರಮ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಇಷ್ಕೆಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಧ್ಯಮ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಟೂಲ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ, ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೋಗಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅರೆ ದ್ರವ ಗಂಜಿ (ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ, ರವೆ), ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕುಕೀಸ್.
• Unch ಟ ಅಥವಾ lunch ಟ - ಹಳದಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ.
• Unch ಟ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೊಫ್, ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಹಿಸುಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು.
• ತಿಂಡಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯ ಸಾರು.
• ಭೋಜನ - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.
• ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿತ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು - ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಆಹಾರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

1. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಎದೆಯುರಿ, ನಿಶ್ಚಲತೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕೊಳೆಯುವುದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

2. als ಟ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಬಾರಿ, ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ - 5, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ - ಕನಿಷ್ಠ 4 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕರುಳಿಗೆ ಘನ ಆಹಾರದ ಅಂಗೀಕಾರವು 3-6 ಗಂಟೆಗಳು, ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ meal ಟದ ನಂತರ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿ ಇರುತ್ತದೆ.

3. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಲಘು ಭೋಜನ - ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿದ್ರಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಮತಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಳೆತವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಮುಖ್ಯವಾದಾಗ. ಇದು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ದೊಡ್ಡ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸುವುದು 25-30 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಹೋಗಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

5. during ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, to ಟಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳಿಂದ ವಿಚಲಿತರಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

6. ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ - ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನವು ಪೊರೆಗಳ ನಿರಂತರ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಥಿತಿಯ ಉಲ್ಬಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

• ಆಮ್ಲೆಟ್.
• ಸೌಫಲ್.
• ಪುಡಿಂಗ್ಸ್.
• ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು.
• ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದು.
• ಹಾಲು ಗಂಜಿ.
• ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್.
• ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರಿತ ಚೀಸ್.
• ಮೊಸರು ಸೌಫ್ಲೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ.

ರೋಗಿಗಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಪಾನೀಯದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಆಸಿಡೋಫಿಲಿಕ್ ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್, ಗಂಭೀರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಹಲವಾರು ರೋಗಕಾರಕಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೋಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆಫೀರ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಳಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ ಯನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ರೋಗಿಯ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಯ ಹಾದಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅಪಾಯಕಾರಿ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

1 ಫೈಟೊಥೆರಪಿ

Bs ಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, medic ಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಅಥವಾ ಕೇವಲ 1 ಬಗೆಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೇಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಕಾರಕ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಿ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೋಲ್ಟ್‌ಫೂಟ್‌ನ 100 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಗಳನ್ನು 0.5 ಲೀ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದವರೆಗೆ ಇಡಬೇಕು. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 100 ಮಿಲಿ.

ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, age ಷಿಯ ಟಿಂಚರ್ ಮೂಲಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l age ಷಿ 350 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಸಾಧ್ಯ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಮೋಫಿಲಸ್ ಮೂಲವನ್ನು 900 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅಂತಹ drug ಷಧಿಯನ್ನು 1 ಚಮಚಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ನ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ her ಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಯಾರೋವ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಟಿಂಚರ್ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಹೂಗಳನ್ನು ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ 2 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ drug ಷಧಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು 700 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು.

ಕರುಳಿನ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಯಾರೋವ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು. 100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು 1 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು. ಸಿದ್ಧ ಚಹಾವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಅಂತಹ drug ಷಧಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

2 ಬೇರೆ ಏನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಹೊದಿಕೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ನಾವು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಏಂಜೆಲಿಕಾ, ಆಲ್ಥಿಯಾ ಮತ್ತು ಎಲೆಕಾಂಪೇನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ನಿಯಮ - ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ tin ಷಧೀಯ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ತೀವ್ರ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು. ಹೆಮರಾಜಿಕ್ ರೂಟ್, ಓಕ್ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನೀವು ಅರ್ಧ ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 10 ಗ್ರಾಂ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು 4 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು before ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿನ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಓಕ್ ತೊಗಟೆಯ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕರುಳಿನ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ 50 ಗ್ರಾಂ ಓಕ್ ತೊಗಟೆಯನ್ನು 900 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬದಿಗಿಟ್ಟು 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು. l ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಮೂಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ, ಹಿಮೋಫಿಲಸ್, ಸಿನ್ಕ್ಫಾಯಿಲ್, ಪ್ರಿಮ್ರೋಸ್ ಹುಲ್ಲು, age ಷಿ ಎಲೆಗಳು, ಲೈಕೋರೈಸ್ ಹುಲ್ಲು, ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೂಲವನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ರೋಗ ಸ್ಥಿತಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮನೆಮದ್ದುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ಗೆ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕರುಳಿನ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು 400 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ drug ಷಧಿಯನ್ನು ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ 3/4 ಕಪ್‌ಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಮೇಲಿನ ರೋಗದ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಚ್ಚರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸಾಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಕರುಳಿನ ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ criptions ಷಧಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ಗೆ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಫಾರ್ಮಸಿ ಟಿಂಚರ್ನ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. 1 ಕಪ್ ಶುದ್ಧ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ಹನಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು 30 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. l ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಜೇನು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು?. 1 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ drug ಷಧವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 45 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಲವಾದ ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞರು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ (ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ). ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 15 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನರು ಹಾಲೊಡಕು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಾಲೊಡಕು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಹಾಲು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಎಸೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಂದೂಡಬೇಕು. ಸಿದ್ಧವಾದ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಹಲವಾರು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸುಲಭವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು 1/3 ಚಮಚ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಅಂತಹ drug ಷಧಿಯನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಜೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು 1 ಕಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತುಂಡು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಈ treat ತಣವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ಗೆ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ತಪ್ಪಾದ ಮನೆಮದ್ದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತರುವಾಯ ಹೋರಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಮನೆಮದ್ದುಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಜೀವನದ ವೇಗ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ದೈನಂದಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜನರು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ದಾರಿ ತಪ್ಪುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ದೇಹದ ಮಾಲಿನ್ಯ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ drugs ಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶದ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ರೋಮನ್ನರು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಹಾ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು “ದ್ರವ ಚಿನ್ನ” ಎಂದು ಕರೆದರು, ದೇಹದ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗಿನ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಆಡಳಿತದೊಂದಿಗೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ರೋಗಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಲ್ಬಣಗಳಿಗೆ ಉಪಶಮನದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾದ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ರೋಗದ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಡೈರಿ ಗುಂಪಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ದಾಳಿಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ 4-5 ದಿನಗಳು ಕಾಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ರೋಗದ ದಾಳಿಯ ನಂತರದ ವಾರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, 1% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದಾಳಿಯ ನಂತರದ ಮೂರನೇ ವಾರದ ಆರಂಭದಿಂದ, ಮೊಸರು, ಮೊಸರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ (ತೀವ್ರ ಹಂತ) ದೊಂದಿಗಿನ ದಾಳಿಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. 2-3 ದಿನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ದ್ರವ ತುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 2.5% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ 1 ರಿಂದ 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ದಾಳಿಯ 5-6 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೊದಲ ದಿನದಿಂದ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಯಿಂದ 10-14ರ ನಂತರ ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ ವಾರದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಗಂಜಿಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ, ತೀವ್ರವಾದ ಉಪಶಮನ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಈ ಯೋಜನೆಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 2 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರ

ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ರೋಗಿಯ ವಯಸ್ಸು, ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಹುರಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರುವ ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಎಡ ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್‌ನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಗಳಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರದ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾದ ಮಲ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಹಾಲು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಶುದ್ಧ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ರೋಗಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಾಲು
• ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು 2.5%,
• ವಾರೆನೆಟ್ಸ್.

ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಕ್ಷಣದಿಂದ 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಮಿಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ

ಎಲ್ಲಾ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಹಿಂದೆ ಇದ್ದರೂ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ 1% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು, ಬೈಫಿಡಾಕ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 2.5% ಮೀರದಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಸೀರಮ್ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

ಹಾಲೊಡಕು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಇಡೀ ಹಾಲಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಜಠರಗರುಳಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ, 3.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 0.2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 0.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನಿಂದ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತೀವ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮರುಕಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ drugs ಷಧಿಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಜನರು ಇಂತಹ ಸರಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮರೆತಿದ್ದಾರೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವೈದ್ಯರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸೀರಮ್

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರವು ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ಮಾಂಸದಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಚೀಸ್ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧ als ಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ 20 ಗ್ರಾಂ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬಳಕೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳು, ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಲೊಡಕು

ಹಾಲೊಡಕು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಹಾಲೊಡಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ತೋಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ರುಬ್ಬಬೇಕು. ಸಂಜೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. 1 ಕಪ್ ಸೀರಮ್ಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಚಮಚ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಉಪಾಹಾರದ ಬದಲು ock ದಿಕೊಂಡ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಜನರಿಗೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ: ಸೌಮ್ಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್ ಮತ್ತು ಬೈಫಿಡಾಕ್, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು. ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಈ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯವು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಮೋಟಾರ್ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣದಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು

ಜೀವಂತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಮಾಲೀಕರಾದ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಲು ಸುಲಭವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು - ಪುಟ್ರೆಫ್ಯಾಕ್ಟಿವ್ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ವಿರೋಧಿಗಳು, ರೋಗಕಾರಕಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ರೋಗಿಗಳು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹಾಲು ಗಂಜಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೂರನೆಯ ದಿನ, ರೋಗಿಯನ್ನು ದ್ರವ ಹಿಸುಕಿದ ಗಂಜಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 2.5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತುರಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಿದರೆ, ಮರುದಿನ ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉತ್ಪನ್ನ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಕುದಿಸಬೇಡಿ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್

ಆಹಾರದ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನಾನ್‌ಫ್ಯಾಟ್ ಹಾಲು, ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ನಂತರ ಅವರು ಜರಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ತುರಿದ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೋಲಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಸಹ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನಾನ್‌ಫ್ಯಾಟ್ ಹಾಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು, 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳು!

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು. ಕೋರ್ಸ್ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಕಿವಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಕೆಫೀರ್: ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಮೊಸರು, ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀರ್ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ಇದು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪೋಷಣೆ

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ರೋಗಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು, ವೈದ್ಯರು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳು ಇದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 10-15 ಗ್ರಾಂ 2 ಬಾರಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅದರ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮೃದುವಾದ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಲ್ಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ರೋಗಿಯ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ, ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಜಿಡ್ಡಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಅಹಿತಕರ, ಗಾಳಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. 30% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರೋಗಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕರ್ಡ್ಲಿಂಗ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನ

ಹಾಲೊಡಕು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ: ಎ, ಡಿ, ಗುಂಪು ಬಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಇದೆ, ಇದು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ತತ್ವವನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲೊಡಕು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 50 ಮಿಲಿ ಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರವೇ. ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ರೋಗವು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಹುಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. l ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕರುಳಿನ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಿರ ಉಪಶಮನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು 10-15% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ರೋಗಿಗೆ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 1.5-2% ಆಗಿದ್ದರೆ, - ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ; ಇದು ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ತಯಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ, ರೋಗಿಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒದಗಿಸಲು, ಟರ್ನರ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 170 ಘಟಕಗಳ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ 2% ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ರೋಗಿಯು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಂತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಸೌಫಲ್ಸ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ ವೈದ್ಯರು ರೋಗಿಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ. ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 1-2.5% ಮೀರಬಾರದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಯ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ವೈದ್ಯರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು

ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ವಾರೆನೆಟ್, ಕತಿಕ್ ಇವುಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಾಗ, ಅವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುತ್ತವೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ.

ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ರೋಗದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ರೋಗಿಗೆ ರೋಗದ ಆರಂಭಿಕ ಅವಧಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• ದೈನಂದಿನ 1% ಕೆಫೀರ್.

2 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ರೋಗಿಯು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ, ಪಿಷ್ಟ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ರೋಗಿಯ ಪೋಷಣೆಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸೋಡಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಲು ಅಡಿಜಿಯಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕವು ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 220 ರಿಂದ 260 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹಾಲು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ದುರ್ಬಲ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುವ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು ಇವೆ.

ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯದ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಅದರ ವೈದ್ಯರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚದುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರದ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬುದು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದಾಳಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ 4 ದಿನಗಳ ನಂತರ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಗಂಜಿ. ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರೋಗಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದುದಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು? ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - 50 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ¼ ಕಪ್ ಹಾಲು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಸರಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.

ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಾಗ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಉಂಟಾಗುವ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹದಗೆಟ್ಟರೆ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ರೋಗಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತರ್ಕಬದ್ಧ ಬಳಕೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗವನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸದೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಆಯ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಗುಂಪು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ಕಠಿಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಹಾಲಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ರೋಗಕಾರಕ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವುದು,
• ಸೋಂಕಿನ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯ ರಕ್ಷಣೆ,
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
• ವಾಯು ಕಡಿತ,
• ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆ.

ಪ್ರತಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ

ಯಾವುದೇ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿವೆ. ಈ ಘಟಕದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕೆ 30-40% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಹಗುರವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಇದು ಇತರ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿಯ ನೇರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಿಡೋಫಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ರಾಡ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುವುದು. ಈ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಇಡೀ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಗಿಂತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಜೀವಂತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ,
• ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ನಿರ್ಮೂಲನೆ,
• ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಸುಧಾರಣೆ,
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ,
• ಬೇರ್ಪಡಿಸದ ಆಹಾರದ ಕೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವುದು
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಂಗಾಂಶ ಪ್ರತಿರೋಧ,
• ತೀವ್ರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಚೇತರಿಕೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು.

ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಬೇಕು. ದಾಳಿಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 4-5 ದಿನಗಳಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು.
2. ದೈನಂದಿನ ಕೆಫೀರ್ನ ಅನುಮತಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 1% ಆಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ದಾಳಿಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಏಳನೇ ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ದೈನಂದಿನ ತಾಜಾತನವು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ದಪ್ಪವಾಗದ ಮೊಸರು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ 14 ನೇ ದಿನದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತದ ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಇರಬೇಕು. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಾಜಾತನವು ಮುಖ್ಯ ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಸೀರಮ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಸೀರಮ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಒಂದೆಡೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನ ಹಂತವು ರೋಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಾಯು, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಅತಿಸಾರ, ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಾಲೊಡಕು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ತೀವ್ರವಾದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು.

ಆಹಾರದ ವಿಸ್ತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 1/4 ಕಪ್ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಮಿಲಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅದರಿಂದ ನೀವು 1: 1 ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ 4% ಪಾನೀಯ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ದಾಳಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ 14 ನೇ ದಿನದಿಂದ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಾರೆನೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪರೀಕ್ಷೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನಂತರ ನಿಮಗೆ 24 ಗಂಟೆಗಳ ವಿರಾಮ ಬೇಕು. ಸೂಪ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಈ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ ಆಹಾರ ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳಂತಹ ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಾಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನಾವು ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ, ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಉಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸೀರಮ್ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ವಾರೆನೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಾರದು.

ರೋಗಿಯು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸಲಾಗದಿದ್ದಾಗ, 2.5% ವರೆಗಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯ ದಾಳಿಯ ನಂತರ ಎರಡನೇ ವಾರದ ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಮಲಗುವ ಸಮಯದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಹೊರೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 1 ಗ್ರಾಂ ಸಹ ಸ್ರವಿಸುವ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಮರುಕಳಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ಡೈರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು

ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೋಗಿಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕನ್ನು ಹಿಡಿಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮುಕ್ತಾಯದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಅನುಸರಣೆಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇರಬಾರದು.

ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸೂಚಕಗಳು:

1. ದ್ರವ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 1-2.5% ಮೀರಬಾರದು.ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದೊಂದಿಗೆ, ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, 3.2 ಮತ್ತು 4% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 10% ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 30% ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 4% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ. ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ಮೊದಲ ದಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಜೀವಂತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಧನಾತ್ಮಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಶೇಷ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಚ್ಚು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದುಬಾರಿ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ) ನಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಶುದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಅನಿಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಚಲನಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.