ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಯಾವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನೇಕ ಜನರು ಯಾವುದೇ ಆತುರವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆ (ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ) ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವ ಪರವಾಗಿ ಅನೇಕ ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಸಾಮೂಹಿಕ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕು. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಂಭವಿಸಿದ ಇತಿಹಾಸ

ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು - ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು 1879 ರಲ್ಲಿ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಕಾನ್ಸ್ಟಾಂಟಿನ್ ಫಾಲ್ಬರ್ಗ್, ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ಸಲ್ಫಾಮಿನೊಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಕೆಲಸದ ನಂತರ, ವಿಜ್ಞಾನಿ ಕೈ ತೊಳೆಯದೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ಕುಳಿತನು. ಬ್ರೆಡ್ ಕಚ್ಚಿದ ಅವರು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದರು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು.

ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಉತ್ತರವನ್ನು ಏಕೆ ಪಡೆದರು ಎಂದು ಅವರ ಹೆಂಡತಿಯನ್ನು ಕೇಳುವ ಮೂಲಕ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ನಂತರ, ಒಂದು ವಸ್ತುವು ತನ್ನ ಬೆರಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಫಾಲ್ಬರ್ಗ್ ಅರಿತುಕೊಂಡರು, ಅದು ಅಂತಹ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಉತ್ಪಾದನಾ ಹರಿವಿಗೆ ಹಾಕಲಾಯಿತು.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವಿಧಗಳು

ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

1. ನೈಸರ್ಗಿಕ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಆದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಮಾಲ್ಟೋಸ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.
2. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ತೀವ್ರತೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಂಪು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಮೊದಲ ಗುಂಪನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಗುಂಪನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಠಾಯಿ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ಯಮವು ತಮ್ಮ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು medicines ಷಧಿಗಳು ಅವುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿಕಾರಕ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ಕೆಳಗಿನವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಅವಲೋಕನ, ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಣಾಮಗಳು.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಿನಾಂಕ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶ್ರೀಮಂತ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸೇಬನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ದೈನಂದಿನ ದರವು 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ (ಇ 420)

ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಪರ್ವತ ಬೂದಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅನ್ವಯಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಗಮನಾರ್ಹ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ (ಇ 967)

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದರೆ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್. ಹತ್ತಿ ಹೊಟ್ಟು, ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಕ್ಷಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿಕಾರಕದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವು ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಯು ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಡೋಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಸ್ಯಾಚರಿನ್ (ಇ 954)

ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಒಂದು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 350 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿಕಾರಕ E954 ನ ಮೈನಸಸ್ ಸೇರಿವೆ: ಲೋಹೀಯ ರುಚಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯ. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಬಳಕೆಯು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (ಇ 952)

ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದರೆ ಸೈಕ್ಲಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಲವಣಗಳು - ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 30 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

1969 ರಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಡೆಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಇಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್‌ನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಭ್ರೂಣದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿ ಕೂಡ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸೇಜ್ 0.8 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ಇ 951)

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ನಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೀಥೈಲ್ ಎಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್. ಇದು ಯಾವುದೇ ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 3.5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸುಕ್ರಲೋಸ್ (ಇ 955)

ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಅಣುಗಳನ್ನು ಕ್ಲೋರಿನ್ ಅಣುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೋರಿನ್ ಅಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 600 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಡ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸದ ಕಾರಣ, ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸ್ಟೀವಿಯಾಜೈಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 25 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:

1. ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿ.
6. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
7. ಉತ್ತಮ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಜನರು ಬಳಸಿದಾಗ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಸಂಶೋಧನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರು ನಿಯಮಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಬದಲಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಲ್ಲದವು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಲಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವನ ದೇಹವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಂದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಗು ಹೆಣ್ಣಿಗೆ ಜನಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಆಕೆಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಭವಿಷ್ಯದಂತೆಯೇ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗರ್ಭಿಣಿ - ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆಯೇ?

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸಾಧ್ಯವೇ? ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮಕ್ಕಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಗುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯರಲ್ಲ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಥವಾ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಘಾತಕಾರಿ ಸತ್ಯವನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಯಾವುವು:

Medic ಷಧಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ - ಸಾವಯವ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಅವು ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 10 ರಿಂದ 500 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ, ಮಾತ್ರೆ, ಕೇವಲ ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು:

1. ಚಹಾ
2. ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಜಾಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.
5. ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಏಕೆ ಬೇಕು:

ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶ - ಅವರು ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಸರಿ, ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿತ್ತು.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗದಂತಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇವು ಹೇಗಾದರೂ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಯಾವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ:

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ:

ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕವು 4 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕೇವಲ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

1. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಾಗಿವೆ.
2. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಾವಯವ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು:

ಸ್ಯಾಚರಿನ್: (ಕುದಿಯುವ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಕರಗುತ್ತದೆ).

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್: (ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೀಚಮಚದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ). ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸ. ರೋಗವು ಅಪರೂಪವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್: (ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು, ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ 200 ಬಾರಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್‌ಗಳು: (ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ 10 ಅಥವಾ 30 ಪಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ, ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ).

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ:

1. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್.
2. ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್.

ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್:

ಜೋಳದ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಡಿಲವಾದ ಮಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಹಳ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ರೋಗಕಾರಕ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಗುಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ, ಸೋರ್ಬಿಟಾಲ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಇಡುವುದು ಕೆಟ್ಟದು. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಡೋಸೇಜ್ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಇದು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್:

ಕ್ಷಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಅವನಿಗೆ ಭಯಪಡುತ್ತವೆ. ಡೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ವಾಯು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ:

ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್:

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಚರಿನ್ ಅನ್ನು ವಸ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದರೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ, ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಂಪಿನ ಹಂಚಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಆಮ್ಲ ನಿರೋಧಕವಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್:

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ 10: 1 ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಒಂದು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತರು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದಾರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ನನ್ನ ಸಲಹೆ.

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್:

ಇದು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಹೌದು. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿಯಿಂದ (ಸುಕ್ರೋಸ್) ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಗ್ಲಿಸರಿನ್:

ಅವರು ಅದರಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಲೈಕೋರೈಸ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದ ಲೈಕೋರೈಸ್ ಪರಿಮಳವಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್:

ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೈಟ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಬಳಕೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಹಾನಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ನಿರೋಧಕ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ, 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅವರ ಕ್ರಿಯೆಯು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತತ್ಕ್ಷಣದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾದದ್ದು ಮೀಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕುರುಡಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಿವುಡಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಶೇಖರಣೆಯ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗುತ್ತೀರಿ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದರೆ ನಾನು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತೂಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ವೇಗವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ 1 ಗ್ರಾಂ. ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತೆ ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಿಂದ ಪಡೆದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಇದು ಸುಕ್ರಜೈಟ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ 7 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು:

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬದಲಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ. ಉದ್ಯಮವು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ, ಮಕರಂದಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೊಜ್ಜು ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ, ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್
• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್
• ಸುಕ್ರಾಸೈಟ್
• ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.

ಅವರು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅವರು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 6-12 ಕೆಜಿ ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಪರಿಹಾರ! ಆದರೆ ದುಃಖಕರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ, ಅದರ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಇದೆ. ಇದರರ್ಥ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ದೇಹವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಗಾಗಿ ಕಾಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವಿನ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುವವರೆಗೂ ಈ ಕಾಯುವಿಕೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ವಿಳಂಬವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಯಮಾಧೀನ ಪ್ರತಿಫಲಿತದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ನಮಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಲೈಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ 0 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿರಬಹುದು.

ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದರಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:

ಯಾವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನಿರುಪದ್ರವ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ

ಆದರೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೂ ಜೀವನವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಪರಾಗ್ವೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಬಗ್ಗೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ವ್ಯರ್ಥವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕ, ಜಪಾನ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಳತೆ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಿಂತ 25 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.
• ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
• ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಹಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಇದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಷಾಯ, ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಅದರ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ದೇಹದಿಂದ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಭಾಗವಹಿಸದೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ, ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ - 1 ಗ್ರಾಂ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ 0.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೋಲಿಸಬಹುದು, 1 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ = 4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಇದು 20 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.
• ಇದು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ,
• ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ,
• ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಚಟುವಟಿಕೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವವರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಏಕತಾನತೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಖರೀದಿಸಬೇಕು

ನೀವು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು pharma ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. 30 ಮಿಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹನಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಲೋಟ ದ್ರವಕ್ಕೆ 4-5 ಹನಿಗಳು, ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಾತ್ರೆಗಳು ಸಾಕು. ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಳಿರುವಂತೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಕೋದ cies ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಜಾರ್‌ಗೆ 150 ರಿಂದ 425 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರವು ಸುಮಾರು 700 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಷ್ಟು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪಯಟೆರೋಚ್ಕಾದಲ್ಲಿ ನೀವು 150 ಮಾತ್ರೆಗಳ ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು 147 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ: ಪುದೀನ, ಕಿತ್ತಳೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕೊರತೆಯಾಗದಂತೆ ನೀರಿಗೆ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯ ಯೋಗ್ಯತೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದವರು, ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ದ್ರವ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧ-ಸಿದ್ಧ als ಟ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಣ್ಣಾ, 45 ವರ್ಷ, ಗೃಹಿಣಿ
ನಾನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ನನ್ನನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ನನಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವವರೆಗೂ ನಾನು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೆ. ಇತರ ಬದಲಿಗಳಂತೆ ನಾನು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮುಖನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ 6 ಕೆಜಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ!

ಯುಜೀನ್, ಪಿಂಚಣಿದಾರ, 71 ವರ್ಷ.
56 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿಲ್ಲ, ಬೊಜ್ಜು 3 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ರೋಗನಿರ್ಣಯದಿಂದಾಗಿ. ನಾನು ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಂದ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಈಗ ನಾನು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ, ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಲಘುತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಮೊದಲಿನಂತೆ ಯಾವುದೇ ಆಯಾಸವಿಲ್ಲ.

ಮರೀನಾ, 23 ವರ್ಷ, ವಕೀಲ.
ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ನಾನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಷ್ಟು ಇಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ, ಅದು ನನಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಇಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ

ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಕರಂದದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 1.7 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ,
• ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 30% ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಸಂರಕ್ಷಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ವಿಷಕಾರಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು,
• ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ.

ಸೋರ್ಬಿಟ್ನ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ 53% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
• ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ದಿನಕ್ಕೆ 30-40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೋರ್ಬೈಟ್ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಇದು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕ್ಷಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಿ ತೊಳೆಯುವುದು, inal ಷಧೀಯ ಸಿರಪ್ಗಳು, ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಇ 968)

ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪ್ಲಮ್, ಪಿಯರ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 40 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು - 1 ಕೆಜಿಗೆ 50 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ನ್, ಟಪಿಯೋಕಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಿಷ್ಟ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 0.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / ಗ್ರಾಂ,
• 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ವರೆಗೆ ತಾಪವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ,
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ
• ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್,
• ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಮೌಖಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ,
• ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು,
• ಪುದೀನಾ ನಂತರ.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಖರೀದಿಸಿ

ಈ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು:

• ಫಂಕ್ಸ್‌ಜೊನೆಲ್ ಮ್ಯಾಟ್‌ನಿಂದ (ನಾರ್ವೆ) “ಸುಕ್ರಿನ್” - 500 ಗ್ರಾಂಗೆ 620 ಆರ್
• 100% ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ "ನೌ ಫುಡ್ಸ್ (ಯುಎಸ್ಎ) ಯಿಂದ - 1134 ಗ್ರಾಂಗೆ 887 ಪು

ಅನೇಕವೇಳೆ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಫಿಟ್‌ಪರಾಡ್.

ಡಾ. ಕೊವಾಲ್ಕೊವ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಮುಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸುಕ್ರಾಸೈಟ್ನಂತಹ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಫಿಟ್ ಪೆರೇಡ್, ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ - ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ಭ್ರಮೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.

ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೊಸ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಈ ಡೇಟಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸದಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಕಹಿಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು medicines ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಬದಲಿ ಫಿಟ್ ಪ್ಯಾರಾಡ್

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಫಿಟ್ ಪ್ಯಾರಾಡ್, ಇದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ:

• ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ (),
• ಸುಕ್ರಲೋಸ್
• ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರ
• ಸ್ಟೀವಾಯ್ಡ್ (ಇ 960).

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 3.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಟೀವಿಯಾದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಇನ್ನೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಸ್ಟೀವಿಯೋಸಿಟ್ ಸಸ್ಯದಂತೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲ, ಇದು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಸಾರವಾಗಿದೆ.

ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರ - ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಫಿಟ್ ಪೆರೇಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತು.

ತಯಾರಕರು drug ಷಧದ ನಿರುಪದ್ರವತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನಂತೆಯೇ ಇತ್ತು, ಇದನ್ನು ನಂತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಯಿತು. ಕ್ಲೋರಿನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.

ಫಿಟ್‌ಪರಾಡಾ ಸುರಕ್ಷತಾ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ

ಫಿಟ್ ಪೆರಾಡ್‌ನ ಅನಧಿಕೃತ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಸ್ವೀಟ್ ಪೆರೇಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿಂದ, ಅದು ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಈ drug ಷಧಿ ಅಷ್ಟೊಂದು ನಿರುಪದ್ರವವಲ್ಲ . ದೂರು ನೀಡಿದ ವಿಭಿನ್ನ ಜನರಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಡೇಟಾ ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ,
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್,
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಭವ,
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಡೆತಡೆಗಳು
• ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು,
• ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನೋಟ,
• ನರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.

ನೀವು ಫಿಟ್‌ಪರಾಡ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು pharma ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳ ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಫಿಟ್‌ಪರಾಡ್‌ನ ಬೆಲೆ 400 ಗ್ರಾಂಗೆ 180 ರಿಂದ 500 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳು, ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವೀಟೆನರ್ ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್

ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿರಬಹುದು:

• ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ ಸಸ್ (ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ ಸ್ಯೂಸ್): ಬೇಸ್ - ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್,
• ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ ಸಸ್ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ ಸ್ಯೂಸ್ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್): ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, 100 ಮತ್ತು 300 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ,
• ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಜೊತೆ ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ (ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನುಲಿನ್ ನ ಭಾಗವಾಗಿ),
• ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾ (ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಲೆ ಸಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ),
• ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ ಸಸ್ ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ: ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಹೇಳುತ್ತದೆ:

ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯು ಇತರ ಎಲ್ಲ ಮಾನವ ಚಟಗಳಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದು ಅವರ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (), ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸುಮಾರು ಮೂರು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹಂಬಲವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬದಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಂಗಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಕವಾಗಿದೆ . ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರದಿಂದ, ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕವೋ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿಯಾಗದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವಂತಹವುಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಯಾವ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಬೇಕು. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು? ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಫಾಲ್ಬರ್ಗ್ ಅವರನ್ನು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಸಂಶೋಧಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅವರು ಅರಿತುಕೊಂಡರು, ಒಂದು ದಿನ, ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಅವರು ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರು. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕೈ ತೊಳೆಯಲು ಅವರು ಮರೆತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಹಂಚ್ ಅನ್ನು ದೃ confirmed ಪಡಿಸಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು: ಪ್ರಯೋಜನ ಅಥವಾ ಹಾನಿ? ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ.ಸಂಶ್ಲೇಷಿತವನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವನ್ನೂ ಹೊಂದಿವೆ: ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ದೇಹವು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಮತ್ತು ಅವು ಪ್ರವೇಶಿಸದ ಕಾರಣ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ವಿಷಾದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾ? ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರಾಸೈಟ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಮತ್ತು ಇತರವು ಸೇರಿವೆ. ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರದಿದ್ದಾಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಇತರವು ಸೇರಿವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಅವರು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವರು ಅವಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಹಾನಿ (ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ) ತುಂಬಾ ದೂರ ಹೋಗಬೇಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ. ಸಿಹಿಕಾರಕ - ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ (ಇ 420) ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತೊಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದ್ದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಅವನಿಗೆ ಕೀಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ನ ಸಾಧಕಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗದಂತೆ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಿಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ನ ಹಾನಿ (ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ) ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್‌ನ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - 40 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೆ. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ (ಇ 967) ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯಷ್ಟೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿ-ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಂತೆ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ನ ಸಾಧಕಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ನ ಹಾನಿ (ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ) ನೀವು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. 40 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್. ಸ್ವೀಟೆನರ್ - ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ (ಇ -954) ಇದನ್ನು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ನೂರಾರು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಯಾಚರಿನ್‌ನ ಸಾಧಕ ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್‌ನ ಕಾನ್ಸ್ (ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ) ಸ್ಯಾಚರಿನ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಇದು ಸೇವಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಹಳ ವಿರಳ. ಸುರಕ್ಷಿತ ಡೋಸ್: ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 0.2 ಗ್ರಾಂ ಮೀರದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (ಇ 952) ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್‌ನಂತೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವನ ರುಚಿ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್‌ನ ಅನುಕೂಲಗಳು ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ನ ಹಾನಿ (ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ) ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ಗಳಿವೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸೋಡಿಯಂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರಷ್ಯನ್ನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸುರಕ್ಷಿತ ಡೋಸ್ 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ 0.8 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ಸಿಹಿಕಾರಕ - ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ಇ 951) ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಸಾಧಕ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಹಾನಿ (ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ) ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವು 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಇ 950 ಅಥವಾ ಸ್ವೀಟ್ ಒನ್) ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹಿಂದಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಂತೆ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಸಾಧಕ ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಹಾನಿ (ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ) ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಮೊದಲ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಹೃದಯದ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮ. ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಮೀಥೈಲ್ ಈಥರ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಚೋದಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸುರಕ್ಷಿತ ಡೋಸ್ 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - ಸುಕ್ರಜಿತ್. ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯ ನಿಯಂತ್ರಕವೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಸುಕ್ರಾಸೈಟ್‌ನ ಸಾಧಕ ಸಕ್ಕರಜೈಟ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ 5-6 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸುಕ್ರಾಸೈಟ್ನ ಹಾನಿ (ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ) ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸುರಕ್ಷಿತ ಡೋಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 0.6 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ಸ್ಟೀವಿಯಾ - ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಿ (ಸ್ವೆಟಾ) ಸ್ಟೀವಿಯಾ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅದರಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಂತೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾಧಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅವರ ಕಾನ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸುರಕ್ಷಿತ ಡೋಸ್ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ 35 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಅನೈಚ್ arily ಿಕವಾಗಿ ಸಂತೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ತೀರ್ಮಾನಗಳಿಗೆ ಧಾವಿಸಬೇಡಿ! ಆದರೆ ನಾವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ತಯಾರಕರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆಯೇ? ಖಂಡಿತ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಇಂದು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ 2 ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಿವೆ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕೃತಕ. ಹಿಂದಿನವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ (ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು .ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರ, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವ-ಆಡಳಿತಕ್ಕಾಗಿ, ಪೂರಕಗಳು ಡ್ರೇಜಸ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ cies ಷಧಾಲಯಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವಿಧಗಳು

ನಿಮಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಯಾವ ಕೋಡ್ ಇ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು, ಗ್ರಾಹಕರ ಅಜ್ಞಾನದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡು, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ರವಾನಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ (ಇ 967) - ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ (ಇ 420) - ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್ (ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್, ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್) (ಇ 953) - ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯ ಸಂಯೋಜಕ, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸ್ಟೀವಿಯಾ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಮರದ ಸಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದರ ರುಚಿ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಸಿಟ್ರೊಸಿಸ್ (ಸಿಟ್ರಸ್ ಚರ್ಮದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ), ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ("ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಕ್ಕರೆ"), ಗ್ಲೈಸಿರಿಜಿನ್ (ಲೈಕೋರೈಸ್ (ಲೈಕೋರೈಸ್) ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ), ಮೊನೆಲಿನ್ ಮತ್ತು ಥೌಮಾಟಿನ್ (ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು) ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು. ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗದ ಕಾರಣ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ.

ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು:
ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ಇ 951) ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.
ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ (ಇ 950) ಅನೇಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ (ಇ 954) ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.
ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ (ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 600 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).
ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (ಇ 952) - ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ. ನ್ಯಾಚುರಲ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಮೇಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇತರ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ).

ಸಿಹಿಕಾರಕ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಸುಕ್ರೋಸ್ (ಕಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆ) ಸೇವಿಸುವಾಗ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಅದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಕೆಲವು ಪೂರಕಗಳು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಕೆಲವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
• ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
• ತೀವ್ರವಾದ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾದ ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪೂರಕಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫಮೈಡ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.
• ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೋಮ್ಯಾಟೇಟ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿ) - ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪೂರಕತೆಯನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು.
• ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು, ಇದು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಧುರ್ಯವು 300-400 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. "ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವ" ಲೋಹೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನ ಉಲ್ಬಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಇದನ್ನು 6000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆಹಾರ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ medicines ಷಧಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಚರ್ಚೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಸತ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅದರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತವೆ - ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಅದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಾಖ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವಿಕೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಅಂತೆಯೇ, ಬಿಸಿ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ 30 ° C ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ (ಒಂದು ವರ್ಗ ಎ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್), ಮೆಥನಾಲ್ (ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ (ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ) ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಬಡಿತ, ತಲೆನೋವು, ಅಲರ್ಜಿ, ಖಿನ್ನತೆ, ಟಿನ್ನಿಟಸ್, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ದೃ has ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ಇದು negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಅದರ ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ). ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು (ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್) ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 53% ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 30-40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಇದು ವಾಕರಿಕೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಂತಲ್ಲದೆ ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತ (ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್), ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನೇರವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಅದರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಅನೇಕರು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ (ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆ), ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದರಿಂದ - ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದಾಗಿ (ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ದೇಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಬಂದಾಗ, ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತರುವಾಯ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಂಬಲವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (ಆದರೂ ಇದು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ). ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಲಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮತ್ತಷ್ಟು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ (ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಬೇಡಿ). ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೀವಿಯಾವು ಅಂತಹ ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಅನಾನುಕೂಲಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಮತ್ತು ಅಪರಿಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರದಿದ್ದರೆ, ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು (ತೀವ್ರವಾದ ವರ್ಗ). ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು (ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮುಂತಾದವು) ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ, ಈ ಬದಲಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೆಲವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಂರಕ್ಷಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಇದು ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಳಕೆಯಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
• ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಹ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಸಹ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು - 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಲಿಗಳು ಕಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಡೆಸಬೇಕು: ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ದೇಹವು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

• ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಬೊಜ್ಜು,
• ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ
• ಕ್ಯಾಚೆಕ್ಸಿಯಾ (ತೀವ್ರ ಬಳಲಿಕೆ),
• ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳು.

ತೀವ್ರವಾದ ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ, ಮಧುಮೇಹದ ಕೊಳೆತ ಹಂತ, ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರಚನೆ (ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡೋಸಿಸ್), ಮತ್ತು ಪಲ್ಮನರಿ ಎಡಿಮಾಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಕಾರಕದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಸೂಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಿತವಾಗಿರುವುದು. ಹಲವರು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ತೂಕ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ , ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣಗಳು

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಡ್ರೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಬಾರದು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಿಹಿಕಾರಕವು ತನ್ನದೇ ಆದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮೀರಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸದಿದ್ದಾಗ ಸುರಕ್ಷಿತ. ದಿನಕ್ಕೆ
ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ - 40 gr ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.,
ಸ್ಟೀವಿಯಾ - 35 gr ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ
ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ - 40 gr ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ
ಸ್ಯಾಚರಿನ್ - 0.6 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ,
ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ - ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಡೋಸ್ - 0.8 ಗ್ರಾಂ,
ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ - 3 gr ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.,
ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ - ಗರಿಷ್ಠ 1 ಗ್ರಾಂ. ದಿನಕ್ಕೆ.

ನೊವಾಸ್ವಿಟ್, ಸುಕ್ರಜಿತ್, ಸ್ಲಾಡಿಸ್, ನ್ಯೂಜ್ ಸ್ವೀಟ್, ಸ್ವೀಟ್ ಒನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಲೆಂಡಾ ಮುಂತಾದ ವ್ಯಾಪಾರ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಆಯ್ಕೆ ಅಥವಾ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡದಂತೆ ನೀವು ಬಳಕೆ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್‌ನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎರಡನ್ನೂ ತರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡುವ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಭಾವನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಲಗತ್ತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಕ್ಷಣ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉತ್ತೇಜಕ ಸಿಹಿ ಕಾಫಿ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಇಡೀ ದಿನ ಚರಂಡಿಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ತಾರ್ಕಿಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು.

ಇಂದು ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಉದ್ಯಮವು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು (ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು) ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹತ್ತಿರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಐಸೊಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸೇರಿವೆ.
• ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಸೇರಿವೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ವಸ್ತುಗಳು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕೃತಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಸ್ತುಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಪಾಟನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾದ ಹತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು? ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಯಾವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಏನು ಆರಿಸಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸಲು ಅಥವಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ್ದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಷಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಹಾನಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಸುಕ್ರೋಸ್ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಕ್ಕರೆ) ಗಿಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬೇರೆ ಪರ್ಯಾಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲ.
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಐಸೊಮಾಲ್ಟೋಸ್

ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸೊಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯ ಮೂಲ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲ.
• ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ಫೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗದೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಎಷ್ಟೇ ವಿಚಿತ್ರವೆನಿಸಿದರೂ, ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಿಹಿ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮರ. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಬಳಕೆಯು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲ.
• ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ) ಭಾಗಶಃ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ನ ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸ್ಯಾಚರಿನ್ (ಇ 954)

ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ಮೊದಲ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಇದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಗ್ಗು, ಯುವ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ 2-ಸಲ್ಫೋಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅನುಕರಣೆ. ಬಣ್ಣರಹಿತ ಹರಳುಗಳು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸುಕ್ರಾಜಿತ್‌ನಂತಹ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮೂಲ.
• ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ಡಯೆಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ othes ಹೆಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಅವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. Drug ಷಧಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ಇ 951)

ಸ್ಯಾಕರೈನ್ ನಂತೆ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಎಲ್-ಆಸ್ಪರ್ಟೈಲ್-ಎಲ್-ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಮೀಥೈಲ್ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹತ್ತಿರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಗಣ್ಯವಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದು ಎರಡು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಥನಾಲ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಆದರೆ ಮೆಥನಾಲ್, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಪ್ರಬಲವಾದ ವಿಷವಾಗಿದೆ.

• ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮೂಲ.
• ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ವಿಭಜನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೆಥನಾಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ಗೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ದೇಹದ ನರ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (ಇ 952)

ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮೂಲ.
• ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಬೇಡಿ.
• ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಡತೆಯ ಪುರುಷ ಎಂದು ಹೇಳಿ.

ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ (ಇ 960)

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದರೆ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್.

ನಮ್ಮ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಮೊದಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ವಸ್ತುವು ಮಸುಕಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರದಲ್ಲಿ, ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ 30 ರಿಂದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಡಿಸ್ಕಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮ್ಯುಟಾಜೆನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆರೋಪ ಅಥವಾ ಮತ್ತೆ ಪುನರ್ವಸತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ.

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲ.
• ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಮ್ಯುಟಾಜೆನ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂಬ othes ಹೆಯಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ದೃ is ೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ಸುಕ್ರಲೋಸ್ (ಇ 955)

ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಕುಟುಂಬದ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 80 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಪೂರಕವನ್ನು ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

• ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮೂಲ.
• ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಏನು ಆರಿಸಬೇಕು?

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಯಾವ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನೀವೇ ಒಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ನೀಡಬಹುದು: ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬದಲಿ ದೇಹವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಏನಾದರೂ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರ ಅಥವಾ ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೋಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮೀರಬಾರದು.

ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಥವಾ ಸೈಕ್ಲೋಮ್ಯಾಟೇಟ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರಿ. ನೋಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಲ್ಲವೇ?

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೂ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.