ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರ: ಮೆನು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ವಿಚಲನವು ಗಂಭೀರ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರ, ಇದು ಹಲವಾರು ಗಮನಾರ್ಹ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದ್ದು ಯಾವುದು

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮಧುಮೇಹವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕೊರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಕಾರಣವಾದ β- ಕೋಶಗಳ ಲ್ಯಾಂಗರ್‌ಹ್ಯಾನ್ಸ್ ದ್ವೀಪಗಳ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದು) ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಿಲ್ಲ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಡಯಟ್ ಥೆರಪಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್‌ನಿಂದಾಗಿ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ಲಿಪಿಡ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಗಂಭೀರ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿತ್ರವು ನಿರಂತರ ಬಾಯಾರಿಕೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಸಿಟೋನ್ ಇರುವಿಕೆ, ಒಣ ಬಾಯಿ, ಚರ್ಮದ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಆಹಾರದ ಉದ್ದೇಶ:

• ದೇಹದ ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ,
• ತೊಡಕುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.

ನಿಖರವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ರೂ to ಿಗೆ ​​ಹಿಂದಿರುಗಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಏಕರೂಪದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ತತ್ವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಿಂದ ಸುಗಮವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ವಿಸ್ತೃತ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಕ್ರಮೇಣ ಶುದ್ಧತ್ವ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, 100 ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಜಿಐ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಆಹಾರದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. Meal ಟಗಳ ನಡುವಿನ ಗರಿಷ್ಠ ವಿರಾಮ 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
3. ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
4. ಆಹಾರದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಹಗುರವಾದ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಅದು ಹಸಿದ ಕೀಟೋಸಿಸ್ನ ತೊಡಕನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅಸಿಟೋನ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ

ಘಟನೆಗಳ ಇಂತಹ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿತ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕನಿಷ್ಠ 45%, ಕೊಬ್ಬುಗಳು 35%, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು 20% ಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ als ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಆಹಾರ ಸೇರಿದಂತೆ ಸುಮಾರು 3 ತಿಂಡಿಗಳು ಇರಬೇಕು, ಇದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಡಯಟ್

ಮಕ್ಕಳು ಶಾಂತ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬೇಕು. ಮಗುವಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಶಾರೀರಿಕ ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೂಮಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು, ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದ ಕೊರತೆ (ಅಸ್ಥಿರತೆ) ಯಿಂದಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಹಾರದಿಂದ ವರ್ಗೀಕರಿಸುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಭೇದವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಿರಲು, ಅವನಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಅವಲಂಬಿಸಿರಬೇಕು. ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು (ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು), ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು

ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರದ ಕೆಲವು ತತ್ವಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬಹುದು:

ಡೈರಿ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು) ಆಹಾರಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುವ ಟೇಬಲ್ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ. ಮೊದಲ ಕಾಲಂನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಎರಡನೇ ಕಾಲಮ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಕಾಲಂನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರ ವಿತರಣೆ - ಕೋಷ್ಟಕ

ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಒಂದು ವಾರ als ಟವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು:

ಅಲ್ಲದೆ, ಮಧ್ಯಂತರ als ಟವನ್ನು ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ, ಎರಡನೇ ಭೋಜನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

• ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
• ಹುರುಳಿ (ಸುಮಾರು 5 ಚಮಚ),
• ಅಣಬೆಗಳು (ಗರಿಷ್ಠ 8 ತುಂಡುಗಳು) ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು,
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗಾಜು,
• ಒಂದು ಚಮಚ ಅಮರಂಥ್ ಹಿಟ್ಟು,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಜವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು

1. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಗಂಜಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ತೆಗೆದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಿಂದ ರುಬ್ಬಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ-ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್,
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೂರಿಸಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ಸ್ ರೂಪುಗೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
4. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು (ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ),
• ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕನ್ನಡಕ
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಎರಡು ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ),
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.

ರೈ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು - ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತಹ ನಿಜವಾದ treat ತಣ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, 300 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಿಡುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಟೀವಿಯಾದಿಂದ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
   

ಸಿಹಿಯಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಮಾನ್ಯತೆ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು zrazy

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು,
• ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಹೂಗೊಂಚಲು ಹೂಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ನೆಲದ ಮೇಲೆ, ಹಿಟ್ಟು (3 ಚಮಚ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ), ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲೆಕೋಸು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
5. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
6. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಆಹಾರದ ಫಲಿತಾಂಶ, ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾವುದು ನೀಡುತ್ತದೆ

ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರದಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಕ್ರಿಯ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ ದಾಳಿಯನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಅಂಶವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು.

ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ನಿಯಮ

ಆಹಾರದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಯುಕೆ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರನ್ನು ಅವರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನೀವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಗುವಿನ ಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ನಂತಹ ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ನಿಯಮ

ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 50 ಘಟಕಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಅದು ಕುಕೀಸ್, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ರಸ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 4-5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿದರೂ ಈ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರ ಪಿರಮಿಡ್

ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅದು ಆಗಿರಬಹುದು

1. ಬೀನ್ಸ್
2. ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು
3. ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು
4. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 1,500 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತೂಕವು 100 ಕೆ.ಜಿ ಮೀರಿದರೆ, ರೂ m ಿಯನ್ನು 2000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.ಈ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ, 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಖರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದಾನೆಯೇ, ಅವನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವನ ಚಯಾಪಚಯ ಏನು.

ದಿನದ ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೂರು ಪ್ರಮಾಣಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಸೇಬು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, 2-3 ತುಂಡು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್, ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ನೀವು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಇಳಿಕೆ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ತಕ್ಷಣ ಕಾಯಬೇಡಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು:

• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ,
• ಸರಳತೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು,
• ಸಿಂಧುತ್ವ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ 30% ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ,
• ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಡಿಮೆ. ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುವ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮಲ್ಟಿವಿಟಾಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮವೆನಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಿಐನಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾರ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ಸರಳ (ವೇಗದ) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ (ನಿಧಾನ) ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೆನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಇದು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಈ ತಂತ್ರವು ಆರಾಮದಾಯಕ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ,
• ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ - ಚಯಾಪಚಯವು ವೇಗವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತಿವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇಂತಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ,
• ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಥವಾ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಇರುವ ಏಕೈಕ ತೊಂದರೆ ಎಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜಿಐ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಹ ಅದರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು
• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು
• ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಸ್ಥಿತಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೌ er ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಈ ತಂತ್ರದ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ - ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ನೀವು 10 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರದಿಂದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಈ ತತ್ವವನ್ನು ಮೊದಲು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದವರು ಡಾ. ಮೈಕೆಲ್ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಸಿವಿನ ನಿರಂತರ ಭಾವನೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ವಾದಿಸಿದರು.

ಇದು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ನ ತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಅವರು ರಚಿಸಿದ ಜಿಐ ಟೇಬಲ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಧಾರವಾಯಿತು.

ಡೆಮಿ ಮೂರ್: ದಿ ಜೋನ್ ಡಯಟ್

ಮೂರು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗಳು ನಟಿಯ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಿಲ್ಲ. ಡೆಮಿ ಮೂರ್ ಮೂಲ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಹೆಸರಿನ ದಿ ಜೋನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರು, ಇದನ್ನು ಅಮೆರಿಕಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಡಾ. ಬ್ಯಾರಿ ಸಿಯರ್ಸ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಈ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಆಲೋಚನೆ ಹೀಗಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ 40% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿರಬೇಕು, 30% - ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅದು 30% - ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು - ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಬಾರಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ “ಉತ್ತಮ” ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ನೇರ “ಪೂರೈಕೆದಾರರು” (ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು). ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಇದರ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾ? ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಬಹುಶಃ ಮೃದುವಾದದ್ದು. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, “ವಲಯ” ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲ. ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಕ್ತಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ 15%.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ನ ತಂತ್ರ - ನಾವು ಹಸಿವು ಇಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ

ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮೇಲೆ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕ್ರಾಂತಿಯಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ನಿಮಗೆ ಆರಾಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಠಿಣ ಆಹಾರಗಳು ನಿರಂತರ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಪದವಿಯ ನಂತರ ಅವು ಕಳೆದುಹೋದ ತೂಕವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವಿಧಾನವು ಈ ಎಲ್ಲ ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಹಸಿವು ಇಲ್ಲದೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದು.

ಡಾ. ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ನಿಯಮಗಳು

ಈ ತೂಕ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ತತ್ವವು ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಜಿಐ ಕಡಿಮೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ಇದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ವಿಧಾನದ ಲೇಖಕರು ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜಿಐನ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ:

• ಕಡಿಮೆ - 55 ವರೆಗೆ,
• ಸರಾಸರಿ - 56-69
• ಹೆಚ್ಚಿನ - 70 ರಿಂದ.

ಆರಂಭಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ದರವು 60-180 ಯುನಿಟ್‌ಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

• 2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ,
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಡಿ,
• ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಈ ತತ್ವಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, 3 ತಿಂಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ, ಅವರು 15 ಕೆಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರು.

ಉತ್ಪನ್ನ ಕೋಷ್ಟಕ

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳ ಜಿಐ 0 ಆಗಿದೆ.

ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ಮೆನುಗಳು

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು 2 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ - ತೂಕವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ತೂಕ ಸ್ಥಿರೀಕರಣವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ನಿರ್ಬಂಧದೊಂದಿಗೆ.

ಮೊದಲ ಹಂತ - ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗದಂತೆ ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಹಾರವು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರ

ಈ ಸೂಚಕವು 55 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಡಿಮೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಇದು ಕಿಣ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೋರಿಸುವ ಮಾಹಿತಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟ ತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಹಾರಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರಗಳು:

• ತರಕಾರಿಗಳು - 10 ರಿಂದ 40 ರವರೆಗೆ,
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 22,
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲು - 26,
• ಹಣ್ಣುಗಳು - 20 ರಿಂದ 40 ರವರೆಗೆ,
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 20,
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು - 28.

ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು, ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಕಡಿಮೆ ಇರುವವರಿಗಿಂತ ದಿನವಿಡೀ 80% ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಡೇವಿಡ್ ಲುಡ್ವಿಗ್ ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ತ್ವರಿತ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ನಾರ್‌ಪಿನೆಫ್ರಿನ್‌ನ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇರೆಯದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ನ ತಂತ್ರದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈದ್ಯರ ವಿಧಾನವು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು 3 ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ, ಈ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಿಮಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು,
• ಆಹಾರವು ಭಾಗಶಃ ಇರಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 6 als ಟ,
• ಕೊನೆಯ meal ಟ - ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ,
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ - ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ 1.5–2 ಲೀಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಅದರ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತರದಂತೆ ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದಾದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 1500-1700 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರಬಾರದು. 1 ಮತ್ತು 2 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಹಂತಗಳು

2-ಹಂತದ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, 3 ಹಂತಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು are ಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎರಡೂ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶದ ಸ್ಥಿರೀಕರಣವನ್ನು is ಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಠಿಣ ಹಂತ, ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಮೊದಲ ಹಂತವು ಸಕ್ರಿಯ ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ, 39 ರವರೆಗೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿದಾಗ,
• ಎರಡನೇ ಹಂತ - ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಕ್ರಮೇಣ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಜಿಐ ಅನ್ನು 55 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಮೂರನೇ ಹಂತ - ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್, ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು 69 ರವರೆಗೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿಯೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತಗಳ ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಗೀಕಾರ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಳೆದುಹೋದ ತೂಕವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯು ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುರಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು 21 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು - ಹೊಸ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಹಂತವು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರ ಉಳಿಯಬೇಕು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ - 2 ವಾರಗಳು.

ಆಹಾರದ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯ ಖರ್ಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊರತೆ - ಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಡಲು, ಅದನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ನೀವು ಮಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಾರದು, ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುವಂತಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ 2 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತೀವ್ರವಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಎರಡನೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುವುದು.

ಎರಡನೇ ಹಂತ

ಈ ಹಂತದ ಗರಿಷ್ಠ ಅವಧಿಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಅಗತ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಹೋದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಭದ್ರಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು.

ಎರಡನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಮೊದಲ ಹಂತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಕ್ರೋ id ೀಕರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಕಳೆದುಹೋದ ತೂಕವು ಹಿಂತಿರುಗದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಾರದು. ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಈಗ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗದಿರಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸದಿರಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ತರಕಾರಿಗಳು - ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದರೆ ಮೇಲಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು "ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ),
• ಹಣ್ಣುಗಳು - ನೀವು ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೋರೆಕಾಯಿ,
• ತಿಳಿಹಳದಿ - ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ, ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ,
• ಅಕ್ಕಿ - ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಕಾಡು ವಿಧವಾಗಿರಬಹುದು, ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಹೊಳಪು,
• ಬ್ರೆಡ್ - ಕೇವಲ ಧಾನ್ಯ, ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯ,
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಬಲವಾಗಿರಬಾರದು,
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು - ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ,
• ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐನೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ನಂತರ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಸೂಚಕಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸದಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ತೂಕ ನಷ್ಟ ತಂತ್ರವು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಾಸರಿ 3-5 ಕೆಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ದ್ರವದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದರಿಂದಾಗಿ. ತರುವಾಯ, ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1-2 ಕೆಜಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದಂತೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕು.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: The Great Gildersleeve: The Grand Opening Leila Returns Gildy the Opera Star (ಏಪ್ರಿಲ್ 2024).