ರುಚಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸವಿಯಾದ - ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಡ್‌ಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತೇವವಾಗುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ, ಈ ಚಿಕ್ಕ ಸಿಹಿ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಮೇಜಿನಿಂದ ಬೇಗನೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ,
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ,
• ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್,
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ರುಬ್ಬಲು ಗಿರಣಿಯಿಂದ ವೆನಿಲಿನ್.

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ತುಣುಕುಗಳೆಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ನೀವು ಇನ್ನೂ 30 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬೇಕು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಅಂದಾಜು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುರಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಬೇರೆಯದರೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ: ನಾನು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಆರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ಒಂದೇ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಸ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒರಟಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುರಿದು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಒಂದು ಕಪ್‌ನಿಂದ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ನಡುವಿನ ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮತ್ತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ / ಅರಾಚಿಸ್ ಹೈಪೊಗಿಯಾ / ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೀಜಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ತೂಕ 200 ಗ್ರಾಂ

ಜುಲೈ 26 ರಂದು ಅದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ನಾವು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ .2019!

ಮೂಲದ ದೇಶ - ರಷ್ಯಾ

ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಯೂನಿಯನ್ (ಟಿಆರ್ ಸಿಯು) ನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 021/2011 "ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮೇಲೆ", ಟಿಆರ್ ಸಿಯು 022/2011 "ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ."

ಇದು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ ಮತ್ತು GMO ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು: ತೆರೆಯದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ, 20 ° C ಮೀರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯು 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 611 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 2444 ಕೆ.ಜೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಾತ):

117 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 50.2 ಗ್ರಾಂ. (

452 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 10.8 ಗ್ರಾಂ. (

ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ: ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (ಸೆ) 7.2 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ, ತಾಮ್ರ (ಕ್ಯೂ) 1144 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (ಎಂಎನ್) 1.934 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಕಬ್ಬಿಣ (ಫೆ) 5 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಸತು (n ್ನ್) 3.27 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಕೆ) 658 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಸೋಡಿಯಂ (ನಾ) 23 ಮಿಗ್ರಾಂ, ರಂಜಕ (ಪಿ) 350 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (ಎಂಜಿ) 182 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (ಸಿಎ) 76 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ: ಕೋಲೀನ್ 54 ಮಿಗ್ರಾಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ಎನ್ಇ) (ಪಿಪಿ) 19.3 ಮಿಗ್ರಾಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಟಿಇ) (ಇ (ಟಿಇ)) 10.1 ಮಿಗ್ರಾಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಸಿ) 5.3 ಮಿಗ್ರಾಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 (ಬಿ 9) 240 ಎಂಸಿಜಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 (ಬಿ 6) 0.348 ಮಿಗ್ರಾಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 (ಬಿ 5) 1.767 ಮಿಗ್ರಾಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ಬಿ 2) 0.11 ಮಿಗ್ರಾಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಬಿ 1) 0.74 ಮಿಗ್ರಾಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ಪಿಪಿ) 13.2 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳು.

ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನಮ್ಮ ಸೇವೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಳಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಗ್ಗದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನ ಸರಕುಗಳ ನಮ್ಮ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಕಂಪನಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಂತಹ ಕಾಯಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದನ್ನು ಜನರು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನರಮಂಡಲದೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣು ಮುಂತಾದ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ರೋಗಗಳು.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆಮೊರಿ, ಶ್ರವಣ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎರಡನ್ನೂ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬೀಜಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಹೃದಯದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಈ ಖನಿಜ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕವಿದೆ. ಅವರು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಕಾಯಿ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು ಇರುವವರಿಗೆ ಹಾಗೂ ರಕ್ತ ರಚನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವೂ ಇದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೋಶ ನವೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಂದರೇನು? ಈ ಕಾಯಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದ್ದರೆ ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಶಕ್ತಿಯುತ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಅಲ್ಲ.

ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಕಾಯಿ ತಿನ್ನದಿರಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಯಿ ಕಾರಣ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸಮಾಧಾನ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಬೊಜ್ಜು ಇರುವವರಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ನಂತರ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ (ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದು). ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ 580 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ವಿಷಾದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ

ಮೆರುಗು ಇರುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಮಾಧುರ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ - 506 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 50-10 ಗ್ರಾಂ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈಜುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ 1 ಗಂಟೆ ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಸುಡಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಬಾರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• ಕೆಲವು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಕಡಲೆಕಾಯಿ.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
3. ದ್ರವ ಬೇಸ್‌ಗೆ, ನೀವು ಈ ಹಿಂದೆ ಒಡೆದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್). ಅದರ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಬ್ಬರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಅದು ಭವಿಷ್ಯದ ಮಾಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ “ಶೋಷಣೆಗಳು” ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರುವವರು ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಬಹುದು:

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ತರುವಾಯ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಡುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕಾಳುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ: ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಅಥವಾ ಗಾಲಾ ಡಿನ್ನರ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡಿಕೆ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್, 2 ಚಮಚ 20% ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದ್ದಿ.
3. ಹೆಚ್ಚುವರಿ "ಲೇಪನ" ದಂತೆ, ನೀವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ 50 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ “ಸ್ನಾನ” ನಂತರ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
4. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಸರಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೀರದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಗತ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ದಿಟ್ಟ ಹಂತಗಳಿಂದ, ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೇವಲ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದೋಷರಹಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್‌ಗೆ 60 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
3. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಜಿಗುಟಾದ “ರಾಶಿ” ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
4. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಮರ್ಶಕರಿಂದ ಆನಂದಿಸಲಾಗುವುದು.

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಭಿಜ್ಞರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅನುಕ್ರಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಯಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ.
3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಯಿ ಇರುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಯಿ “ಮಿಶ್ರಣ” ಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಮೆರುಗು ಅಂತಿಮ ಒಣಗಲು ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ ಕಾಫಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಂಟೆ" ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ s ತಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಸುಲಭವಾದ ಸಂಭಾಷಣೆಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಲವೂ ಆಗುತ್ತದೆ.
1. ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ, ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ತಕ್ಷಣ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಇದನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಈಗ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
6. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮೊದಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.
ಅಷ್ಟೆ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!