ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು?

ಆರೋಗ್ಯದ ಖಾತರಿಯಂತೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಂಶಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ:

• ಮಾದಕತೆ
• ವೈರಸ್ಗಳು
• ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕು
• ಪರಾವಲಂಬಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ,
• ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳು
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಗಾಯಗಳು.

ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್ ಕೆಲವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರ ನೋವು ನೋವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಡ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ವಾಂತಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚರ್ಮದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸದಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀವನದ ತಪ್ಪು ಕ್ರಮವನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಷ್ಟು ಉಚ್ಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಲವು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಮೇಲಿನ ಎಡ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು,
2. ವಾಕರಿಕೆ
3. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು
4. ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಲೇಖನ? ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಹಾದಿಯು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗಂಭೀರ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೀಡಿತ ಅಂಗದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಹಾಯವನ್ನು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಒದಗಿಸುವುದು ಭೀಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ತೀವ್ರ ಆಕ್ರಮಣ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ರೋಗದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಹೀಟಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ,
2. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀಡಿ ("ನೋ-ಶಪಾ", "ಸ್ಪಾಸ್ಮೊಮೆನ್", "ಪಾಪಾವೆರಿನ್"),
3. ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿ
4. ಬೆಡ್ ರೆಸ್ಟ್ ಅನುಸರಣೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಪತ್ತೆಯಾದರೆ, ತಜ್ಞರು .ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವ ಸ್ಥಿತಿ.

ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪೋಷಣೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಭಾರವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಇದು ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದರೂ, ಏಕೆಂದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.

ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಕ್ರಮವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬೇಕು. 1 ರಿಂದ 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಬೆಡ್ ರೆಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಇನ್ನೂ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು,
• ಗುಲಾಬಿ ಸಾರು,
• ಹಸಿರು ಚಹಾ
• ಅಪರೂಪದ ಜೆಲ್ಲಿ.

ನೋವಿನ ಭಾವನೆ ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧದ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತೀವ್ರ ಹಂತದ ಹೊರಗೆ ಪೋಷಣೆ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು ಪೀಡಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಜಾಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ als ಟವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 3 ಅಥವಾ 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬೇಕು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಲ್ಲ

ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಅಂಗವು ಪೂರ್ಣ ಬಲದಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾನ್ಯ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಕುರಿಮರಿ,
2. ಸಾಲ್ಮನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಹೆರಿಂಗ್,
3. ಯಕೃತ್ತು
4. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ.

ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:

ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು, ಜೆಲ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು:

1. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಷಾಯ,
2. ರಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ,
3. ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು,
5. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು,
6. ಕೇಕ್, ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್,
7. ಕಾಫಿ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಚಿಕೋರಿ, ಕೋಕೋ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಏನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ!

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ.

ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಆಚರಣೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ದತ್ತು ಪಡೆದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದ ರುಚಿಕರತೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ತಾಜಾ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಸರಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಕಾರಣ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಹಳೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ, ಚಿಕನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಇರಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ; ಅದನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪಿತ್ತರಸ ಸ್ರವಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮನ್ವಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ la ತಗೊಂಡ ಅಂಗವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಕಷಾಯ. ಚಮಚ, 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಲಗಲು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉರಿಯೂತದ ಅಂಗದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಹೊರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪೋಷಣೆ ಏನು, ವೀಡಿಯೊ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ:

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ರೋಗಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತಾರೆ - ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೇ?

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಈ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ತಪ್ಪು ಮೆನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರೋಗದ ಹೊಸ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಅಡುಗೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೋಷಣೆ

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಒಂದು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಸುಮಾರು 50%). ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೀವ್ರ ನಿಗಾ ಘಟಕದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯುವ ನೋವಿನಿಂದಾಗಿ, ಹಸಿವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುವುದು ಸುಲಭ.

ದೇಹವು ಇದ್ದಂತೆ, ಅದು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಸಿವಿನ ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಇದು ರೋಗದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಲುಗಡೆ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿವು la ತಗೊಂಡ ಅಂಗವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಂತೆಯೇ ಅದು ಸ್ವತಃ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯ ಮೆನು ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಇನ್ನೂ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನದಿಂದ ಐದನೇ ದಿನದವರೆಗೆ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ರೋಗಿಯು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೂ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.

ಇದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ರಿಂದ ಆರು als ಟ,
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಾಕರಣೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿಧಾನಗಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ, ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್, ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ, ಕುದಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ. ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಎಂಟರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ರೋಗಿಗೆ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಪೋಷಣೆ ಅಗತ್ಯ. ವಿಶೇಷ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ “ಹೊರಬರಬಹುದು” ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಒಂದು ರೋಗವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ತಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ಯಾವುದೇ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಒಂದು ಸೇವನೆಯು ಸಹ ಹೊಸ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನೀವು ಮೆನುವಿನ ಸರಿಯಾದತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಕ ಮೆನು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವನ್ನು ಈ ಸರಳ ತತ್ವಕ್ಕೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮಾದರಿ ಮೆನು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು,
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಹಾಲು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್,
3. ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್,
4. ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ,
5. ಹಾಲು, ಚಹಾ, ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್, ಬ್ರೆಡ್,
2. ಹಿಸುಕಿದ ಮೊಸರು, ಸೇಬು, ಬ್ರೆಡ್,
3. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್,
4. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಉಗಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು,
5. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಬ್ರೆಡ್,
2. ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಸೇಬು ಮೌಸ್ಸ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ,
3. ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಚಹಾ,
4. ಅಕ್ಕಿ, ಕೆಫೀರ್, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು,
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್, ಟೀ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಪೋಷಣೆ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಒಂದು ದಿನದ ಮಾದರಿ ಮೆನು ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯ,
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸಲಾಡ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ,
3. ಆಮ್ಲೆಟ್, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯ,
4. ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್,
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಚಹಾ,
6. ಕೆಫೀರ್

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ: ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಸೂಪ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಿಹಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ದುಃಖಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ - ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬೇಕಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಂಗವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ.

ರೋಗದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕಾದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ವಿಷಗಳು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಈ ರೋಗವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದು ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ರೋಗದ ಕಾರಣಗಳು

ಈ ರೋಗದ ಆಕ್ರಮಣ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಯಾವ ಅಂಶಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಹೇಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತಪ್ಪು ಆಹಾರ:

1. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆ.
2. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು.
3. ಕೃತಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಬಳಕೆ.

ಇತರ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ:

1. ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಒತ್ತಡ.
2. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ .ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.
3. ಸೋಂಕುಗಳು
4. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗಾಯಗಳು.
5. ಹುಳುಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಲ್ಮಿಂಥಿಯಾಸಿಸ್ ಇರುವಿಕೆ.
6. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನಾಳಗಳ ತಡೆ.
7. ಜಠರಗರುಳಿನ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಸಿರೋಸಿಸ್, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು.

ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಕೇವಲ ಅನುಚಿತ ಆಹಾರವು ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಯ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸರಳ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಇದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೋಗಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇದ್ದರೆ, ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

1. ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು.
2. ಸೋರ್ರೆಲ್, ಪಾಲಕ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಇತರ ಆಹಾರ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೇಳಲು ನೀವು ಇನ್ನೇನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು? ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.
2. ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಭಯವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವರ್ಗೀಯವಾಗಿ ನೀವು ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು?

1. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು.
2. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ: ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಷಾವರ್ಮಾ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್.
3. ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
4. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು.
5. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
6. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ.
7. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿ ಅನಿಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅವು ಅಂಗಗಳ ಆಂತರಿಕ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನಿಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಅನೇಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಉಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್-ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಇತರ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು, ಇದು ಕೇವಲ ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಅಷ್ಟೇನೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ್ದರಿಂದ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಳಿಗೆ ಸಾವಿನಂತಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಅಂಗಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗುಡಿಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪೂರ್ಣ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತೀರ್ಪು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ತಕ್ಷಣವೇ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಸ್ಥಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಇದು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಭಾಗಶಃ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಅದರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
• ಕಾಫಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಕಾಫಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ, ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸದ ಕಾರಣ, ಈ ಕಿಣ್ವಗಳು ಅಂಗಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೆಚ್ಚಿನ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ dinner ಟದ ನಂತರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಮೂಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಆಸ್ಪಿಕ್, ಆಸ್ಪಿಕ್, ಬಲವಾದ ಸಾರುಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಗುಂಪಿನ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ವಿಷಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಗಮನ! ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಶಾಖವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನೋವುಗಳಿದ್ದರೆ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ನೀವು ಬಿಸಿ ತಾಪನ ಪ್ಯಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ

ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಲು ಅಥವಾ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥವೆಂದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವಾಗ, ವಿಷವು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ರಂಥಿಯ ನಾಳಗಳ ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದರ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹುಣ್ಣುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅಂಗದ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಅಹಿತಕರ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಅಂಗದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಮ್ಮೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಯಿಲೆಗೆ ತುತ್ತಾದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು (ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ) ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಡ್ಡ ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವ ಎಲ್ಲಾ 1/3 ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ರಚನೆಯು ರೋಗಿಯ ಸಕ್ರಿಯ ಧೂಮಪಾನಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಇಡೀ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡಗಳ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಬಲವಾದ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆಘಾತಗಳಿಂದ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಹನಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಮರೆಮಾಡಿದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ತೀವ್ರ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅಲುಗಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ನಂತರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗಂಭೀರ ಮಾನಸಿಕ ದಂಗೆಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಇಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹವುಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ನಿನ್ನೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್
• ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ,
• ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
• ಪ್ಲಮ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ,
• ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ, ಮೊಲ, ಸಮುದ್ರ ಮೀನು,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್,
• ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ವರ್ಣಗಳು ಅಥವಾ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು,
• ನೀರು
• ಗುಲಾಬಿ ಸಾರು.

ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನೀವು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಕು.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ರೂಪ

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಂತೆ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ತಜ್ಞರು ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ತೀವ್ರವಾದ ನೋವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಹಸಿವು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ನೋವಿನ ಸಂಭವದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಳವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮುದ್ದಾಡಲು ಬಳಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ರೋಗದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಬದಲಿಗಳನ್ನೂ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಪಶಮನದೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ:

• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ,
• ಸತ್ಕಾರವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು,
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು,
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಪಶಮನದೊಂದಿಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಜನರು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಸೌಫಲ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು-ಸಕ್ಕರೆಗೆ ("ಹಸು") ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ದಿನಕ್ಕೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿಹಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಹಲ್ವಾ, ಬೀಜಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಪಶಮನ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪಶಮನಕ್ಕೆ ಹೋದ ತಕ್ಷಣ, ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಯಾವುವು:

• ಮನೆ ಅಡುಗೆ (ಖರೀದಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ)
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಇರುವಿಕೆ, ಇವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿ),
• ಆಹಾರ ಅನುಸರಣೆ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಕೊರತೆ),
• ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕ (ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು).

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು:

• ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಕುಕೀಸ್, “ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಲು” (ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೌಫ್ಲೆ), ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ,
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು,
• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಬೀಜಗಳು,
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ,
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್,
• ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್,
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವವರು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ:

• ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಟೋಫಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಮಿಠಾಯಿಗಳು), ಹಾಗೆಯೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಸೌಫ್ಲೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು-ಸಕ್ಕರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ,
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಲ್ವಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು,
• ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕೇಕ್, ದೋಸೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.

ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನುಮತಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಕ್ರಮೇಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಜ್ಞರು ಅನುಮತಿಸುವ ಪರಿಮಾಣದವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ (ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರೆ).

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಯು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ನಂತರ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಈ ರೋಗವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಕಾರಣ, ಸರಿಯಾದ ತಜ್ಞರನ್ನು ಅರ್ಹ ತಜ್ಞರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೂಚಿಸಬಹುದು, ಅವರು ರೋಗದ ಮೊದಲ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಕೂಡಲೇ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ

ಮೊದಲ 30 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಾರ್ಮೋನ್). 30 ನೇ ದಿನದಿಂದ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಮೆನುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯು ಉಪಶಮನಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು:

1. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
2. ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಮೂಲದ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
3. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ದೃ confirmed ೀಕರಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.
4. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆಹಾರದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರಬಾರದು: ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಠಾಯಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಯಾವುದೇ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಿಹಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಒಣಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಅವಧಿ ಮೀರಬಾರದು.
6. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಅಳತೆಯ ಅನುಸರಣೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಏನು ಇದೆ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅನುಸರಣೆ, ವಿಶೇಷ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ನಿರ್ಬಂಧ ಮತ್ತು ಸಮಯೋಚಿತ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಏನು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಬೇಕಿಂಗ್,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಗಳು
• ಹುರಿದ ಪೈಗಳು
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ
• ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.

ನಿನ್ನೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಸಹ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರೆ ರವೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮುಂತಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸಗಳಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅನುಸರಣೆ, ವಿಶೇಷ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ನಿರ್ಬಂಧ ಮತ್ತು ಸಮಯೋಚಿತ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಏನು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಬೇಕಿಂಗ್,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಗಳು
• ಹುರಿದ ಪೈಗಳು
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ
• ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.

ನಿನ್ನೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಸಹ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರೆ ರವೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮುಂತಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸಗಳಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ, ಚಿಕನ್ ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಕೊಬ್ಬಿನ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹುರಿದ ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧವು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಪೈಕ್, ಪರ್ಚ್, ಹ್ಯಾಕ್ ನಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೌಫಲ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾ
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮೀನು ಸಾರು,
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು,
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್
• ಹಸಿರು ಬೋರ್ಶ್ಟ್
• ಹಾಲು ಸೂಪ್.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್-ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಹಳದಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕ್ರೀಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧವು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಾರದು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ:

• ಬಿಳಿಬದನೆ
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು
• ಪಾಲಕ
• ಮೂಲಂಗಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಬೀನ್ಸ್
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಪ್ರಭೇದದ ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್, ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಬಹುದು. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕುರಂಟ್ - ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ನೀವು ನಿಷೇಧಿಸದ ​​ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ನೀವು ಚಹಾ, ಅನಿಲವಿಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಚಹಾಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಮೊದಲು ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಉಲ್ಬಣ

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ವಾ ಇರಬಾರದು. ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗೆ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಪಾನೀಯ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ನೋವು ದಾಳಿ ಎಂದು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೀನು, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಬೆರ್ರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ವಿರಾಮ ಅವಧಿ

ರೋಗವು "ಮೂಕ" ಹಂತಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಕೆಲವು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅವರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ “ಕೆಟ್ಟ” ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ,
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಅದರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ,
• ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ,
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಹಾಳಾಗಬಾರದು.

ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಸೇವಿಸಬಹುದು:

• ಕುಕೀಸ್, ಮೆರಿಂಗುಗಳು (ತಿನ್ನಲಾಗದ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೌಫಲ್),
• ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು,
• ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ,
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್
• ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್,
• ಬೆರ್ರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ,
• ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಜಾಮ್.

ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ 30 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾಲ್ಕನೇ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪುಡಿಂಗ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಹಲ್ವಾ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು) ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ದಿನವಿಡೀ ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಹಿಸುಕಬೇಕು. ನಿಗದಿತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೇಹವು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ: