ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯ ನಿಜವಾದ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವರ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 80 ಪ್ರತಿಶತ ನೀರು, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ:
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲಗಳು:
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಚರ್ಮವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಒಂದು ಹನಿ ಅನುಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ ಅವರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
Medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರಂಗತರಾಗಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಯಿಲೆಯು ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸೇರಿವೆ (ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಈ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ).
ನಾವು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಇದು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯಸ್ಥವಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು.
ಅಂತಹ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ನಿಷೇಧಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತನ್ನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮಧುಮೇಹದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಅಂತಹ ನಂಬಲಾಗದ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ಈ ಬೆರ್ರಿ ತಿನ್ನಲು ಶಕ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ರೋಗದ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.
ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ:
- ಮಧುಮೇಹದ ರೂಪವು ತೀವ್ರವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರೋಗಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ,
- ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ (ಎಕ್ಸ್ಇ) ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಲೆಕ್ಕಪತ್ರವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವನ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ, ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರ್ದೇಶನವಿದೆ - ಆಂಪಲೋಥೆರಪಿ (ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ). ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ತಕ್ಷಣ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ಈ ಬೆರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಕೋರ್ಸ್ ಸತತ 6 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 48, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕು. ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 12 ಕೆಂಪು (!) ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 1 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊತ್ತವನ್ನು 3 over ಟಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿತರಿಸಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೊನೆಯ 14 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇವನೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದೇಹದ ಮೇಲಿನ ವಿಶೇಷ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಅಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಡೈರಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತಿಯಾದ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ನಾವು ಗಂಭೀರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅಂತಹ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ:
- ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು
- ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು,
- ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹರಿವಿನ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಐ
ಎಂಟು ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ರಸ, ವೈನ್, ವಿನೆಗರ್, ಕಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಡಾಲ್ಮಾದ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ - 15% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸೇರಿವೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಅನುಪಾತ 1: 14.5. ಫೈಬರ್, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 2% ನಷ್ಟು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ).
ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 44 ರಿಂದ 49 ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳು (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್) ಇಲ್ಲ, ಅದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಿತಿಯಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮಾನದಂಡವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಪ್ರಕಾರ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಬಿಳಿ - 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಕಪ್ಪು - 73-75 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಹಸಿರು - 53–73 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಕೆಂಪು - 65 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳು
ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ 80% ನೀರು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಜೀವಸತ್ವಗಳು | ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ | ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ |
ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಸಿ) | ಕಬ್ಬಿಣ (ಫೆ) | ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಕೆ) |
ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಬಿ9) | ಸತು (Zn) | ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (Ca) |
ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ (ಇ) | ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (Mn) | ಸೋಡಿಯಂ (ನಾ) |
ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ (ಬಿ6) | ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ (ಅಲ್) | ರಂಜಕ (ಪಿಎಚ್) |
ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಬಿ5) | ಬೋರಾನ್ (ಬಿ) | ಸಿಲಿಕಾನ್ (ಸಿಐ) |
ಕೋಲೀನ್ (ಬಿ4) | ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ (Sr) | ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (ಎಂಜಿ) |
ನಿಯಾಸಿನ್ (ಬಿ3 ಅಥವಾ ಪಿಪಿ) | ತಾಮ್ರ (ಕು) | ಗಂಧಕ (ಎಸ್) |
ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಬಿ2) | ಕ್ಲೋರಿನ್ (Cl) | |
ಥಯಾಮಿನ್ (ಬಿ1) | ||
ಬಯೋಟಿನ್ (ಬಿ7) | ||
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ |
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ (ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು).
ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ (ಸಿಎನ್ಎಸ್) ಸ್ಥಿರವಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ರಕ್ತ ರಚನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ವಹನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಗೆ ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ (ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಥ್ರೆಯೋನೈನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಸಿಸ್ಟೀನ್, ಇತ್ಯಾದಿ).
ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್, ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಯುಎಫ್ಎಗಳು (ಪಾಲಿಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು) ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ನಿರಂತರ ಒಡನಾಡಿಯ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳು:
- ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ (ಮಲಬದ್ಧತೆ) ನಿರ್ಮೂಲನೆ,
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
- ದಟ್ಟಣೆ ನಿರ್ಮೂಲನೆ,
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ (ರಕ್ತದೊತ್ತಡ),
- ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ,
- ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ (ಹೃದಯ ಲಯ ಅಡಚಣೆ),
- ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯಗಳ ಸುಧಾರಣೆ.
ಪುರುಷ ದೇಹಕ್ಕೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೀರ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಸಹಾಯಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:
- ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ. ಮೊದಲ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ - ಇನ್ಸುಲಿನ್ಗೆ ಕೋಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಕೊರತೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು .ಷಧಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ರೋಗದ ಹಂತ. ಕೊಳೆತ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಸ್ಥಿರವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
- ತೊಡಕುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು, ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳು).
ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಜಿಐ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು (ಎಕ್ಸ್ಇ) ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ನ ಡೋಸೇಜ್ನ ಅನುಪಾತಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕವು 12 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಮಟ್ಟ 25 ಎಕ್ಸ್ಇ.
ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಸೂತ್ರವಾಗಿ ನಿರೂಪಿಸಬಹುದು: 1 XE = 12 gr. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು = 70 ಗ್ರಾಂ. ಹಣ್ಣುಗಳು = 10-12 ಸಣ್ಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
ದಿನಕ್ಕೆ 25 XE ನಲ್ಲಿನ ರೂ m ಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಡೋಸ್ 6–7 ಎಕ್ಸ್ಇ ಮೀರಬಾರದು. ವೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವು ಮೆನುವೊಂದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ, ಸುಮಾರು 3-4 XE (ಸುಮಾರು 250 gr.) ಹಂಚಿಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಇಡೀ ದಿನ “ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು”.
ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ವೈನ್ ಬೆರಿಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನಿಂದ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ವಿಪರೀತ ತುರ್ತು ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ, ಇದರ ದುರುಪಯೋಗವು ರೋಗದ ತೊಡಕುಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಕೆಯ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ
ಮೊದಲ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗದ ನಿರಂತರ ಪರಿಹಾರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ, 100–150 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ದೇಹವು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧಾರಣ ಬಯಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಳಕೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು
ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತವನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ (ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ) ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಿ.
- ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ) ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದ ಜಿಐನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ದೇಹದಿಂದ ಪಡೆದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಓರಿಯಂಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ರೂ .ಿಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಆಂಟಿಹೈಪರ್ಟೆನ್ಸಿವ್,
- ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್
- ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 250 gr ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ರೀತಿಯ ರೋಗ ಮತ್ತು 100-150 ಗ್ರಾಂ. - ಎರಡನೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿಯೆಂದರೆ ಪರಿಹಾರದ ಮಧುಮೇಹ. ಅಸ್ಥಿರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಅನುಮೋದನೆ ಪಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ನಾನು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳು, ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪುನರ್ವಸತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ (ಎ, ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ, ಸಿ, ಕೆ, ಎಚ್), ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್), ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆರ್ರಿ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್.
- ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು
- ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮ
- ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ,
- ಜೀವಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸುಧಾರಣೆ,
- ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಳ,
- ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು,
- ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ.
ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇದರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವಂತಹ ವಿಶೇಷ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು 15.4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಹಾಗೆಯೇ ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು, ಅಂದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ರಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್.
- ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು:
- ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು
- ಪಿತ್ತಕೋಶದ ತೊಂದರೆಗಳು
- ಯಕೃತ್ತಿನ ಉರಿಯೂತ
- ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು
ವಿವಿಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿದೆ.
ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು:
- ಉತ್ತರ ಸಪೆರಾವಿ,
- ಉತ್ತರ ಚಸ್ಲಾ
- ಅಲೀನಾ ಜಪೋರಿ iz ಿಯಾ,
- ಬಾರ್ಬೆರಾ
- ಆಟ
- ಗುರು
- ಶನಿ
- ಕೆಂಪು ಜ್ವಾಲೆ
- ಮೂಲಂಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
- ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್,
- ಮೆರ್ಲಾಟ್
- ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್.
ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಬಳಕೆ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ 1.2 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಕೆವಾಸ್, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಹ ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ - ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 12 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಿಗಳಿಲ್ಲ. ಇಂದು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ನಿಜವಾದ ಭವ್ಯವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಸಭರಿತತೆಯ ರೇಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಸರಾಸರಿ 70% ನೀರು, ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯೂ ತುರ್ತು ಅಲ್ಲ.
ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು
- ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್,
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಕೆ,
- ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು
- ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು
- ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು.
ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:
ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ವೈನ್ ಬೆರಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ - ತಿರುಳು ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು.
ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಏರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಏರಿಳಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಿಹಿ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ವೈದ್ಯರು ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವು ಅವರ ಮುಖ್ಯ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಧುನಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:
- ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು,
- ರೋಗಿಯು ಮಧುಮೇಹದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ,
- ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿತ್ತು,
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೂ ಸಹ, ರೋಗಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಯ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ದಿಕ್ಕು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ - ದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಅದರ ಹೆಸರು ಸಿಕ್ಕಿತು: ಆಂಪಲೋಥೆರಪಿ. ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಡೆಸಬಾರದು ಎಂದು ತಕ್ಷಣ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ರೋಗಿಯು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬೆದರಿಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತಜ್ಞರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಂಪಲೋಥೆರಪಿಯ ಕೋರ್ಸ್ 6 ವಾರಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
ಈ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ವಿಧಾನ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಬಹುದೇ?
ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸೂಚಕಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೂಚಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 45 ರಿಂದ 48 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಅಂಕಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 1 ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುಮಾರು 70 ಗ್ರಾಂ, ಇದು ಸುಮಾರು 12 ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಆಂಪಲೋಥೆರಪಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಸರಿಸುಮಾರು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ರೋಗಿಯು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು 1-2 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತಾನೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ರೂ m ಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆರು ಸಂಭಾವ್ಯ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಕು.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ medic ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ವೈದ್ಯರು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
Purpose ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಬರುವ ರಸ ಎರಡೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವ ಬದಲು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯು ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಗೆ ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಆಂಪಲೋಥೆರಪಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.