ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿನ್ 72% ಕೊಕೊ ಸಕ್ಕರೆ ಉಚಿತ

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - ಹೌದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಹಿ ಅಂಚುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಕೆಲವು ಮಿತಿಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸುಧಾರಿತ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು. ಮರೀನಾ ವ್ಲಾಡಿಮಿರೋವ್ನಾ ಹೇಳಿದ್ದನ್ನು ಓದಿ. ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಓದಿ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ತಕ್ಷಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ! ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹವು ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ಯಾಂಗ್ರೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು! ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಕಹಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಕಲಿಸಿದರು. ಓದಿ.

ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅದು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು. ಆದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಯಾಗುವ ರೋಗವೆಂದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

• ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಗ್ರಹಿಕೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ,
• ಒತ್ತಡ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ
• ದೇಹವನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ,
• ಒತ್ತಡದಿಂದ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ
• ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

• ದುರುಪಯೋಗದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ,
• ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ,
• ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ,
• ದೇಹದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ?

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮಧುಮೇಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಆಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಗುಡಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಇದು 85% ತುರಿದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೈಪರ್ಆಯ್ಕ್ಟಿವಿಟಿಯನ್ನು ಸಹ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬಂದಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ (ಅಂದಾಜು 25 ಗ್ರಾಂ) ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಟೈಪ್ 2 ರ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಶುದ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 540 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 25. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಡಯಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಬೆಕೊನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸಹ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ). ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಂಬಲವನ್ನು ತಣಿಸಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಾರ್‌ಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಬಾರ್‌ಗಳಿಂದ ನಿಂದಿಸಬಾರದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಧುಮೇಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವಿಧಗಳು:

ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

• ಕೋಕೋ ಸಂಯೋಜನೆಯು 60 ರಿಂದ 90% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 4 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ತುರಿದ ಕೋಕೋ, ಲೆಸೆಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಲ್ಮಶ ಮತ್ತು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊಳೆಯಬೇಕು, ನಯವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಕಹಿ ಹೊಂದಿರುವ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ನಕಲಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಿಜವಾದ ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಇಲ್ಲ, ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಬೀಜಗಳು.
• ಎಲ್ಲಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು (5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಹೊದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಮಾಹಿತಿಯು ಮಂದವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುರಿದರೆ, ನೀವು ಒಣ ಕ್ರ್ಯಾಕಲ್ ಅನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ. ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ನಿಜವಾದ ಬಣ್ಣ ಗಾ dark ಕಂದು, ಮತ್ತೊಂದು ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆ ವರ್ಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಷೇಧಿತ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (550 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು). ಫಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳು, ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು - ಇವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಷೇಧಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಚಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಒಂದೇ ಸಮಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (100 ಗ್ರಾಂ),
• ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (3 ಚಮಚ),
• ಸಿಹಿಕಾರಕ (ರುಚಿಗೆ).

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಾರದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗವಿಲ್ಲದೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಅವನು ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲೂ ಸಹ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಲು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯೇ?

ನೀವು ಈಗ ಈ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಗೆಲುವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕಡೆ ಇಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹವು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನಿರಂತರ ಬಾಯಾರಿಕೆ, ತ್ವರಿತ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಮಂದವಾಗುವುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಿಂತ ಕಾರಣವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ ಓದಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ >>

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಇಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಪೊಬೆಡಾ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು!

ಇದು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಆಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ (ಮಧುಮೇಹದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತ), ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನನಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಬೇಕು!

ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಪೊಬೆಡಾ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಂದು ನನಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ 120 ರಿಂದ 250 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ಬೆಲೆ.

• ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಇದೆಯೇ?
• ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದೆಯೇ?
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು (ಇದು) ಇದೆಯೇ?

ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುವ ಮೊದಲ ಅನಿಸಿಕೆ ಮುಂಭಾಗದ ಭಾಗ:

ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ (ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಮುದ್ರಣ!), ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚದವನಲ್ಲದಿದ್ದರೂ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು), ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.

ವಿವರಣೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಾವು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ರೋಗದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಓದುಗರನ್ನು ನನ್ನ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು “ಅಂತಿಮ ಸತ್ಯ” ಎಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾನು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ!

ಆದರೆ ಅದು ಇರುವ ರೂಪಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ನಂತರ:

• ತುರಿದ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ,
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೊಕೊ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯರ್ಥ (ಕೇಕ್) ಆಗಿದೆ.

ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ರೀತಿಯ ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಧೈರ್ಯ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ತುರಿದ ಕೋಕೋ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ (ಇನ್ನೂ ಇದು 33% ಮಾಡುತ್ತದೆ!) ಎಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಎಳೆಯನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ *

ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಇ 965 ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ, ಜಿಐ (ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ) 25 ರಿಂದ 35 ಘಟಕಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ, ಜಿಐ 50 ರಿಂದ 56 ಘಟಕಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಕ್ರಮೇಣ ಏರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಥಟ್ಟನೆ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಇನುಲಿನ್ **

ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್.

95% ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್. ಇದು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇಂದು ಇದು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ, ಇನುಲಿನ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಆಹಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಇನುಲಿನ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಳವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು, ಹೆಪಟೊಸ್ಟಾಟೊಸಿಸ್, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಭೀಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಇನುಲಿನ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಆಗಿದೆಆಹಾರ ಪೂರಕ E322 ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಬಗೆಗಿನ ವರ್ತನೆ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ವಸ್ತುವಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವಾಗ, ಅದು ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸದ ಸೋಯಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಸಿಥಿನ್‌ನ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಗುಣವೆಂದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಒಂದು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲೆಸಿಥಿನ್ (ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾದಿಂದ ತಯಾರಕರು ಎಂದು ನೀವು ನಂಬಿದರೆ - ಎಲ್ಲಾ ಆಧುನಿಕ ಸೋಯಾ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಓದಿದ್ದರೂ!) - "ಅಕ್ಷರ" ಹಾನಿಕಾರಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆ ನನಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ****

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಂಬುದು ಆಸ್ಟ್ರೋವಿಯನ್ ಕುಟುಂಬದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಕುಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಜನರು ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲಆದರೆ ಅದೇ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ನಮಗೆ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನಲ್ ಫುಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ 2017 ರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಲೇಖನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಂತಹ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಹೊಂದಿದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಇರುವವರಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

Ste ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು. “ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ drugs ಷಧಗಳು, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ drugs ಷಧಗಳು, ಹಸಿವು ನಿವಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ with ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಂವಹನ ಮಾಡಬಹುದು., ಮತ್ತು ಇತರರು,

ನಾನು ಓದಿದ್ದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ನನಗೆ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ನನಗೆ ತಿಳಿದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದಿಂದಾಗಿ, ಇಂದು ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು

• ವಾಸನೆ: ಕೊಕೊ, ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ (ಒಡ್ಡದ!). ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
• ಬಣ್ಣ: ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಉತ್ತಮ ಉದಾತ್ತ ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣ. ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾದ, ಹೊಳೆಯುವಂತಿದೆ.

• ಸ್ಥಿರತೆ: ಘನ (ಕಚ್ಚುವುದು ಕಷ್ಟ!), ಕಷ್ಟದಿಂದ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ (ಮಂದ ಶಬ್ದ ಕೇಳಿಸುತ್ತದೆ), ಮುರಿದಾಗ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಇರುತ್ತದೆ.
• ರುಚಿ: ಉತ್ತಮ ಫಿನಿಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಹಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹುಶಃ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು 18 ತಿಂಗಳುಗಳು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ.

ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತತೆ / ಹಾನಿಕಾರಕತೆಯು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ - ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ - ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೂ .ಿ.

ಸಾರಾಂಶ

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ವಿಕ್ಟರಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್! ನಾನು 5 ಅಂಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿವೆ? ಉತ್ತರ ಹೌದು, ಆದರೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಿತಿ ಇದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಒಂದು ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 70 ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕೇವಲ 25 ಘಟಕಗಳು. ಆಹಾರದ ನಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 70% ರಷ್ಟು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎರಡನ್ನೂ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 30 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಬರುತ್ತಾರೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಿವೆ - ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗೆ ಅಂಗಾಂಶ ರಚನೆಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಘಟಕಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈದ್ಯರು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ:

• ಉತ್ಪಾದಿತ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಂಗಾಂಶ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ,
• ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯದೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣ,
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು,
• ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಪ್ರಚೋದನೆ,
• ರೋಗದ ಪ್ರಗತಿಯೊಂದಿಗೆ ತೊಡಕುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಿ-ಗ್ರೂಪ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ರುಟಿನ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೊರುಟಿನ್, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು - ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಿತವಾಗಿ, ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ರೋಗಿಯ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಥವಾ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್

"ಸಿಹಿ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ" ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ರೋಗಿಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಡೈರಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮುಕ್ತವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಕ್ಷಣ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹುರಿದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಡಿಮಾ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಜಿಗಿತಗಳಿಲ್ಲ. ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಕರು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಇನುಲಿನ್ ಎಂಬ ಅಂಶವಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಡೆದಾಗ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶ ರಚನೆಗಳ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಎರಡು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮಧುಮೇಹ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಇದು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಧ್ಯವೇ, ಈಗಾಗಲೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದೆ. ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಇಂದು, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಡಿಯುತ್ತಿದೆ, ಅವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ (ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿ). ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಿತಿಗಳಿವೆ. ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸೇವನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. During ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆಗಳು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಶೀತದ ಪರಿಣಾಮವು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನಿಧಾನಗತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಸುಮಾರು 35 ಘಟಕಗಳು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೊಜ್ಜು ಇರುವವರಿಗೆ.

ಅನೇಕ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ರೋಗಿಯು ಮಧುಮೇಹದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಹಿತಿ

ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಕೆಲವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ದೇಹದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪು ಇದೆ.

ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಯಾವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ರೋಗಿಗಳು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಕು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಿಲ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚೌಕಟ್ಟಿನ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು.

ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೈಪರ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜೊತೆಗೆ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ರೆಟಿನೋಪತಿ, ನೆಫ್ರೋಪತಿ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ.

ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು:

1. ಶಾಸನದ ಮೇಲೆ, ಅದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
2. ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಮರು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು.
3. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇತರ ತೈಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ.
4. ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿ, ಅದು 500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರಬಾರದು.
5. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ.

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು (ಎಕ್ಸ್‌ಇ) ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ, 4.5 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮೌಲ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊದಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 6 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ದಿನದ ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 6 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• 6 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉಂಟಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಟೈಲ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸೂಚಕ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.
2. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ 3 ಚಮಚ.
3. ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯಿಲ್ಲದ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಯು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಯಾವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ತನ್ನದೇ ಆದ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ರೋಗದ ಎರಡನೆಯ ರೂಪಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಸಹ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಇತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಮಧುಮೇಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಯ್ಕೆ

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಅವು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಕೋಮಾವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಏನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಂತಹ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವಿಸಬಹುದೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:

• ಲೇಬಲ್ "ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು.
• ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಂತರ ವಿಷಾದಿಸದಂತೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಿ.
• ಉತ್ಪನ್ನದ 200 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 500. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು - 4.5.
• ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಇಲ್ಲ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ರೋಗಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಳಬರುವ ಟೈಲ್‌ಗಳಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರಾಂಡ್, ಇನ್‌ಸ್ಪಿರೇಷನ್, ಲಿಂಡಿಟ್, 72% ಕೊಕೊ, ಗಾರ್ಕಿ ವಿತ್ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗಾರ್ಕಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ನಾವೀನ್ಯತೆ - ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕ್ಷೀರ ರೂಪವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಾವು ರಿಯಾಯಿತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ!

ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಕೋಮಾ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 70 ಘಟಕಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 500. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾದ ಹಠಾತ್ ದಾಳಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿಲ್ಲ. ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ರೋಗಿಗಳು ಬದಲಾಯಿಸಲಿಲ್ಲ.

• ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ,
• ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋಕೋ
• ಫೈಬರ್ - ಕೇವಲ 3%,
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇನುಲಿನ್.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಓದಿ. ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಕಾರ್ಯವೈಖರಿ ಹೀಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮಾಧುರ್ಯವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಂಬದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ:

1. ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಳುಹಿಸಿ. l ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉರಿಯದಂತೆ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ⅓ ಅಂಚುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಬಹುದು. ವೈದ್ಯಕೀಯ criptions ಷಧಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ,
3. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ,
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ,
5. 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು. ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಗೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಹಾಯಕವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. 100 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಕೋಕೋ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l ಸೋಡಾ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ 4 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 150 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ರೀತಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಟೈಪ್ 1 ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ treat ತಣಕೂಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಕೋ ಅಂಶವು ಕನಿಷ್ಠ 85% ಆಗಿರಬೇಕು. ಈ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸುಕ್ರೋಸ್ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಜಿಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ವ್ಯಸನ, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಮಿತವಾಗಿ, ಸವಿಯಾದ ಪದವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸದೆ.

ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ರೋಗಿಯು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೊಜ್ಜು ಇಲ್ಲದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಸಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿಷೇಧಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ತೊಂದರೆಗಳಿವೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಅರೋನೊವಾ ಎಸ್.ಎಂ. ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ