ಹಣ್ಣುಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದೇ?

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಕಾರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್ ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರಿಗೆ “ಸಕ್ಕರೆ” ಅನಾರೋಗ್ಯ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ದೂಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೋರ್ಟಲ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ನ್ಯೂಸ್ ಟುಡೆ ಇದು ಹಾಗೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಎಂದರೇನು?

ಮಧುಮೇಹದಿಂದಾಗಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ - 1 ಮತ್ತು 2.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ದೇಹವು ಪ್ರಮುಖ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ರೋಗವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಇನ್ನೂ ಕಲಿತಿಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಸ್ಪಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ (ಅಂದರೆ, ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗೆ ಜೀವಕೋಶದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆ).

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಿಂದ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸುವುದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಪಾತ್ರವು ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ಆಹಾರದಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಎಂಬ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಅದನ್ನು ಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಲವಾರು ಕ್ರಮಗಳು ಈ ರೋಗದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದೇ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಇವು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಎಂದರ್ಥ.

ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ

ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ರೀಡೆ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವವರಿಗೆ, ಯುಎಸ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯುಎಸ್ ಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ - ಕಪ್ಗಳು, ಮೇಜಿನ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಪ್ರತಿಲೇಖನ):

1 ಕಪ್ ಹಣ್ಣು:

• 1 ಸಣ್ಣ ಸೇಬು
• 32 ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
• 8 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
• 1 ಕಪ್ 100% ಹಣ್ಣಿನ ರಸ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸುವವರು ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?

ಸ್ಲಿಮ್ ಜನರಿಗಿಂತ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು. ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಖಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.

ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರಿನಿಂದ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು.

ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಲ್ಲಿ, ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನೇರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರೊಳಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ - ಬಹುಶಃ ಇದಕ್ಕೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಹೌದು - ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಅಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜ್ಞಾನದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದ (ಜಿಐ) ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ, ಜಿಐ 70 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಿಐ 70 ರೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಅವು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಇರುತ್ತದೆ. ಪಕ್ವವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಕೆಲವು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಅವರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಕಾರಣ. ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಾಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಧುಮೇಹ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿರಪ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ - ಜಾರ್‌ನ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ!

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯ

2017 ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಈಗಾಗಲೇ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ವಿವರಣೆ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರರಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಮಧುಮೇಹದ ಕಾರಣಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು "ಗಳಿಸಲು" ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯ. ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಎಷ್ಟು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಗಳ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಏರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಮರ್ಥ ವಿಧಾನದಿಂದ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ರೋಗವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಾಗ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಮೀಟರ್ ದರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಜ್ಞರಿಂದ ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಧ್ಯಯನ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇಂದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುರುತು ಬಳಿ ಏರಿಳಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೀರಿದರೆ, ಅಂದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ drugs ಷಧಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ನಂತರ ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ

ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ದರದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದರರ್ಥ ಹಲವಾರು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಸೂಚಕ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಎಪ್ಪತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಘಟಕಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಗಮನಾರ್ಹ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ)

ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುಗಾಗಿ ರೇಟಿಂಗ್:

• ಅದ್ಭುತ:
  • ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 22 / 6.5,
  • ಸೇಬುಗಳು - 30 / 9.8,
  • ನಿಂಬೆ - 20 / 3.0,
  • ಪ್ಲಮ್ - 22 / 9.6,
  • ಪೀಚ್ - 30 / 9.5.
• ಒಳ್ಳೆಯದು:
  • ಪೇರಳೆ - 34 / 9.5,
  • ಕಿತ್ತಳೆ - 35 / 9.3,
  • ದಾಳಿಂಬೆ - 35 / 11.2,
  • ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 45 / 3,5,
  • ನೆಕ್ಟರಿನ್ - 35 / 11.8.
• ತೃಪ್ತಿಕರ:
  • ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು - 40 / 8.1,
  • ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ - 40 / 9.1.
• ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ:
  • ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 60 / 9.1,
  • ಪರ್ಸಿಮನ್ - 55 / 13.2,
  • ಅನಾನಸ್ - 66 / 11.6.
• ಹೊರಗಿಡಿ:
  • ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 65/66,
  • ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 75 / 8.8,
  • ದಿನಾಂಕಗಳು - 146 / 72.3.

ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸೂಚಕಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ದರದ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಮೂವತ್ತಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ (ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್) ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕರಗಬಲ್ಲ ರೂಪವು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ (ವಿಎಲ್‌ಡಿಎಲ್) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೊಜ್ಜು ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ.

ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅನಿವಾರ್ಯ ಹಣ್ಣಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಡೆಯುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿವಿ, ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾವು, ಸುಣ್ಣ, ಅನಾನಸ್, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಸೇರಿವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ನೀವು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪೀಚ್, ಪ್ಲಮ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು:

• ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ
• ಕಡಿಮೆ ವಿಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು,
• ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ
• ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ,
• ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಎರಡು ವಿಧವಾಗಿದೆ - ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ. ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳು ಮೆನುವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಆಹಾರವು ಆಹಾರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೀರಬಾರದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು.

ವಿನಾಯಿತಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸಗಳು. ಈ ರಸವನ್ನು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಂಬೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ರಕ್ತದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ರಸವನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಪೇರಳೆ, ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿ, ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರ್ರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಥವಾ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಂಚ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

By ವೈದ್ಯರಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಲೇಖನ

ತಿಳಿಯುವುದು ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಯಾವುದು?

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಚಟವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಹಣ್ಣು ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯ ದರದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಿದ್ದುಪಡಿಗಾಗಿ ಅವನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಅವನಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರೋಗಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಹ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹಣ್ಣು

ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು:

• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿ
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ,
• ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ,
• ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು,
• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಫೈಬರ್. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಕರಗದ ಮತ್ತು ಕರಗಬಲ್ಲ ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಭಾಗ 1

ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುವುದು ಸುಲಭ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು. ಈ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದಲೂ ಸಹ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಸಹಾಯ! ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಸೇಬಿನಂತಹ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು (ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಬೊಜ್ಜು (ಮಧುಮೇಹದ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ), ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ನಾರಿನಂಶವಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಭಾಗ 2

ಗಮನ! ನಾರಿನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ 25 ರಿಂದ 30 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಎಣಿಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು),
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
• ಪೇರಳೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಭಾಗ 3

ಗಮನ ಕೊಡಿ! ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಿತವಾಗಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ದಾಳಿಂಬೆ, ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿವೆ.

ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ವಾದವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ನೀವು ಅನುಮತಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದಲೂ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಭಾಗ 4

1. ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡುವುದು.
2. ಚೆರ್ರಿಗಳು. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣು, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಕೂಮರಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾರಣ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು. ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೊದಲ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು.
4. ಕಿವಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಕಿಣ್ವಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಪೀಚ್. ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
6. ಪ್ಲಮ್. ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆ

ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು! ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ.

ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ - ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು?

ಎಲ್ಲಾ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ:

• ನಿಂಬೆ ರಸ. ಪಾನೀಯವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಇರಬೇಕು; ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರಸವು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ,
• ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ವಿವಿಧ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ, ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಈ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ

ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಟೈಪ್ II ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಖರೀದಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕೃತಕ ಬದಲಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ರಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 3 ಗುಂಪುಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಒಣಗಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸುವ ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ದೇಹದ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಂತೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಜ್ಞರಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲಾ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಸೂಚಕವನ್ನು ಮೀರುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಬಹುದು.

ಬೋರಿಸ್ ರಯಾಬಿಕಿನ್ - 10.28.2016

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅವಲಂಬನೆಯ ಮಟ್ಟ. ಮೊದಲ ಪದವಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಎರಡನೇ ಪದವಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ation ಷಧಿಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ, ಇತರರಿಗೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಅವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಸೂಚಕ. ಮೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿವೆ:

• ಕಡಿಮೆ - 30% ವರೆಗೆ,
• ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟ 30-70%,
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ - 70-90%

ಮೊದಲ ಪದವಿಯ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಳಸುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊದಲ ಪದವಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಗೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಅವಶ್ಯಕ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಸೂಚಕ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ - 30% ವರೆಗೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕೋಳಿ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ.
• ಸೂಚ್ಯಂಕ 30-70%. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ.
• ಸೂಚ್ಯಂಕ 70-90%. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಅಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ಗುಂಪಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ರವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಿಟ್ಟು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿವೆ.
• ಸೂಚ್ಯಂಕವು 90% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ "ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ - ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಜೋಳ.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ರಚನೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಲವಾರು ಆಹಾರಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಉಲ್ಬಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು - ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ತಲೆಯ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಡಿ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಲಕ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಸಮೃದ್ಧ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ).
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
• ಬಿಳಿಬದನೆ (ದೇಹದಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ) ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ).
• ಸೆಲರಿ
• ಮಸೂರ.
• ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿರು ಆಹಾರಗಳು ಇದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ. “ಸರಿಯಾದ” ತರಕಾರಿಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಜೋಳ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಈ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪಿಷ್ಟಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ)
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಂತೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ)
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ಲೂಕೋಸ್.

ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಯಾವಾಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಲ್ಲದೆ, ಟೈಪ್ II ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಫೆರ್ಮೆಂಟ್ ಎಸ್ 6 ಅನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ drug ಷಧವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಹುದುಗುವಿಕೆ ಎಸ್ 6 ಸಮಗ್ರ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ drug ಷಧದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ http://ferment-s6.com ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾದರೆ ರೋಗ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಅವಕಾಶ ನೀಡಬಹುದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು:

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಸಿರಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸದೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಅನಾನಸ್ಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವೂ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ರೋಗನಿರ್ಣಯಕ್ಕೆ ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಐದು ರಿಂದ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿರುವವರಿಗೆ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ:

• ಅನಾನಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯೊಂದಿಗೆ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವಿಕೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಈ ಹಣ್ಣು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿದೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು:

• ಟೊಮೆಟೊ
• ನಿಂಬೆ (ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು),
• ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ (ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಜೊತೆಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ),
• ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ
• ಬರ್ಚ್
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ
• ಎಲೆಕೋಸು
• ಬೀಟ್ರೂಟ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಿಶ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2 ಲೀಟರ್ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತಿನ್ನುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೈನಂದಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮೆನುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು. ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವೆಯು ಆಮ್ಲೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ (ಸೇಬು, ದಾಳಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿವಿ) ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ (ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್, ಪ್ಲಮ್) ಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ.

"ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸೇಬು ನಿಮ್ಮಿಂದ ವೈದ್ಯರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ" ಎಂದು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಹಳೆಯ ಜರ್ಮನ್ ಗಾದೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆಗಲೂ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಈ ಮಾತಿನಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಇದೆ - ಪ್ರತಿದಿನ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಿರಿ! ಜರ್ಮನ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಮುದಾಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ಸರಾಸರಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಬಾರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ!

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ, ಇ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನಿಗೆ ಮಧುಮೇಹವಿದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನ 3 ಬಾರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಅಂದಾಜು 400 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು 2 ಬಾರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಅಂದಾಜು 250 ಗ್ರಾಂ) ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Als ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ತೂಕವನ್ನು ಮುಂದೂಡಬಹುದು - ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ತಮ್ಮ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ತಿನ್ನುವ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಅವನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ತನ್ನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ನಾವು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ). ಕಡಿಮೆ (50 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ (55–70) ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ = 70−90 ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಜಾಮ್, ಜಾಮ್), ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್‌ಗಳು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ.

ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ: ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವು ನಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ (ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್) ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಒತ್ತಡದ ಅಂಶಗಳಿಗೆ (ಶೀತಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ದೇಹದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (30-40) ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಎಷ್ಟು ಏರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಗುಂಪಿನ ನಾಯಕರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ, ಅವರ ಜಿಐ 25 ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರು ಇದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಸಹ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ = 40–50 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮೇಲಿನ ಸಹೋದರರಂತೆಯೇ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುವುದು ಪೊಮೆಲೊ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ = 40-50 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ಈ ಹಣ್ಣಿನ 100 ಗ್ರಾಂ - 10 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಷ್ಟು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು, ನೀವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರತಿ meal ಟದಲ್ಲಿ, ಸರಾಸರಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅಥವಾ 1 ಕಿತ್ತಳೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿತ್ತು. ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ - ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ.

ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ = 30−40, 80% ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 5% ರಿಂದ 15% ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಫ್ಲೋರಿನ್), ಪಿಷ್ಟ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಪಿ, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಷ್ಟೇ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಒಂದು ಪಿಯರ್ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು: ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ (2 ಬಾರಿಯ) ಸೇವಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಕಪ್ -1 ಸೇವೆ. ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ: ಎ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವಿದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಗುಂಪಿನ ನಾಯಕ ಚೆರ್ರಿ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ = 22 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು 40-50% ರಷ್ಟು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಆಂಟಾಸಿಡ್ಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ತರುವಾಯ ಮಧುಮೇಹದ ತೊಂದರೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಹತಾಶವಾಗಿದೆಯೇ?

ಅದರ ಜಿಐ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ (75), ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್) ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ (30−40 ಗ್ರಾಂ) ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ದೈನಂದಿನ ರೂ 700 ಿ 700-800 ಗ್ರಾಂ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು 150-200 ಗ್ರಾಂ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, 260 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 1 ಬ್ರೆಡ್ ಯೂನಿಟ್‌ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ!

ಇದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ 12% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು 1% ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಜಿಐ = 67. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, 1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಂಗುರವಿಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು (ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು, ಇತ್ಯಾದಿ) ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಇದು 85% ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು ಸಕ್ಕರೆಗಳು (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್), ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಮ್ಲಗಳು (ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್, ಸಕ್ಸಿನಿಕ್, ಫಾಸ್ಪರಿಕ್, ಫಾರ್ಮಿಕ್, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕ್), ಫೈಬರ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಗುಂಪುಗಳ ಬಿ, ಸಿ, ಪಿ, ಕೆ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಜಿಐ ಅಧಿಕ - 67 ಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ವೈದ್ಯರ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1XE ಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ (70 ಮಿಲಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಅಥವಾ 70 ಗ್ರಾಂ (12 ತುಂಡುಗಳು) ದ್ರಾಕ್ಷಿ) ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋರ್ಸ್ 6 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ. ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು 3-4 ಬಾರಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಸ್ವರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ: ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ - ಸಿರೊಟೋನಿನ್, ಇದನ್ನು "ಸಂತೋಷ" ದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜಿಐ ಸರಾಸರಿ 51 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ - ಅರ್ಧ ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಹಲವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, glass ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿದ ನಂತರ.

1. 
   ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರದ ಆಧುನಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು. ಸಂಚಿಕೆ 1, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಾಹಿತ್ಯದ ರಾಜ್ಯ ಪ್ರಕಾಶನ ಮನೆ - ಎಂ., 2011. - 284 ಸಿ.
2. 
   ಬಾಲಬೊಲ್ಕಿನ್ ಎಮ್. ಐ., ಲುಕ್ಯಾಂಚಿಕೋವ್ ವಿ.ಎಸ್. ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಮತ್ತು ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, d ೋಡೋರೊವ್ಯಾ - ಎಂ., 2011. - 150 ಪು.
3. 
   ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಎರಡು ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ. ಸಂಪುಟ 1, ಮೆರಿಡಿಯನ್ - ಎಂ., 2014 .-- 350 ಪು.
4. ರೋಸೆನ್‌ಫೆಲ್ಡ್ ಇ.ಎಲ್., ಪೊಪೊವಾ ಐ.ಎ. ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಮೆಡಿಸಿನ್ - ಎಂ., 2014. - 288 ಪು.

ನನ್ನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ. ನನ್ನ ಹೆಸರು ಎಲೆನಾ. ನಾನು 10 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತ ನನ್ನ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರನೆಂದು ನಾನು ನಂಬಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸೈಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸೈಟ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿರುವದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಮಧಮಹ ದರ ಮಡಲ 6 ಸರಳ ಮನ ಮದದಗಳ, BEST HOME REMEDIES FOR TYPE 1 DIABETES (ಮೇ 2024).