ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ
ಈ ಪುಟಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ವೆಬ್ಸೈಟ್ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ.
ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು:
- ವಿಸ್ತರಣೆಯಿಂದ ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ (ಉದಾ. ಜಾಹೀರಾತು ಬ್ಲಾಕರ್ಗಳು)
- ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ
ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಉಲ್ಲೇಖ ID: # 6b8d1780-a61a-11e9-83f2-2f57647d3eb4
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್, ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ರಸದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಸಾರು ಕುದಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಟರ್ಕಿ ರೆಸಿಪಿ ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 800 ಗ್ರಾಂ - 1 ಕೆಜಿ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್
- 5-6 ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು (ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ, ಸೆವೆಂಕಾ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಯಾವುದೇ ಕೆನೆಯ 100 ಮಿಲಿ
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಮೇಲೋಗರ
- 1-2 ಕಪ್ ಸಾರು (ಟರ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಡೆಯಿರಿ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ
- ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಿಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.
ಮೊದಲು, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಫೋಮ್, ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದೆರಡು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳು).
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ-ಸೇಬು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ನೀವು ಇದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು).
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹರಡಿ, ಕರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
1 ಕಪ್ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದರಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ನಾನು ಈ ಬಾರಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿವೆ). ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತಂದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
ಫಲಿತಾಂಶವು ಏಕರೂಪದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ.
ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಹೇರಳವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಸೇಬು ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಟರ್ಕಿ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕೆಜಿ ಟರ್ಕಿ, 45 ಮಿಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ,
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು 3 ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತರಿ
ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಟರ್ಕಿ
ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ತಂದು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರಸದಿಂದ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಪಾಸರ್ ಮಾಡಿ, ವೈನ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ,
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ 1.2 ಕೆಜಿ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಕಪ್ ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಕಪ್ ಸೇಬು, 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಕಪ್ ವೈನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು. ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಕುದಿಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾಲಿಗೆ
ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು 3 ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತರಿ
ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟರ್ಕಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 5 ಕೆಜಿ ಟರ್ಕಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ: 1 ಲೀ ನೀರು, 150 ಮಿಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ತಯಾರಾದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದಪ್ಪದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 5-6 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 2 ಸೇಬು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, 1 ಗುಂಪಿನ ಚೂರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸುರಿಯಲು
ಟರ್ಕಿ ಸಾಸ್
ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 400 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: 200 ಮಿಲಿ ವೈಟ್ ವೈನ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 25 ಮಿಲಿ ಟೀ ವಿನೆಗರ್ 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಮಾಂಸ
ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಟರ್ಕಿ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕೆಜಿ ಟರ್ಕಿ, 45 ಮಿಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ,
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು 3 ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತರಿ
ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಟರ್ಕಿ
ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ತಂದು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರಸದಿಂದ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಪಾಸರ್ ಮಾಡಿ, ವೈನ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ,
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ 1.2 ಕೆಜಿ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಕಪ್ ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಕಪ್ ಸೇಬು, 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಕಪ್ ವೈನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು. ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಕುದಿಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾಲಿಗೆ
ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು 3 ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತರಿ
ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟರ್ಕಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 5 ಕೆಜಿ ಟರ್ಕಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ: 1 ಲೀ ನೀರು, 150 ಮಿಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ತಯಾರಾದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದಪ್ಪದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 5-6 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 2 ಸೇಬು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, 1 ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿ: ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ,
ಪಾಕವಿಧಾನ "ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ":
ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ? | ||
ಸೇರಿಸಲು ಬಿಬಿ ಕೋಡ್: ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಬಿ ಕೋಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ |
ಸೇರಿಸಲು HTML ಕೋಡ್: ಲೈವ್ ಜರ್ನಲ್ ನಂತಹ ಬ್ಲಾಗ್ಗಳಲ್ಲಿ HTML ಕೋಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ |