ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣ, ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನ ಅಸಾಧ್ಯ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ: ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ವೇಗದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ನಿಷೇಧ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನೂ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗ ಪತ್ತೆಯಾದ ಕೂಡಲೇ ಅತ್ಯಂತ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನಿಷೇಧಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರವು ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಕು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾನದಂಡಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕು:

  1. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು; ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಧಾನ, ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ - ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಇರಬೇಕು. ಅವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  3. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಇರಬೇಕು.
  4. ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಧಾನ್ಯಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
  5. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ “ಖಾಲಿ” ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್.

ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಜೊತೆಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ

ಮೊದಲ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಧುನಿಕ ತೀವ್ರ ಯೋಜನೆ, ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ (BZHU 20/25/55) ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಅದೇ ಮಧ್ಯಂತರಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವೇಗವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಲ್ಲದ ಸ್ಥಿತಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

ವರ್ಗಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳು
ಮಿಠಾಯಿಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿ: ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್, ಸಿರಪ್.
ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್, ಪಫ್, ಸಿಹಿ ಕುಕೀಸ್, ದೋಸೆ.
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದ ಮೊಸರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು, ಮೊಸರು, ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದ ಮೊಸರು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹಾಲು.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳುರವೆ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಮೃದುತ್ವ, ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳುವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್‌ಗಳು.
ತರಕಾರಿಗಳುಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಸ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
ಹಣ್ಣುಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ದಿನಾಂಕ, ಸಿಹಿ ರಸ.
ಪಾನೀಯಗಳುಸಿಹಿ ಸೋಡಾ, ಶಕ್ತಿ, ಮದ್ಯ.

ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಅನುಭವಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳು ಕೇಕ್ ತಿಂದ ನಂತರವೂ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಾತಿನ ಯಾವುದೇ ಪಟ್ಟಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವರಿಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಧ್ಯ.

ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದೆ, ಒಬ್ಬ ಅನುಭವಿ ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು can ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಬಲವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಬಳಸದೆ) ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸಾರವು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ನಿರ್ಬಂಧವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ. ಬಹುಶಃ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಎಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ವೈದ್ಯರು ನಿಷೇಧಿತ ವರ್ಗದಿಂದ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮೊದಲಿನಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ತೊಡಕುಗಳ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಹತ್ತಿರ ತರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆಯು ಕೀಟೋಆಸಿಡೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ - ಅಸಿಟೋನ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಬಹುತೇಕ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿರೂಪಗೊಂಡ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅದು ಕೀಟೋಆಸಿಡೋಟಿಕ್ ಕೋಮಾಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತದಲ್ಲಿ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

  1. ಮಧುಮೇಹದ ಹಂತ. ರೋಗವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ನಿಷೇಧವಿದೆ.
  2. ರೋಗಿಯ ವಯಸ್ಸು. ವಯಸ್ಸಾದ ರೋಗಿಯು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಅವನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ರೋಗಿಯ ತೂಕ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬೊಜ್ಜು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ - ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಂತೆ, ನಿಷೇಧಿತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತವೆ.
  4. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದೈಹಿಕ ಶಿಕ್ಷಣದ ಬಗ್ಗೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೋಲುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಉದ್ದದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 70 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಎರಡೂ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು 60 ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳ ವಿಷಯದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ಗ್ಲುಕೋಸ್ನ ಅಂತಿಮ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಷೇಧಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಮಧುಮೇಹವು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಸಹ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗವು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅವುಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಅಧಿಕವು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ 25% ಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಭಾಗವಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ-ನಿಷೇಧಿತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಡಾಕ್ಟರ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್, ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಡಯಾಬಿಟಾಲಜಿ - ಟಟಿಯಾನಾ ಯಾಕೋವ್ಲೆವಾ

ನಾನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಎಷ್ಟೋ ಜನರು ಸತ್ತಾಗ ಅದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಂಗವಿಕಲರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಹೇಳಲು ನಾನು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ - ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿ ರಿಸರ್ಚ್ ಸೆಂಟರ್ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ drug ಷಧದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು 98% ಕ್ಕೆ ತಲುಪುತ್ತಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ: ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು program ಷಧದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮೇ 18 ರವರೆಗೆ (ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು - ಕೇವಲ 147 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ!

  • ಅಡುಗೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಹೈಡ್ರೊ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಗಳು,
  • ತಾಳೆ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ,
  • ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಬದಲಿ,
  • ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಕೊಬ್ಬು.

ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

  1. ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
  2. ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ (ಒಮೆಗಾ -6), ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು (ಒಮೆಗಾ -3).

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ನರ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ, ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆಮತ್ತು ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಫಲ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿತದ ಪ್ರಮಾಣವು 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಂತೆಯೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು - ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವೇಗದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೇವನೆಯ ನಂತರದ ಮೊದಲ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳಂತೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವಿಷವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಮಳಿಗೆಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ meal ಟದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಮಲಗಲು ಹೋದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಕೋಮಾದವರೆಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಬಹುದು. ಮಾದಕತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕುಸಿತದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು:

ಕಲಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಆಜೀವ ಆಡಳಿತ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಿಜವಲ್ಲ! ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ >>

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವಾಗ