ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾವಯವ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 80% ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿದೆ. ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ.

ಆಂಟಿಕೋಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವು 5-6 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಗೋಚರಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ als ಟಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಸಾಲ್ಮನ್, age ಷಿ, ಟ್ಯೂನ, ಪರ್ಚ್, ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಬಟ್ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಯಿಂದ ಅವು ಭಾಗಶಃ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹಾನಿಕಾರಕತೆ

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಆಸ್ತಿಯೆಂದರೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರ ಸಾವಿಗೆ ಆತನೇ ಕಾರಣ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈದ್ಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದು ಹಾಗೇ?

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮೂಲದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ಕಾರಣ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಅಧಿಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಮತ್ತು ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಅಸಮತೋಲನ ಅಥವಾ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವ್ಯಾಪಕ ನಂಬಿಕೆ ಇದೆ.

ಕೆಟ್ಟ ಕ್ರಮ

ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ - ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಲಾರ್ಡ್, ಕೊಬ್ಬು, ಬೇಕನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ತಣ್ಣನೆಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಫಲ್. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಅವಲಂಬನೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಇತರ ಅಂಶಗಳಿವೆ:

• ಕಡಿಮೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ
• ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಧೂಮಪಾನ,
• ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಬಳಕೆ,
• ಅಧಿಕ ತೂಕ
• ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ: ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಮದ್ಯಪಾನ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಇತರರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು? ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲದ ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಕೊರತೆ, ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು. ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್, ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಫುಲ್ ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿ meal ಟಕ್ಕೂ ಜೊತೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಾಲೋಚಿತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ. ಪ್ರಚೋದನೆಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಫೈಟೇಟ್ ನಿಂದ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಅವು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಧಿಕ

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ? ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಪಟ್ಟಿ:

ಬೀಜಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಸುಮಾರು 20%. ಕೆಲವು ಸಮಯದಿಂದ, ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜಿತ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹಾಲಿಗೆ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಕೆಫೀರ್, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಹಾಲಿಗಿಂತ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಗುಂಪಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ.

ಹಂದಿ ಸೊಂಟ

ಬೀಫ್ ಆಫಲ್ (ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಹೃದಯ)

ಪಿಗ್ ಆಫಲ್ (ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಹೃದಯ)

ಮಾಂಸದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು ಮಾಂಸ, ಜೊತೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀವೇ ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವುದು ಖಂಡಿತ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಆಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಕೋಲುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 4 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು - ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಾದವಾಗಿದೆ.

ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಮಿಗ್ರಾಂ)

ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರಿಗೆ ಮದ್ದು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಕಂದು ಮೀನುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ವಾರದಲ್ಲಿ 3 ಬಾರಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ತೈಲವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರೆಟಿನಾಲ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು

ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು (12% ವರೆಗೆ ಕೊಬ್ಬು)

ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೈಲಗಳು ಕೆನೊಲಾ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.

ಮೇಲಿನ ಪಠ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಓದಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಬಹುಶಃ ನನ್ನ ಪ್ರಸ್ತಾಪವು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ? ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೂರಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು (ಟ್ಯೂನ, ಪರ್ಚ್, ಪೈಕ್, ಕ್ರೂಸಿಯನ್ ಕಾರ್ಪ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಬ್ಲೂ ವೈಟಿಂಗ್, ಸ್ಮೆಲ್ಟ್)

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು (ಹಾಲಿಬಟ್, ಕಾರ್ಪ್, ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಸ್ಟರ್ಜನ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್)

4 ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಾಂಡವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 4 ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 - 5 ನಿಮಿಷ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಸೂರ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್. ಕಳೆದ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಾಡ್, 4 ಚಮಚ ಏಕದಳ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಿಸಿ ಚಮಚವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸುಟ್ಟಾಗ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬಟಾಣಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಳೆಯಲು ಒಂದೆರಡು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉಳಿದಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ

ಡೈರಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್.

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಮಿಗ್ರಾಂ)

ಈ ನಾಲ್ಕು ತಂತ್ರಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸೇಬು, ಹ್ಯೂಮಸ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ 2 ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಪೋಲಿಷ್ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿನ ತೀರ್ಪು ವೃತ್ತಿಪರರ ಜ್ಞಾನ, ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮಾಜವು ರೂ ere ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಮ್ಮ ಕೆಟ್ಟ ಶತ್ರು ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ವಂಚನೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ವಿಷಯ ಡೇಟಾವನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಒಂದೇ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತಿಪರರನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಸೌಲಭ್ಯಗಳ ಅನಿಶ್ಚಿತತೆ ಮತ್ತು ಅಪನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕರು ದೃ concrete ವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿವರ್ಷ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮಾಜಗಳು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಗುಂಪುಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೂರಾರು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (2–18% ಕೊಬ್ಬು)

ಕಚ್ಚಾ ಮೇಕೆ ಹಾಲು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30% ಕೊಬ್ಬು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% ಕೊಬ್ಬು

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಿದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಮೇಲೆ ಆಧರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಿಯಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಿಂದೆ ದೊಡ್ಡ ಆಸಕ್ತಿಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸಿದರೆ ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. Ce ಷಧೀಯ ಕಂಪನಿಗಳ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತಪ್ಪು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿಲ್ಲವೇ? ಒಂದು ಕಡೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ c ಷಧೀಯ drugs ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಕುಸಿಯುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಹೊಸ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮ್ಯೂಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು 6%

ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್.

ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹೊಸ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ drug ಷಧಿಯಾಗಬೇಕಿದ್ದ ಸ್ಟಾನಿಸ್ಲಾವ್ ಕ್ರೌಡ್, ಇದರ ವಿರುದ್ಧ ಪೋಲೆಂಡ್ ಬಹುತೇಕ ಹುಚ್ಚುತನದವನಾಗಿದ್ದನು. ಯಾವುದು ಸತ್ಯ ಮತ್ತು ಪುರಾಣ ಯಾವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಮಯ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಯಾರು ಸರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಅಲ್ಪ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮಾತ್ರ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಳ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಜಾನ್ ಶಾರ್ಫೆನ್‌ಬರ್ಗ್ ಕೇಳಿದರು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ನಾವು ಉತ್ತರಿಸಬೇಕು: ಜನರು ಇನ್ನೂ ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಸಂಶೋಧಕರು ಕೂಡ. ಆದರೆ ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್, ಯುರೋಪಿಯನ್‌ನಂತೆ, ಈ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏಳು ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.ಸಸ್ಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಿಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ನ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಬದಲು, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ, ಜೀವಾಣು, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸೇವನೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಾವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವೇ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಹಕ್ಕಿದೆ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಆಯ್ಕೆಯ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ, ಅವನು ಯಾರನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವನು ನಂಬಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾನದಂಡವಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಧ್ಯೇಯದ ump ಹೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಬೈಬಲ್ನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅನಿಯಮಿತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾವು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ, ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವವುಗಳಿವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು: ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ (ಎಚ್ಡಿಎಲ್) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ (ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್) ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಸಂಭವಿಸಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳಿದೆವು. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸರ್ಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವೃತ್ತಿಪರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ನೀಡುತ್ತಿವೆ? ಪೋಲಿಷ್ ಕಾರ್ಡಿಯಾಲಜಿ ಸೊಸೈಟಿಯ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ “ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಾಕ್ಟೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು - ಕಿರು ಆವೃತ್ತಿ” ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್‌ನ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಹೇಳಿಕೆಯು ಎಷ್ಟು ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪುಸ್ತಕದ ಲೇಖಕರು ಒಂದು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಪೋಲಿಷ್ ಕಾರ್ಡಿಯಾಲಜಿ ಸೊಸೈಟಿಯ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್‌ನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ಒಂದು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಸಂಬಂಧವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳು:

• ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಎರಡು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ 15% ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅದರ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಲೇಕ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ನಾಳಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಷರತ್ತು ಇದೆ: ಅದನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮಟ್ಟವು 5% ರಷ್ಟು ಪ್ರತಿದಿನ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳ 60 ಗ್ರಾಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಡಿಎಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

• ಬಟಾಣಿ. 20% ರಷ್ಟು, ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಎಂಬ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು. ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಅದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಗಳು. ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ದೇಹವು ಸ್ವತಃ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ನಂಬಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರಕ್ಷಣೆ, ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆ, ಕಡಿಮೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರ ಪರಿಹರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ವಿಧಾನವು ಸಮಗ್ರವಾಗಿರಬೇಕು.

ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪುರಾವೆಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯ, ಈ ಕಡಿತದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭ.ಶ್ರೀ ಶಿರಾಜ್ ಅವರ ಸಂದರ್ಶನದ ಮತ್ತೊಂದು ಉಲ್ಲೇಖ: “ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮಳೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.” ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ವೃತ್ತಿಪರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಏಕೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿವೆ? ಉದಾಹರಣೆ: ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಮತ್ತು ನ್ಯಾಷನಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಜುಕೇಶನ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು.

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಆಹಾರದ ಹವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆನಂದವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಜನಸಂದಣಿಯು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹೋದಾಗ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಬೃಹತ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಚರಣೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂತ್ರಿಕ, ಸಮ್ಮೋಹನಗೊಳಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ರೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ, ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರೂ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದೇಹದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯವು ನಿರಾಶಾದಾಯಕ ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಂದ ದೃ is ೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ಕೋಮಾದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಒಂದು ಭಯಾನಕ ಪದ, ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ರಷ್ಯಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ನಿಜವಾದ ವಾಕ್ಯ, ಆದರೆ ಅವನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಆಹಾರವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಹೊಟ್ಟೆ, ಬಳಲಿಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕ್ರೀಡಾ ತರಬೇತುದಾರರ ಅನುಭವವು ಬೇರೆಯದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ - ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಳವಾಗಿ ಅಗೆದರೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

"ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದರೇನು?

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಟ್ಟದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುವುದರಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು “ಕೆಟ್ಟ” ಮತ್ತು “ಒಳ್ಳೆಯದು” ಆಗಿರಬಹುದು:

• “ಕೆಟ್ಟ” (ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್) ಸಾಂದ್ರತೆ ಕಡಿಮೆ,
• “ಉತ್ತಮ” (ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್) ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಎತ್ತರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ಪ್ಲೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ನಾಳೀಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿನ ಲುಮೆನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಹೃದಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ ಅಥವಾ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ನಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕೆಟ್ಟ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ - ರೂಪುಗೊಂಡ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆ ಮೂಲಕ ಹಡಗನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾವಿಗೆ ನೇರ ರಸ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, “ಉತ್ತಮ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೇವಲ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹಡಗಿನೊಳಗಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನಂತರದ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಬದಿಗಿಟ್ಟು, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತಾನೆ. ರೋಗದ ತಂತ್ರವೆಂದರೆ ರೋಗಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾನೆ, ಯಾಕೆ ವೈದ್ಯರು ಆಹಾರವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗೋಚರಿಸುವ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಈಗಾಗಲೇ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇತರರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ, ಮತ್ತು ಇತರರು ಘಟಕದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಉಲ್ಲೇಖವು ಪಟ್ಟಣವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ಮರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ, ಅವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, "ಕೆಟ್ಟ" ಮತ್ತು "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಟೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿ

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ಭಾಗಶಃ ನಿಜ, ಆದರೆ ಭಾಗಶಃ ಮಾತ್ರ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಲಿಪಿಡ್, ಕೊಬ್ಬು, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಇದನ್ನು ದೇಹವು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ:

1. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
2. ಆಫ್ಟಲ್ನಿಂದ ಪಿಟ್ (ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೆದುಳು).
3. ವಿವಿಧ ಮೀನು ಜಾತಿಗಳ ಕ್ಯಾವಿಯರ್.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
5. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
6. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ.
7. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
8. ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದು. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ ಹೃದಯ ಅಥವಾ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಏರಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ವಿವಿಧ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆಫಲ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಆಫಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಒಮ್ಮೆ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು “ಲೋಡ್” ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಳ್ಳಿಹಾಕಬಾರದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದು 40-45% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಭರಿತ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ರೂ keep ಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತೈಲ ಅಥವಾ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳಿಂದ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದೇಹವು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ:

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಜೀವಾಂತರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ವೇಗವಾಗಿ ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ “ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ” ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯ ನಿಶ್ಚಿತ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ? ಇದು ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಜೀವಾಂತರ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಷ್ಟೇನೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಜೀವನಶೈಲಿ ಎಂದರೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಫಾಸ್ಫೈಡ್ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು. ಇದು ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವು ಮತ್ತೊಂದು ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ - ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್.

ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಂತಹ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ವಸ್ತುವು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ್ದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕು.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ? ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ಜೀವಾಂತರ ಮೂಲದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಂದ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ (ಅವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ). ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

ಆಹಾರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಟೇಬಲ್

ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಉನ್ನತವಾದ ಅಂಶವು ಪತ್ತೆಯಾದಾಗ, ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಒಂದು ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ: ಇದರ ಅಧಿಕವು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

Ations ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರಕ್ತದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಈ ಕ್ರಮಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಗಳ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶ ಏನೆಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ನಾವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ: “ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?”

ಸ್ವತಃ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಏನನ್ನೂ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. "ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್" ಪದದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಕೆಟ್ಟ" ಮತ್ತು "ಒಳ್ಳೆಯದು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (ಎಲ್ಡಿಎಲ್) ಆಗಿದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುವುದು, ದಪ್ಪ ರಕ್ತವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವವನು,
• ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಧಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (ಎಚ್ಡಿಎಲ್) ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇವನೆಯ ರೂ m ಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಮಿಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಚಿತ್ರವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಮಾಂಸದ ಉಪ್ಪು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ), ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಮಿದುಳುಗಳು.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ?

ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಭಾಗಶಃ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ (ಸೇವನೆಯ ರೂ of ಿಯ ಸುಮಾರು 80%), ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 20%). ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅದರ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಿದರೂ, ನಮಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಮಾನವನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಿದರೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ದುರುಪಯೋಗವೂ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಡಿ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕೂಡ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯು ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಅಂದರೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಅನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಬಂಧಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಂತಹವುಗಳಿವೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಹಾಲು ಹಾಲು ಮೇಕೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವವರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುವ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಅವರಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಖರೀದಿಸಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ 10% (ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ).

ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಸುಮಾರು 30%) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು (ಸುಮಾರು 18%) ಪ್ರಾಬಲ್ಯವಿದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕೇವಲ 4% ಮಾತ್ರ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಎಂದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಅವರು ಮೆದುಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ನಿಂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಕು.

ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ: ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯ! ಇದು ಆಮ್ಲಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುರಿಮರಿ ಬಹುಶಃ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಶವದ ಭಾಗವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.

ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಕೆಲವು ಜಾತಿಯ ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ನದಿ ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ: ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಕಾರ್ಪ್, ಸಿಂಪಿ, ಈಲ್, ಸೀಗಡಿ, ಪೊಲಾಕ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಟ್ಯೂನ, ಟ್ರೌಟ್, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು, ಸಮುದ್ರ ನಾಲಿಗೆ, ಪೈಕ್, ಕ್ರೇಫಿಷ್ , ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟರಿ ಕಾಡ್.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳು ನಮಗೆ ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ.

ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು, ದಿನದಲ್ಲಿ ಮೋಟಾರ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಡಯಟ್ ಕೂಡ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸೇಜ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ:

ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್. ಸ್ವತಃ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಸೇವನೆಯ ಕ್ರಮಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಆದರೆ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನ ಸಮಂಜಸ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಒಣ ವೈನ್ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, .ಟಕ್ಕೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರತಿದಿನ 2-3 ಕಪ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಟೋನ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ದೊಡ್ಡ-ಎಲೆ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆಟಲ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೊಕೊಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಫ್ಲವನಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ ಸೇವಿಸದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ರವಿಸುವವರು ಕೋಕೋವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು.

ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೊಸ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಈ hyp ಹೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನುಪಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಿದರೆ, ತಿನ್ನಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬೇಕೇ? ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು, ನೆನಪಿಡಿ: ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತ, ಸರಿಯಾದ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಹುಡುಕಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪೋಷಣೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಈ ಸೂಚಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು, ಹುರಿದ, ಫೈಬರ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ. ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿವೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಹುರಿಯುವ ಆಹಾರದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಲಿಯಬೇಕು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಫಲ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳು ಒಮೆಗಾ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಕ್ರಿಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು.

ಆಫಲ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಬಾಲ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವ ಪ್ರೌ th ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. 30-35 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಲವರು ಅದನ್ನು ಬೀಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಲಿತರು, ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ವಿರುದ್ಧ 100% ರಕ್ಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮಾಹಿತಿ - ಅಯ್ಯೋ, ಇಲ್ಲ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ - ಇದು ತಜ್ಞರ umption ಹೆ ಮಾತ್ರ. ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತರಕಾರಿ ನಾರು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೃತ್ತಿಪರರು ಗಮನಿಸಿದರು.

ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಅಗಸೆಬೀಜ, ಸಾಸಿವೆ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಹತ್ತಿ ಬೀಜ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ,
• ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು,
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು
• ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು
• ಅಂಜೂರ
• ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆ
• ಎಳ್ಳು
• ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು.

ಎತ್ತರಿಸಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಣಾಂತಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ನಂತರ, 1923 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪತ್ತೆಯಾದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಅವರು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂ 5 ಿ 5-10 ಗ್ರಾಂ. ಅವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅವು ಒಡೆದಾಗ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6.

ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳು:

• ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ಸೋಯಾಬೀನ್
• ಬೀಜಗಳು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು
• ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೀನುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್,
• ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
• ಎಳ್ಳು
• ಹತ್ತಿ ಬೀಜ, ಆಲಿವ್, ಜೋಳ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು
• ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಎಣ್ಣೆ.

ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊದಲೇ ಆಹಾರಗಳ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವು ದಶಕಗಳಿಂದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ರೋಗದ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ “ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯ” ಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ತಜ್ಞರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಸಸ್ಯಗಳ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅವು ಸಸ್ಯ ನಾರಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ತಜ್ಞರು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ತಯಾರಕರು ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಹೊಸ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ. ಆಹಾರದಿಂದ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳು:

• ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ತೈಲ,
• ಬೀನ್ಸ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
• ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆ
• ಅಂಜೂರ
• ಬಟಾಣಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಬೀಜಗಳು
• ಎಳ್ಳು
• ಜೋಳ
• ಸೋಯಾಬೀನ್
• ಕಿತ್ತಳೆ
• ನಿಂಬೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೂ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ನಾವು ಪಡೆಯುವ ನಾರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅವು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಭಾಗಶಃ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ವ್ಯಾಪಕ ಸಂಭವವು ಆಧುನಿಕ ಮಾನವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ನಾರಿನ ತೀವ್ರ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನಿಯಮಿತ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡು ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯುವ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಜನರಲ್ಲಿಯೂ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶವಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು 20% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫೈಬರ್ನ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಧಾನ್ಯಗಳೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 30-50 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಆದರೆ ಅನುಪಾತದ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಇದ್ದರೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 60 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರುಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಅರೋನಿಯಾ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ವಿಶೇಷ ಆಸಕ್ತಿಯು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಗುಂಪಿನ drugs ಷಧಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಲವಂಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಾಳೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಆಹಾರವಿದೆ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

• ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಚರ್ಮದ ಮಾಂಸ,
• ಮಾರ್ಗರೀನ್
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು,
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬು,
• ಡಕ್ಲಿಂಗ್, ಹೆಬ್ಬಾತು,
• ಅಡುಗೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು
• ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.

ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೊಜ್ಜು, ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೂ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮಾರಕ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚಯಾಪಚಯ ದರ ನಿಧಾನವಾದಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 30 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.ಆಫಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ಯಕೃತ್ತು, ಮೆದುಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ - ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿತ als ಟವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಗುಣಾತ್ಮಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ಲಿನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಖಾಸಗಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ನಡೆಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ವಿತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಆತ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಇಂದು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ ಎಚ್.ವಿ. ಗ್ಲಕ್ ಒಪೆರಾದಿಂದ "ಆರ್ಫೀಯಸ್ ಮತ್ತು ಯೂರಿಡೈಸ್" . ಪಿಟೀಲು ಮತ್ತು ಅಂಗ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಾವಪೂರ್ಣ ಎಲ್ಲವೂ ...

"ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ "ಅವರ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಈಗ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ಆಲಿವ್, ಎಳ್ಳು ,.
• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ. ಕೊಬ್ಬು ಸೇವಿಸುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.
• ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಚಿಪ್ಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸು: ಮಾರ್ಗರೀನ್, ನೈಟ್ರೈಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು.
• ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸ್ವತಃ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಗುಂಪಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ದೇಹವು ಪ್ರತಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಪ್ರತೀಕಾರದಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಮೃದ್ಧ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೂಪುಗೊಂಡ ಘನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ “ಹಾನಿಕಾರಕ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.
• ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳಿಗೆ ಹೌದು ಎಂದು ಹೇಳಿ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅದೇ ಫೈಬರ್, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಯಂ-ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಕನಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ 15-20 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಹ ಅವಶ್ಯಕ. ಅವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪೀಚ್, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೀನು

ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

ಮೀನು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು "ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್" ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶುದ್ಧೀಕರಣವಿದೆ. ಮೀನು ಸಹ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

"ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಒಮೆಗಾ -3 ನದಿ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೆಮೊರಿ, ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನರ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಒಮೆಗಾ -3 ಶಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ವಿಶೇಷ.
• ಒಮೆಗಾ -3 ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಒಮೆಗಾ -6 ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕದ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಯಾಸ, ಕಿರಿಕಿರಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ನಿರಂತರ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾನೆ.

ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕಡಲಕಳೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಿದಾಗ, ಕರಗದ ಸಂಕೀರ್ಣವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮೀನು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಮೆಗಾ -3 ನ ವಿಷಯದ ಪಟ್ಟಿ

ಈಗ, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು “ಉತ್ತಮ” ಮತ್ತು “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಶಕ್ತಿ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಒಂದು “ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ” ಉದ್ದೇಶದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ (ಸರಾಸರಿ, ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಸುಮಾರು 80%). ಉಳಿದವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ದೇಹವು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡದ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೆಮೋಲಿಟಿಕ್ ವಿಷಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳು, ಗುಂಪು ಡಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ (ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್) ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ?

ಇಂದು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕಾಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಸಾಯಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಭಯಾನಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಗೇ?

ಅಪಧಮನಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಹಲವಾರು ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರದಿಂದ ದೂರವಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾರಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳು, ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ತಜ್ಞರು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ: ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾನವನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಅಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ:

• ಧೂಮಪಾನ
• ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ
• ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬಳಕೆ
• ದೇಹದ ತೂಕ
• ಮಧುಮೇಹ, ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತತೆ ಮುಂತಾದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು? ತುಂಬಾ ಸುಲಭ! ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಾರದು, ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡಬಾರದು, ಭಯಾನಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲಬಾರದು, ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಇದು ನಿಜವಲ್ಲವೇ? ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರೈಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವರು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಮಾನವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ನಾವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ ...

70 ರಿಂದ 190 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಡಿಎಲ್ (1.8-5 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ) ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಕನಿಷ್ಠ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತಕ್ಷಣದ ಕ್ರಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಧಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ (ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್) ಅನುಪಾತವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ 20% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು

ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ಅಥವಾ ಸಾವಿರಾರು ಇವೆ (ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ). ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ...

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.

ಅದರ ಮೇಲೆ, ಟೇಬಲ್ 1 ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಈ “ತಾರತಮ್ಯ” ದ ಕಾರಣ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು (ಜೀವಾಣು, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾನವ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಧಿತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಕೀಗಳು) ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಡಿಮೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕರಿದ, ಅಧಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾನವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ (ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿ), ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಆಹಾರದ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯ ಅರ್ಥವೇನು?

ಸರಿ, ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಯಮಗಳಿವೆ:

1) ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ

2) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಮೂಲಕ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು: ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಎಚ್ಡಿಎಲ್) ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎರಡೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಟೇಬಲ್ 2)

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಿತ್ರಿಸಿದಷ್ಟು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, “ಬಾಹ್ಯ” (ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಜೋರಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತಿವೆ. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, "ಆಂತರಿಕ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ, ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೀನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ! ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿ ಕಾರಣ, ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭಯಪಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ಭಾಗಶಃ ನಿಜ, ಆದರೆ ಭಾಗಶಃ ಮಾತ್ರ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಲಿಪಿಡ್, ಕೊಬ್ಬು, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಇದನ್ನು ದೇಹವು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ:

1. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
2. ಆಫ್ಟಲ್ನಿಂದ ಪಿಟ್ (ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೆದುಳು).
3. ವಿವಿಧ ಮೀನು ಜಾತಿಗಳ ಕ್ಯಾವಿಯರ್.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
5. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
6. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ.
7. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
8. ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದು. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ ಹೃದಯ ಅಥವಾ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಏರಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆಯೇ?

ಯಾವ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ? ಇದು ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಜೀವಾಂತರ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಷ್ಟೇನೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಜೀವನಶೈಲಿ ಎಂದರೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಫಾಸ್ಫೈಡ್ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು. ಇದು ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವು ಮತ್ತೊಂದು ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ - ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್.

ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಂತಹ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ವಸ್ತುವು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ್ದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕು.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ? ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ಜೀವಾಂತರ ಮೂಲದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಂದ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ (ಅವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ). ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು pharma ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಮಾತ್ರೆಗಳು ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೇರವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ taking ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಕಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು - ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ.

ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ ನೇರವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅಭಾಗಲಬ್ಧತೆಯು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಇಡೀ ಗುಂಪಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಭೀಕರವಾದದ್ದು ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಂನಲ್ಲಿ ಅದರ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಜೈವಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸ್ವಭಾವದಿಂದ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ಪಾಲಿಹೈಡ್ರಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅಂತರ್ವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಮೂಲದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇವೆ. ಎಂಡೋಜೆನಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹೊರಗಿನವರಾಗುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಪಾಲು ಒಟ್ಟು 20% ಮಾತ್ರ. ಉಳಿದ 80% ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಲನೆಯಿಲ್ಲದ ಅಣುವಾಗಿದೆ. ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಬಿಂದುಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು, ಇದು ವಾಹಕ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಎಲ್ಡಿಎಲ್, ವಿಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮತ್ತು ಎಚ್ಡಿಎಲ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ (ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ, ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು).

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು “ಕೆಟ್ಟ” ಮತ್ತು “ಉತ್ತಮ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮತ್ತು ವಿಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನಾಳೀಯ ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಂ ಅನ್ನು ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.ಅದರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ತಮ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ - ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಾಗವು ಕಡಿಮೆ-ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ - ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು.

ದಿನಕ್ಕೆ , ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 300 - 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಕಿಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೀರಿದರೆ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಣುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೈಕ್ರೊವಾಸ್ಕುಲೇಚರ್ ಮತ್ತು ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಂ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಟೇಬಲ್

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ನಾಯಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ "ಭಾರ".

ನಾವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ (ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದ ಅವರೋಹಣ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು). ಯುಎಸ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ ರಚಿಸಿದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ದತ್ತಸಂಚಯದ (ಯುಎಸ್‌ಡಿಎ) ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇಜಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಆಫಲ್ - ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ದೇಹದ ಲಿಪಿಡ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಕರುಳಿನ ಉಪಕರಣವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಕೋಳಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ. ಚರ್ಮ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಲಿಪಿಡ್-ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಎಂದು ಈ ಹಿಂದೆ ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು , ಅದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುವುದರಿಂದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅಣುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹೊರಗಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಟ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಲೆಸಿಥಿನ್ ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮತ್ತು ಎಚ್ಡಿಎಲ್ ನಡುವಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಹ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ. ಸೀಫುಡ್ ಸಹ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕಾರ, ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6. ಶಕ್ತಿಯುತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದು, ಲಿಪಿಡ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ನಾಳೀಯ ಹಾಸಿಗೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ - ಕೆಂಪು ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದ್ದರೂ, ಅವು ಮೆನುವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು - ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಕಾಡ್, ಹಾರ್ಸ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಪೈಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಯಾಗದ ಮೀನುಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) ಮತ್ತು ಸ್ಟೆಲೇಟ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್ ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು - ಈ ಮೀನುಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹಲವಾರು ವರ್ಗಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಮುಂತಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ.ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆಫೀರ್ (1%) ಮತ್ತು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಸೇರಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ, ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರೇಣಿಯ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಇತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆನು ತಾಜಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು . ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ, ಇವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಅಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪಿತ್ತರಸದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ, ಇವು ಥಾಲೈಡ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ - ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ - ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪು. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ರೋಗಕಾರಕದ ಎಲ್ಲಾ ಲಿಂಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಸ್ಥೂಲಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಕೆಲವೇ ಜನರು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರಬಹುದು. ಅದರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್), ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು, ನೀವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಟೇಬಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದರೇನು?

ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಲಿಪೊಫಿಲಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ (ಕರುಳುಗಳು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಜನನಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳು, ಹಾಗೂ ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು).

ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.

ದೇಹದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವಿನ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳು:

• ತಾಪಮಾನ ಸೂಚಕಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ,
• ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗ್ರಂಥಿಗಳಿಂದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ,
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ,
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ (ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ (ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಪಾಯ

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೊಬ್ಬಿನ ದದ್ದುಗಳಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಪಧಮನಿಯ ಲುಮೆನ್ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

• ಎಚ್ಎಸ್ - ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್,
• ಇಎಫ್‌ಎಗಳು - ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು,
• MUFA - ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು,
• ಪಿಯುಎಫ್‌ಎಗಳು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿವೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ದದ್ದುಗಳ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅಪಧಮನಿಯ ವ್ಯಾಸವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹರಿವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಮತ್ತು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿ ರೋಗಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೂರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

• ರಕ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು
• ಸೂಚಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ,
• ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು, ನೀವು ಆಹಾರಗಳ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಡೇಟಾವನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರಬೇಕು.ಗ್ರಹಿಕೆಯ ಸುಲಭಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು

ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿರುವ ಜನರು ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ವಿವಿಧ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳು ನಿಷೇಧದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತವೆ. ಈ ಆಹಾರವು ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ) ಸಹ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶ. ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಸ್ತುವಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ವಿವಿಧ ಅಪರಾಧಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದ್ದರೂ ಸಹ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅವು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗಂಜಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಇರಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಪೋಷಣೆ

ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಏರಿದಾಗ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು, ಹುರಿದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅದರಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ಕೋಳಿ, ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಮೆನುವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಗದಿತ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ: ಚಟುವಟಿಕೆ, ನಡಿಗೆ, ಪೂರ್ಣ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಾಳಿ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಸರಿಯಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ನಿಯಮಿತವಾದ ಅನುಸರಣೆಯು ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿನ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಟೇಬಲ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ - ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ವೈಫಲ್ಯ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಚಕದ ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಗಿಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು:

1. ನಾಳಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಡೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಕಿರಿದಾಗುವಿಕೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ರಕ್ತದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಡೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಥ್ರಂಬಸ್ ಮತ್ತು ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಮತ್ತು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲಜನಕ ಪೂರೈಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ.
4. ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಷೀಣತೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಎದೆ ನೋವು, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್, ಹೃದಯ ಬಡಿತ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಬಹುದು.
5. ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಅಪಧಮನಿಗಳು ಅಡಚಣೆಯಾದಾಗ ಸ್ಟ್ರೋಕ್, ಜೊತೆಗೆ ಮೈಕ್ರೊಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅಕಾಲಿಕ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನ ನಂತರ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎತ್ತರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ವಿಚಲನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ (ಹೃದಯದ ಲಯದಲ್ಲಿನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು, ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ನೋವು, ಇತ್ಯಾದಿ).
2. ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಕಲೆಗಳ ರಚನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಣ್ಣುಗಳ ಸಮೀಪವಿರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ.
3. ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೊಬ್ಬು, ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಸಿಹಿ ಸೇವನೆ ಸೇರಿದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು - ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಖರೀದಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ.

ಅಧಿಕ ತೂಕವಿರುವುದು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಿಂದ ಸರಾಗವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಡಾ ಹೊರೆಗಳ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ.

ಕೆಳಗಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಪಾನ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಧೂಮಪಾನವು ನಾಳೀಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

“ಧೂಮಪಾನಿಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಧೂಮಪಾನವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅವನಿಂದಾಗಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹುಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ”

ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿ. ರೋಗಿಯ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಈ ಸೂಚಕದ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಯಕೃತ್ತಿನ ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಅದರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು, ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನುವುದರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ.

ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮುಂದಿನ ತರಕಾರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ರಸ. ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸ್ವರವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೀನಿನ ದಾಸ್ತಾನು ಮೇಲೆ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮೀನಿನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೀಜಗಳು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬಾದಾಮಿ ತಿನ್ನುವ ಜನರಲ್ಲಿ, ಎರಡು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ 10% ರಷ್ಟು ಕುಸಿಯಿತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಹ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಮೆನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು: ಪಾಲಕ, ಸಲಾಡ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಂಟಿಕೋಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ತೀವ್ರ ರೋಗಗಳು. ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 35% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು.
2. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಬೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾ, ಮಸೂರ, ಬಟಾಣಿ). ಈ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡದೆಯೇ ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ತರಕಾರಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಹೊಟ್ಟು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ se ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವು ಮಾನವ ದೇಹ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿನ ಬ್ರಷ್ ವಿಧಾನದಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
2. ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್) ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
3. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ) ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು.
4. ಪ್ರತಿದಿನ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಅದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
5. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
6. ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು - ಆಲಿವ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಎಳ್ಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಂತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು:

1. ಅಡುಗೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ, ಉಗಿ, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಪೂರ್ಣ als ಟ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಮೂರು ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು ಇರಬೇಕು. Fast ಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಕೊನೆಯ meal ಟ ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಇರಬೇಕು.
4. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ರತಿದಿನ, ಮೆನುದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು. ಇದು ಈ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾನಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು:

ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

“ಕಾಫಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏನನ್ನೂ ಸೇವಿಸದಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ಕುಡಿದರೆ. ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಮೊದಲ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಇಂತಹ ಕ್ರಮ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ”

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಮೊದಲನೆಯದು ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು (ಧೂಮಪಾನ, ಮದ್ಯಪಾನ) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ - ಅವನಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿದ್ರೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿಗರೇಟಿನಿಂದ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯು ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿವರವಾದ ಆಹಾರ ಮೆನುಗಾಗಿ ಅನುಭವಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರದ ಮೆನು ಸಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೂರನೇ ಹಂತವೆಂದರೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ. ಇದು ನಾಳೀಯ ನಾದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಚಯಾಪಚಯ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಡಾ ತರಬೇತಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅವರ ಆಯ್ಕೆ ಇಂದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್, ಸ್ಕೀಯಿಂಗ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈಜು ಮತ್ತು ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಉತ್ತಮ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಿಂದ ಸ್ಥಿರವಾದ ಉತ್ತಮ ಮಟ್ಟದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅವನು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಖಿನ್ನತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ".

ಇದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಸಣ್ಣದೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮನಶ್ಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಅಥವಾ ಮಾನಸಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸಕರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಹೊಸ ಹವ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಂಗೀತವನ್ನು ಆಲಿಸಬಹುದು, ಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹೊಸದನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು.

1. 
   ಸ್ವೆಚ್ನಿಕೋವಾ ಎನ್.ವಿ., ಸಾನ್ಕೊ-ಲ್ಯುಬಾರ್ಸ್ಕಯಾ ವಿ.ಎಫ್., ಮಾಲಿನೋವ್ಸ್ಕಯಾ ಎಲ್.ಎ. ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ op ತುಬಂಧದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಎಸ್.ಎಸ್.ಆರ್ - ಎಂ., 2016 ರ ರಾಜ್ಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪ್ರಕಾಶನ ಭವನ
2. 
   ಟಿನ್ಸ್ಲೆ ಆರ್. ಹ್ಯಾರಿಸನ್ ಅವರಿಂದ ಆಂತರಿಕ ine ಷಧಿ. 7 ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ. ಪುಸ್ತಕ 6. ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಅಭ್ಯಾಸ, ಮೆಕ್‌ಗ್ರಾ-ಹಿಲ್ ಕಂಪನಿಗಳು, ಇಂಕ್. - ಎಂ., 2016 .-- 416 ಪು.
3. 
   ಒಕೊರೊಕೊವ್ ಎ.ಎನ್. ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಸಂಪುಟ 2. ಸಂಧಿವಾತ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಾಹಿತ್ಯ - ಎಂ., 2011. - 608 ಸಿ.

ನನ್ನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ. ನನ್ನ ಹೆಸರು ಎಲೆನಾ. ನಾನು 10 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತ ನನ್ನ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರನೆಂದು ನಾನು ನಂಬಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸೈಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸೈಟ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿರುವದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ತಕ ಇಳಕಗ ಸಹಯ ಮಡತತ ಈ 7 ಸಜವನಯಥ ಆಹರಗಳ. ! (ಏಪ್ರಿಲ್ 2024).