ರುಚಿಯಾದ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪೈ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳು 2 ತುಂಡುಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ತುಂಡುಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ 1/4 ಕಪ್
ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೊಂದಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

2. ವೇಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 45 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಪೈ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ). ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

“ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್” ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು / ಹಿಟ್ಟು - 1/2 ಸ್ಟಾಕ್.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ +) - 1/2 ಸ್ಟಾಕ್.
ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಚಿಮುಕಿಸಲು +) - 1/2 ಸ್ಟಾಕ್.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1/2 ಸ್ಟಾಕ್.
ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು (ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು) - 1 ಸ್ಟಾಕ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ "ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್":

ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಶೋಧಿಸಿ.

ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸ, ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಶ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರವೆ ಜೊತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ವಿಕೆ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕುಕ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ಒಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ?

ಸೇರಿಸಲು ಬಿಬಿ ಕೋಡ್:
ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಬಿ ಕೋಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸೇರಿಸಲು HTML ಕೋಡ್:
ಲೈವ್ ಜರ್ನಲ್ ನಂತಹ ಬ್ಲಾಗ್ಗಳಲ್ಲಿ HTML ಕೋಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅದು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಜುಲೈ 22, 2013 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2009 ನಟಾಲಿ-ಬಾರ್ #

ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2009 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಆಗಸ್ಟ್ 4, 2009 ರುಸ್ಕಾ #

ಆಗಸ್ಟ್ 4, 2009 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಆಗಸ್ಟ್ 3, 2009 ಎಲ್ಲಿಸ್ ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ #

ಆಗಸ್ಟ್ 4, 2009 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಆಗಸ್ಟ್ 3, 2009 ಫನಾ ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ #

ಆಗಸ್ಟ್ 4, 2009 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಆಗಸ್ಟ್ 3, 2009 ಮಿಸ್ #

ಆಗಸ್ಟ್ 4, 2009 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಆಗಸ್ಟ್ 3, 2009 ಸೀಮೆಲೋಡಿ #

ಆಗಸ್ಟ್ 4, 2009 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಆಗಸ್ಟ್ 3, 2009 ಲೋರಾ 1 #

ಆಗಸ್ಟ್ 4, 2009 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಆಗಸ್ಟ್ 2, 2009 ಕಪ್ಪೆ #

ಆಗಸ್ಟ್ 4, 2009 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಆಗಸ್ಟ್ 2, 2009 ಎಶಾ #