ಮೇದ ಹಾಲು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಎಲ್ಲಾ ಐಲೈವ್ ವಿಷಯವನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಹಿತಿಯ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಯಮಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಸೈಟ್‌ಗಳು, ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಸಾಬೀತಾದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರಾಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು (,, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅಂತಹ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಗೆ ಸಂವಾದಾತ್ಮಕ ಕೊಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಹಳೆಯದು ಅಥವಾ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು Ctrl + Enter ಒತ್ತಿರಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಆಹಾರವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ - ಅವುಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಹಾಲು - ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ? ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಂತರ ಏನು, ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ? La ತಗೊಂಡ ಅಂಗದಿಂದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದೇ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸೂಕ್ತವೇ?

ಸುಮಾರು 85-90% ಹಾಲು ನೀರು. ಉಳಿದ 10-15% ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳು. ಈ ಅಂಶಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ, ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ತಾಜಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ?

ಕ್ಯಾಸೀನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ - ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಹಾಲು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದೇಹವು ಹಳೆಯದು, ಅಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸುತ್ತದೆ. ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಟೀನೇಸ್ ಕಿಣ್ವ ಇರುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಈ ಕಿಣ್ವ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಯಾವುದೇ ರೋಗವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸ್ವರೂಪವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೋಗದ ಹಂತ ಮತ್ತು ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನೇಮಕಾತಿಗಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೈಪೋಕಾಂಡ್ರಿಯಂನಲ್ಲಿ ನೋವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ರಂಥಿಯ ಯಾವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗವು ಬಳಲುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೋವು ಬಲ ಅಥವಾ ಎಡಕ್ಕೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಬೇಕಾದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಅಂಗದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದರಿಂದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವೇ ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

  • ಅಹಿತಕರ ಬರ್ಪಿಂಗ್
  • ಆವರ್ತಕ ವಾಕರಿಕೆ
  • ಮಲ ಅಸ್ಥಿರತೆ.

ಈ ರೋಗದ ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಿಡುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಾಲನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದ್ದರೆ, 30 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆ ಐಚ್ al ಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಳತೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು: ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಲೋಟ ತಾಜಾ ಹಾಲು ಸಾಕು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಹಾಲು

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಹಾಲು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅವರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ 1% ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಹೀಗಾಗಿ, ರೋಗಿಯು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ - ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ದೈನಂದಿನ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 150 ಮಿಲಿ, ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

, , , , , , , , ,

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಹಾಲು

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ರೋಗದ ತೀವ್ರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನಂತರ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲೇ ಅಲ್ಲ). ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ದ್ರವ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ಹಾಲನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ರೋಗದ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 10-14 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಇತರ ಖಾದ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಮತ್ತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 1.5-2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳು ರೋಗದ ಮೊದಲ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಂದ 10-14 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, ಹಾಲಿನ ಮನೋಭಾವವು ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು: ಅಂದರೆ, ಮೊದಲ 3-4 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ (ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಂಥಿಯು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರುವುದು ಉತ್ತಮ ) ಇದಲ್ಲದೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ, ಲಘು ಉಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹೊಸ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ವೇಳೆ, ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬರದಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ಸುಮಾರು 2-3 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಾಗಿ. ಹಾಲನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ - 1% ಕೊಬ್ಬು.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊದಿಕೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಎದೆಯುರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ತಪ್ಪಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಹೊಂದಿರುವ drugs ಷಧಗಳು ಸಹ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಾಮ್ರ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಸತು, ಬ್ರೋಮಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಗಂಧಕ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಟೈಟಾನಿಯಂ, ವೆನಾಡಿಯಮ್, ಬೆಳ್ಳಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.

ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬಯೋಟಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಹ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಹ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹೈಡ್ರೊಲೈಜಿಂಗ್ ಕಿಣ್ವಗಳು (ಲಿಪೇಸ್, ​​ಫಾಸ್ಫಟೇಸ್, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೇಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ), ಜೊತೆಗೆ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಕಿಣ್ವಗಳು.

ಶಾಂತ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ - ಅಂದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಹೊದಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಮತ್ತೆ, ಇದರಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿವರಿಸಬಹುದು:

  1. ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ!
  2. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಮೂರನೆಯ ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 1%, ಗರಿಷ್ಠ 2.5%. ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ 50:50 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
  4. 2-3 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಕುಡಿಯದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ತೀವ್ರ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
  5. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.
  6. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಹೊರೆ ಉಂಟಾಗದಂತೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಕೆ ಹಾಲು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ. ಇದು ಎಂದಿಗೂ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಇದು ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಲೈಸೋಜೈಮ್, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಎದೆಯುರಿ, ಅಹಿತಕರ ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್, ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ನೀವು ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಲ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಮೇಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ - ಸೂಪ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, 3-4 ದಿನಗಳ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಾಫಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಕರಗಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ - ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

  • ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ,
  • ತೀವ್ರವಾದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ನಂತರ ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲವಾದ (ನೈಸರ್ಗಿಕ) ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
  • ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಿನ್ನುವ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತಜ್ಞರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರೋಗಿಯು ನೋವು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದಿಲ್ಲ.

ಕಾಫಿಗೆ ಏನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಆರಿಸಿದರೆ - ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು, ನಂತರ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೊನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕು. ಕ್ರೀಮ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಭಾರವಾದ ಹೊರೆಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹಾಲು ಗಂಜಿ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು: ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಮೋಟಾರು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಗಂಜಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಏಕದಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಲೋಳೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ 50% ರಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತೀವ್ರವಾದ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವೆಂದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹುರುಳಿ. ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ.

ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹಾಲು

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು, ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಅಂದರೆ, ರೋಗಿಯು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್‌ನ ಟಿಂಚರ್ ಕಿಣ್ವ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸೋಂಕುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಈ ಕಾಯಿಲೆ ಉಂಟಾದರೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್ 10% ನ pharma ಷಧಾಲಯ ಟಿಂಚರ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಈ ation ಷಧಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹೀಗಿದೆ:

  • 100 ಮಿಲಿ ನಾನ್‌ಫ್ಯಾಟ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 20 ಹನಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ನೀವು ಹಸು ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು),
  • before ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ drug ಷಧಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿ - ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ "ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು" ಬಳಕೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಅನುಮೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹಾಲು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ರಮಾಣಿತ 8.5%). ಅಂತಹ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. “ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು” ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನಕಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯದಿಂದಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ನಕಲಿಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈದ್ಯರು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ "ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು" ಯಿಂದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

, , , , ,

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ರೋಗದ ಮುಖ್ಯ ತೀವ್ರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, “ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಭಾರವಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ” ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನಂತರದ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರಬೇಕು: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಒಬ್ಬರು ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾರಾದರೂ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ: ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಷರತ್ತಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು: ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಸೂಕ್ತ ಬಳಕೆ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಸೋಯ್ಮಿಲ್ಕ್

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಜನರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರತಿರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಜ್ಞರು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವೃದ್ಧ ರೋಗಿಗಳಿಗೂ ಸಹ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೋಯಾ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ “ಬೋನಸ್” ಲೆಸಿಥಿನ್ - ಈ ವಸ್ತುವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ - ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾದಾಗ, ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ: ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊದಲು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಟಿ ° 90-95 at C ಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕೂಲಿಂಗ್ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕರಗಿದ ಅನಲಾಗ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ಗೆ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತದ ಹೊರಗೆ, ವೈದ್ಯರು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಕಪ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತ ತಾಂತ್ರಿಕ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ, ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಶುಷ್ಕ ಅನಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಇ-ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇರಬಹುದು, ಅದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಫ್ರೈಬಿಲಿಟಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಓಟ್ ಹಾಲು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಹೆಸರಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ:

  • ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ,
  • ಕೆಮ್ಮು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು
  • ಚಯಾಪಚಯ ವೇಗವರ್ಧನೆ,
  • ಮಲಬದ್ಧತೆ ನಿರ್ಮೂಲನೆ, ಜಠರದುರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ,
  • ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು,
  • ಎಡಿಮಾದ ನಿರ್ಮೂಲನೆ,
  • ಸುಧಾರಿತ ನಿದ್ರೆ, ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

  • 1500 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 160 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ,
  • ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ
  • ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಮಧೂಮ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ,
  • ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು - ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಒಳ ಪದರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೃತಕವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ದ್ರವದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ: ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಮೆಗಾ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಸರಾಸರಿ, ಇದು 2% ಆಗಿದೆ.

ನೀವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದರೆ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೋಪಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾನೀಯವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೀಲು ನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಯಮಿತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

,

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಹುರುಳಿ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು (ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ) ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುರುಳಿ, 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು (ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

  • ಹುರುಳಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ತೊಳೆದು, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು) ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ,
  • ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಲುಪಲು" ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಗಂಜಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ: ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

, ,

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಯಾರು ಹಾಲು ನೀಡಬಹುದು

ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ರೋಗಕಾರಕಗಳ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಾತಾವರಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದು ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ರೋಗಿಗಳು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ: “ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?” ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ (ಪೂರ್ವ ಕುದಿಯುವ) ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು 1: 1 ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸೌಫಲ್‌ಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ರಾಗಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹುಳಿ ಹಾಲು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ, 7-10 ದಿನಗಳು ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 50-100 ಮಿಲಿ ಮೀರಬಾರದು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಲಗುವ ಸಮಯದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೂ, ಪಾನೀಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು: ಹುದುಗಿಸಿದ ಒಂದು ದಿನದೊಳಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅನಿಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ರೈಜೋಮ್ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಾಧನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

Prep ಷಧವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇರಿನ 500 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಮರುದಿನ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ.

ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಯಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಾರದು:

  • ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಳೊಂದಿಗೆ,
  • ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ (ಮೊದಲ 3-4 ದಿನಗಳು),
  • ಹಾಲು ಕಚ್ಚಾ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ,
  • ಅದರ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಯಾವುದೇ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ನೀವು "ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು", ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಬಣ್ಣಗಳು, ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಹಾಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

, , , , ,

ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯಗಳು

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಹಲವಾರು ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ - ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಸ್ತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ಇದು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಂಭವನೀಯ ತೊಡಕುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

  • ದೀರ್ಘಕಾಲದ ತೀವ್ರ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್,
  • ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ,
  • ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವವಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ವೈದ್ಯರ criptions ಷಧಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

, , , , , ,

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಕೆಗೆ ಹಾಲು ನೀಡಬಹುದೇ?

ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಳಸಲು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಸುವಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಖನಿಜಗಳು, ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೂರೈಕೆದಾರ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಅಂಶವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎದೆಯುರಿ, ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಹಿಂಸಾತ್ಮಕ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಟಸ್ಥೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಮೇಕೆ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಈ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಕೊಲೊನ್ನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಈ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ದೇಹವು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ.

ತಜ್ಞರು ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನುಗುಣವಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿಯೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಾಲು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆರಹಿತ (ಅಥವಾ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಸಿವಿನ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮನಸ್ಥಿತಿ, ರೋಗಿಗಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ವೇಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಥವಾ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಬೇಕು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬು ಇರಬಹುದು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಹಾಲು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.ಆದರೆ ಇದು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರಬಾರದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಮೊಸರು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಅದರಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗಂಭೀರ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ರೋಗಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಅದಕ್ಕೆ ವಿವರವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಓದಿದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ರೋಗಿಯು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಉಪಶಮನದ ಯಶಸ್ವಿ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಅನುಭವಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸದೆ, ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತಂದರೂ ಸಹ, ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕರಣವೂ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರದ ಮಹತ್ವ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ರೋಗಿಯು ಗಂಭೀರ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಜನರು ಸಾಯುವಾಗ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ರೋಗಿಯ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಳಬರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು, ಅದು ಅವನ ದೈಹಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅವರು ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮೆನುವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒಬ್ಬ ಅನುಭವಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಬಹುದು, ಅವರು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ "ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5" ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜನರಿಗೆ ಈ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ರೋಗಿಯು ಹೊಸ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆಹಾರವು ಅವನನ್ನು ನಿಷೇಧದಿಂದ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಅವನು ಕಲಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 300 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ 5-6 als ಟ. ದಿನಕ್ಕೆ - ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆಯ ರೂ m ಿ.

ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸರಳ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಲೇಖನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್: ಹಾಲು ಕುಡಿಯುತ್ತದೆಯೇ?

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೋಗದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಇದು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ, “ರೋಗದ ತೀವ್ರ ದಾಳಿಯ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?” .ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮೂರು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅನುಪಾತಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಾರದು. 2.5% ವರೆಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆದರೆ 5 ನೇ ದಿನ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನ, ಭಾಗವು ಮೊದಲಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದ 14 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಕೆಫೀರ್ 1% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ.

ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ಹಾಲನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಇದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹವ್ಯಾಸಿ ಸಹ ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಚಿಸಿದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮೀರುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕರುಳಿನ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಹಾಲು. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮೂಳೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಆದರೆ ಅದು ಅಷ್ಟಿಷ್ಟಲ್ಲ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಹಾಲು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಹಾಲಿನ ದುರುಪಯೋಗದಿಂದ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಸ್ವಭಾವದ ಹಾಲೆಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬೇಕು.

ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಏನು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ದೇಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಜ್ಞರು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ, ದೇಹದ ವಿಷದ ಸೌಮ್ಯ ಪ್ರಕರಣಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉಬ್ಬುವುದು, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಉಬ್ಬುವುದು ಎದುರಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಂತರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಡಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಂಶವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಇರುವವರಿಗೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಜಿಗಿಯಬಹುದು.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಧುನಿಕ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿದರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಎಲ್ಲಾ GOST ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಶೇಷ ನಿಯಮವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಸೂಚನೆಯಾಗಿದೆ. ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ತಾಜಾ (ಸಂಪೂರ್ಣ) ಹಾಲನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ +6 ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಳಗಿನ ತಾಪಮಾನವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಜನರಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇತರ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಯ ಪೋಷಣೆ

ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯು ತನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಂತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ದಾಳಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾದಾಗ, ನೀವು ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಗಳು ಶೇಕಡಾ 10 ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಸೇವಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ.

ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ

  1. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದೇಹವು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಇರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನೂ ಸಹ ತಳ್ಳಿಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  2. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕಿನ ಸೋಂಕು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
  3. ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ, ತಿಳಿ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ.
  4. ಸರಾಸರಿ ಸೇವಿಸುವ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ; ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು.
  5. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು drug ಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ವೈದ್ಯರ ಮುನ್ಸೂಚನೆ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದೀರ್ಘ ಉಪಶಮನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನವು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದುಕಬಹುದು.

ವಿರುದ್ಧ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂಗವೈಕಲ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಥವಾ ದುಃಖದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕೋಷ್ಟಕ 1. ಮೇಕೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸಂಯೋಜನೆಮೇಕೆ ಹಾಲುಹಸುವಿನ ಹಾಲು
ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಗ್ರಾಂ)4.12.9
ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಗ್ರಾಂ)4.42.5
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಗ್ರಾಂ)4.44.0
ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ (ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)68.030–53
ಜೀವಸತ್ವಗಳುಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಬಿ 12, ಸಿ, ಡಿ, ಇ, ಎಚ್, ಪಿಪಿಎ, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 12, ಸಿ, ಎಚ್, ಪಿಪಿ
ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್

ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಹಸುವಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಟೇಬಲ್ 1 ರಿಂದ ಕಾಣಬಹುದು.ಮತ್ತು ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಕುದಿಯುವಾಗ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ).

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

  1. ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಡುಗಳು ಹಸುಗಳಿಗಿಂತ ಸೋಂಕಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಪರಿಚಿತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
  2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಲ್ಬುಮಿನ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ.
  3. ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ (ಹಸುವಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ), ಇವು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.
  4. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವವು ಹಸುವಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಕೊರತೆಯಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
  5. ಇದು ಹಸುವಿನಂತೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
  6. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  7. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಲೈಸೋಜೈಮ್), ನಾಶವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತ್ವರಿತ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
  8. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾಸೀನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಎದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೋಲಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  9. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸದ ಪ್ರದೇಶದ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.
  10. ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಎಚ್ಚರವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಆಯಾಸವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಇಡೀ ಪಾನೀಯವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದಾಳಿಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 1 ರಿಂದ 2 ರವರೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಸುವಿನಷ್ಟೇ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ (1 ವರ್ಷದೊಳಗೆ ಯಾವುದೇ ಉಲ್ಬಣಗಳು ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ) ಇದನ್ನು 1: 1 ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು 50 ಮಿಲಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಕ್ರಮೇಣ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು 200 ಮಿಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ರೋಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು

  1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
  2. ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲಘು ಸಪ್ಪರ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ.
  3. ಕಾಲು ಕಪ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕಪ್ಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
  4. ಮೊದಲ ಸ್ವಾಗತಗಳನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು 1: 2, ನಂತರ 1: 1 ತರುವಾಯ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಂಡರೆ - ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.
  5. ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ (ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಂಗ್) ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
  6. ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಚೀಸ್, ಮೊಸರು. ಉಪವಾಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೀಗಾಗಿ, ತಜ್ಞರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಶಿಶುವಿನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ವಿಧಗಳು - ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು

ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

  • ಜೋಡಿಯಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಕೇವಲ ಕ್ಷೀರ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ರಶೀದಿಯ ನಂತರ 1.5 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
  • ತುಪ್ಪ. ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 95 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಉಬ್ಬುವುದು, ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಟಸ್ಥಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
  • ಒಣ. ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯುವ ಪುಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳು, ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ವಯಸ್ಕರು ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರ ಅಪ್ರಾಮಾಣಿಕತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
  • ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. 75 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಮೀರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
  • ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿದ. 145 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
  • ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮೂಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ.

ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅಕ್ಕಿ, ರವೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಿ. 1 ಗಂಟೆ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಚಿತ್ರ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 70 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಇಳಿಸಿ, 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂದಿಸುವ ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು 6 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನ. 3 ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ 1.5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚಗಳು. ಹಾಲನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಪಮಾನವನ್ನು 100 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಇಳಿಸಿ, 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬ್ರೌನ್ ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚಗಳು.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಅದರ ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

  1. 900 ಮಿಲಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು).
  2. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖಾಲಿ 100 ಮಿಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆಫೀರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಪಾನೀಯವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ).
  3. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಕತ್ತಲಾದ ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  4. ಪಾನೀಯವು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  5. ಹೊಸ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲು 100 ಮಿಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ).

  1. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
  2. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗೆ ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ).
  3. ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ).
  4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  5. ಹುಳಿ ಆಧಾರಿತ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಆಯ್ಕೆ - ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್:

  1. ಐದು ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  2. ಎರಡು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ.
  3. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸೋಡಾ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ.
  4. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
  5. ನೀವು ಒಂದು ಚೀಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್).
  6. ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  7. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  1. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸದ ​​ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್, ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  3. ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ).
  4. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ರೋಗಿಯು ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರ 3-4 ದಿನಗಳಿಂದ ನೀವು ಹಾಲು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದು.

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅತಿಸಾರದಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಹಾಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು, 1 ಲೀಟರ್ ಗುಣಪಡಿಸುವ ದ್ರವವು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

  • ರೋಗಿಯ ದೇಹವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿದ್ದರೆ, ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ವಿರುದ್ಧ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
  • ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ (ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳು) ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಮೇಕೆ ಹಾಲು. ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಹಸುವಿನ ಹಾಲುಗಿಂತ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಲರ್ಜಿ-ವಿರೋಧಿ. ಅದರ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಗಿಗೆ ಅಗೋಚರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಲ್ಲಿ, ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಮನುಷ್ಯರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಾಲಿನ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

  • ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 1 ಲೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು,
  • ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ,
  • ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಹಾಲಿನ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಳನುಸುಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆದುಳಿನ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಮಾನವನ ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು, ಅರಿವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು.

ತೀವ್ರವಾದ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ರೋಗಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ವಿಧಾನಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಉಪವಾಸ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಸಹ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಆಸ್ತಿಯು ಮ್ಯೂಸಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಆಡಳಿತದ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಲನಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗವು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ! ಜನರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ...

ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸೌಫಲ್, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಸ್ವಯಂ- ate ಷಧಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಜಠರದುರಿತ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಲವಾದ ವೈದ್ಯ ಹಾಲೊಡಕು. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ 1 ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

  • ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಮೇಕೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಬೇಯಿಸದ) - 250 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ,
  • ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ತಾಜಾ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  • lunch ಟ: ಒಂದು ಹೊಟ್ಟು ಸಾರು ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ - 250 ಮಿಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 160 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೇಬು,
  • ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, 100 ಮಿಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲು,
  • ಭೋಜನ: ಮೇಕೆ ಮೊಸರು ಸೌಫ್ಲೆ - 250 ಗ್ರಾಂ, ಚಹಾ,
  • ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮೆನುವನ್ನು ಹುರುಳಿ, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿರುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಹುಳಿ ಹಾಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲನ್ನು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚೀಲವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಚೀಲವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ರೋಗಕ್ಕೆ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳ ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಇದನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿವೆ. ಅದರ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯರ ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಗೆ

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲೀಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಹಾಲಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹಾನಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ.

  • ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ; ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಹಾಲನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.
  • ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ದರವು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಮೀರಬಾರದು.
  • ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ರೋಗದ ತೊಡಕಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ವೈದ್ಯರು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದರೆ, ಹಾಲನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಗೋಚರ ಸುಧಾರಣೆಗಳು ಗೋಚರಿಸುವವರೆಗೆ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಹುದು - ಡೋಸೇಜ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಡೋಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರಬೇಕು; ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅತಿಸಾರದಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮೇದ ಹಾಲು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇರಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯ ತಜ್ಞರು ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯ ಅನುಕೂಲಕರ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಘೋಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಲವಾರು ಅನುಕೂಲಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ:

  • ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಕೆಲವು ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಡುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
  • ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕ ಪೂರೈಕೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.
  • ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಟ್ರಾಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
  • ಸ್ರವಿಸುವ ಅಂಗ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ತೀವ್ರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ.

ಮೇದ ಹಾಲು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯು ಮೊದಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಸಹ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಡಿ ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಆಡಿನ ಹಾಲಿನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದ ಹಾಲು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಹಾಲು ಕ್ಷಾರೀಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ). ಆದರೆ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ದ್ವಿತೀಯಕ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉಬ್ಬುವುದು, ಎದೆಯುರಿ, ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹಿಂಸಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಟಸ್ಥೀಕರಣವನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಹಸುವಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಸತ್ಯ. ಇದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಹಾಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳು:

  • ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಇದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಚಾರ. ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

  • ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೋಗಕಾರಕ ಅಂಶಗಳ ಅಧಿಕದಿಂದ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಎಷ್ಟು ಗುಣವಾಗುತ್ತದೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

  • ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ತೀವ್ರತೆಯ ದೈಹಿಕ ನೋವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೋವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನೋವಿನ ಸೆಳೆತವು ಕವಚದಂತೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಇಂದಿನಿಂದ ತನಗೆ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬ ಭಾವನೆ ಇದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆದರಿಕೆಯ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉರಿಯೂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಾಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹವನ್ನು ಭೇದಿಸುವುದರಿಂದ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾನವನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಶಕ್ತಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವಿದೆ. ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ರಚನೆಯು ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಎಂದು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ನೋವು.

ಹಾಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ರೋಗಿಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸದೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ರೋಗಿಯು ಹಾಲು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್, ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಎದೆಯುರಿ ಮುಂತಾದ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು

ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲು ಹಲವಾರು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು ಹಲವಾರು ಶೀತಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕೆಂದು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

  1. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿರಲು, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ ರೂ a ಿ ಲೀಟರ್ ಮೀರಬಾರದು.
  2. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ರೋಗಿಯು ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ - ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾಯಿಲೆಯ ತೊಡಕನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
  3. ಹಾಲನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು, ತಜ್ಞರು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
  4. ಹಾಲಿನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವವರೆಗೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
  5. ನೀವು ಹಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, 1 ರಿಂದ 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.
  6. ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
  7. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇತರ ಜನರಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಹಾಲು ತಾಜಾವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು.
  8. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸದಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
  9. 4 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವರ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ನೀಡಬಹುದೇ?

ಮೇದ ಹಾಲನ್ನು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪವಾಸ ಮೇಕೆ ಹಾಲು

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯ ಮೊದಲು ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನ ಸೂಕ್ತ ಅವಧಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಟಮಿನ್ ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತೀವ್ರ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತಜ್ಞರು ಪ್ರತಿ .ಟಕ್ಕೂ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ 100-150 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಕನಿಷ್ಠ 2 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಗುಣವು ಮ್ಯೂಸಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಡೋಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಆಡಳಿತದ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಹಾಲಿನ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರಚನೆಯ ಚಲನಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೂ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲವಾರು ಅನುಕೂಲಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಅಂತಹ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಬಲವಾದ ವೈದ್ಯ ಹಾಲೊಡಕು. ಪ್ರತಿದಿನ 200 ಮಿಲಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಟ್ರಾಕ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

  • ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ನಿಂಬೆ ಚಹಾ.
  • ಮಧ್ಯಾಹ್ನ: ಟ: ತಾಜಾ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
  • .ಟ: ಹೊಟ್ಟು ಸಾರು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್.
  • ತಿಂಡಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್, 100 ಮಿಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲು.
  • ಡಿನ್ನರ್: ಮೇಕೆ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್, ಚಹಾ.
  • ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಹುರುಳಿ, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಹಾಲಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಮೇಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಾಲನ್ನು 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಹಾಲೊಡಕು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಾಗ, ಅದು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೀಸ್‌ಕ್ಲಾತ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚೀಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಚೀಲವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೆಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಸುವಿನಿಂದ ಏನು ವ್ಯತ್ಯಾಸ - ಹೋಲಿಕೆ

ವಿವಿಧ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸು ಮತ್ತು ಮೇಕೆಗಳಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಬಣ್ಣವು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕರಿಗಿಂತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹಸು ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - 3%. ಆಡಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶೇಕಡಾ ಕೊಬ್ಬು ಹಸುವಿನ ತಳಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಂಶದ ಪ್ರಕಾರ ಇದು 4.7%, ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ - 4.1%.

ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ನಮಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದನ್ನು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸೈಟ್‌ನ ಇತರ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣ್ಣಾ:

ಇತರ ಜನರು ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಕೆಲವು ಅಸಹನೀಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ನನಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲ.

ಸೆರ್ಗೆ:

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು, ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ನನಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಯಿತು, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಹಿತಕರವಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ.

ಇದು ಮಾಡಬಹುದು

ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ರೋಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಚಹಾ, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ: ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀಡಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೇತರಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಆ ಬಗೆಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 90% ನೀರು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಸ್ಥಗಿತಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ನೇರ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತದ 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಡಯೆಟರಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನೀವು%. %% ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ದಿನವಿಡೀ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಇಡೀ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಬೆರೆಸದೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 1% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಮೊಸರನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಇಡೀ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉಪವಾಸದ ಬಲವಂತದ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, 9% ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ಭಾಗವು 100 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಚೇತರಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡದಂತೆ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತೀವ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ

ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ 5 ನೇ ದಿನದಂದು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿದುಹಾಕಿದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು (50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು 1-2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸೂಪ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧ .ಟಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಮೆನುಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕೆಫೀರ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹುಳಿ ಕೆಫೀರ್‌ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಸುಕಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ 1 ಗಂಟೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ರಿಯಾಜೆಂಕಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನೋವಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು - ಎಡ ಹೈಪೋಕಾಂಡ್ರಿಯಂನಲ್ಲಿ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೋವು ಅನುಭವಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು.

ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಜನರಿಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಎಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹದಗೆಡಬಹುದು - ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈ ಅಂಗದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಹಂತದ ಆಹಾರ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತ - ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ - ವೈದ್ಯರಿಂದ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಡ ಹೈಪೋಕಾಂಡ್ರಿಯಂನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್‌ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಗಮಿಸಿದ ವೈದ್ಯರು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಕ್ಷಣ ರೋಗಿಯ ಜೀವವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕ್ರಮಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಭಿದಮನಿ ದ್ರಾವಣಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ "ಆಹಾರ".

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಹಾರವು ನಾಲ್ಕನೆಯಿಂದ ಆರನೇ ದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಗಿಗೆ ಮೊದಲು ಕ್ರಮೇಣ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ನಂತರ ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಆಹಾರವು ಒರಟಾದ ನಾರು ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸಮಯ ನೀಡಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳು ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹೊಸ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಶುದ್ಧವಾದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ drugs ಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಕ್ಷಾರೀಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಖನಿಜಗೊಳಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಬೊರ್ಜೋಮಿ").

ಅವರು ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಹಿಸುಕಿದ ಗಂಜಿ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಯ ಸೂಪ್ (ಅಕ್ಕಿ, ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ) ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳು ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸದಿಂದ ವಿರಳವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತವೆ.

ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಸಾರು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನು ಕ್ರಮೇಣ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ದ್ರವ ಹಾಲಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು, ನಂತರ ಉಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಿಂದ ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ ಆಗುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ (ಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ), ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ, ಅಂತಹ ವಿಸರ್ಜನೆ ಮನೆಯ ನಂತರವೂ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಹಾರವು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡದ ಆಹಾರವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗಿಗೆ ಬಲವಾದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಮೆನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಕೊರತೆಯಿರುವ ತಾಜಾ ಹಾಲು, ಎಲೆಕೋಸು ರಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಸುಳಿವು: ಆದ್ದರಿಂದ ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸಾರು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಮೆನುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಇರಬಹುದು.

ಅತಿಸಾರವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಸೇಬಿನಂತಹ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು, ಮೃದುವಾದವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ದಿನದ ಮಾದರಿ ಮೆನು:

  1. ಹಾಲಿನ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್
  2. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು,
  3. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು,
  4. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೊಸರು, ಹಾಲಿನ ಚಹಾ,
  5. ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ,
  6. ಒಂದು ಶೇಕಡಾ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆಫೀರ್.

ಶುದ್ಧ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಸುಮಾರು 350 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಸೇವೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬರಬಾರದು, ಆದರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ.

ರೋಗದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ನೆಕ್ರೋಟಿಕ್ ಫೋಸಿ ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಮಾಲ್ಟೋಸ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್.

ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳು

ರೋಗಪೀಡಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ನಾನು ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ? ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಡಿನ ಹಾಲು ಹಸುವಿನ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು; ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದೇಹವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ರೋಗಪೀಡಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉಪ್ಪು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಉತ್ತರವು ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಉಪಶಮನದೊಂದಿಗೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಹೈಪೋಕಾಂಡ್ರಿಯಂನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನೋವು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹೈಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಗ್ಗೆ ಏಕೆ ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ? ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪುರಾಣಗಳಿವೆ.

ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಸಿಯಾವನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ನಿಜವಾದ ಮಸಾಲೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ - ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ರೋಗಪೀಡಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಕಾಫಿ ಕುಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕಾಫಿ ಕುಡಿದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ನೋವಿನ ಹೊಸ ದಾಳಿಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೋಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ.

ಆಫಲ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಡಯಟ್ ನಂ. 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಉಪ್ಪು (ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ದನ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು) ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಉಪಶಮನದೊಂದಿಗೆ, ಪಫ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದೊಂದು ನೋವು ಇರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ "ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಚಿಕ್" ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಪಾನೀಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರ ದೇಹವು ಸಹ ಹಾಲನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಉಬ್ಬುವುದು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಅಥವಾ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಹಾಲು ಗ್ರಾಹಕರು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ “ಹಿಂದಿನ ಜೀವನ” ದಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಂಶವನ್ನು ಬಿಡಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆಯೇ? ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಉತ್ತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯವಾಗದಂತೆ, ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಡೈರಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು, ನೋವಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಾಗಲು ಸಿದ್ಧರಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ! ರೋಗಕ್ಕೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. "ಮಾರಕ" ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಬಗ್ಗೆ

"ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಿರಿ!" ಎಂಬುದು ಜೀವನವನ್ನು ದೃ song ೀಕರಿಸುವ ಹಾಡಿನ ಒಂದು ಸಾಲು, ಆದರೆ ಮದ್ಯಪಾನವು ಮಿತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದರೆ, ಇಡೀ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ - ನೀರಿನ ಮೇಲೆ, "ಹಾಲು" ಸೂಪ್ಗಳು - ಅದೇ ರೀತಿ. ಮೊದಲು ನಾವು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೋಗವು "ತೀವ್ರ" ಹಂತದಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿವರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ:

  • ದಾಳಿಯ ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಿಸುಕಿದ ಗಂಜಿ, ಜೆಲ್ಲಿ,
  • ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಹಾಲಿನಿಂದ 1% ಕೊಬ್ಬು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ - 2.5%
  • ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ,
  • ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೋಗದ "ವಿರಾಮ" ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಿಗಳು ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ವಿಧಾನ. ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ: ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿದೆ.

ಹೊಸ ಹಂತದಲ್ಲಿ "ಟೇಬಲ್" ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆಯ್ದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ವಸ್ತುವಿನ ಅನುಪಾತವು ಸಾಧಾರಣ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಾವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇವೆ:

  1. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಏಕದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
  2. ನಾವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ (ಹಲವಾರು ಬಾರಿಯ ಎರಡು ಚಮಚ ಹಾಲು).
  3. ಬೆರ್ರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.

ಏನು ನೋಡಬೇಕು?

ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿಯರಿಂದ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ತಯಾರಕರು ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು 150 ಮಿಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಗಾಜಿನ "ಮೇಕೆ"

Medicine ಷಧದಿಂದ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಅರ್ಹವಾಗಿ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗೆ ಏರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಸುವಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಲಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದಿದ್ದಾರೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿದೆ; ಇದು ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಇತರ “ಅಡ್ಡ” ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಮೇದ ಹಾಲು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ದೇಹವು ನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪಾಯಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಅಳತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಲೊನ್ನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಜನರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ದೇಹವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸದಿದ್ದರೆ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ

ದುರ್ಬಲ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ, ಮೇಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಭಯವಿಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ನಿಯಮಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ದೇಹವು ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಐಟಂಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

  • ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ನಾವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರಮಾಣವು 1: 2 (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಗದ “ತೀವ್ರ” ಹಂತಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
  • ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಮಾಣ 1 ಲೀಟರ್, ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣ 700-800 ಮಿಲಿ.
  • ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ.
  • ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಂದ ಹಾಲು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮೇಕೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಗಮನ ಮತ್ತು ಗೌರವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
  • ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಗಾಜಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  • ನಾವು ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಹಾಲು ಸೇವನೆಯ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 150-200 ಮಿಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ನಂತರ lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.
  • ಶೀತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಡೈರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವಧಿ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಅದನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಧನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೀರಮ್

ಕೊಬ್ಬು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಬೇಸರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ರೋಗವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದಾಗ, ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆ ವಿವಾದದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲೊಡಕು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂತರ್ಗತ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿಲ್ಲ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಸೀರಮ್ ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆಗೂಡಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಸಣ್ಣಕಣಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ). ರುಚಿಕರವಾದ “ಟಂಡೆಮ್” ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ meal ಟ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ಸರಿಯಾದ ಚಮಚ ನೆಲದ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಚಮಚ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಜೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ನಿಜವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರವು ಮೊದಲಿನಂತೆ ಮಾಟ್ಲಿಯಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸನ್ನಿವೇಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ರೋಗವು ಎರಡು ಬಲದಿಂದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಧಾರಣ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಎಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಹಾಲು ಪ್ರಿಯರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆಡಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಸೀರಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ರೋಗಿಯನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಕನಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರೋಗಿಯು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಡಿ.

ನಾನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಷರತ್ತುಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ರೋಗ. ಇದು ತೀವ್ರವಾಗಿರಬಹುದು, ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ation ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಲ್ಲಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ನಡುವೆ, ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ; ಮೇಲಾಗಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಇವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಇದು ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ರೋಗಿಯ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ವಯಸ್ಸಾದ ವ್ಯಕ್ತಿ, ದೇಹದಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಪಾಯ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿದೆ.

ಎಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?

ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ (1% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ). ಈ ಸೂಚಕ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು.

ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ 2-3 ನೇ ದಿನದಂದು ಈಗಾಗಲೇ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಕ್ರಮೇಣ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಹಾಲಿನ ಚಹಾ. ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯು ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಮರಳಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವಾಗ