ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೀನು ಕೇಕ್


ಮೀನು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜಾತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಮೀನು.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಅಂತಿಮ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಫಿಶ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸ್ಟಫಿಂಗ್) - 500 ಗ್ರಾಂ
  • ಕಾಡ್ (ಫಿಲೆಟ್. ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮೀನು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ) - 500 ಗ್ರಾಂ
  • ಬೆಣ್ಣೆ (ಫೋರ್ಸ್‌ಮೀಟ್) - 50 ಗ್ರಾಂ
  • ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಸ್ಟಫಿಂಗ್) - 75 ಮಿಲಿ
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸ್ಟಫಿಂಗ್) - 2 ಹಲ್ಲು.
  • ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ) - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್) - 1 ಪಿಸಿ.
  • ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (5 ಗರಿಗಳು, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್)
  • ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (+ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು. ಬ್ರೆಡ್) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು / ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
  • ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು (ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್) - 100 ಗ್ರಾಂ
  • ಅಕ್ಕಿ (ಅಕ್ವಾಟಿಕಾ (ಕಂದು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಮಿಶ್ರಣ). ಅಲಂಕರಿಸಿ) - 250 ಗ್ರಾಂ
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಅಲಂಕರಿಸಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
  • ಈರುಳ್ಳಿ (ಅಲಂಕರಿಸಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)

ಪಾಕವಿಧಾನ "ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಕೇಕ್ಗಳು":

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೀಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ದುಂಡಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.

ವಿಕೆ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕುಕ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ಒಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ?
ಸೇರಿಸಲು ಬಿಬಿ ಕೋಡ್:
ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಬಿ ಕೋಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಸೇರಿಸಲು HTML ಕೋಡ್:
ಲೈವ್ ಜರ್ನಲ್ ನಂತಹ ಬ್ಲಾಗ್ಗಳಲ್ಲಿ HTML ಕೋಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಅದು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಫೆಬ್ರವರಿ 27, 2013 ಕಾಯಿ ಎನ್ಎನ್ಎನ್ಎನ್ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 27, 2013 ಸೀಗಲ್_ಎಲ್ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಮಾರ್ಚ್ 2, 2013 ಕಾಯಿ ಎನ್ಎನ್ಎನ್ಎನ್ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 4, 2013 ಜರ್ಮನ್ ಟಟಯಾನಾ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 4, 2013 ಸೀಗಲ್_ಎಲ್ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 4, 2013 ಜರ್ಮನ್ ಟಟಯಾನಾ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 4, 2013 ಸೀಗಲ್_ಎಲ್ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 4, 2013 ಜರ್ಮನ್ ಟಟಯಾನಾ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 4, 2013 ಸೀಗಲ್_ಎಲ್ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 4, 2013 ಜರ್ಮನ್ ಟಟಯಾನಾ #

ಮೇ 12, 2015 ಐರಿನಾ 777 #

ಮೇ 13, 2015 ಐರಿನಾ 777 #

ಜನವರಿ 29, 2013 ತಾಶಾ_1980 #

ಜನವರಿ 21, 2013 ವೆಲ್ವೆಟ್ ಪೆನ್ನುಗಳು #

ಜನವರಿ 21, 2013 ಎಲೆನಿಟಾ # (ಮಾಡರೇಟರ್)

ಜನವರಿ 21, 2013 ಜಾನೆಚೆ #

ಜನವರಿ 21, 2013 ಓಲ್ಗಾ_ಕೋವ್ #

ಜನವರಿ 21, 2013 mila87 #

ಜನವರಿ 21, 2013 ಜರ್ಮನ್ ಟಟಯಾನಾ #

ಜನವರಿ 21, 2013 ಸೀಗಲ್_ಎಲ್ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಜನವರಿ 21, 2013 ಜರ್ಮನ್ ಟಟಯಾನಾ #

ಜನವರಿ 21, 2013 ರಂದು 744nt # ನಲ್ಲಿ

ಜನವರಿ 21, 2013 ಸೀಗಲ್_ಎಲ್ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಜನವರಿ 21, 2013 ಗ್ಯಾಲಿಂಕಾ 1705 # (ಮಾಡರೇಟರ್)

ಜನವರಿ 21, 2013 ಸೀಗಲ್_ಎಲ್ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಜನವರಿ 21, 2013 ಗ್ಯಾಲಿಂಕಾ 1705 # (ಮಾಡರೇಟರ್)

ಜನವರಿ 21, 2013 ತಾಶ್ #

ಜನವರಿ 21, 2013 ಸೀಗಲ್_ಎಲ್ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಜನವರಿ 21, 2013 maraki84 #

ಜನವರಿ 21, 2013 ಸೀಗಲ್_ಎಲ್ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಜನವರಿ 21, 2013 maraki84 #

ಜನವರಿ 21, 2013 ಸಕ್ಕರೆ #

ಜನವರಿ 21, 2013 ಸೀಗಲ್_ಎಲ್ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಜನವರಿ 21, 2013 ಲೆಮನಿವಾಟರ್ #

ಜನವರಿ 21, 2013 ಸೀಗಲ್_ಎಲ್ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಜನವರಿ 20, 2013 ವೆನಮ್ ಗರ್ಲ್ #

ಜನವರಿ 21, 2013 ಸೀಗಲ್_ಎಲ್ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಜನವರಿ 20, 2013 ಗೂಗಸ್ #

ಜನವರಿ 20, 2013 tomi_tn #

ಜನವರಿ 20, 2013 ಸಿಂಪಿಗಿತ್ತಿ #

ಜನವರಿ 20, 2013 ಇಂಟರ್ನ್ #

ಜನವರಿ 20, 2013 ಸೀಗಲ್_ಎಲ್ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಕಾಡ್, ಪೊಲಾಕ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಎಲುಬಿಲ್ಲದ) ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಾಟಿಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಮಿನ್‌ಸ್ಮೀಟ್ ಪಡೆಯಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು ಬಳಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೀಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ದುಂಡಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಎರಡ ನಮಷದಲಲ ಬರಡ ನದ ಮಡ ರಚಕರವದ ಸವಟ. (ಏಪ್ರಿಲ್ 2020).

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವಾಗ